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Oggi ne ho fatte mille!

E si continua… Non si molla un passo e si travasato, si trasforma, si crea, si estrae, si frulla, si… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini #metheglin #butterflypeaflowers

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Si riparte... Lenti...

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#Camaleontico

Dopo aver assaggiato il mio primo #metheglin in purezza mi sono convinto che è arrivato il momento di aggiungere i #butterflypeaflowers e già dopo 20 ore circa guardate come è cambiato il colore… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #idromele #miele #casaparrini https://www.instagram.com/p/CywMauHthnp/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

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#bloodymary rivisitato! #cocktail con #idromele si trasforma in #bloodymead La ricetta originale prevede in ml

Limone 15

Vodka 45

Pomodoro 90

Gradazione circa 12°

La mia versione è per 5 cocktail

Limone 45

Acqua 205

Vodka 125

Idromele al pomodoro 375

Per una gradazione similare

Naturalmente va aggiunto prima di bere #salsaworcester #tabasco #pepe #saledisedano e #ghiaccio

#icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #miele #pomodoro #melomeleallapizzaiola #melomele #worchestersauce #vodka

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Bloody Mary? No, Bloody Mead

#bloodymary rivisitato! #cocktail con #idromele si trasforma in #bloodymead La ricetta originale prevede in ml Limone 15 Vodka 45 Pomodoro 90 Gradazione circa 12° La mia versione è per 5 cocktail Limone 45 Acqua 205 Vodka 125 Idromele al pomodoro 375 Per una gradazione similare Naturalmente va aggiunto prima di bere #salsaworcester #tabasco #pepe #saledisedano e…

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1000 tondi tondi al travaso. Quasi 11,5 l. Ottimo sapore e corpo. Si sente poco il #timo in questo #melomele alle #pesche Adesso da equilibrare con dolcezza... Studiamo come...#icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience #meadislife #batino #mead #miele #casaparrini #peaches

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Peaches peaches peaches...

1000 tondi tondi al travaso. Quasi 11,5 l. Ottimo sapore e corpo. Si sente poco il #timo in questo #melomele alle #pesche Adesso da equilibrare con dolcezza… Studiamo come… https://www.instagram.com/p/CvC6alMNxxm/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

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E nel frattempo mentre si parte per la montagna... Si lascia a fermentare anche il #metheglin. 1054 come densità mi pare giusta per qualcosa di estremamente #beverino ed #

aromatico come voglio! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini

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E allora lasciala andare...

E nel frattempo mentre si parte per la montagna… Si lascia a fermentare anche il #metheglin. 1054 come densità mi pare giusta per qualcosa di estremamente #beverino ed # aromatico come voglio! #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #meadislife #homebrewingexperience #casaparrini https://www.instagram.com/p/Cupt5W2NvXZ/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==

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Metheglin #rossoTorre

#nofilter Il #mosto per il #metheglin acqua bollita e lasciata raffreddare con #timo #Galanga #cannella #chiodidigarofano #anicestellato #giaggiolo #arancioamaro #macis #erbaluigia #rosmarino #salvia #fogliediciliegio #maggiorana #nocidicola #calamoaromatico Sarà un segno il colore che ha assunto? Domani parte la fermentazione e vediamo… #icoloridellidromele #pazzomele #homebrewingexperience…

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Non si molla un....

Che anno travagliato! Ma non si molla un #biiiiip e adesso si riparte! #idromele #monosolera fatto, #melomele alle #peschecaramellate e #timo messo in #fermentatore , #ricetta per un idromele ai #datteri scritta, #pomodori prenotati, il mio primo #metheglin quasi pronto a partire, ingredienti per il #braggot in casa (tranne il #lievito ) e avanti così… E tutti fatti apposta per #studiare qualcosa…

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Cosa c'è di bello in questa foto se non la foto stessa? #melomele #brettato al #mango in fase di #imbottigliamento #icoloridellidromele #batino #mead #miele #pazzomele (presso Siena, Italy) https://www.instagram.com/p/CqAsob4tQR6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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La quadra sta per essere raggiunta... il #cavallodibattaglia è buono va solo rifinito. avanti così #icoloridellidromele #mead #meadtasting #idromele #pazzomele #agrumi #mandarini #voss #kveik #kveikyeast #casaparrini #batino

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Continua la produzione del mio #cavallodibattaglia Ho aggiunto #mielediarancio ed abbassato la temperatura di fermentazione #melomele #mandarini #honey #pazzomele #casaparrini #batino #mead #agrumi #voss #kveikyeast #kveik #icoloridellidromele

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Ecco il #day2 della #fermentazione del mio #cavallodibattaglia il #melomele agli #agrumi Tutto procede come da programma #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #honey #mandarini

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eccoci qua con la prima parte della produzione del mio #cavallodibattaglia il mio #melomele agli #agrumi il primo dei miei simil #tutorial sulle mie #produzioniartigianali più pazze #icoloridellidromele #batino #mead #idromele #miele #pazzomele #casaparrini

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Lo #starter è pronto. Ho messo il mosto a 40 gradi e stasera aggiungerò #mielediagrumi e farò partire la #fermentazione Ma non è finita qui... assolutamente no... 🤣🤣🤣🤪🤪🤪 #icoloridellidromele #batino #mead #melomele #miele #pazzomele #casaparrini #agrumi #mandarino #arancio (presso Siena, Italy) https://www.instagram.com/p/CpUX0tAtW4g/?igshid=NGJjMDIxMWI=