antikkuruyemis

[antikkuruyemis]

Baharın müjdecisi Nevruz Bayramı nedir, nasıl kutlanır? Nevruz sofrasında neler yenir

Geçmişi çağlar öncesine dayanan Nevruz, bolluğu, bereketi ve tabiatın uyanışını sergilemektedir.Her sene yılın bu zamanlarında çeşitli etkinliklerle kutlanan bu önemli gün Asya ve Ortadoğu ülkelerinde çok önemli bir yere sahiptir.

"Yeni yılın başlangıcı", "baharın müjdecisi", "doğa bayramı" olarak kabul gören ve tarihi 18 asırdan fazla olan Nevruz Bayramı, ritüellerle kutlanmaya devam ediyor.

Peki nevruz nedir, kelime anlamı nedir? Nevruz neden kutlanır? Nevruz sofrasında neler yenir? Tarihin en eski kültürel faaliyetlerinden birisi Nevruz hakkında tüm merak edilenler bu yazıda…

Çin kaynaklarında, milattan önce 3. yüzyılda Hunların bahar aylarında şenlik düzenlediğinin yer alması dolayısıyla geçmişi o yıllara kadar dayandırılan nevruz, Türklerin Ergenekon'dan çıkış günü olarak da kabul ediliyor.

2010 yılında Afganistan, Arnavutluk, Hindistan, İran, Kazakistan, Türkmenistan ve Türkiye'nin talebiyle 21 Mart Birleşmiş Milletler tarafından resmi olarak "Uluslararası Nevruz Günü" kabul edildi.

Nevruz ne demek?

Bu bayram "nevruz", "navruz", "navrız", "novrız", "mevris", "saban toy", "ulusun ulu günü”, "cılgayak" gibi isimlerle anılıyor.

Kelime olarak "yeni gün" anlamına gelen bu özel günde, tabiatın canlanmasıyla yeni bir yılın başladığına ve ne kadar bolluk, bereket, yardımlaşma ve dayanışmayla geçirilirse tüm senenin o şekilde geçeceğine inanılıyor.

Dünyanın en geniş kültürüne sahip Nevruz Bayramı, "kötü söz orucu", "çevre temizliği ve alav alav", "ölü bayramı", "yaşlı ve hastaları ziyaret", "çocuk günü", "gençlik günü" ve "yeddi levin" olmak üzere 7 aşamada icra ediliyor.

Bayramdan 2 hafta önce, inananlar tarafından kötü söz orucu tutuluyor. Bu çerçevede kötü söz konuşmanın günah sayıldığı nevruz boyunca, herkes geçen yılın sıkıntılarını, acılarını unutmaya çalışırken, küs olanlar ise barıştırılıyor.

Uzun ve sert kış aylarından sonra tabiatın baharla yeniden canlanmasını sembolize eden nevruz, Orta Asya'dan Anadolu'ya birçok coğrafyada toplumsal birliği, dayanışmayı, yardımlaşmayı sağlayan içeriğiyle varlığını koruyor.

Nevruz'un nereden geliyor, hangi kaynağa dayanıyor?

Nevruz'un kutlanışı genel olarak tüm toplumlarda baharın başlangıcı ve doğanın yeniden hayat bulması ile ilişkilendirilse de ortaya çıkışı her toplumda farklı efsanelere dayandırılmış durumda.

Nevruz neden kutlanır?

İranlılar Nevruz'u ülkeyi tüm canlıları ölüme mahkum eden kıştan kurtaran mitolojik Kral Cemşid'e dayandırıyor. Tarihçiler Cemşid'in Proto-İranlıların avcı-toplayıcı yaşam tarzından yerleşik düzene ve çiftçiliğe geçişi temsil ediyor olabileceğini düşünüyor.

Kürtlerin Nevruz'u dayandırdığı efsaneye göre ise İran'ı zulümle bin yıl yöneten Asur Kralı Dehak'a (Zuhak) toplum dayanamayarak başkaldırıyor ve kral, demirci Kawa tarafından öldürülüyor. Efsaneye göre omuzlarındaki yılanları beslemek için her gün iki kişiyi öldüren Dehak'tan kurtaran ve daha sonra Kawa tarafından eğitilen bir genç ise Kürtlerin atası olarak kabul ediliyor.

Türkler için ise Nevruz kaynağını Göktürklerin yeniden doğuşunu anlatan Ergenekon Destanı'ndan alıyor. Destana göre dik yamaçlı dağlarla çevrili bir vadide 400 yıl kalan Türklerin dağın demir kısmını eriterek kendilerine yol açtıkları, çıktıkları günün 21 Mart olduğu anlatılıyor. Nevruz'un bu nedenle kutlandığına inanılıyor.

Ege Üniversitesi Türk Folklorü Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Alimcan İnayet, nevruzun çıkış kaynağını şu şekilde özetliyor: "Nevruzun kökeniyle ilgili birkaç görüş ileri sürülmüştür. Bunlardan birisi nevruzun Türk bayramı olduğu, Türkler vasıtasıyla bütün Asya ve Avrupa'ya yayılmış olduğudur. Bu görüşü ileri sürenlere göre, nevruz geleneğinin temeli Ergenekon Destanı'dır. Ergenekon Türklerin var olma düşüncesinin sembolüdür. Nevruz, Türklerin Ergenekon'dan çıkışının anısına kutlanmıştır. Ayrıca Çin tarih kaynakları nevruzun Hunlar döneminden itibaren kutlanmakta olduğunu kaydeder.”

Nevruz hazırlıkları

Nevruz'da ritüeller

Başta Anadolu, Orta Asya ve çeşitli coğrafyalarda kutlanan Nevruz Bayramı'nın ritüelleri de kuşaktan kuşağa aktarılıyor.

Kimi inanışlarda yeni senenin başladığı o güne günahlarından arınmış girmek isteyenler ateşten atlıyor. Yıkanmak ve sudan atlamak da arınmak için yapılan adetler arasında bulunuyor. Ateş ve sudan atlamak tüm nevruz kutlamalarındaki ortak unsurlardan biri olarak dikkati çekiyor.

Nevruz sofrası

Bugüne özel kurulan ve 7 çeşit yemeğin bulunduğu "nevruz sofrası"na toplu halde oturuluyor. Yılın bolluk ve bereketle geçmesi için kurulan zengin sofrada, herkes her yemekten yiyerek, senenin o rahatlıkta geçmesini diliyor.

"Semeni" geleneği de uzun yıllardır yaşatılıyor. Bu gelenekte, tarımda bereketli bir yıl dileğiyle, nevruzdan önce kaplarda arpa, buğday çimlendiriliyor ve bunlar sofralara konuluyor.

Yeni yılı yeni kıyafetler giyerek karşılayan insanlar, öncesinde evlerini temizliyor, varsa yıkılan yerleri onarıyor, badanalarını yapıyor. İnsanlar böylece yeni yılda her şeyin yeni olmasına özen gösteriyor.

Nevruzda mezarlık ziyareti de sık görülen ritüellerden. Bu ritüel, ecdatla evladın buluşması olarak görülüyor. Kabir ziyaretlerinde atalara saygı gösteriliyor.

Nevruz Bayramı kutlamalarında yumurtaların tokuşturulması da yaygın görülüyor. Üremeyi ifade eden yumurtalar, bolluk için boyanıyor ve tokuşturuluyor. Ayrıca spor müsabakaları düzenleniyor, şarkılar söylenip dans ediliyor, şairler şiir okuyor.

Nevruzun tarihi Ergenekon'a dayandırıldığından o gün demir dövülerek Ergenekon'dan çıkış da kutlanıyor.

Prof. Dr. Alimcan İnayet, ritüelleri şu şekilde özetliyor: "Mezarlıklar ziyaret edilir, ateşler yakılıp üzerinden atlanır, yumurtalar boyanıp tokuşturulur, semeni hazırlanır, nevruz sofrası kurulur, 'köje', 'köjö', 'köcö' olarak bilinen özel çorbalar hazırlanır, kökpar oyunu oynanır, güreş ve at yarışı düzenlenir, destan, kıssa ve hikayeler anlatılır, nevruznameler söylenir.”

Ateş üzerinden atlama

Nevruz'un kökenlerinin dayandığı Zoroastrianizm'de ateşe yüklenen anlam bir hayli fazla. Bugün de üzerinden atlanırken ateşin simgelediği ileri görüşlülük, iyilik ve arınmanın kendilerine geçmesi isteniyor. Bir diğer inanışa göre de Zoroastrianlar her yıl yaktıkları büyük ateşle kötülüğün temsilcisi Ahriman'ı (Angra Mainyu) kovarlardı. Günümüzde de ateş yakılarak kötülüklerin uzaklaşması ümit ediliyor.

'Haft Sin" masası

Nevruz'un yeni yıl başlangıcı olarak da görüldüğü İran'da ayrı bir yeri bulunuyor. Nevruz akşamında tüm ailenin toplandığı masada her biri ayrı anlamlar taşıyan ve S harfiyle başlayan 7 gıda maddesinin bulunması ise şart.

Nevruz kutlamasında neler yenir?

Masadaki buğday ekini, aromalı bitkiler, kuruyemişler ve sirke gibi malzemelerin hepsinin yeni yıla dair sağlık, zenginlik, mutluluk gibi dilekler taşıyan ayrı bir anlamı bulunuyor. Örneğin Farsçada sarımsak anlamına gelen "sir" hastalıktan ve kötülüklerden korunmayı temsil ederken sirke (serkeh) uzun ömür ve sabrı temsil ediyor.

Nevruz sofrasında neler yenir?

Yiyeceklerin yanı sıra masaya kişilerin kendi dileklerine göre farklı objeler de konulabiliyor. Eğitim ve aydınlanma için şiir kitapları ya da Kur’an koyma da oldukça yaygın bir adet.

[antikkuruyemis]

Pikan Cevizi

Geçtiğimiz aylarda Oyuncu Yasemin Özilhan, sosyal medya hesabından pikan cevizini kullanarak yemek tarifi verdi. Bu paylaşım sonrası takipçilerinden büyük tepki geldi Peki, pikan cevizi nedir, faydaları nelerdir? Pikan cevizinin kilosu ne kadar?

Pikan cevizi nedir faydaları nelerdir?

Doktorlar diziyle ünlenen Yasemin Özilhan, kişisel sosyal medya hesabından pikan cevizli atıştırmalık tarifi verdi. Ünlü yıldızın bu tarifi eleştirilere neden oldu. Fiyatıyla diğer ceviz türlerinden daha pahalı olan Pikan cevizi internette sıkça araştırılan konular arasına girdi. Pikan cevizinin kilosu ne kadar?

PİKAN CEVİZİ NEDİR, NEREDE YETİŞİR? Dünyada "pekan" olarak bilinen bu bitki türünün kökeni Amerika'ya dayanıyor. Sert kabuklu bir meyve olan pikan cevizi son derece güçlü bir antioksidan, protein ve yağ kaynağıdır.

Pikan cevizi, kalp hastalıklarına iyi gelir ve olumsuz etkilerinin azalmasına yardımcı olur.

Antioksidan özelliği ve vitamin yönünden zengin olması bağışıklık sistemini güçlendirir. Böylelikle hastalıklara yakalanma riski azalır.

Pikan cevizi yağı, sıvı yağlar kategorisindeki en sağlıklı yağ türlerinden biridir.

Lif oranının yüksek olması, pikan cevizi özellikleri içinde sağlık açısından önemli bir konumdadır.

Pikan cevizinin kilosu ne kadar?

Lezzetli yapısı sayesinde dünyanın birçok mutfağında kendine yer bulan pikan cevizinin fiyatı merak ediliyor. Pikan cevizi kilosu ne kadar, pikan cevizi fiyatı 2022 olarak baktığımızda 150 ile 300 TL arasında değiştiğini görürüz. Antik Kuruyemiş'in online mağazasında yer alan pikan cevizi 500 ve 250  gramlık paketler halinde satılmaktadır.

[antikkuruyemis]

Ramazan’da Tok Tutan Yiyecekler

On bir ayın sultanı olarak bilinen Ramazan ayına az bir zaman kaldı. Birçok kişi tok tutan yemeklerin nasıl yapıldığını araştırmaya başladı. Özellikle oruç ibadetini yerine getiren pek çok kişi dengeli beslenip tok kalmak istiyor. Peki, Ramazanda tok tutan yiyecekler nelerdir?

Sahurda ne yenir?

Uzun saatler açlığa dayanmak için ise tok tutacak yemekler, besinler, sebze ve meyveler internet arama motorlarında çokça sorgulanıyor. Herkesin bildiği gibi Ramazan ayının vazgeçilmez meyvesi hurma bu besinler arasında öne çıkıyor. Tokluk hissi ve enerjiyi vermesiyle bilinen hurmanın yanı sıra sahurda kuruyemiş tüketmek sağlıklı bir oruç ibadeti için yararlı olacaktır.

Hiç acıktırmadan bütün gün tok tutan 10 besin her zaman sorgulandığı gibi sıkça araştırılıyor. Ramazanda tok tutan yiyecekler nelerdir?

Karbonhidrat, protein ve sebze ağırlıklı yemekler sahurun vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkıyor. İşte sahurda tok tutan yiyecekler...

Ramazanda tok tutan yiyecekler

- Lor peyniri

- Yulaf ezmesi

- Yumurta

- Protein içeren besinler

- Baklagiller

- Salata ve sebze

- Kuruyemiş çeşitleri

- Avakado

[antikkuruyemis]

İftar ve sahurların olmazsa olmaz meyvesi hurma, türlerine göre çeşitli tat ve lezzete sahiptir. Peki çeşitleri nelerdir? Peki türlerini nasıl ayırt edebiliriz? Türlerine ve özelliklerine göre çeşitleri…devamı

[antikkuruyemis]

Vitamin, kalsiyum, magnezyum ve potasyum açısından zengin bir besin olan fındığın çiğ olarak tüketimi hamileler için de öneriliyor. Hamilelikte kuruyemiş tüketimi…

Hamilelikte kuruyemiş tüketimi

İçerisinde bulunan ve insan beslenmesinde çok önemli rol oynayan Omega3 sayesinde anne karnındaki bebeklerin zeka gelişimi de olumlu yönde etkileniyor.

“Folik asit ihtiyacının 5’te birini karşılıyor” Çiğ fındığın tüketiminin gebelikteki önemi hakkında açıklamalar yapan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Derya Kaptı şu sözlere yer verdi: Yazının devamı için lütfen buraya tıklayın.

[antikkuruyemis]

HURMA NE ZAMAN TÜKETİLMELİDİR?

Ana vatanı Ortadoğu olan hurma dünyanın her yerinde tüketilen sağlıklı bir meyvedir. Lifli yapısı ve tok tutma özelliği sayesinde günün her saat tercih edilen hurmanın ne kadar tüketilmesi gerektiği en çok merak edilen konuların başında gelmektedir. Çeşitli haber kaynaklarından elde ettiğimiz uzman görüşlerini sizler için bir araya getirdik. Ne zaman yenilir, günde kaç adet tüketilir?

Hurma ne zaman yenilir, günde kaç adet tüketilmeli?

Her şeyden önce vücudumuz için benzersiz bir lif kaynağıdır. Bununla birlikte çok sayıda vitamin, mineral ve doğal şeker içerir. Fakat kalorisi çok yüksek olan besinlerden biridir, kararında yenmelidir.

Beslenme uzmanları ve diyetisyenler tarafından sıkça tavsiye edilen bu gıda günde 2-3 adet edilmesi uygundur. Diyetisyen Gizem Topuzlu’nun günde kaç adet tüketilmesi gerektiği konusunda şu sözlere yer vermiştir:

“Sağlıklı bireyler günde üç taneyi geçmemeli. Diyabet hastaları ise ani şeker dalgalanmalarına karşı hurmayı süt, yoğurt ve kefirle tüketmeli.”

Kalorisi hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayabilirsiniz.

Hurmayı sabah tüketirseniz ne olur?

Sabah aç karnına yenen meyve doğal şeker ihtiyacınızı karşılar. İçeriğindeki lif maddeler sayesinde ise açlığınızı bastıracak ve sizi tok tutacaktır.

Spor yapanlara hurma tavsiyesi

İlk paragrafta sözünü ettiğimiz gibi yüksek besin değerlerine sahip olan bu kuru meyve enerji ihtiyacınızı karşılar. Spor yapanlar tarafından sıkça tercih edilen fıstık ezmesini hurmayla tüketip doğal şeker ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Hurmadan aldığınız doğal şeker antrenmanınızı destekleyici özelliktedir. Ayrıca kan şekerini yükseltmediği bilinmektedir.

Yatmadan önce hurma tüketilir mi?

Yüksek lif içeriği sayesinde yatmadan önce atıştırmalık olarak tüketilebilir. Sindirimi uzun süreceği için gece yarısı tok kalmanıza yardımcı olacaktır. Özetleyecek olursak günün herhangi bir vakti sindirim sistemi sorunu olmadan bu kuru meyveyi tüketebilirsiniz.

Yukarıda belirttiğimiz durumlar kişiden kişiye değişiklik göstereceği için kronik hastalığı olanlar veya herhangi bir sağlık sorunu olanlar tüketmeden önce ilgili doktordan bilgi alınmalıdır.

Hurma tüketimi bazı durumlarda ise yan etkilere veya sağlık sorunlarına sebep olabilir.

Diyetisyen Gülhan Koca’nın verdiği bilgilere göre; yüksek oranda FODMAP içeren besinleri tüketen kişiler bazı sindirim sistemi sorunlarıyla karşılaşabilir.

YÜKSEK FODMAP OLAN BESİNLER

• Meyveler: Elma, elma püresi, kayısı, böğürtlen, kiraz, konserve meyve, hurma, incir, armut, şeftali, karpuz

• Tatlandırıcılar: Fruktoz, bal, yüksek fruktozlu mısır şurubu, ksilitol, mannitol, maltitol, sorbitol

• Süt ürünleri: Süt (inek, keçi ve koyun), dondurma, yoğurt, krema, yumuşak ve taze peynirler (ricotta vb.), peynir altı suyu ve whey protein takviyeleri

• Sebzeler: Enginar, kuşkonmaz, brokoli, pancar, Brüksel lahanası, lahana, karnabahar, sarımsak, rezene, pırasa, mantar, bamya, soğan, bezelye, arpacık soğanı

• Baklagiller: Fasulye, nohut, mercimek, barbunya fasulyesi, soya fasulyesi

• Buğday: Ekmek, makarna, kahvaltılık gevrekler, tortilla ekmeği, waffle, kraker, bisküvi

• Diğer tahıllar: Arpa ve çavdar

• İçecekler: Bira, şarap, yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren içecekler, süt, soya sütü, meyve suları

Bir tür bağırsak sendromu olarak da bilinen bu durum vücudun sindirmekte zorlandığı besinlerden kaynaklanmaktadır.

En yüksek oranda FODMAP içeren besinler ise; laktoz (süt ve süt ürünleri) ve fruktoz (meyveler (elma, armut, karpuz) ve yüksek fruktoz mısır şurubu. Önemli bir fruktoz kaynağı içerdiği için şişkinliğe ve mide rahatsızlığına neden olabilir.

Yemekten hemen sonra hurma yerseniz;

Lif bakımından yüksek değerlerde olan bu meyveyi yemek öğünlerinin hemen ardından tüketmek vücudunuzu rahatsız edebilir.

Çok nadir de olsa bazı kişilerin alerjisi olabilir. Bu gibi durumlarda ise mutlaka doktorunuza başvurmalısınız.

Bilmeniz gereken en önemli hususların başında lifli ve kalorisi yüksek bir gıda olmasıdır.

Sabah kahvaltıda atıştırmalık olarak tüketilebilen bu kuru meyve aynı zamanda akşamları tok tutması için de tercih edebilirsiniz.

Antik Kuruyemiş’te yer alan hurma çeşitleri için lütfen mağazamızı ziyaret edin.

[antikkuruyemis]

Hurma

Yaklaşık 8 bin yıldır tüketildiği varsayılan hurmanın anavatanı, insanlık tarihinin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Ortadoğu coğrafyasıdır. Bölgedeki birçok ülkede farklı tat ve görünümde çeşitli hurma türleri yetiştirilmektedir. Peki hurma nedir, hurma çeşitleri nelerdir? İşte hurma hakkında merak edilenler…

Hurma nedir?

Son yıllarda yapılan araştırmalar sayesinde faydaları daha iyi anlaşılan hurma, güçlü antioksidan ve hücre yenileyici özelliği ile tam bir kanser bariyeridir. Ortadoğu ülkelerinde kanser vakasının düşük olması, hurmanın tüketiminin fazla olması ile ilgili olduğu düşünülmektedir. Vitamin ve mineral yönünden zengin bir içeriğe sahip olan hurmanın öğünlerde mutlaka tüketilmesi tavsiye ediliyor. Hurma ayrıca yetişkinlerin olduğu kadar, çocukların beslenmesi için de oldukça önemli bir yere sahiptir.

Hurma çeşitleri nelerdir?

Ortadoğu’da sıklıkla tüketilen ve yiyecek kültürünün çok önemli bir parçası olan hurmanın yetiştiği yere göre adlandırılan türleri vardır. Ülkemizin önde gelen hurma ithalatçılarından biri olan Antik Kuruyemiş ’teki hurma çeşitleri arasında Medine Mebrum, dallı Tunus, Kudüs, İran ve peygamber hurması olarak bilinen Acve hurması yer almaktadır. Bu ürünler dışarıdan bakıldığında birbirlerinden ayırt edilebilecek görüntüye sahiptir. Tam bir şifa kaynağı olan hurmanın ağızda benzersiz bir tat bırakmasının yanı sıra yüksek lif, potasyum, demir, folik asit ve kalsiyum olmak üzere birçok vitamin ile mineral içeriği sayesinde metabolizmaya sayısız faydası bulunmaktadır.

Hurmanın Kalorisi Nedir?

Ramazan ayına kısa süre bir süre kaldı. Tüm İslam alemi için en önemli zamanlardan biri olarak kabul edilen 2022 Ramazan ayı 2 Nisan Cumartesi günü başlıyor. Oruç ibadetinin yerine getirildiği bu dönemde iftar ve sahur vakitlerinin en çok tercih edilen meyvesi hurma olmaktadır. Hurma, yetiştiği yere göre değişkenlik gösteren sağlıklı bir besindir. Hurmanın kalorisi ve hurmanın besin değerleri ise en çok merak edilen konuların başında gelmektedir. Peki, bir hurma kaç kalori, hurmanın besin değerleri nelerdir? İşte hurmanın kalorisi

Hurma kaç kalori?

Tatlı ve çok lezzetli bir yapıya sahip olan hurma kalori bakımından yüksek değerde bir besin maddesidir. Fakat her hurma çeşidi aynı besin değerlerine sahip değildir. Antik Kuruyemiş online mağazasından bulunan Kudüs hurması 284 Kcal / 100 gr olarak ölçülmüştür. 100 gr Kudüs hurmasında aynı zamanda 600 mg potasyum ve 50 mg magnezyum bulunmaktadır. Kudüs hurması ayrıca 71 gr karbonhidrat içeriği ile tok tutma özelliğine sahiptir.

[antikkuruyemis]

Ceviz

Her evde olması gereken kuruyemiş çeşitlerinden biridir ceviz . Lezzetinin yanı sıra yüksek besin değerlerine sahip olduğu için ayrıca önemlidir. Ceviz, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği çerezlerdendir. Ayrıca yemek ve tatlı yapımında da kullanılmaktadır. Türkiye'nin online kuruyemiş mağazası antikkuruyemis.com ile taptaze kuruyemiş çeşitlerini bi tıkla kapınıza getirtebilirsiniz. %100 doğal kuryemişleri, sağlıklı atıştırmalıkları güvenli ödeme yöntemlerini kullanarak gönül rahatığıyla sipariş verebilirsiniz.

Bu yazımızda sizlere ceviz hakkında bilgiler vereceğiz. Antik Kuruyemiş'ten sipariş ettiğiniz ceviz içi ya da kabuklu ceviz çeşitleri daha uzun süre tazeliğini koruyabilmesi için uygun ambalajlarla gönderilmektedir. Serin ve rutubetsiz ortamda muhafaza etmeniz durumunda bayatlaması güçleşecektir. Cevizi dilerseniz sabah kahvaltılarında, dilerseniz akşam dizi, film keyfi yaparken tüketebileceğiniz gibi yüksek besin değerleri sayesinde tok tutma özelliği olduğundan dolayı ara öğünlerde de tüketebilir ve diyet listenizde yer verebilirsiniz.

Sadece ham olarak değil lezzetli hamur işleri ve tatlılarda da sıkça kullanılan bir çerezdir ceviz. içeriğindeki yüksek orandaki fosfor ve kalsiyum sebebiyle kemik ve diş sağlığına iyi gelmektedir. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlü tutarak hastalıklardan korunmanıza yardımcı olabilmektedir. Kolestrol ve kansızlığa da iyi gelmektedir. Sindirim sistemi sorunlarını gidermeye yardımcı olup, mideye de ok faydalıdır. Beslenme uzmanlarının çocuk gelişimi için sıkça tavsiye ettiği ceviz mükemmel bir antioksdan kaynağıdır. Çocukların zihinsel ve fiziksel gelişimine olumlu katkıları vardır. Odaklanmayı ve konsantrasyonu arttırmaktadır.

Lezzetli ve Besleyici Ceviz Çeşitleri

Bir çok faydası bulunan cevizi kabuklu ya da iç olarak alabileceğiniz gibi toz ve ya granül ceviz olarak da satın alabilirsiniz. Tatlı yapımlarında ve hamur işlerinde toz ceviz tercih edilmektedir. Tatlı ya da hamur işi türüne göre kırık ceviz de tercih edilebilir. Her çeşidi taze ve doğal olan ceviz türlerini Antik farkıyla kolayca sipariş verebilirsiniz.

Yerli ceviz türlerinin yanı sıra ithal ceviz çeşitlerine de web sitemizden ulaşabilirsiniz. Antioksidan bakımından oldukça zengin olan Pikan cevizi ve selenyum kaynağı olan Brezilya cevizini istediğiniz miktarda satın alabilirsiniz. Ayrıntıları web sitemizden takip edebilirsiniz. Sıklıkla tavsiye edilen ve tüketilen cevizlerden biri olan Chandler ceviz Güney Amreika'da yetişmektedir ve oldukça lezzetlidir.

Ceviz Fiyatları

Antik Kuruyemiş olarak her zaman kaliteli ürünü uygun fiyata sunmaya çalışıyoruz. 2022 ceviz fiyatları mümkün olan en dip fiyatlarla web sitemizde yer almaktadır. Hızlı teslimat ile kusursuz şekilde kapınıza kadar teslim edip %100 müşteri memnuniyeti hedefli çalışma prensibimize bağlı kalmaya çalışıyoruz.

[antikkuruyemis]

Baharat Tüketerek Kilo Verilebilir Mi?

Baharat tüketerek kilo verilir mi? Son zamanlarda sıkça sorulan sorulardan.

Fazla kilolarınızdan kurtulmak ve zayıflamak mı istiyorsunuz? Bu süreçte sorun yaşıyorsanız ve nasıl daha hızlı kilo verebilirim diyorsanız, bu baharatlara mutfağınızda yer verin. İşte hem sağlıklı hem de kilo vermeyi hızlandıran baharatlar…

Baharatlar, metabolizmayı hızlandırır ve kilo verme sürecine olumlu yönde katkı sağlar. Hem lezzetiyle yemeklerinize tat katacak hem de zayıflamanıza yardımcı olacak baharatları keşfedin. Online alışveriş mağazası antikkuruyemis.com’dan sipariş verebileceğiniz baharat çeşitleri için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Kilo Vermeyi Hızlandıran Baharat Çeşitleri

Tarçın

En bilinen özelliği kan şekeri seviyesini düzenlemesidir. Metabolizmayı uyaran tarçın özellikle göbek yağını erittiği bilinmektedir. Anadolu mutfağında bulunan lezzetli yemekleri tarçınla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca kan şekerini dengeleyen etkisiyle mucizeler yaratan bir baharattır.

Karabiber

Yemeklerinizde, bitki çaylarınızda, çorba ve salatalarınızda karabiber kullanabilirsiniz. Karabiberin iltihaplanmayı azalttığı görülmüştür. Metabolizmayı hızlandıran baharatlar arasındadır. Acı biberle birlikte kullanıldığında kilo kaybında etkilidir. Yemeklerinize lezzet katacak baharat çeşitleri Antik Kuruyemiş’te!

Rezene

Sindirim sistemine yardımcı olan rezenenin zayıflama etkisi de olan bir bitkidir. Bağırsaklardaki şişkinliği gidermesinin yanı sıra yararlı mineraller açısından da zengindir. Antik Kuruyemiş online mağazasında bulunan rezeneyi bitki çayı olarak tüketebilirsiniz.

Zerdeçal

Zerdeçal, doğal bir antioksidandır. İltihap, bakteri ve virüslere karşı savaşır. Bağışıklığı güçlendirir, hazımsızlığı önler ve kilo vermeye yardımcıdır. Faydalarıyla öne çıkan zerdeçal hakkında detaylı bilgi için blog yazımızı inceleyebilirsiniz.

Çemen Otu

Çemen otu iştahı azaltarak insülin seviyelerini yönetir. Kilo verme sürecini hızlandırabilir. Soslarda, turşu ve salatalarda çemen otunu kullanabilirsiniz.

[antikkuruyemis]

Bağışıklık sistemimizi güçlendirecek 5 baharat türünü sizler için inceledik. Yukarıdaki bağlantıya tıklayarak yazımıza ulaşabilirsiniz.

[antikkuruyemis]

Baharat saklama koşullarıyla ilgili püf noktalarını aktardık.

[antikkuruyemis]

Yemeklerinize Lezzet Katacak Baharat ve Bitkiler

İş yaşamında yer alan insanların bir bölümü için iş toplantıları, etkinlikler ya da İstanbul trafiğinde bir yere zamanında yetişmek için harcanan zaman korona virüs salgını nedeniyle artık evlerde geçiyor. Evden çalışma sistemi, kendinizi sıklıkla yemeklerle şımartmanıza sebep olmaya müsait bir durumdur. Ara sıra yapacağınız aşırı yağlı ya da karbonhidrat içeren yemek kaçamakları size zarar vermeyecektir fakat sıkça tüketilen ağır yemekler kilo alımına ve kan basıncının, kan şekerinin ve "kötü" LDL kolesterolün artmasına neden olabilir. Aslında birçok bitki ve baharat, kan şekerini, ruh halini ve iltihabı kontrol etmeye yardımcı olabilecek antioksidanlar, flavonoidler ve diğer yararlı bileşenler içerir. Evde daha çok zaman geçirilen bu günlerde

baharat ve bitkilerle yemeklerinizi daha lezzetli ve sağlıklı yapacak önerilere bir göz atın…

Baharat ve Bitkilerle yemeklerinizin lezzetini artırın!

Yemeklerinizi aşağıdaki listede yer alan bazı bitki ve baharatlarla tatlandırmayı deneyebilirsiniz. Yeni tatlar denemekten kaçınmamalısınız. Ne kadar çeşitli bitki ve baharat kullanırsanız, yemekleriniz o denli lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Kakule: Ekmeklerde ve unlu mamullerde ve köri gibi Hint yemeklerinde kullanılan kakule, sindirim sistemini destekler ve kalp dostu bir baharattır. Kişniş: G. Amerika ve Asya mutfağında vazgeçilmezdir. Kişniş, diyet lifi, manganez, demir ve magnezyum kaynağıdır. Ek olarak, kişniş vitamini, K vitamini ve protein bakımından zengindir. Tarçın: Meyve kompostoları, tatlılar ve ekmeklerin yanı sıra Orta Doğu lezzetlerini tarçınla keşfedin. Ayrıca kan şekerini dengeleyen etkisiyle mucizeler yaratır. Karanfil: Unlu mamuller ve ekmekler için idealdir, aynı zamanda sebze ve fasulye yemekleriyle de kullanılabilir. Kimyon: Meksika, Hint ve Orta Doğu yemeklerinin yanı sıra güveç yemeklerinde kullanabilirsiniz. Dereotu: Patates yemeklerine, salatalara, yumurtalara, mezelere ve soslara ekleyin. Sarımsak: Çorbalara, makarnalara, turşulara, soslara, tahıllara ve sebzelere ekleyin. Zencefil: Asya ve Hint sosları için sıklıkla kullanılan zencefil, güveçler ve tavada kızartmanın yanı sıra içecekler ve unlu mamuller için idealdir. Mercanköşk: Güveçlere, çorbalara, patateslere, fasulyelere, tahıllara, salatalara ve soslara ekleyin. Nane: Ana yemekleri, içecekleri, salataları, turşuları ve meyveleri tatlandırır. Kekik: İtalyan ve Akdeniz yemeklerinde lezzetli; domates, makarna, tahıl yemekleri ve salatalara uygun, eşsiz kokusuyla vazgeçilmezdir. Maydanoz: Çorbalar, makarnalar, salatalar ve sosların tadını maydanozla çıkarın. Biber (siyah, beyaz, kırmızı): Mevsim çorbaları, güveçler, sebze yemekleri, tahıllar, makarnalar, fasulye, soslar ve salatalarda kullanılan mucizevi bitkidir. Biberiye: Sebzeler, salatalar, salata sosu ve makarna yemeklerinde deneyin. Ada çayı: Tahılları, ekmekleri, sosları, çorbaları hoş bir tat katar . Tarhun: Soslara, turşulara, salatalara ve fasulye yemeklerine ekleyebilirsiniz.Tarhun veya Artemisia dracunculus, ayçiçeği ailesinden gelen çok yıllık bir bitkidir. Lezzet, koku ve tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılır. Yeşil altın, dargun ya da ejder otu gibi isimlerle de anılan tarhun bitkisinin ana vatanı Sibirya'dır. Kekik: Çorbalar, domates yemekleri, salatalar ve sebzelerle mükemmel bir uyum içindedir. Zerdeçal: Hint yemeklerine özgüdür; Ülkemizde daha çok çorbalar, fasulye ve sebzelerle daha çok kullanılır. Yenibahar: Ekmeklerde, tatlılarda ve tahıllarda kullanın; çorbalar, soslar, tahıllar ve sebzeler gibi tuzlu yemeklere iyi bir eşlikçidir. Fesleğen: Salata, meze ve garnitürlere dilimleyebilirsiniz; makarna yerine pestoda ve sandviçlerde kullanabilirsiniz.

[antikkuruyemis]

Kuruyemiş Tüketerek Sağlığınızı Koruyun

Tüm dünyayı etkisi altına alan korona virüs salgını nedeniyle tedbir amaçlı evde daha çok vakit geçirdiğimiz bu günlerde en çok tüketilen besinler arasında kuruyemiş çeşitleri yer alıyor.

En lezzetli atıştırmalıklardan biri olan kuruyemişler, sağlığımıza da en faydalı besinler arasında yer alıyor. Bazılarının yağ oranları yüksek olsa da besin değerleri bakımından çok sağlıklı ürünlerdir. Kuruyemişler ayrıca, içerdiği protein ve lif kaynağı sayesinde birçok hastalığa karşı kalkan oluşturuyor. Aşağıdaki yazıda sıklıkla tüketilen bazı kuruyemişlerin faydalarına göz atabilirsiniz.

Fındık

Kalp sağlığı için çok önemlidir. Bir çalışma, fındıklı bir diyetin toplam kolesterol, "kötü" LDL kolesterol ve trigliseritleri azalttığını buldu. Aynı zamanda inflamasyonu düşürdü ve kan damarı işlevini iyileştirdi. Fındık E vitamini deposudur.

Ceviz

Yüksek ALA içeriği ve diğer besin maddeleri nedeniyle kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirebilmektedir. Araştırmalar ceviz yemenin toplam kolesterolü ve "kötü" LDL kolesterolü düşürdüğü, "iyi" HDL kolesterol seviyelerini yükselttiğini bulmuştur. Bağışıklığı da güçlendirir.

Antep fıstığı

Antep fıstığı kan basıncı, kilo ve oksidatif durum da dahil olmak üzere diğer kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirmeye yardımcı olur.

Badem

Düşük kalorili diyetin önemli bir  parçasıdır. Kilolu veya obezlerde kan basıncını düşürür. Ayrıca, günde 28 gram badem yemek, kan şekeri seviyesinin, diyabetli kişilerde yüzde 30'a varan oranda azalmasına yardımcı olur.

Kaju

İçerdiği minerallerden magnezyum (276 mg/100 gr) kemik ve sinir dokusunu besler, kasların çalışmasını düzenler, kalp atışlarını düzenler. Kansızlığın önemli rahatsızlıklara yol açtığı hamile ve çocuklarda D vitamini içeriği ile eksikliği giderir, kemikleri ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sarı ve beyaz leblebi

Araştırmalara göre leblebinin mideye iyi geldiği kanıtlandı. Ayrıca kalbi koruduğu, kansere karşı son derece güçlü bir koruma kalkanı oluşturduğu, zayıflamaya yardımcı olduğu, diyabet riskini de azalttığı biliniyor. Leblebi ayrıca bağışıklığı da güçlendiriyor.

Tuzsuz fıstık

Araştırmalar, tuzsuz fıstığı haftada 3 kez tüketen kadınların tip 2 diyabete yakalanma riskini yüzde 30 düşürüyor. Gebelikte haftada bir avuç fıstık yiyen annelerin bebeklerinde astım riski azalıyor.

[antikkuruyemis]

Fındık

Fındık

Türkiye'de yaygın olarak Karadeniz bölgesinde yetişen fındık, Huşgiller ailesinin bir üyesidir. Fındık içinin dışı sert bir kabukla kaplıdır. İçeriğinde faydalı yağlar bulundurmaktadır.

Fındık Çeşitleri

Enerji deposu olan fındık, kuruyemiş çeşitleri arasında en çok tercih edilenlerden biridir. Besin değerleri son derece yüksek ve içeriğinde bulunan sağlıklı yağlar sayesinde enerji veren, besleyici ve tok tutma özelliği olan lezzetli bir kuruyemiştir. Fındık çeşitleri, toprak yapısı, yetiştiği bölge ve biçimlerine bakılarak gruplara ayrılmıştır.

Yuvarlak Fındık Çeşitleri

Palaz Fındık

Yaygın olarak Ordu ilimizde yetişmektedir. Oldukça iri yapıya sahiptir. Lezzet ve kalite bakımından orta derece bir fındık türüdür. Toprak derinliği sığ olan Palaz fındık, çakıllı, kumlu topraklarda da rahatlıkla yetişebilmektedir.

Tombul Fındık

Ülkemizde ve dünyada en popüler olan fındık türüdür. Kalite olarak oldukça yüksektir. Ticareti en çok talep edilen fındıktır. Genellikle Giresun'da yetişmektedir. İyi yetiştirildiğinde verimliliği oldukça yüksektir. Yağ oranı yüksek olduğundan mekanik işlemlerde zarar görüp bozulabilir. Bu nedenle paketleme, taşıma ve saklama koşullarında oldukça dikkatli davranılması gerekmektedir.

Kargalak Fındığı

Trabzon ve Hopa'da yaygın olarak yetiştirilir. Kabuğu kalın ve çok iri bir fındık çeşididir. Fındık bahçelerinde az rastlanmaktadır. Verimliliği az ve çabuk bozulabilen bir türdür.

Sivri Fındık Çeşitleri Sivri Fındık

Fındık üretimi yapan tüm bölgelerde rastlanabilir. Uzun ve sivri bir şekle sahiptir. Fındık meyvesinin kabuğu açık renklidir ve parlak yüzeylidir. Kolay kırılabilen ve meyvesini rahatlıkla çıkarabileceğiniz sivri fındık, lezzet olarak tatlı ve gevrektir. Yarım kilo sivri fındık paketinde yaklaşık 280-325 arasında fındık bulunmaktadır.

Acı Fındık

Adından da anlaşılacağı gibi lezzet olarak acıdır. Kalite ve verimlilik bakımından düşüktür. Yarım kilosunda yaklaşık 350 adet bulunmaktadır.

Kuş fındık

Yapı itibariyle sivri fındığa benzeyen fakat verimlilik ve kalite bakımından düşük olan fındık türüdür. Kuşlar tarafından kolay kırılabildiği için kuş fındık adını almıştır. 500 gr kuş fındık paketinde 325 adet sığmaktadır.

Badem Fındık Çeşitleri Yassı Badem Fındığı

Uzun ve basık bir yağısı bulunmaktadır. Verimlilik çok düşüktür. Bir çotanaktaki meyve adedi 3'tür.

Yuvarlak Badem Fındığı

Fındık meyvesi uzun ve silindir şeklindedir. Kabuğu ince, meyvesi ise gevrektir. 500 gr'lık pakette 325 adet kadar bulunmaktadır.

Fındığın Faydaları Nelerdir

Yazımızın başında da belirttiğimiz gibi içeriğindeki sağlıklı yağlar ve yüksek besin değerleri sayesinde enerji vermeye yarayan fındık, kalsiyum, çinko ve potasyum bakımından oldukça zengindir. Protein ve Omega 3 olarak da zengin olan fındık, çocuk gelişiminde olduğu kadar yetişkinlerin de yoğun iş temposunda, sporcularda, kilo kontrolünde yardımcı olan bir kuruyemiştir. Kalp ve damar sağlığına faydalı olabilir. Yine tansiyon hastalarına da önerilebilir. Saç, cilt sağlığına faydalıdır. Kabızlık sorununu giderir. Kansere karşı önlem almak için faydalı olabilir. **Bu yazımızda ve buna benzer blog yazılarımızda kullanılan ifadeler kanıtlanmış bilgiler olmayıp, kuruyemişler ve diğer besin kaynakları asla tedavi amaçlı ana yol olarak izlenmemelidir. Bir rahatsızlığınız varsa mutlaka doktorunuza danışınız ve onun yönlendirmeleriyle doğru miktarda ilaç ve besin kullanınız.

Fındık Fiyatları 2022

Fındık fiyatları, hasat miktarı, üretim sıklığına göre değişiklik göstermektedir. Hasat ne kadar fazlaysa fındık fiyatı o kadar uygun olur. Hasat ve fiyat arasında ters orantı vardır diyebiliriz. Bunun yanı sıra fındığın gördüğü işlemler de fındık fiyatını etkileyen nedenler arasındadır. İşlem gören fındık diğer fındık çeşitlerine oranla daha pahalıdır. Örneğin toz fındık, file fındık, fındık unu gibi ürünler... Son olarak kabuklu fındık, kabuksuz fındıktan her zaman daha ucuzdur. Bunun nedeni ise kabuğunun ağırlığındandır. 1 kg kabuklu fındıktan yaklaşık olarak 600 gr iç fındık çıkmaktadır. www.antikkuruyemis.com online kuruyemiş mağazamızda tüm fındık çeşitlerini görebilir ve kolayca sipariş verebilirsiniz.

[antikkuruyemis]

Antep Fıstığı Kilo Aldırıyor mu?

Güneydoğu’nun dünyaca ünlü meyvesi Antep fıstığı ile ilgili her geçen gün daha fazla detay merak ediliyor. Yeşil altın Antep fıstığı lezzetinin yanı sıra faydalarıyla da öne çıkıyor. Antep fıstığı kilo aldırır mı sorusu ise sıkça sorulmaya başlandı. Çeşitli kaynaklardan derlediğimiz bilgilere yer vereceğimiz bu yazıda Antep fıstığı kilo aldırır mı sorusuna cevaplandıracağız. İşte Antep fıstığı hakkında merak edilenler… Bilim dünyasındaki araştırmalar gösterdi ki diyet listelerinde yer alan Antep fıstığının kilo vermeye yardımcı oluyor.

Antep Fıstığı Diyet Listelerinde Yer Alabilir Mi?

Alman Aerztezeitung internet sitesinin haberine göre, Kaliforniya üniversitesinde yapılan araştırmada, yüksek besleyici değerlere sahip Antep fıstığının aynı zamanda kilo vermede olumlu etkisi olduğu ortaya çıktı. Bilim insanları, diyette olan 52 aşırı kilolu hasta üzerinde yaptıkları araştırmada, bir gruba ara öğünlerde 240 Kalori değeri olan Antep fıstığı, bir gruba da 220 kalori değeri olan tuzlu bisküvi verdi. 12 hafta süren araştırmanın sonunda, Antep fıstığı yiyen grubun kısa sürede hedeflenen kiloya ulaştığı görüldü. Ayrıca Antep fıstığı verilen grubun trigliserit değerlerinin daha düşük olduğu gözlendi.

Antep fıstığı pek çok farklı şekilde tüketilebilir. Tatlılarda kullanmak üzere üretilen iç Antep fıstığı toz ve tane olması için çeşitli işlemlerden geçirilir. Kabuklu olarak tüketilen Antep fıstığı ise daha çok çerez olarak tercih edilir. Antik Kuruyemiş online mağazasında yer alan Antep fıstığı çeşitlerini inceleyebilir ve bir tıkla kapınıza getirtebilirsiniz. Antep fıstığı hakkında merak edilen bir başka konu ise hangisinin daha az tüketildiği olmuştur. Bu konuyla ilgili de ABD’de yapılan bir araştırma ilginç sonuçlar ortaya çıkardı.

Kabuklu Antep fıstığı daha az tüketiliyor

ABD'de yapılan diğer bir araştırmada, kabuklu Antep fıstığının, soyulmuşuna oranla daha az miktarda tüketildiği ortaya çıktı. Bir gruba soyulmuş Antep fıstığı, diğer gruba kabuklu Antep fıstığı veren araştırmacılar, kabuklu fıstığın daha az miktarda tüketilerek aynı doygunluğa ulaşıldığını gördü. Bilim insanları, soyulmuş Antep fıstığı kabuklarının görüntüsünün deneklerin daha az yemesine neden olduğunu belirtti. Soyulan kabukların hemen atılması halinde ise deneklerin daha çok Antep fıstığı yediği görüldü.

British Journal of Nutrition dergisinde yılbaşında yayımlanan bir araştırmada da yüksek yağ oranı ile bilinen Antep fıstığındaki yağın bir bölümünün kullanılmadan insan vücudundan atıldığı belirtilmişti.

Antep Fıstığı Besin Değerleri

Antep fıstığı besin değerleri yaklaşık olarak aşağıdaki gibidir. Antep Fıstık (100 gr)

Kalori: 562 kcal

Yağ: 45 g

Protein: 20 g

Karbonhidrat: 28 g

Sodyum: 1 mg

Potasyum: 1025 mg

[antikkuruyemis]

Antep Fıstığı Hakkında

ANTEP FISTIĞI

Antep Fıstığı lezzetiyle dünyaya nam salmış kuruyemiş çeşitlerindendir. Gerek çerez olarak gerekse yemeklerde ve özellikle tatlılarda sıkça kullanılmaktadır. Bu lezzetli yiyecek hakkında detaylı bilgi sahibi olmak ister misiniz? Cevabınız evetse okumaya devam edin lütfen.

Antep Fıstığı Hangi Ağaçta ve Nerede Yetişir

Antep fıstığı sakız ağacıgiller ailesinden olan ve yenilebilen bir kabuklu meyvedir. Bazı lokasyonlarda Şam fıstığı olarak da adlandırılmaktadır. Orta doğu ve Orta Asya kökenlidir. Dünya üzerinde modern üretimi yapılan bölgeler; İran, Amerika Birleşik Devletleri ve Çin'dir.

Antep Fıstığı Mı, Şam Fıstığı Mı?

Antep fıstığı mı şam fıstığı mı sorusu oldukça çok merak edilen ve kimilerine göre farklı şeyler olduğu düşünülen fıstık türleri gibi gelse de ikisi de aynıdır. Türkiye'de Antep fıstığı denilmesinin nedeni ülkemizde ilk fıstık fabrikasının Gaziantep'te kurulmasından kaynaklanıyor. Üretimin çoğu bu bölgede olup dağıtıldığı için Antep fıstık şeklinde adlandırılmıştır. Orta Doğu'da ie şam fıstığı olarak bilinmektedir. Latince ismi "pistacia" olarak geçmektedir.

Antep Fısıtğının Faydaları

Antep fıstığı faydaları hakkında internet ortamında bir çok yazıya denk gelebilirsiniz. Bir çok uzman da besinlerin faydalarını ele alan makaleler yazıp görüşlerini bildirmişlerdir. Hatta bu yönde bilimsel bulgular da elde edilmiş olabilir. Fakat Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği kapsamında besinlerle ilgili kesinleşmiş ifadelerle faydalıdır şeklinde yorum yapmak yanlıştır.

Antep Fıstığı Çeşitleri

Antep fıstığı çeşitleri içerisindeki yağ oranına, boyutuna ve yetiştiği bölge özelliklerine göre sınıflandırılır.

Tekin Antep Fıstığı

Türkiye'de Tekin Antep Fısıtğı olarak adlandırılan bu tür oldukça kalitelidir. Yaz mevsimini oldukça sıcak ve uzun yaşayan gölgelerde yetişir. Tekin Antep Fıstığı bir tıkla online kuruyemiş mağazamızdan sipariş verilebilmektedir.

Barak Yıldızı Antep Fıstığı

Antep fıstığı çeşitleri arasında en erken olgunlaşan fıstık çeşididir. Diğer Antep fıstığı fiyatları ile benzer bandlarda satışı sağlanmaktadır.

Halebi Antep Fıstığı

Halebi Antep Fıstığı, Eylül ayında olgunlaşmaktadır. Kalitesi yüksek fakat yetiştirme zorluğu üst düzey olduğu için verimliliği düşüktür.

Ohadi Antep Fısıtğı

Ohadi Antep fıstık, diğer Antep fıstık çeşitlerine göre en geç olgunlaşan fıstık çeşididir. Siirt fıstığına göre daha kaliteli ancak ağaç gelişimi düşük olduğu için diğer Antep fıstık çeşitlerinden daha pahalıdır. Antep fıstığı fiyatları araştırmasında en pahalı fıstık türlerinden biridir.

Siirt Fıstığı

Antep fıstığı çeşitleri arasında en yüksek kalitede olarak kabul gören Siirt fıstığı kuru ya da ıslak olarak yetiştirilmektedir. Verimliliği ve kalitesi çok yüksektir. Siirt fıstığı fiyatları hakkında bilgi almak ve sipariş vermek için iletişime geçebilirsiniz.

Antep Fıstığı Fiyatları

Kuruyemiş olarak tüketildiği gibi tatlılarda oldukça sık kullanılan Antep fıstık çeşitlerine ve kalitesine göre fiyatlarında değişkenlik göstermektedir. Antep fıstığı fiyatları için www.antikkuruyemis.com online kuruyemiş mağazamızı ziyaret edebilirsiniz.

Bir önceki yazımız olan "kuruyemiş nasıl yazılır" başlıklı yazımızı okuyabilir, kuruyemiş hakkında daha fazla bilgiye erişmek için bloğumuzu gezmeye devam edebilirsiniz.

[antikkuruyemis]

Kuruyemiş Nasıl Yazılır?

Meyvelerin ve tohumların kurutulmasıyla elde edilen yemişlere kuru yemiş denir. En sevilen besinler arasında yer alan kuru yemiş çeşitleri lezzetli olduğu gibi sayısız da faydaya sahiptir. İnternet üzerinden arama yapan pek çok kullanıcı kuru yemiş kelimesini aratırken ‘kuruyemiş’ olarak yazmaktadır. Peki, kuruyemiş nasıl yazılır? Kuru yemiş TDK yazımı ayrı mı, bitişik mi?

İşte kuruyemiş kelimesinin doğru yazılışı hakkında bilinmesi gerekenler.

Kuruyemiş Nasıl Yazılır Sorusunun Cevabı

Kuru yemiş kelimesinin birleşik yazımı en sık rastlanan yanlışlardan biridir. TDK (Türk Dil Kurumu) resmi internet sitesinde yer alan bilgileri inceleyecek olursak; kuru yemiş kelimesi "Fındık, fıstık, leblebi gibi yemek dışında yenilen yiyecekler, meyvehoş” anlamına gelmektedir. Bu durumda bu sözcüğün ‘kuruyemiş’ olarak yazılması yanlıştır. Kuru yemiş kelimesinin doğru yazımı ‘Kuru yemiş’ olarak ayrı olmalıdır. Yine TDK bünyesindeki sozluk.gov.tr internet sitesinde Gazeteci - Yazar Aka Gündüz’den yapılan bir alıntıya yer veriliyor: "Kırk türlü kuru yemişle donanmış masanın ortasına dikilmiş bir ince, ufak mum vardı." cümlesinde kuru yemiş kelimesi ayrı olarak yazılmıştır.

Ayrı Yazılan Birleşik Kelimeler

Kuru yemiş kelimesinin nasıl yazıldığıyla ilgili bize bilgi veren diğer bir kaynak ise yine Türk Dil Kurumu resmi internet sitesinde yer alan ayrı yazılan birleşik kelimeler bölümüdür.

Türkçe yazım kurallarında ayrı yazılan birleşik kelimeler ikiye ayrılmaktadır.

1- İlk kelimesinde herhangi bir ses düşmesi veya türemesine uğramazsa ayrı yazılır.

2- Birleşme sırasında kelimelerinden hiçbiri veya ikinci kelimesi anlam değişikliğine uğramayan birleşik kelimeler ayrı yazılır.

Aşağıdaki yiyecek ve içecek adlarıyla kurulan bazı birleşik kelimelerle ilgili örnekler verilmiştir. Kuru yemiş sözcüğü de burada ayrı yazımı ile karşımıza çıkmaktadır.

Yiyecek, içecek adlarından biriyle kurulan birleşik kelimeler: bohça böreği, talaş böreği; ba­dem yağı, kuyruk yağı; arpa suyu, maden suyu; tulum peyniri, beyaz peynir; Adana kebabı, tas kebabı; İnegöl köftesi, İzmir köftesi; ezogelin çorbası, yoğurt çorbası; irmik helvası, koz helva; acı badem kurabiyesi; Kemalpaşa tatlısı, yoğurt tatlısı; ba­dem şekeri, kestane şekeri; balık yumurtası, lop yumurta vb.

Burgu makarna, yüksük makarna; kakaolu kek, üzümlü kek; çiğ köfte, içli köfte; dolma biber, sivri biber; esmer şeker, kesme şeker; süzme yoğurt; yarma şeftali; kuru yemiş vb.