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Apresentação

Oi, sou a Grace amo livros e comer, aqui eu ensino algumas receitinhas que fazem parte do maravilhoso mundo literário, apenas um jeitinho de ficar mais perto de tantos universos dos livros.

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Manjar turco - As crônicas de Narnia

A história gira em torno de quatro irmãos, Susana, Pedro, Lúcia e Edmundo que, através de um guarda-roupa, são transportados para Nárnia, um país maravilhoso, mas que está passando por um terrível inverno causado pela maldosa Feiticeira Branca. O problema é que Edmundo acaba entregando os irmãos para a vilã em troca de um saboroso manjar turco. Se você ficou com vontade de experimentar este doce típico turco feito de amido de milho e açúcar, então precisa ver o passo a passo de como fazer Manjar Turco 

Ingredientes

Para fazer o Manjar Turco em casa você vai precisar de:

6 colheres sopa de amido de milho 1/2 xícara de água fria 1/2 xícara de água quente 2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de suco de laranja natural 1 colher sopa de suco de limão 3 gotas de um corante alimentício da cor que você preferir Açúcar de confeiteiro e amido de milho para polvilhar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o amido de milho na água fria e reserve. Em uma panela, coloque a água quente, o suco de laranja e o açúcar. Leve ao fogo até ferver. Assim que levantar fervura, acrescente o amido de milho dissolvido na água fria.

A goma

Mexa em fogo médio até que fique uma espécie de mingau e comece a desgrudar do fundo da panela. Você vai perceber que ficará com uma consistência de cola, como goma mesmo. Desligue o fogo e acrescente o corante alimentício da sua preferência.

Deixe gelar

Despeje a goma num recipiente de vidro untado com óleo e leve até a geladeira para endurecer e gelar por cerca de duas horas.

Aproveite! :)

Depois, é só cortar os cubinhos e polvilhar o açúcar de confeiteiro e o amido de milho. Aproveite o seu Manjar Turco e depois me fala se o Edmund estava certo kkk

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Cupcake azul - Percy Jackson

Na série de livros infanto juvenil Percy Jackson e os Heróis do Olimpo, temos o personagem Percy que é filho de Poseidon e tem como cor favorita azul, a mãe de Percy então em todos os seus aniversários faz um bolo azul para deixá-lo feliz, hoje vamos aprender a fazer cupcakes azuis como os da mãe de Percy

Ingredientes (8 porções)

Massa:

3 gemas

2 xícaras de açúcar

1 colher de sopa de essência de baunilha

250 ml de leite

1 xícara de óleo

3 claras em neve

3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

Cobertura: creme de leite fresco e corante azul

Recheio: a gosto, aqui usamos doce de leite

Modo de preparo: 1h

1- Bata a gema, o açúcar e a baunilha na batedeira.

2- Em seguida, acrescente o leite e o óleo e bata mais um pouco.

3- Adicione as claras em neve, a farinha de trigo e o fermento e bata mais com o auxílio de um fouet (não bata na batedeira para que o fermento possa atuar).

4- Disponha a massa em forminhas próprias para cupcakes (sem encher muito) e leve ao forno até dourar.

5- Após assado e frios, faça um buraco no centro de cada cupcake com uma faca.

6- Reserve a tampinha.

7- Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e junte-o no furo, no centro do cupcake.

8- Bata o creme de leite fresco na batedeira até que fique com consistência mais sólida e adicione o corante azul

9- Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o chantily azul, o preferido do nosso querido Percy Jackson

10- Coloque confeitos de sua preferência.

E prontinho agora é só chamar os amigos semideuses e dividir os cupcakes azuis do aniversário do Percy