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Realmente no quiero decirle adios a esto…

(via el-ruido-del-silencio)

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OH LALA

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El Valle del Loira • Los platos ideales para tomar de la tierra de los castillos son las Rillettes (una pasta para untar a base de carne picada, sal ,especias y vino) y la Andouillette, una deliciosa salchicha que se acompaña de mostaza.

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Champagne • Lorraine • Alsace Además del popular Champagne, estas regiones cercanas a Alemania recogen su tradición culinaria con platos como la deliciosa y típica Quiche Lorraine (un pastel salado preparado con infinidad de ingredientes: champiñones, jamón, nata ...

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FOIE GRASS

Puedes probar el delicioso Jamón de Bayona y los exquisitos foie grass locales. El pollo y el pavo se prepara muy bien. La ternera es excelente, en la zona se crían especies de carne como la Blonde d'Aquitaine, Boeuf de Chalosse, Boeuf Gras de Bazas, y la ternera Garonnaise. El cordero regional se conoce como Agneau de Pauillac y no se pueden dejar de probar los vinos de Burdeos.

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COMIDA TIPICA 

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Es triste ignorar el nombre de lo que se ama. Se parece a la melancolía pura. Cuando lo sabemos, el nombre acude a posarse con delicadeza en nuestro espíritu como un pájaro en nuestra mano. Nombrar lo que amamos es amarlo aún mejor.

Christian Bobin (via entreletrasycafeina)

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El fotógrafo estadounidense Julien Knez utiliza antiguas fotografías de París para crear esta megnífica mezcla del pasado y el presente de la ciudad.

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Estaba confiado. Lleno de energía. Creo que era bastante feliz en ese momento de mi vida porque, aunque no estuviera con ella, sabía que existía.

Anna Gavalda (via de-poesia-y-poetas)

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Se hacía la fuerte y se las daba de mujer fatal cuando en realidad era todo corazón.

Anna Gavalda (via de-poesia-y-poetas)

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Soy demasiado inteligente, demasiado exigente y demasiado ingeniosa para que alguien pueda encargarse de mi completamente. Nadie me conoce o me ama totalmente. Solo me tengo a mi misma.

Simone de Beauvoir (via canto-ala-alegria)

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SUS POEMAS DE AMOR

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Sus primeras manifestaciones se dieron en el arte prehistórico, dentro del arte. No se presenta en todo el territorio francés, sino que se concentra en determinadas zonas, sino allí donde las piedras calizas y areniscas ofrecen paredes adecuadas. La zona más rica se localiza en el Périgord

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La cultura es la suma de todas las formas de arte, amor y de pensamiento, que, en el curso de siglos , han permitido,al hombre ser, menos esclavizado.

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CELEBRACIONES Y CULTURA  Las fiestas son más cortas, menos exuberantes y con mucho menos ambiente que sus equivalentes españoles. Las celebraciones no ocupan la calle de la misma manera, ni hacen tanto ruido, ni por lo tanto, ensucian tanto, ni molestan, ni paralizan las ciudades y los pueblos como en España o América Latina.

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Calanques de Marseille / France (by Rémi Avignon).

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Beynac-et-Cazenac / France (by Jose Garcia Tucci).