Ana Beatriz Dore Fernandes, Arquiteta e Urbanista, em processo de especialização em Arquitetura de Interiores Residencial e Comercial
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APARTAMENTO 001 - EDIFICIO GAVEA Claude Troisgros
Conceito
O ponto de partida para a execução do projeto foi analisar o comportamento do cliente. Claude Troisgros é um chefe de cozinha de origem francesa que mescla pratos franceses com ingredientes exóticos brasileiros. Mesmo que ele seja de origem francesa, por ele estar desde os 23 anos vivendo no Brasil, assim como em seus pratos ele aderiu a costumes brasileiros, é natural, mesmo mantendo sua essência francesa. O conceito veio justamente dai, um apartamento com a junção da cultura francesa e brasileira.
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