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Degustando “Melting Pot”, quando la cucina è ponte tra culture, tradizione e innovazione.

Si è svolto ieri 18 giugno 2025, sulla suggestiva Pista del Lingotto, l’edizione Degustando “Melting Pot”, che rientra negli eventi di Buonissima Summer Edition 2025, realizzati dall’agenzia ToBe Events Il format Il format, una Standing dinner multiculturale con showcooking e drink signature, ha riscosso un enorme successo, con ospiti entusiasti che hanno avuto la possibilità di approcciare in…

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Quando guardare in una direzione diversa può portare ad innovazioni interessati: Herbpress, un nuovo modo di intendere le tisane (e non solo).

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un palermitano vince la tappa siciliana del MCGC2025

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INALPI: NON C’E’ DUE SENZA TRE

tempo di lettura: 4 min. Non c’è due senza tre è un proverbio popolare che indica la probabilità che un evento accaduto per due volte, possa ripetersi una terza.Un’espressione che per Inalpi è diventata realtà nella settimana appena conclusa durante la quale l’organizzazione di Moretta è stata insignita di tre diversi riconoscimenti in ambiti diversi. Una sequenza di premi che mettono anche in…

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IL CAFFÈ DA SPETTACOLO AL SCENICA FESTIVAL DI VITTORIA!

tempo di lettura 5 min. Vittoria ospita la seconda tappa del Campionato di Macinatura: un evento tra competizione, formazione e impegno sociale Domenica 25 maggio 2025, la città di Vittoria (RG) sarà nuovamente il palcoscenico della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship, il campionato italiano dedicato all’arte della macinatura del caffè. Per il secondo anno consecutivo, la…

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ORO NERO TRA OLFATTO E GUSTO

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Tania Maifredi da Palosco (Bg)  vince la prima tappa della quarta edizione del campionato di macinatura con una gara strepitosa!

Nella sua nuova versione, il Campionato di Macinatura ha saputo interessare e stupire oltreché divertire tutto il pubblico presente e ovviamente i protagonisti, i baristi in gara. La prima prova, la realizzazione del caffè analogico, ha appassionato tutti i concorrenti che si sono ritrovati a dover utilizzare strumenti per loro poco comuni, quali una bilancia basculante, un bollitore vecchio…

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Leggi e Regole sul Caffè: Cosa Sapere

La puntata di Report su Rai 3 di domenica del 09/02/25 cosa ci ha fatto scoprire La puntata di report di domenica sera ha evidenziato nuovamente quanto la mancanza di conoscenza della gente possa essere utilizzata per creare scalpore. Questo però consente a trasmissioni come quella in oggetto di far aprire gli occhi alle persone su molti aspetti che sovente non vengono presi in…

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Campionato di Macinatura 2025: Novità e Sfide Entusiasmanti sotto il patrocinio di Ascom ed Epat Torino!

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Importanza di Olfatto e Gusto: Riflessioni da un Convegno

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Giuseppe Fiorini trionfa alla terza edizione del Master Coffee Grinder Championship tra cultura, buon cibo e competizione presso Ecosistema a Milano.

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Evento Culturale sul Caffè a Milano

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INTERNATIONAL COFFEE DAY

Il primo ottobre sarà la giornata internazionale del caffè, e se sei di Milano (ma non solo), organizza una visita da Caffè Ernani per un esperienza indimenticabile sotto il segno del caffè! Domenica 6 Ottobre, presso Presso il Laboratorio di Tostatura Ernani a Desio, Via Don Luigi Sturzo, 19, ci saranno tanti eventi e personaggi provenienti da diversi settori, tutti legati a doppio filo con…

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A Scoglitti si celebra la vera festa del Caffè e Iuri Grandini, Forlinese, vince la terza tappa del MCGC2024 in Sicilia.

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Arriva a Scoglitti il Beach Coffee Fest

Domenica, nella frazione a mare di Vittoria, si tiene per la prima volta un evento pubblico dedicato al caffè. Numerose le iniziative. Ci sarà anche il campionato nazionale di macinatura Per noi italiani il caffè è molto più di una bevanda: è un vero e proprio rito. C’è chi non riesce a farne a meno appena sveglio, per iniziare la giornata con la giusta carica e chi preferisce sorseggiarlo con…

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Diletta Sisti vince la seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship presso Eureka Grinders

Diletta Sisti con il premio realizzato da Parallelo Lab Una tappa emozionante e ricca di colpi di scena quella ospitata presso il nuovo e bellissimo show room di Eureka, produttore dei grinder Atom W75, che dotati dell’innovativo Sistema di Pesa Brevettato “Instant Grind Weighing Technology”, sono stati protagonisti della competizione. Come da tradizione per il campionato di macinatura, dopo…

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MASTER COFFEE GRINDER CHAMPIONSHIP – LA SECONDA TAPPA DEL CAMPIONATO DI MACINATURA SBARCA A FIRENZE IN UNA GRANDE GIORNATA APERTA A TUTTI GLI APPASSIONATI DI CAFFE’

Il campionato di macinatura è la trasposizione del lavoro di ogni barista, tecnico o coffee lovers che si ritrova a dover regolare la granulometria del proprio caffè per riuscire a portare in tazza le caratteristiche aromatiche e sensoriali previste dal torrefattore. Questo il format ideato nel 2021 dall’esperto di caffè Fabio Verona, un campionato di nuova concezione che mette al centro il…