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Rote Rübe auf dem Balkon anbauen

Rote Rübe, auch Rote Bete genannt, gehört zu den Gänsefußgewächsen. Sie kommt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, warscheinlich aus Nordafrika und wurde fand im Zeitverlauf ihren Weg nach Mitteleuropa. Rote Rüben sind verhältnismäßig einfach zu ziehen, sehen toll aus und sind vielfältig in der Küche. Insgesamt ist die Rübe nicht nur lecker, sonder auch noch kerngesund

Standort: dunkel - hell Wasserbedarf: hoch Früchte sichtbar: ca. 3 Wochen Zeit bis zur Ernte: ca. 8 Wochen Pflanzzeitraum: März - August Verwendung: Gemüse Box bestellen

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Fenchel auf dem Balkon anbauen.

Knollenfenchel gehört zu den Doldengewächsen und wird hauptsächlich in Italien angebaut. Fenchel ist sehr gut für die Aufzucht auf dem Balkon geeignet da der Platzbedarf sowie der Pflegeaufwand überschaubar sind. Darüber hinaus schmeichelt der unverwechselbare Geruch der Nase. Nicht zuletzt sieht Fenchel im blühenden Zustand, mit seinen gelben Blüten, super aus. Geschmacklich ist Fenchel ein echter Exot und irgendwo zwischen Lakritz und Anis zu Hause.

Standort: warm und hell Wasserbedarf: hoch Früchte sichtbar: ca. 6 Wochen Zeit bis zur Ernte: ca. 10 Wochen Zeit bis zur Blüte: ca. 14 Wochen Pflanzzeitraum: April / Mai & Juli / August Verwendung: Gemüse, Gewürz, Tee Box bestellen

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Balkongemüse richtig gießen

Damit deine Pflanzen auf dem Balkon sich gut entwickeln können, sind vor allem zwei Dinge wichtig: genügend Feuchtigkeit und das richtige Licht. Beim wässern von Balkonpflanzen ist der relativ kleine Balkonkasten eine besondere Herausforderung, da er die Menge des Gießwassers gleich von vornherein einschränkt.

Daher empfehlen wir unseren Balkongemüsegärtnern ihre Boxen alle zwei Tage zu gießen. Im Idealfall sollte dein Balkongemüse morgens gegossen werden. Morgens ist die Sonne noch nicht zu stark, so kann das Wasser vom Boden aufgenommen werden, ohne direkt zu versickern. Gleichzeitig hat der Wurzelballen morgens eine ähnliche, kühle, Temperatur wie das Gießwasser.

Was tun wenn die Pflanze und Erde sehr trocken ist?

Wenn die Erde sehr trocken ist und die Pflanze vielleicht schon den Kopf hängen lässt, muss natürlich nicht bis zum nächsten morgen gewartet werden, dann kann sofort gegossen werden. Insgesamt empfehlen wir bei Temperaturen von über 25°C täglich zu gießen oder die Wassermenge zu erhöhen, damit die Pflanze nicht austrocknet. Bei zweiterem natürlich immer darauf achten, dass der Balkonkasten nicht überläuft. Dazu schneiden wir bei unseren Boxen vor dem Pflanzen immer die “Hörnchen” auf.

Ein kleiner Trick zur Feuchtigkeit im Kasten

Wer sich unsicher ist ob die Pflanzen genügen Flüssigkeit haben, der bohrt einfach mit dem Finger ein kleines Loch in die Erde. Wenn sich die Erde trocken anfühlt ist alles in Butter. Fühlt sich die Erde sehr trocken an, mehr bzw. gleich gießen.

Die richtige Gießkanne

Für das Gießen empfehlen wir eine Gießkanne mit Brausekopf. Solltest du keine entsprechende Kanne zur Hand haben kannst du auch in den Deckel einer Flasche 5 kleine Löcher bohren und mit der Flasche gießen.

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Die ersten Tomaten von @mk_dd’s Hallo-Frühling-Box trauen sich ans Licht. Wir freuen uns wie verrückt!

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Carolin von balkongarten-ideen hat unsere Salat-Box “scharf & zart” getestet. Das Testergebnis erfährst du in ihrem Blog.

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Unsere zweite Balkongemüse Box war die Salat-Box “scharf & zart”. Diese Box enthielt Pflücksalat, Kohlrabi und Paprika. Nachdem wir die Jungpflanzen im Mai vorgezogen hatten, schickten wir die Box Anfang Juni raus auf eure Balkone und dort genießen sie jetzt die Sonne.