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Tataki de atún rojo sobre puré de batata y curry con alioli de ajo negro en el Inferno Gastrobar
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Pizza Bologna en Curniciello Napolitano
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Bogavante con costra de arroz y queso en El Recetario de Álex
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Puerros con romescu, anchoas, pipas y parmesano en el Gota Bar
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Oreja en dos texturas en El Cenador del Azul
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Pulpo a feira en Mar de Rinlo
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Ternera en Yume
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Bocartes con tomate en la Sidrería Casa el Cartero
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Tagliatelle a la putanesca en D'Aldo
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Salmonete a la brasa en Llumbre
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Cachopo guisado del Bar Begoña
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Manitas de cerdo con langostinos en El Balcón de Bueño
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Ceviche de corvina marinado en leche de tigre en Mi Huarique
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Burrata con berenjena escabechada a la vinagreta en Cadejo Winebar
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