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La novela del día

La búsqueda incesante para saber quienes somos es una tarea que no todo el mundo es capaz de llevar a cabo y este trabajo nunca se acaba consiguiendo ya que normalmente estamos expuestos a cambios. Con esto quiero decir que nunca llegamos a conocernos al cien por cien porque el ser humano es inestable por naturaleza. La misma persona que se levanta una mañana no es la misma al final del día porque ha sufrido cambios a causa de estar expuesta a un entorno que le ha hecho cambiar su estado de ánimo, manera de pensar...

Nunca sabremos con certeza quién se esconde detrás de la fachada que nosotros mismos creamos para que los demás nos enjuicien desde su criterio. Pienso que el actuar de dicha manera es un condicionante, una persona tiene que ser lógica y racional y no dejarse llevar por opiniones externas o ajenas a su propio pensamiento. 

Yo creo que lo que menos le gustaría a una persona al llegar al final de su vida es mirar hacía atrás y ver que ha vivido bajo la constante opinión de la gente. Si tuviéramos éxito haciendo lo que otros dictaminan por ti, en mi opinión, acabaríamos odiándonos a nosotros mismos sin encontrar una razón clara por la cual vivir.

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LA VIOLENCIA NO ES AMOR

Hoy os quiero hablar sobre los datos que he encontrado sobre la violencia de genero porque me han resultado soprendentes. Esta cifra ha ido aumentando de una manera drástica en España, casi el 11% de las víctimas de violencia de género  son menores de 18 años. En 2016 hubo hasta 177 enjuiciados por este hecho donde manifestaban una conducta violenta contra sus parejas o ex parejas adolescentes, y para colmo en 2017 aumentó a 266. Desde 2009 y hasta 2016, la fundación ANAR detectó un aumento del 682% en los casos de violencia de género entre menores de edad.

En mi opinión la idea tradicional de masculinidad se basa en expresar que un hombre es capaz de ciertas cosas y algunos reflejan esta idea adoptando un comportamiento agresivo para imponer su poder o autoridad ante el sexo femenino.

El deseo de control, de que prevalezca su condición y opinión ante, según lo suelen clasificar como comportamiento “provocativo” de la mujer, desemboca a una conducta misógina y retrógrada por parte de estos. Toda esta situación acaba derivando por desgracia, en violencia de género, en una sumisión involuntaria por parte de la mujer.

Otro rasgo característico es la idea que se inculca desde nacimiento que el sexo masculino es el sexo fuerte ya que poseen fuerza y por lo tanto se tiene que imponer su voluntad, por lo contrario su virilidad se vería afectada. Esto automáticamente les atribuye un rol dominante, el ansia de poder y seguridad los lleva a adoptar este tipo de actitud. Algunos científicos explican este comportamiento desde la teoría de la evolución pero no lo justifica, el ser humano ha evolucionado hasta constituirse como tal por su capacidad de razonar y no dejarse llevar por estos impulsos

La sociedad suele sexualizar bastante la figura femenina tanto en anuncios publicitarios, artículos, lenguaje y en casi todos los ámbitos de nuestra vida aparece esta figura que, según algunos medios la califican como incitante. Pero, igualmente es inaceptable soportar este tipo de conducta, no se debería permitir al sexo masculino dejarse llevar por impulsos tan primarios como el de imponerse ante al “sexo débil”.

La Unidad de Atención a Adolescentes Víctimas de Violencia de Género de la Fundación Luz Casanova, ha atendido hasta 122 casos durante este año hasta el 31 de octubre. Desde su nacimiento (2013) han tratado hasta 320 casos con terapias.

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“Menos discursos y más recursos”

Este mediodía, ante las puertas del Parlament, han terminado acordonados por los Mossos d’Esquadra centenares de médicos catalanes y unos 200 bomberos.

Estos han protestado reclamando más personal, material y mejoras salariales ante la Cámara mientras que la polícia catalana la custodiaba. La tensión entre los efectivos y los protestantes ha estado presente durante toda la escena, ha sido detenido un bombero acusado de atentado a la autoridad por haber propinado, supuestamente, una patada a un agente.  

El Govern de Quim Torra ha puesto en pie a los trabajadores del sector público para reivindicar sus condiciones laborales y reclamar la reversión de los recortes que arrastran desde la época del gobierno de Artur Mas. 

El vicepresident del Govern Pere Aragonès ha asegurado en una entrevista que:

Se están haciendo propuestas como incorporar a 200 médicos más en la atención primaria, ampliar el tiempo mínimo de visita y dotar a la Salud Pública con 100 millones de euros más 

En mi opinión creo que se debería solucionar este problema porque el sector sanitario y también el educativo son importantes para el funcionamiento de la sociedad y estos dos ya han protagonizado varias huelgas. Pero, a pesar de ello, la negociación sigue enquistada y no se ofrece una solución clara hasta que hagan un presupuesto. El Govern no puede prometer algo que no puede cumplir y por este motivo las huelgas aún siguen haciendo hincapié para conseguir su cometido. 

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¿Qué és la cultura?

A simple vista parece una pregunta bastante obvia ya que nos podemos hacer una definición rápida como también citar a alguna persona que es. Pero desde una perspectiva antropológica, el significado de cultura es mucho más amplio.

Normalmente utilizamos el término cultura para hacer referencia a actividades relacionadas con el ámbito artístico como el teatro, la opera, la pintura y el resto de las artes. Del mismo modo, cuando decimos que una persona es muy culta damos a entender que posee muchos conocimientos relacionados con estas. Pero también podríamos decir que consiste en los modos socialmente adquiridos de pensar, sentir y actuar de los miembros de una sociedad concreta, e identificarlo como toda aquello que va más allá de lo que es genéticamente programado en el ser humano. Sin embargo, aunque siempre hay una cultura predominante, no todo el mundo sigue las mismas pautas, el mismo estilo de vida, lo que deriva en subculturas.

A partir de esto pueden surgir una serie de comportamientos derivados de las diferentes culturas dadas en el mundo, como por ejemplo el etnocentrismo que consiste en evaluar y juzgar otras culturas así pues costumbres, creencias, tradiciones, estilo de vida, y demás. Partiendo de nuestra cultura como punto de referencia, podríamos devaluar, considerar menos avanzada o encontrar extraña su conducta dando como resultado el rechazo de la diversidad cultural y la cultural y la consideración de que toda cultura que sea diferente a la nuestra es inferior, salvaje o más primitiva. Y así, desde una supuesta superioridad cultural, se pueden derivar otros comportamiento como el racismo (considerar que hay razas superiores) y la xenofobia (rechazo y hostilidad hacia los extranjeros).

No obstante, según Sigmund Freud en el libro que publicó de El malestar de la cultura, que llega a ser como un epílogo de toda su obra dice que la cultura, se utiliza como regulación unitaria de la vida en común, es el derecho que restringe las posibilidades de satisfacción de cada uno en nombre de los demás. La cultura limita la libertad y es frustrante. La etnología pone de manifiesto que, ya en los primitivos, la vida sexual es objeto de prohibiciones, tabúes.

Resumiendo todo, podríamos decir, de una manera sencilla y coloquial, que cultura es el conjunto de prácticas que constituyen la forma de vida de una persona y/o sociedad.

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Reflexión del día

El principio del fin

Alguna que otra vez me pongo a pensar en los patrones sociales que sigue la gente a la hora de interactuar con otros individuos, pero, ¿qué pasa cuando sentimos invadido nuestro espacio peripersonal por un ser ajeno a nosotros? Esta situación normalmente se recibe de manera negativa y por ello adoptamos una actitud superficial.

Un comportamiento banal se rige por los impulsos más primarios del hombre. Desde un principio somos educados para comportarnos en sociedad de una manera correcta, pero cuando se nos presenta una situación de inestabilidad o simplemente vemos amenazado nuestro ecosistema personal, sale a relucir lo que llevamos perpetrado en el ADN desde el génesis del ser humano. Esto me hace reflexionar en la fragilidad de nuestra conducta ante situaciones adversas o al margen de nuestra zona de confort.

Nos balanceamos constantemente en una cuerda hacia el vacío. Cualquier movimiento en falso puede provocar nuestro fin, o quizás un comienzo a algo nuevo, pero somos demasiado cobardes como para descubrir si se trata de un caso u otro. Nos han enseñado a temer aquello que es desconocido y odiar todo aquello que se escape a nuestras entendederas, provocando que estemos constantemente vacilando en si caer o no. Nos olvidamos que tarde o temprano esta duda engendrada en lo más profundo de nuestro ser, acabará ocasionando nuestra desaparición.

Si pensamos que la caída no se convertirá en nuestro final, sino en nuestro nacimiento, un principio a algo negado anteriormente por la convención estipulada y aceptada ante ojos ajenos, ¿aún nos regiríamos por el miedo y el odio en lugar de abrazar y amar aquello que se nos presenta como nuevo o desconocido?

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FUN! con Google Street View

Hace dos semanas uno de mis raperos favoritos, Vince Staples, sacó un videoclip cuanto menos interesante de analizar.

El historial de Staples, tanto a nivel musical como audiovisual, siempre acaba sorprendiendo. Guardan un significado y mensaje claro a aquellos que disfrutan de su música, siempre te encontrarás con una crítica profunda en sus temas hacia la sociedad actual.

En este caso, el trabajo audiovisual que presenta es impresionante. Contamos con que el video se estructura visionado a partir de _Google Street View _por las calles de Long Beach, ciudad natal del rapero. Durante este recorrido, como si se tratase de un tour mediante Google, captamos un robo, niños bailando, prostitución, arrestos... todos ellos presenciados por el rapero. 

En un principio parece que el mensaje es claro, critica el uso masivo de las redes sociales dentro de la sociedad convirtiendose en un simple espectador, un testigo neutral que no se involucra en lo que sucede en la sociedad, es decir, al ser todo el vídeo visto desde una de las cámaras de _Google _lo único que obtenemos es su visualización y no una acción que impida la continuación de dichos delitos y agresividad en los barrios bajos de EE. UU.

Pero Staples nos sorprende al final del vídeo con que todo el tour de Google por Long Beach, está siendo visto por un niño de raza blanca en su habitación. Con ello nos rompe la teorización anterior añadiendo una critica más local: 

“transforma el videoclip en una critica a la forma en  que se vende y consume rap en los Estados Unidos y a la romantización de los ghettos desde las clases medias y altas”

En mi opinión, no es uno de sus temas más impactantes, pero, me gusta el mensaje que trata de decir. La idealización de la vida en los suburbios para llevar a acabo su comercialización a un público, en forma de música, hacia una clase más alta sin que estos se inviscuyan e incluso acaben renegando de ese tipo de vida es un tema bastante polémico del que hablar. 

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No es cierto todo lo que se lee

Hoy he encontrado  una noticia que me ha impactado. El día 13 de noviembre en Acatlán (México) fueron quemados vivos al grito de “¡Por fin se ha hecho justicia!” a Ricardo y Alberto Flores, un estudiante de derecho y su tío, de 21 y 53 años. 

Desde varios días se esparció el bulo por varias redes sociales de que estos se trataban de unos secuestradores de niños que los mataban después de robarles sus órganos. Una vez fueron vistos por la ciudad con su furgoneta, la gente se volvió loca y comenzó a alertar de que los individuos se encontraban allí para continuar con sus “cometidos”. Los detuvieron pero la historia acabó en tragedia. Ambos fueron rociados con gasolina y quemados vivos hasta la muerte por la multitud que se encontraba allí todo por hacer justicia. 

La policía anunció que se encontraban detenidos bajo alteración del orden público por el revuelo que causaron entre la multitud pero que no existía ningún otro antecedente ni ningún caso de niños secuestrados. Todo aquel bulo esparcido por las redes no fueron nada más que rumores falsos.

Esto me hace pensar y reflexionar hasta que punto estamos llegando por el impacto de las redes sociales y lo influyentes que están siendo en las personas. En esta situación podemos apreciar hasta donde eran capaces de llegar algunas personas simplemente por un mensaje que no tenía ninguna credibilidad ni fuente fiable, pero aun así, ha ocasionado la muerte de dos inocentes por clamar una justicia que no existía.

Actualmente la cantidad de información y noticias que se esparcen alrededor del mundo son incontables y si comenzamos así acabaremos llegando a un punto en el que no sabremos diferenciar la verdad y la mentira, la veracidad y la falsedad de la información que nos brindan las diversas redes sociales o páginas webs. 

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¿Se venden valores?

Actualmente un tema que me preocupa bastante es el como la economía de mercado se está imponiendo dentro de la sociedad transformándola completamente. Esta sociedad mercantilizada se está basando en recurrir a soluciones que implican la intervención del dinero en problemas o cuestiones dentro del ámbito cotidiano.

Estamos acudiendo a lo que utilizábamos como instrumento para hacer más eficaz el intercambio de bienes en una escala más general, es decir, más que un mecanismo se está convirtiendo en una forma de vida que domina tanto en la parte económica como social (educación, vida familiar, relaciones personales...). El hecho que este tipo de sociedad se esté imponiendo, puede acarrear un gran problema entre la gente que la compone ya que se crearía desigualdad y se comenzarían a desplazar ciertos valores éticos y morales. 

Si el dinero conllevara solo a la adquisición de bienes, este no se constituiría como un problema, pero cuando ejerce como condicionante a la calidad de vida de una persona, es decir, limita su acceso a la educación, servicio de salud decente, etc. este provocará consecuencias tanto sociales como cívicas. No se puede utilizar el método que se emplea en un mercado dentro de la sociedad porque hay muchos factores que no se tienen en cuenta. No es lo mismo poner precio a un bien material que a un valor moral, ético o cualquier actitud dentro del ámbito social. Se tiene que sopesar dónde puede intervenir el mercado dentro de los diferentes entornos sociales y si puede socavar los valores y actitudes que se buscan y valgan la pena. Para ello se necesitaría hacer un razonamiento sobre el valor y el significado de este comportamiento social. Pero hablar de ello actualmente, al tener más peso el sistema mercantil, se ha convertido en un tema tabú por la polémica que puede acarrear. Por culpa de esto se ha establecido un espacio en blanco donde nadie se atreve a intervenir.

Nosotros al ser los componentes de la sociedad no tendríamos que limitarnos solo a pensar que el mercado se produce en el ámbito económico sino que también está escampándose en nuestra manera de vivir y pensar sin darnos cuenta. Se trata de una cuestión común, de cómo queremos vivir nuestra vida en sociedad y si está o no a la venta esos valores que tanto defendemos. Si no tenemos una visión común nunca podremos llegar a respetar ni entendernos mutuamente y esto podría derivar en un problema social mayor.

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¡Hoy os hablaré de uno de mis pintores favoritos, Jackson Pollock! 

Fue un pintor estadounidense que representó una figura muy importante dentro del Expresionismo Abstracto. 

Recuerdo que se convirtió en uno de mis favoritos cuando vi por primera vez a los 16 años su obra Retrato y un sueño (3a imagen). Hasta ese entonces no había conocido a un pintor de su tesitura, para mí resultó ser un gran descubrimiento ya que hasta el momento no había visto cuadros tan únicos y con tanta personalidad como los suyos. En un principio pensé que sus obras se basaban solo en el dripping, pero con el tiempo fui descubriendo que sus cuadros iban más allá. Trataba de reflejar su caos interior mediante esta técnica, intentaba transmitir su propio lenguaje, sus emociones y sentimientos, su manera de pensar para así crear en la persona que visualizase su obra su propio conflicto, su propio idioma.

A simple vista se puede pensar que obras como las suyas las puede hacer cualquiera por el simple hecho de dejar que gotee la pintura sobre el lienzo pero es algo más profundo que una simple técnica dentro del ámbito artístico.

Recuerdo la primera vez que hablé de este pintor en público, me preguntaron el por qué era tan especial y qué era lo que veía en sus cuadros si eran “manchas” de tinta, yo solo decía que tenías que ver más allá de dichas manchas, buscar por ti mismo y otorgarle una interpretación bajo tu perspectiva. No podía dar una respuesta concreta porqué el factor de especialidad o la capacidad de apreciar lo que esconden, lo que transmiten, es único y personal, sería incomprensible para alguien ajena a mí.

Generalizando, una persona no puede disfrutar del arte si solamente se deja llevar por sus sentidos y juicio, para disfrutar de algunos cuadros tienes que ir más allá, no limitarte a ver el cuadro sino admirarlo y para ello no puedes ir con prejuicios. En el momento que una persona piensa en su significado o busca respuestas formalmente en otros individuos limita a su imaginación a conformarse con lo primero que encuentre como sentido razonable.

Una de las cosas que me ha enseñado Pollock, de manera indirecta, es que tienes que buscar respuestas en ti mismo antes de formular preguntas a otros. Nosotros tenemos la clave a absolutamente casi todas las preguntas que nos formulamos, pero limitamos nuestras capacidades a la facilidad, a la comodidad, a la estandarización y no debería ser así.

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¿Por qué existe una conexión emocional hacia los robots?

El 6 de noviembre, Kate Darling presentó en su Ted Talk el por qué poco a poco estamos desarrollando empatía hacia los robots si estos solo son un invento del ser humano para facilitar su comodidad y mejorar su día a día.

Un video bastante interesante donde nos comparte las respuestas que tuvieron algunas personas ante un experimento en el cual tenían que destruir, después de haber compartido una hora, un dinosaurio robótica que respondía al tacto. Estos reaccionaron tal y como se esperaba, nadie se atrevía a matar al dinosaurio, a pesar de ser un simple artefacto, no podían.

Esto nos lleva a pensar el cómo estamos respondiendo a los avances tecnológicos sin darnos cuenta. La introducción de los robots dentro de nuestro entorno está teniendo un efecto psicológico que nos lleva a respetar y a mostrar afecto a estos artefactos, pero ¿Por qué?

Pienso que hemos llegado a un punto en el que vemos reflejado nuestro comportamiento en la manera que interactuamos con la tecnología. Si no respondemos de buena manera ante esta, significaría que no somos capaces de tener una buena conducta ante nada. 

Al tratarse de robots, objetos que no tienen capacidad de razonar, de sentir, y que solo nos despiertan, mediante sus acciones, reacciones emocionales ya se está creando un vínculo. Creamos esta conexión para poder ver una parte de nosotros mismos, somos los que le otorgamos ese valor, esa importancia sentimental para ver manifestada nuestra propia humanidad como individuos.

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El nuevo presidente de Brasil

El opositor progresista Fernando Haddad, del Partido de los Trabajadores ha perdido contra el candidato ultraderechista, Jair Bolsonaro.

El pasado domingo Bolsonaro se disputaba con Haddad la segunda vuelta electoral en Brasil. El ex militar ha ganado la presidencia con un 55,67% de los resultados frente al 44,37%. Los dos candidatos habían votado por la mañana y durante todo el día estuvieron rodeados de colaboradores y allegados.

Fernando Haddad llegó con su mujer a un colegio de la zona sur de Sao Paulo y advirtió reiteradamente del "riesgo" que su contrincante representa para la democracia. Por otra parte, Bolsonaro votó en un colegio de la zona oeste de Río de Janeiro. El ex capitán del Ejército salió con los brazos en alto haciendo la señal de victoria.

La sociedad brasileña actualmente se encuentra profundamente polarizada y dividida con dos visiones opuestas. Bolsonaro ha creado fe entre muchos brasileños desencantados y ansiosos de un cambio profundo. Las últimas encuestas indicaron una distancia entre ambos bastante amplia, aunque se fue acortando a lo largo de la última semana.

Pero Brasil ha apostado por darle la Presidencia del país al candidato ultraderechista.

En mi opinión, tal y como dije en uno de mis post anteriores, el que Bolsonaro haya resultado ganador de dichas elecciones resultará un gran error para la población brasileña porque su ideología política me resulta muy extremista. Una persona como la que es Bolsonaro no creo que este capacitado para entender a la población brasileña sin que intervengan sus propios intereses, por ello, tengo una perspectiva bastante pesimista de lo que pueda ocurrir de aquí en adelante en el ámbito político brasileño.

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Muere Vichai Srivaddhanaprabha

El sábado 27 de octubre, en el aparcamiento del estadio King Power,  tras el enfrentamiento entre el Leicester y West Ham se estrelló el helicóptero del presidente del club inglés, Vichai Srivaddhanaprabha

El helicóptero despegó del terreno entre las 20:30 y las 20:45 hora local. Iba a bordo junto a su hija, dos pilotos y una quinta persona cuya identidad se desconoce.

El piloto del aparato perdió el control y se estrelló contra el aparcamiento, provocando un gran incendio cerca del estadio y un gran caos en los alrededores.

El empresario tailandés de 61 años, se  hizo rico gracias a las tiendas de 'duty free' y, compró el Leicester City por 40 millones de libras en 2010. El club nunca había conseguido un título desde su creación hasta el 2016, que logró alzarse con el título de la Premier.

Por ello Srivaddhanaprabha era muy popular entre los seguidores del club que actualmente lloran su pérdida. El empresario fue clave para la evolución del equipo ingles y resulta muy triste que haya muerto de esta forma ya que tenía varios planes en mente para el Leicester.

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Todos contra Bolsonaro

El candidato ultraderechista, Jair Bolsonaro se presenta este año a las elecciones a la presidencia de Brasil con una rotunda victoria en su primera vuelta celebradas el pasado domingo.

Esto pone a Brasil en una decisión radical para su gobierno, Bolsonaro con un discurso totalmente xenófobo, homófobo y racista ha conseguido casi gran parte de los votos realizados, casi tantos que ha estado muy cerca de la proclamación directa a la jefatura de Estado.

Si llegara a suceder dicha presidencia Brasil se encontraría en un abismo político que se asemejaría más a una dictadura que un país demócrata por culpa de este actual candidato ya que este mismo habla de reformar la constitución de una forma casi ilegal, dar carta blanca a la policía de matar e incluso justifica abiertamente la posibilidad de un golpe de Estado si se dan las circunstancias.

Poniendo en entredicho la conducta y fama que presigue a Bolsonaro, desde mi punto de vista su candidatura en sí es un gran error para la población brasileña y un gran bache dentro de la historia política de Brasil. Una persona misógina, homófoba y racista como Bolsonaro no debería ni ser capaz de presentarse a dichas elecciones. Se trata de una persona incapaz de comprender a la mayoría de la población brasileña, sumando que busca un cierto equilibro nacional por medios totalmente indebidos.

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TOUR GASTRONÓMICO POR BARCELONA!

Continuamos nuestro exquisito tour. Esta vez hablaré de una taberna situada por Poblenou.

Sonora Sport Tavern posee una decoración bastante fresca y un menú, a lo más puro estilo norteamericano

Mi primera impresión del sitio fue bastante positiva ya que el decorado llama bastante la atención; las mesas y sillas, las fotografías enmarcadas en la pared de viejas leyendas deportivas, el acompañamiento musical... Todo esto son factores que ayudan bastante a crear ese ambiente característico del lugar.

Es un lugar que puede poseer bastantes opiniones mixtas, o a muchos les encanta o simplemente consigue un efecto completamente opuesto a este.

En cuanto a la carta, lo que más me impresionó son las diferentes cervezas de importación que ofrecen (más de 30 tipos) y el tamaño de las hamburguesas. Te dan a escoger entre muchas variedades:

 Baseball Hamburguer (queso, bacon y cebolla caramelizada), 

Basket Burguer (queso, tomate, lechuga y cebolla caramelizada), 

Tex Mex Burguer (jalapeños, guacamole, nachos, queso y pico de gallo), 

Super Sonora Burguer (queso, lechuga, tomate, bacon, huevo frito y cebolla caramelizada)

Vegeburguer (hamburguesa vegetal, mezclum, guacamole y tomate a la plancha) 

Oh my God! Burguer (queso de cabra, lechuga, tomate y cebolla caramelizada) 

Chiken Burguer (pollo, lechuga, tomate y cebolla caramelizada

Pero este gran menú  no solo tiene hamburguesas sino que también hay platos cocinados con pasta y platos característicos de la comida americana (costillas, entrecot, alitas...). 

Con gran indecisión sobre qué debería escoger, acabé por probar la Super Sonora Burguer. Mi decisión fue más que acertada. Una hamburguesa que te transporta con su sabor a los mismísimos Estados Unidos. La carne estaba en su punto, ni muy cruda ni muy hecha, la lechuga, el queso fundido, el bacon, el huevo frito y el toque de la cebolla caramelizada le daban ese sabor especial.

De la mayoría de hamburguesas que he probado en Barcelona, esta es la que más se asemeja a ese sabor norteamericano y por ese recomiendo bastante este bar/restaurante.

A pesar de que encuentro algunos pequeños contras del lugar (la cantidad de gente, el ruido del sitio, la posición del bar...) se recompensa con la comida que ofrecen y a un precio más que asequible para la proporción dada (aprox. 13 con bebida).

Este se ha convertido en uno de mis sitios favoritos de comida americana y seguramente vuelva para repetir!

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ASIAN STREET FOOD

Comenzamos nuestra primera parada en este maravilloso circuito gastronómico creada por mi humilde opinión en un restaurante situado en el centro comercial de Les Glories: PAI MEI.

Se trata de un restaurante bastante novedoso al más puro estilo Asian Street Food. Si eres un apasionado de la comida asiática, ¡este es tu sitio!

En PAI MEI, tienes la oportunidad de escoger qué base, ingredientes o salsa quieres en tu plato, creando así una explosión de sabores en tu paladar.

Empezando por la base puedes elegir des de arroz blanco o integral, tallarines, yakisoba, fideos chinos, udon, mixto de verduras o Pad thai. Te dan a ofrecer una serie de ingredientes de los cuales puedes poner cuantos quieras en tu plato junto con alguna salsa dentro de la carta, que viene gratis. En cuanto a las bebidas puedes optar por lo común como un refresco, agua o cerveza o disfrutar de un té frío (Golden Oolong, Jasmine Green, Dark green, Japanese green)

Se trata de una comida sana y rápida. 

En mi caso yo he escogido ir por lo tradicional, tallarines con ternera, salsa japon (teriyaki) y cebolla frita. Puedo decir con certeza que es uno de los mejores platos de tallarínes que he probado hasta el momento ya que los tallarines se encontraban al dente, la ternera en su punto de cocción y la cebolla frita en su máximo hervor. Finalmente, junto con la salsa añadida, he obtenido un plato sublime en todos sus aspectos.

Des de mi punto de vista, la relación calidad-precio es bastante buena. Éste, varia dependiendo de los ingredientes que le añadas a tu plato pero, la ración dada es bastante considerable, te quedas más que lleno!