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Adiós

He estado en plataformas virtuales desde antes del dos mil.

En todos estos años, he visto el auge y la caída de muchos sitios, con distintas funciones, y puedo reconocer los signos. Entré en Livejournal poco antes de su caída. Estuve en Deviantart, presencié casi todas las purgas de Fanfiction, presencié el cierre de Megaupload, el ataque a Yaoi Gallery… y el caos que ahora es Tumblr.

En todos esos lugares salí mejor de lo que entré. En algunos conocí gente, amigas incluso de mi mismo país, y aún estoy en un par, en uno soy muy activa. He visto artistas geniales. He crecido y evolucionado en cada uno de ellos.

(Antes no veía a las mujeres trans como mujeres. En Tumblr encontré información y comprendí que sí, lo eran. Si yo pude dejar de ser TERF, tú también puedes)

Tenemos el chiste recurrente de “¿Tumblr se rompió, o es una característica nueva?”. Pero ahora está roto más allá de toda reparación. El corte de cuajo a todo lo LGBT+ es el punto sin retorno. El eliminar todo lo NSFW es una excusa: siguen los nazis, pero lo queer, los  temas de salud como el dolor crónico y todo lo que no sea agradable para el varón cishet (oh, Deviantart…) se borra.

Así que chau, gente. Han sido unos años muy buenos, pero no estaré más por aquí. En los días siguientes me iré despidiendo de las personas a quienes tuve el honor y placer de conocer, al menos vía este sitio, y luego borraré todas mis cuentas. No le daré ni un segundo de mi tiempo a un sitio que empezó su oleada evangelizadora, puritana, misógina, lgbt+fóbica y censuradora de material no apto para un mundo blanco, cishet y religioso.

Espero nos volvamos a encontrar en una mejor plataforma.

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Papas fritas con cheddar, panceta y verdeo. Orange, la noche de los museos, noche de aventuras con Vanesa.

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Focaccia para la tarde de lluvia.

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Focaccia para la tarde de lluvia.

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Mesa de rol de chicas con torta mousse de tres chocolates.

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Medallones de lomo con papas fritas. Cumpleaños de Madre.

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Medallones de lomo con papas fritas. Cumpleaños de Madre.

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Yo: ok, mediodía de sábado. Hora de hacerme unos ñoquis, algo sencillito, no tengo ganas de cocinar.

(Una hora después)

Yo: ...y con dos de las cebollas hice la sopa, con esta otra salsa, si quedan (sí, quedan) haré la focaccia, creo que con el pan de molde retobado puedo hacer pan rallado, y ya que me voy a poner a amasar hago prepizza. La torta mousse de chocolate para la tarde con las chicas la hago a la noche. Y ya están listos mis ñoquis con salsa boloñesa.

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Sánguche de milanesa con cebolla caramelizada en pan de molde casero. Recién salido del horno.

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Merienda de sábado a la tarde.

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Almuerzo con Padre el viernes. Yo, pizza con champiñones, y él pollo a la napolitana.

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Las pruebas de recetas adquieren nuevas dimensiones conforme se toman en cuenta más variables. Por ejemplo, el entremet de esta receta, que es un postre refrigerado (ideal para una Navidad en el hemisferio sur) tiene que pasar x tiempo en el congelador después de su baño espejo, y de ahi soportar h tiempo fuera para simular el transporte al sotio donde se.llevará a cabo dicha celebración. Hermana y Vanesa se prestaron a la prueba y hemos salido airosas. La receta ha aprobado.

La merienda de chicas incluyó té (obvio), sánguches de miga, budín de limón y tostaditas saborizadas. Nadie se va de mi casa con hambre.

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Las pruebas de recetas adquieren nuevas dimensiones conforme se toman en cuenta más variables. Por ejemplo, el entremet de esta receta, que es un postre refrigerado (ideal para una Navidad en el hemisferio sur) tiene que pasar x tiempo en el congelador después de su baño espejo, y de ahi soportar h tiempo fuera para simular el transporte al sotio donde se.llevará a cabo dicha celebración. Hermana y Vanesa se prestaron a la prueba y hemos salido airosas. La receta ha aprobado.

La merienda de chicas incluyó té (obvio), sánguches de miga, budín de limón y tostaditas saborizadas. Nadie se va de mi casa con hambre.

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Es on topic. Punto.

for real, though, why do recipes consistently tell you to use less herbs and spices in than you should. fuck your “two cloves of garlic,” fuck your “half teaspoon of cinnamon,” and you can absolutely go to hell with your “dash of black pepper”

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La noche de las milanesas. De pollo con papas fritas y, de postre, volcán de chocolate. Ñam.

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Domingo de rol. Llevé cupcakes de limón rellenos con lemon curd y torta invertida de manzana con crocante de azúcar negra.

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Domingo de rol. Llevé cupcakes de limón rellenos con lemon curd y torta invertida de manzana con crocante de azúcar negra.