anvatcotam

[anvatcotam]

Cách làm mít sấy khô giòn thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu và dụng làm mít sấy khô

Nguyên liệu chính tất nhiên là Mít rồi, nhưng mà là mít dai nhé, vì mít mật nhão sẽ bị nát không làm mít sấy được. Chọn mít dai, múi to, dày cùi, mít vừa chín tới là tốt nhất nếu sống quá sẽ nhiều nhựa, không ngọt.

Bạn nên chọn những quả mít to đều, không bị lồi lõm, gai mít đều và to, cầm chắc tay, khi vỗ nhẹ có tiếng bịch bịch,

có mùi thơm đặc trưng, ấn vào vỏ thấy mềm là mít chín. Nếu bạn mua mít đã bổ sẵn thì nhìn múi mít phải có màu vàng ươm,  có hương thơm, vị ngọt.

Ngoài ra chúng ta cần thêm 1 ít muối trắng, 1 quả chanh tươi và nước sôi để nguội.

Dụng cụ: Dao, nồi, lò nước hoặc máy sấy.

Các bạn có thể xem thêm thông tin tại đây: https://anvatcotam.com/bai-viet/

[anvatcotam]

Bánh kẹo tết handmade ngày Tết

Mỗi dịp tết đến, mỗi gia đình thường bày các loại bánh kẹo, mứt thơm ngon để tiêu đãi khách đến chơi nhà. Điều đó thể hiện được sự hiếu khách, biết ơn những người xung quanh. Càng gần đến Tết, nhu cầu sắm đồ của những người dùng rất cao. Vì vậy, nếu bạn chưa biết cách làm bánh kẹo Tết handmade ngày Tể như nào thì hãy cùng ăn vặt cô Tấm hướng dẫn cách làm dưới đây nhé!

1. Hướng dẫn cách làm bánh kẹo tết handmade - bánh quy tốt cho sức khỏe Sô cô la Chip

1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

200g bột mì số 1

100g đường bột

150g bơ lạt

2 lòng đỏ trứng gà để lạnh

1 muỗng cà phê vani

100g sô cô la chip

10g bột ca cao

1.2 Cách làm bánh kẹo tết handmade - bánh quy Sô cô la Chip

Đầu tiên, bạn cho bột mì, đường và bột ca cao vào tô rồi trộn đều lên.

Tiếp theo, cho vani và lòng đỏ trứng gà để lạnh vào tô cùng với bơ lạt rồi đánh nhuyễn cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Trộn cả 2 hỗn hợp bột và bơ lạt với nhau rồi cho thêm Sô cô la chip và dùng tay nhào đến khi hỗn hợp tạo thành khối có độ mềm vừa phải.

Tạo hình bánh quy theo sở thích bằng cách nặn rồi rắc thêm các hạt sô cô la chip lên bề mặt.

Tiếp đến là nướng bánh: Bạn cho bánh vào lò nướng chỉnh nhiệt độ khoảng 160 độ, nướng trong 15 phút.

Kết thúc, bánh quy Sô cô la Chip khi nướng xong sẽ có màu nâu vàng, khi ăn sẽ có vị giòn tan, thơm béo của Chocolate.

2. Hướng dẫn làm bánh kẹo tết handmade - kẹo nougat ngày Tết

2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

250g kẹo dẻo

100g bơ lạt

150g sữa bột nguyên kem

200g các loại hạt dinh dưỡng bạn có như óc chó, hạt điều, các loại mứt dâu, cam, việt quất,..

Khuôn đổ kẹo

2.2 Cách làm bánh kẹo tết handmade - nougat cho ngày Tết

Bạn có thể tham khảo: kẹo dẻo làm từ gì

CÔNG TY TNHH TM ĐỒ ĂN VẶT CÔ TẤM

ĐỊA CHỈ: 220 Phú Diễn- Bắc Từ Liêm- Hà Nội

Gọi: 989286042

EMAIL: anvatcotam07@gmail.com

Fanpage Facebook: Ăn vặt Cô Tấm

Website: anvatcotam.com