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Wie man auf reinem Honig testet

Der Begriff "verfälschter Honig" impliziert, dass der Honig Glukose, Dextrose, Melasse, Maissirup, Zuckersirup, Zucker, Mehl, Stärke oder andere ähnliche Produkte als der von Blumennektar gesammelte, verarbeitete und gelagert Der Kamm von Honigbienen. Rechtliche Standards und Anforderungen an Lebensmittel, einschließlich Honigqualität und Tests zur Verfälschung von Honig, variieren stark zwischen den Ländern, und einige erfüllen möglicherweise nicht jeden Verbraucher auf der ganzen Welt.

Persönlich ist es bei der Auswahl von Honig im Geschäft meiner Meinung nach fast unmöglich, das Schlechte aus dem Guten zu erzählen, indem Sie nur den Honiggehalt durch die Flasche betrachten oder seine Lebensmittel- und Ernährungsetiketten studieren. Meine Einstellung ist immer - gehen Sie für die vertrauenswürdigen oder bekannten Marken. Wir alle wissen, dass ein "reines Honig" -Label überhaupt nicht garantiert, dass es nicht mit Wasser verdünnt und mit Maissirup weiter gesüßt wird. Es verspricht nur, dass es im Inneren echten reinen Honig gibt, ohne dass seine Menge vorgeschlagen wird. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der in welchen und der Verwendung von Honig haben, können Sie sich auf unserer Website mit uns in Verbindung setzen.

Das Gesetz erfordert kein "reines Honig" -Label, um zu sagen, wie viel reiner Honig in der Flasche ist. Einige Honigmarken, die Sie aus den Supermärkten erhalten, tragen keine Zutatenliste, und dies reicht aus, damit ich die Qualität gegenüber misstrauisch fühle. Außerdem sind die Preise nicht immer ein guter Hinweis auf hochwertige Honig. In Lebensmittelbetrugsfällen können Hersteller verschiedene Honigblumenmischungen mischen und als teurere Sorten wie Manuka -Honig verkaufen. Und sogenannter "lokaler Honig" werden möglicherweise nicht lokal produziert und verarbeitet lokaler Honig, sondern billig, von anderen Ländern importiert, aber vor Ort in Flaschen und verteilt.

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Honig - ein Honigbienenprodukt

Honig wird von Menschen seit der Antike als Lebensmittelprodukt verwendet und wird als Aromastoff in einer Reihe von Lebensmittelfrüchten sowie in einer Reihe von Getränken verwendet. Es verdient auch einen besonderen Platz in Religion und Kultur. Es wird auch zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten eingesetzt. Das Vorhandensein von Pollen und Sporen im Honig bestimmt seine floralen Quellen. Es wird von Bienen als Nahrungsquelle gebildet. Auch im Winter nutzen Bienen bei ungünstigen Bedingungen gelagerten Honig als Energiequelle. In einem typischen Bienenstock gibt es eine einzige fruchtbare Königin, gefolgt von einer Reihe von Drohnen und 20.000-40.000 Arbeitsbienen, die die Seele der Kolonie sind. Arbeitsbienen ziehen die Brut auf und sammeln Nektar von Blüten und wandeln ihn in Honig um. Der von den Blüten gesammelte Nektar wird zunächst von der Arbeitsbiene im Kropf gespeichert und dann in der Wabe wieder ausgespuckt. Während des Aufstoßens wird auch Verdauungssekret damit vermischt, so dass es, wenn es den Bienenstock erreicht, von bester Qualität ist. Der gelagerte Honig enthält viel Wasser, so dass der Wassergehalt durch starkes Auffächern der Flügel durch die Arbeiterbiene verringert wird. Das Auffächern verhindert seine Gärung und erhöht seinen Zuckergehalt. Nach der Lagerung in der Wabe wird sie mit Wachs versiegelt, das von der Arbeiterbiene abgesondert wird. Wenn Sie Bedenken hinsichtlich der in welchen und der Verwendung von Honig haben, können Sie sich auf unserer Website mit uns in Verbindung setzen.

Das Sammeln von Honig ist eine uralte Tätigkeit. Im alten Ägypten wurde es in Kuchen, Keksen und einigen Gerichten verwendet. Die alten Ägypter und Menschen im Nahen Osten verwendeten Honig auch zum Einbalsamieren der Toten. Im Römischen Reich wurde Honig zur Zahlung von Steuern verwendet. Einige Kulturen glaubten, dass Honig positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Honig wurde als Salbe zur Heilung von Hautausschlägen, Verbrennungen und Halsschmerzen verwendet. Im Hinduismus ist es eines der fünf Elixiere der Unsterblichkeit. Die Veden erwähnen auch die Verwendung von Honig bei der Behandlung von Krankheiten. In der jüdischen Kultur ist Honig ein Symbol für Neujahr, Rosch Haschana. Während dieser Zeit werden die Apfelscheiben in Honig getaucht und von Menschen verzehrt. Sie glauben, dass das neue Jahr gesegnet und süß sein wird. Die Bibel wirft auch Licht auf die Verwendung von Honig als Nahrung, zum Beispiel lebte Johannes der Täufer in der Wildnis und aß Honig.