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#햄버거빵 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루 오늘은 2가지 빵을 만들었습니다. 두 번째는 실기 시험에 나오지 않는 햄버거 빵입니다. 만드는 과정은 일반 식빵 만드는 과정과 비슷합니다. 성형 과정만다를 더라고요. 그냥 빵만 먹어도 정말 맛있었습니다.

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#건포도식빵 #건포도 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루 오늘은 2가지 빵을 만들었습니다. 첫 번째는 실기 시험에 나오지 않는 건포도 식빵입니다. 만드는 과정이 모카빵과 조금 비슷하긴 하지만 모카빵과 다르건 건포도가 더 많이 들어있어요. 당연히 커피가루는안 들어가고요. ㅎㅎ 정말 맛있었습니다.

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#그리시니 #트위스트형단과자빵 #우유식빵 #브리오슈 #맛있다 #제빵 #제과 #빵 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루 월요일부터 수요일까지는 그동안 만든 빵들 중 4가지를 다시 만들어는 데요. 그리시니, 단 과자(트위스트형), 우유식빵, 브리오슈였습니다. 처음 만든 것보다다시 만든 게 더 이쁘게 만들어졌고요. 맛도 더 좋았고 재미있었습니다.

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#스위트롤 #계피 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루 오늘은 간식류 빵인 스위트 롤을 만들었습니다. 계피와 설탕을 석어 30cm로 늘린 반죽 기지에 잘 펴 발라주고 길쭉하게 말아서 자로 간격을 맞추고 1.5cm 식 잘라 3cm와 4.5cm로 작업하여 잎사귀 모양 하트 모양을 만들어는 데요. 계피 향도 나고 달달해서 맛있었습니다.

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#스위트롤 #계피 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루 오늘은 간식류 빵인 스위트 롤을 만들었습니다. 계피와 설탕을 석어 30cm로 늘린 반죽 기지에 잘 펴 발라주고 길쭉하게 말아서 자로 간격을 맞추고 1.5cm 식 잘라 3cm와 4.5cm로 작업하여 잎사귀 모양 하트 모양을 만들어는 데요. 계피 향도 나고 달달해서 맛있었습니다.

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#찹살도넛 #찹살 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루 어제는 찹쌀도넛을 만들었습니다. 익반죽에 베이킹 소다와 베이킹파우더를 이용하여 만들어는 데요. 소다나 파우더는 팽창 효과가 있습니다. 팥앙고를 싸고 기름에 튀기게 되면 원형이 돼요. 맛있었습니다.

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#베이글 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 오늘은 베이글을 만들어지용. 제조과정 중에 성형 완료 시 쿠킹호일 위에 반죽을 올리고 2차 발효 후에 종이는 따듯한 물에 잘 때내주고 베이글 반죽을 살짝 대친 후 오븐에 굽습니다. 역시 베이글은 맛있네요.

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#슈 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 화요일도 모의고사로 2가지를 봤는데요. 2번으로 슈입니다. 이날도 동일하게 요구 사항과 재료만 보고 만드는 거였는데요. 조원들과 함께 즐겁게 만들어답니다. 근데 슈는 맛이 없는거 같아요. ㅠㅜ

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#버터쿠키 #버터 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 화요일도 모의고사로 2가지를 봤는데요. 1번으로 버터쿠키입니다. 이날도 동일하게 요구 사항과 재료만 보고 만드는 거였는데요. 조원들과 함께 즐겁게 만들어답니다. 이 쿠키 역시 잘 나왔어요. 맛있었습니다.

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#소프트롤케이크 #모의고사 #딸기쨈 #맛있다 #제빵  #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 월요일 모의고사로 소프 트롤을 만들었습니다. 선생님 도움 없이 요구 사항과 재료만 보고 만드는 거였는데요. 조원들과 함께 즐겁게 만들어답니다. 처음만들어 쓸 때보다 더 잘 나왔고 더 맛있었습니다.

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#밤과자 #앙금 #밤만쥬 #맛있다 #제빵 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 오늘은 밤 과자를 만들었습니다. 만드는 과정이 너무 복잡해서 어려울 줄 알아는데 희한하게도 전 쉽게 만들었어요. 마지막 단개에서 조금 실수해서 망쳐버렸지만 맛은 꿀이었습니다. 아���랑 찰떡궁합!! 최고입니다.

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#다쿠와즈 #머랭 #맛있다 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 오늘은 다쿠 와즈도 만들었습니다. 머랭을 치고~ 슈거파우더 + 아몬드 분말을 고르게 섞어서 만들었습니다. 달달하고 폭신한 빵이 만들어젔습니다. 조원 언니들과 오빠에게 실수한 거 같아 미안한 하루였습니다.

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#치즈케이크 #치즈 #케익크 #맛있다 #제과 #빵스타그램 #빵순이 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 오늘은 치즈케이크 만들었어요 ㅎㅎ 조그마하게 두입 크기로요 ㅎㅎ 진짜 짱 맛있습니다. 만드는 과정도 쉬웠지만 익히는데 시간이 걸리긴 했지만 즐거웠어요. 포장하고 지인에게 선물했어요. 좋아해 줘서기뻤습니다.

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#아몬드타르트 #아몬드 #파이 #맛있다 #빵순이 #빵 #빵스타그램 #제과 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 오호호호~ 오늘은 아몬드 타르트를 만들었습니다.만드는 과정이 복잡하여 시간이 많이 걸려써요. 그래도 완성된 타르트는 달달하고 고소하게 나왔어요.정말 맛있었습니다.

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#과일케이크 #과일토핑 #원형 #맛있다 #빵순이 #빵 #빵스타그램 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 오늘은 과일 케이크를 만들었습니다. 체리, 호두, 건포도가 들어가습니다. 럼주가 많이 들어가 술 냄새가 나긴 했지만 역시 맛있어다고 합니다. ㅋㅋ 별리 법 이긴 하지만 결국은 복합 법으로 만들어진 케이크!! 좋았습니다.

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#버터크림 #버터 #아이씽 #케익크디자인 #연습 #연습용품 #빵스타그램 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 금요일은 케이크 디자인 연습을 했습니다. 나무 돔에 버터크림을 올리고 케이크에 생크림을 올리듯 아이싱을 했지요. 기본 디자인을 연습 중입니다. 실기 자격증 취득을 위해!!! 파이팅!!

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#버터크림 #버터 #아이씽 #케익크디자인 #연습 #연습용품 #빵스타그램 #국비지원 #만들어다 #만들기수업 #즐거운하루 #행복한하루💕 금요일은 케이크 디자인 연습을 했습니다. 나무 돔에 버터크림을 올리고 케이크에 생크림을 올리듯 아이싱을 했지요. 기본 디자인을 연습 중입니다. 실기 자격증 취득을 위해!!! 파이팅!!