masterburguer
masterburguer
Master Burguer
14 posts
Don't wanna be here? Send us removal request.
masterburguer · 2 years ago
Text
échale un vistazo a nuestro menú 😉👌
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Déjanos tu comentario de tu experiencia visitando esta pagina: 🍔😊👌
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
HAMBURGUESA DE PAVO
Dificultad:(medio)
INGREDIENTES
500gr de carne de pavo molida
½ cebolla cortada en cuadraditos
½ atado de perejil picado fino
2 cdas de Condimento de Pollo Gourmet
½ taza de pan rallado
2 tomates
4 laminas de queso
1 lechuga escarola
4 pepinillos
4 panes de hamburguesa
Aceite para sofreir
PREPARACIÓN
Calentar un sartén a fuego medio con un poco de aceite y agregar la cebolla. Sudar hasta que la cebolla se ponga transparente y retirar del fuego.  Reservar.
En un bol juntar la carne de pavo molida, la cebolla, el perejil, pan rallado, huevo  y el Condimento de Pollo Gourmet.
Mezclar bien. Formar unas pelotitas de carne y luego aplastarlas con la mano.
Calentar un sartén a fuego medio con un poco de aceite y dorar las hamburguesas por ambos lados. Poner las hamburguesas sobre una lata de horno para terminar la cocción en el horno.
Mientras, cortar los tomates en rodajas, lavar la lechuga y cortar las pepinillos en láminas.
Tostar el pan de hamburguesa.
Armar las hamburguesas poniendo en cada pan una hoja de lechuga, dos láminas de tomate, una hamburguesa y un par de láminas de pepinillo.
Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Hamburguesa de camarón
Dificultad: ( medio)
Ingredientes
PARA 4 PERSONAS
 16 Camarones grandes, sin cabeza y limpios
 2 cucharadas de Ajos finamente picado
 300 gr de Queso Chihuahua rallado
 1 Pimiento Verde en juliana
 1 Pimiento Rojo en juliana
 2 tazas de Lechugas variadas
 2 cucharadas de Margarina
 4 piezas de Bollos o Pan para hamburguesa para hamburguesa
 1/2 taza de Mayonesa
 1/4 taza de Chile Chipotle molido
 Sal al gusto
 Pimienta al gusto
 Papel Aluminio
Procedimiento
FUNDE la margarina, acitrona el ajo ylos camarones. Salpimienta y cocina por 2 minutos. Retira y reserva.
SOFRÍE en la misma sartén los pimientos y regresa al fuego los camarones.
COCINA por 5 minutos más y rectifica sazón.
ESPOLVOREA el queso y tapa con papel aluminio para que se funda.
DORA el pan y unta mayonesa en la base, acomoda las lechugas y coloca encima los camarones.
UNTA la tapa del pan con chipotle, tapa la hamburguesa y sirve.
Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Hamburguesa de res
Dificultad: (media)
Ingredientes
PARA 4 PERSONAS
 600 gr Carne molida de res
 1 diente Ajo
 3 ramas Perejil
 1 Huevo
 4 rebanadas Tocino
 1 Jitomate Bola
 2 cucharadas Aceite
 2 cucharadas Mostaza
 4 Pan para Hamburguesa
 2 cucharadas Mayonesa
 4 hojas Lechugas
 4 rebanadas Queso Manchego
 2 cucharadas Salsa Cátsup
 1 rebanada Cebolla morada
 Sal al gusto
 Pimienta al gusto
Procedimiento
Pica finamente el ajo y el perejil, mezcla con la carne molida, el huevo y salpimienta.
Divide la carne en 4 porciones, forma bolitas y aplasta ligeramente para dar forma de hamburguesa.
Fríe las rebanadas de tocino en su propia grasa, rebana el jitomate y reserva.
Calienta el aceite en una sartén amplia y cocina las hamburguesas por 2 minutos de cada lado.
Distribuye la mostaza sobre las bases del pan y la mayonesa en las tapas. Coloca las hojas de lechuga sobre las bases y agrega el tocino.
Añade la carne, cubre con el queso e incorpora la catsup, el jitomate y la cebolla. Tapa y sirve calientes. Puedes acompañar con papas fritas.
Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
HAMBURGUESA DE POLLO
Dificultad: (fácil)
INGREDIENTES
500g de pechuga de pollo (picada)
4 panes de hamburguesa
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1 cucharadita de mostaza
1 huevo
25g de pan rallado
lechuga
1 tomate
1 paquete de queso americano, La Villita
sal y pimienta negra recién molida
1 cucharada de margarina con sal, La Villita
MODO DE PREPARACIÓN
Ponemos en un palto hondo la carne picada y añadimos un huevo, el pan rallado, la cucharadita de mostaza, el diente de ajo y la cebolla bien picaditos. Una vez hayamos añadidos todos los ingredientes, mezclamos con las manos hasta obtener una pasta homogénea. Formamos las hamburguesas con 4 bolas del mismo tamaño con toda la masa. Aplastamos cada bola de forma individual de tal manera que queden con la característica forma ovalada de hamburguesa.
En una plancha, ponemos una cucharada de margarina a calentar a fuego suave y encima colocamos las hamburguesas. Una vez cocinadas, retiramos y colocamos en papel absorbente. Durante los dos primeros minutos, las hamburguesas expulsarán agua y si las ponemos inmediatamente en el pan, éste quedará empapado y tenderá a destrozar el pan, arruinando el pan.
Hecho todo esto, tan solo ponemos la hamburguesa en el pan y terminamos aderezándola a nuestro gusto, con lechuga, tomate en rodajas, cebolla cortada en aros, queso americano y salsa de tomate, mayonesa o mostaza.
Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Este martes hemos realizado un viaje. Un recorrido gastronómico por 32 países. Saltando de restaurante en restaurante, conociendo la cocina de los chefs más prestigiosos. Y, a veces, no solo su cocina. Sino también algunas historias personales que marcaron su camino hacia los fogones. Y lo vamos a hacer guiados por el crítico gastronómico Pau Arenós, que nos cuenta todo esto con detalle y nos confiesa algunos secretos del mundo de la alta cocina en ¡Plato!, su último libro.
Tumblr media Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Reseña del restaurante "el paisa"
Hacia tiempo que no comíamos algo tan bueno y de tanta calidad. Si es cierto que el sitio se hace un poco pequeño y días de fin de semana seguramente se llene mucho. Pero la comida es excelente, cada plato que pruebas, hace que quieras probar otro que saca a otros comensales. Un sitio muy recomendado.
Tumblr media Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Consejo para una buena carne!!!🥩
Macera la carne al menos 12 horas. Incluye cebolla, puerro (principalmente el tallo), ajo, pimientos, pimienta y sal al gusto. Puedes añadir otros ingredientes como huevo o migas de pan para obtener una mayor consistencia.
Tumblr media
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Hamburguesa mixta!!!! 🍔🍟
Preparación
Agrega la carne de res, la carne de cerdo, la cebolla, el ajo, la zanahoria, el perejil, el huevo, el pan molido, el tocino, jugo sazonador, la salsa inglesa, la sal y la pimienta en un tazón, luego mezcla con tus manos hasta integrar todo perfectamente. Reserva.
Forma bolitas de carne con tus manos y presiónalas, formando discos de 1.5 cm de grosor y 8 cm de diámetro. Coloca la carne para hamburguesas en una charola y congela por 20 minutos. Reserva.
Calienta el aceite en una sartén a temperatura media y cocina la carne para hamburguesa por 5 minutos, después voltea la carne y cocina por 5 minutos más o hasta que esté bien cocida. Reserva.
Rocía un poco de mantequilla en aerosol sobre un comal, calienta el pan, luego unta mayonesa en el pan, coloca la lechuga, la carne, el queso, el jitomate, la cebolla, los chiles jalapeños, la mostaza, el cátsup y cierra con la tapa de pan. Acompaña la hamburguesa con papas a la francesa .
Tumblr media
1 note · View note
masterburguer · 2 years ago
Text
Tumblr media
1 note · View note
masterburguer · 2 years ago
Text
0 notes
masterburguer · 2 years ago
Text
Tumblr media
4 notes · View notes