ile-alatau-blog

[ile-alatau-blog]

Счастливого человека очень просто узнать

http://fashionable-mood.ru/post/147447240431

Счастливого человека очень просто узнать. Он словно излучает ауру спокойствия и тепла, движется неторопливо, но везде успевает, говорит спокойно, но его все понимают. Секрет счастливых людей прост - это отсутствие напряжения.

Конфуций

[ile-alatau-blog]

��ёлковое домашнее платье, 1887-1889 гг.

http://fashion-way.ru/post/147444222300

Шёлковое домашнее платье, 1887-1889 гг.

[ile-alatau-blog]

Милые девушки, приглашаем вас в нашу группу

http://fashion-way.ru/post/147378435160

Милые девушки, приглашаем вас в нашу группу 🍒 ВКУСНЫЕ ВКУСНОСТИ 🍒 Кулинарные рецепты.

У нас вы найдёте много вкусных и разнообразных блюд!

🍒🍰🍓🎂🍕🍩🍜🍧🍳

[ile-alatau-blog]

Юбка, вязанная крючком. Подборка схем.

http://fashionable-mood.ru/post/147285077831

Юбка, вязанная крючком. Подборка схем.

[ile-alatau-blog]

Трюфельный сметанник

http://fashion-way.ru/post/147275495550

Ингредиенты: - 1 яйцо - 1 стакан сахара - 1 стакан сметаны - ½ ч. ложки гашеной уксусом соды - 1,5 стакана муки - ½ пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление: 1. Все хорошо перемешать. 2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму. 3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут. 4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом: Есть 2 варианта: 1) масляный трюфельный - 200 гр сливочного масла и ½ стакана сгущенного молока, взбить и добавить ½ пачки какао, хорошо вымешав. 2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить. 5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

[ile-alatau-blog]

Творожные кексы

http://fashion-way.ru/post/147256644490

Творожные кексы.

Мне очень нравится выпечка на основе творожного теста, она всегда получается нежной, мягкой, особенно, если не переполнена излишними жирами и прочей сдобой. Делюсь с вами ещё одной творожной вкуснятиной на десерт.

200 г творога 2 яйца 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан сахара ½ чайной ложки соды (погасить) изюм, ванилин по вкусу 1 стакан муки.

Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Все, нежнейший десерт готов.

Приятного всем аппетита!

[ile-alatau-blog]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОРТ

http://fashion-way.ru/post/147242630200

Ингредиенты:

яйца - 2 шт. сахар - 1 ст. молоко - 1 ст. варенья - 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника) соды - 2ч.л. 2 ст. муки

Крем для торта:

сметана - 2 ст. сахарная пудра - ½ ст.

Приготовление:

1. Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. 2. Добавим 1 стакан молока, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 2 чайной ложки соды. 3. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты. 4. Взобьем 2 стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. 5. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник.

[ile-alatau-blog]

Tорт «Прекрасная Маркиза»

http://fashion-way.ru/post/147191566065

Ингредиенты:

Для песочных коржей: - 300 г маргарина для выпечки (из холодильника) - 3 желтка - 3 стакан муки (480 г) - просеять - 1 ч. л. разрыхлителя - 100-150 г грецких орехов

Для меренговой прослойки: - 3 яичных белка - 1 стакан сахарной пудры - ½ ч.л. лимонного сока

Для крема: - 1 банка (380г) вареного сгущенного молока - 300 г сливочного масла - 10 г ванильного сахара

Декор торта: - жаренные орешки кешью - 50- 100 г темного шоколада - 50- 100 г белого шоколада

По желанию к орешкам - 1 ст. ложка белка - 1 ст. ложка меда - 3 ст. ложки сахара - ½ ч.л. соли

Приготовление:

Песочные коржи:Муку смешать с разрыхлителем, перетереть руками с маргарином, добавить желтки и вымесить тесто. Разделите его на 3 части и поставьте в холодильник на 3 часа. За 15-20 минут до выпечки вынуть тесто из холодильника. На трёх бумагах для выпечки нарисовать окружности (у меня диаметром 22 см). Тесто распределить руками по окружностям.Все коржи равномерно присыпать измельченными грецкими орехами (кол-во по желанию, у меня по 40 г на каждой). Слегка вдавить их в тесто.

Меренговая прослойка:Белки взбить с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.На 1 корж выложить третью часть взбитых белков.Остальные белки убрать в холодильник и выкладывать на остальные коржи только непосредственно перед выпеканием.Испечь таким образом 3 коржа при t-170°C, верх коржа должен быть слегка румяным (у меня выпекался 25 минут каждый).Выпеченный корж вынуть из духовки и оставить до полного остывания (горячие коржи очень хрупки) и только потом освободить от бумаги.

Крем:Взбить сгущенное молоко со сливочным маслом и ванильным сахаром.Сборка торта:Переслоить коржи кремом, покрыть поверхность и бока, а затем украсить по желанию.Декор торта:Шоколад поломать на кусочки, сложить в полиэтиленовые пакетики, и залить их кипятком (смотрите, чтобы вода не попала в пакетики). Когда шоколад растает, срезать маленький уголок у пакетика и выдавливать шоколад на торт в хаотичном порядке сверху вниз сначала тёмный шоколад, потом белый.Орешки можно просто обжарить и выложить в середине на поверхность торта, а можно существенно улучшить их вкус, для этого:Смешать 1 ст. л. белка, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. сахара и ½ ч. л. соли, обвалять орешки в этой смеси, разложить на противне и выпекать при температуре 170 ° 10-15 мин.

Приятного чаепития!

[ile-alatau-blog]

Ммм...

http://logic-fashion.ru/post/147144817039

Ммм…

[ile-alatau-blog]

Торт Чародейка

http://fashionable-mood.ru/post/147136626621

Ингредиенты: Для теста: - 1 стакан муки - 1 стакан сахара - 1 ч.л. разрыхлителя для теста - 5 куриных яиц - ванилин по вкусу. Для крема: - 1 куриное яйцо - 1 стакан молока - полстакана сахарного песка - 2.5 ст.л. пшеничной муки - 50 г сливочного масла. Для глазури: - 50 г сливочного масла - 3 ст.л. какао - 4 ст.л. сахарного песка - 4 ст.л. сметаны - ванилин по вкусу.

Приготовление: 1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным. 2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным маслом или маргарином форму для выпечки. 3. Тесто выливаем в форму и ставим в горячую духовку. Выпекаем на умеренном огне около часа. Температура в духовке должна быть приблизительно 180 °. 4. Дальше готовим крем. Для этого взбиваем сахар с яйцом, добавляем ванилин, молоко и муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим крем, постоянно помешивая, до загустения. 5. Как только крем загустеет, снимаем его с огня, добавляем сливочное масло и все снова взбиваем. Готовый крем охлаждаем. 6. Затем варим глазурь. Берем кастрюльку и кладем в нее порезанное кусочками масло. Ставим кастрюльку на слабый огонь и растапливаем масло. Дальше добавляем какао, сахар, сметану и ванилин. Все перемешиваем и варим до полного растворения сахара. Глазурь нужно постоянно мешать, чтобы она не пригорела, но доводить до кипения не следует. 7. Готовый корж разрезаем вдоль на две половинки. На одну половинку коржа выкладываем весь крем и выравниваем его ножом. Наверх кладем вторую часть коржа и щедро поливаем все шоколадной глазурью. Ставим приготовленный торт часа на 3-4 в холод для пропитки. Приятного аппетита!

[ile-alatau-blog]

Советы по исправлению дефектов в шитье

http://fashionable-mood.ru/post/146956014771

Советы по исправлению дефектов в шитье

[ile-alatau-blog]

Лимонный кекс с изюмом

http://fashion-way.ru/post/146932856495

Лимонный кекс с изюмом.

Очень нежный, тающий во рту кекс, не тяжелый, съесть можно много и не заметить :) Воздушный кекс с кислинкой и большим количеством изюма- отличный вариант выпечки к чаю! Рецепт: 3 яйца 1,5 ст сахара 3 ст муки 1 ст сметаны 250 гр маргарина или слив.масла разрыхлитель 1,5 пакетика изюм (много! ок 300 гр) ванилин апельсиновейшая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке сок половины лимона Все смешать, выложить в одну большую форму для кексов либо в бумажные формочки (учтите, это тесто выросло больше чем в 2 раза!!!), выпекать при 200-220 гр 20-25 минут. По желанию посыпать сах.пудрой. Данный объем рассчитан на большую форму (у меня прямоугольная 33смх35см), кекс получился высокий- ок 6 см. Если форма меньше- возьмите половину нормы.Приятного аппетита!

[ile-alatau-blog]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДУ

http://fashion-way.ru/post/146891828105

Ингредиенты:

- 500 г. творога; - 100 г. сахара; - 100 г. манки; - 50 г. молока; - 50 г сливочного масла; - 2 яйца.

Приготовление:

А готовить 5 минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. Очень вкусно.

[ile-alatau-blog]

Сардельки Бриллиантовая рука

http://fashion-way.ru/post/146741584170

Сардельки Бриллиантовая рука.

Ингредиенты

Сардельки большие Сыр натертый Яйцо отварное Немножко чесночка (совсем четочку, можно и без него) Майонез (совсем немножко) Слоеное тесто Желток

Как приготовить

Продвинутые граждане нашей планеты знают, как сложно накормить детишек! Ладно в 13 чадо мужского пола уже нормально трескает, и то со скрипом, а вот барышня в 8 перебирает КАРАУЛ! Вот мы общим собранием нашли компромисс! Это был просто общий Воскресний завтрак!

Из больших сарделек мы выняли аккуратненько мякоть, мелко её нарезали, добавили к ней натертое отварное яичко, сырок и грамульку чесночка, совсем немножко сметанки и зелени (короче такое себе салатик-фаршик). Всем этим счастьем мы начинили сардельки, сложили их и укутали в предварительно размороженное слоеное тесто (нарезанное тонкими полосками), смазали желтком и посыпали кунжутом , короче наложили гипс и запекли 15 минут в духовочке, предварительно разогретой. Детишки наелись от пуза!

[ile-alatau-blog]

Интересные идей оформления леденцов!

http://fashionable-mood.ru/post/146696534366

Интересные идей оформления леденцов!

[ile-alatau-blog]

Оригинальная ваза своими руками

http://fashionable-mood.ru/post/146598213756

Оригинальная ваза своими руками. Рисунок наносим клеем-пистолетом. Красим краской-спреем.

[ile-alatau-blog]

Поделки для дачи :)

http://higher-evolution.tumblr.com/post/146589493208 /post/146588440276

Поделки для дачи :)