dondedijehuevodigodagu - Tumblr blog

[dondedijehuevodigodagu]

Coquitos caseros (con truco)

¡Cómo nos gustan vuestras recetas! 😊

Esta vez Gloria Coronado nos envía una receta dulce y esponjosa...

Hoy he hecho una prueba y ha salido espectacular

RECETA DE COQUITOS CASEROS

Ingredientes y elaboración

2 huevos grandes DAGU

250g de azúcar

250g de coco rallado

Batir en la batidora muy fuerte las 2 claras a punto de nieve, agregamos el azúcar y seguimos batiendo.

Añadimos las 2 yemas y, cuando esté todo bien mezclado, incorporamos el coco volviendo a mezclar muy bien.

Dejar reposar 20 minutos.

Con la masa, hacer montoncitos separados sobre papel de horno y hornear con horno precalentado a 180°C, arriba y abajo.

Cuando estén dorados, sacar y dejar enfriar sobre rejilla.

Y el truco es...

Ya sé que son cocos normales pero, al hacerlos con el merengue, le da una esponjosidad espectacular.

¡Muy ricos!  👌👌

[dondedijehuevodigodagu]

El huevo es muy muy versátil 🥚✨ Se puede hacer de muchísimas maneras y combinarlo con multitud de alimentos... Como, por ejemplo, esta tostada 😋

[dondedijehuevodigodagu]

Para hacer unas berlinas caseras y esponjosas, lo mejor es seguir esta receta 🍩👌

https://www.dondedijehuevodigodagu.com/post/59668902834/berlinas-receta-casera

[dondedijehuevodigodagu]

Para disfrutar del puente tranquilamente, nada mejor que coger un poco de pan e ir mojando en esta yema... 😉

[dondedijehuevodigodagu]

¡Qué rico el olor a galletas caseras! 😋 Se nos han antojado unas con trocitos de chocolate 🍪🍪🍪

[dondedijehuevodigodagu]

🔔  Uno de nuestros posts más visitados...

¿Se pueden congelar huevos? 🥚❄️

https://www.dondedijehuevodigodagu.com/post/43639504010/congelar-huevos

[dondedijehuevodigodagu]

¿Cómo podemos celebrar que ya viene el fin de semana? ¡Con dos huevos fritos! 🍳🍳😁

[dondedijehuevodigodagu]

La Colina es un nutriente esencial durante el embarazo y es necesario para el desarrollo del cerebro y la médula espinal del feto... ¡Y el huevo contiene Colina! 🏅🥚🏅

[dondedijehuevodigodagu]

🍳 ¿Sabes cómo hacer un huevo frito en el microondas?

Solamente necesitas un recipiente de cristal o loza apto para microondas con forma redonda, y a ser posible con un poquito de fondo, y ponerle como tapa un film transparente o un plato...

Y estos truquitos 👇👇

https://www.institutohuevo.com/huevo-en-el-microondas-2-huevos-fritos-en-el-microondas-en-un-minuto/

[dondedijehuevodigodagu]

‘Castilla-La Mancha Logística: enclave estratégico, capacidad de crecimiento y modernidad’

El Director General de Huevos DAGU, Juan Gigante, ha participado hoy en la mesa de debate 'Castilla-La Mancha Logística: enclave estratégico, capacidad de crecimiento y modernidad'.

DAGU ha avanzado desde lo local y regional hasta un ámbito nacional e incluso del mercado europeo y las exportaciones.

Apoyándose en su situación estratégica y apostando siempre por factores diferenciales como la innovación, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad.

Puedes ver el debate en este vídeo:

[dondedijehuevodigodagu]

Un sabroso caldo con algún tipo de fideos, pasta o noodles y le añades un huevo pochado o cocido... Mmm... 😋 ¡Un plato nutritivo, reconfortante y delicioso! 🍲🍳👌

[dondedijehuevodigodagu]

✅ Desecha los huevos con la cáscara rota.

✅ Consume antes, y bien cocinados, los que tengan defectos (fisuras o suciedad).

✅ Los menos frescos (en torno a la fecha de consumo preferente) puedes usarlos cocidos, en rebozados o  bizcochos.

✅ Y mantenlos en el frigo desde la compra.

[dondedijehuevodigodagu]

🥚 ¿Qué es un huevo fresco?

✔️ Un huevo se considera fresco hasta los 28 días después de la puesta si ha estado bien conservado (sin cambios térmicos bruscos y en el frigorífico después de la compra).

[dondedijehuevodigodagu]

Porque es un alimento muy completo, es saludable, es nutritivo, es económico, es saciante, es muy versátil, está riquísimo de mil maneras... Por estas cosas y muchas más... ¡Feliz #DíaMundialdelHuevo! 🥚🥳 Happy #WorldEggDay!