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[dulcesmomentos]

Dulce de leche al limón

INGREDIENTES

° Leche evaporada 360gm

° El jugo de 4 limones

° Platano

° Azúcar

Preparación

° Previamente se pone la leche evaporada al congelador aproximadamente 40 minutos hasta que quede bien fría, ya estando bien fría se vierte en un recipiente para empezar a batirlo.

° Ya que empieze a levantar la leche se le agrega media taza de azúcar sin dejar de batir hasta que se disuelva.

° Sin dejar de batir se le agrega el jugo de los 4 limones batimos hasta que quede a punto de turrón.

° Y ya está ¡listo para servir! El plátano se le pone al gusto.

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Cheesecake de Elote Cremosito y SIN HORNO!!! 🌽😋

INGREDIENTES:

1 paquete de galletas marías o de tu preferencia.

1 barra de mantequilla derretida.

1 barra de queso crema.

1 lata de elote.

1 cucharada de vainilla.

1 lata de leche evaporada.

1 lata de leche condensada.

3 paquetes de grenetina.

6 cucharadas de agua.

1 taza de crema para batir.

PREPARACION:

Paso 1.

Molemos el paquete de galletas en la licuadora o de forma que más se te facilite molerlas.

Paso 2.

vertemos la barra de mantequilla ya derretida en las galletas molidas (puedes aplastarlo con la mano o con un vaso q este plano de la parte de abajo).

paso 3.

En el molde que escogimos le embarramos aceite o mantequilla para q no se peguen los ingredientes y se nos facilite sacarlo.

Paso 4.

Acomodamos las galletas molidas en el recipiente y lo vamos aplastando para q se balla acomodando.

Paso 5.

en el vaso con agua agregamos los tres sobres de grenetina para que repose un rato hasta quedar esponjado.

Paso 6.

En lo que reposa la grenetina agregamos la crema para batir, la leche evaporada, la leche condensada, el elote, la vainilla y el queso crema a la licuadora.

NOTA: Antes de tirarle el líquido a la lata de elote viertan poquito de este líquido en la licuadora para que tenga un sabor dulce.

Paso 7.

ya puestos los ingredientes en la licuadora metemos la grenetina en el micro por unos 20-25 segundos para que esta se caliente.

Paso 8.

licuamos los ingredientes y mientras estos dan vuelta vamos agregando la grenetina ya caliente.

Paso 9.

Agregamos la mezcla en el molde.

Paso 10.

Después de agregar la mezcla al molde refrigeramos 6hrs o toda una noche como usted guste.

Paso 11.

Después de q esté listo procedemos a desmolda.

Paso 12.

Nuestro Cheesecake de Elote ya está listo para disfrutar con nuestra familia!!

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¡BUÑUELOS!

INGREDIENTES:

✧ Harina 250gm

✧ Aceite lo suficiente para que flote el buñuelo

✧ Manteca 125 gm

✧ Royal 1/4 de una cucharadita

✧ Sal 1/4 de una cucharadita

✧ Agua tibia

PARA ESPOLVOREAR:

✧ Una cucharadita de canela molida

✧ Una taza de azucar

PREPARACION:

Paso 1.

En un recipiente se pone los 250 gm de harina, el royal, la sal y la manteca.

Paso 2.

Se mezcla todo hasta q quedé todo bien integrado junto con la manteca.

Paso 3.

Agregar poco a poco el agua tibia hasta que la mezcla quede manejable.

Paso 4.

Ya que tenemos la masa lista proseguimos a hacer 12 bolitas de 20gm.

Pado 5.

Ya que tengamos las bolitas procedemos a extenderlas con un rodillo, ya que estén extendidas les hacemos hoyos con un pica dientes para que no se inflen.

Paso 6.

Después de que terminemos se tiene que poner a calentar el aceite y esperar a q se caliente bien para que no queden crudos.

Paso 7.

Ya caliente el aceite se echarán al sartén con aceite ya precalentado.

Paso 8.

Revisar que el buñuelo quedé dorado de un lado para así poder voltearlo, ya que quede dorado de ambos lados los pasamos vacía un plato con una servilleta para que se escurra el aceite.

Paso 9.

Cuando los buñuelos ya no estén tan calientes procedemos a mezclar la canela y el azúcar en un plato.

Paso 10.

Los espolvoreamos y ¡listos para disfrutar!

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¡¡CREPAS DULCES!!

Nosotras encontramos y usamos esta receta de crepas dulces para poder hacerlas en casa, con esta receta podemos tener la oportunidad de prepararlas c sin la necesidad de utilizar una crepera.

Ingredientes:

✧ 1 taza de leche que sea de tu preferencia (240 mililitros).

✧ 1 taza de harina de trigo (140 gramos).

✧ 1 huevo.

✧ 1 cucharadita de azúcar.

✧ 2 cucharadas soperas de escancia de vainilla.

✧ 2 cucharadas soperas de mantequilla derretida.

✧ crema de avellanas.

PREPARACIÓN:

Paso 1. En un recipiente agregamos la harina y la azúcar

Paso 2. Se agrega todos los ingredientes líquidos que son la mantequilla derretida, el huevo, la vainilla y la leche.

Paso 3. Después integrar bien los ingredientes de forma que la mezcla quede liquida.

Paso 4.Precalentamos el sartén y untamos mantequilla y pasamos a hacerlas en la estufa

Paso 5. Una ves q se formen pequeñas burbujas en la mezcla pueden voltearlas y esperar por 1 minuto y ¡listo tenemos nuestras crepas listas para servir!