Tout commence en Août 2015. En regardant sur le net des blogs de cuisine et de pâtisserie, je me suis dit «pourquoi pas moi ?» Et donc, je me suis attelé à une dure tâche, mettre en place le site... . Mais quel nom? Et un jour, devant une préparation d'un dessert pour des gourmands, une citation m'est venu à l'esprit. "Le plaisir commence toujours par les yeux et doit, selon ma vision, se terminer par la jouissance gustative". Je venais de créer le nom «vision-plaisir». Mais proposer des recettes avec juste quelques photos, bof ! Après plusieurs méditations devant un café, un gâteau ou des friandises, pourquoi ne pas mettre en vidéo mes réalisations, mais pas avec du blabla et ma tête en gros plan! Juste des vidéos en musique avec le déroulement des recettes. Et me voilà parti, seul avec mes recettes, mes appareils photos et mon ordinateur dans une aventure de plaisir de la table. Je ne suis ni journaliste ni photographe professionnel, mais juste un passionné de son métier. Ah oui! j'allais oublier, je suis cuisinier et pâtissier de métier. Pour 2017 qu'elle soit remplie de bonheur et de plaisir. Que vos rêves se réalisent devant ou derrière un fourneau. Vos visions et plaisirs, vous donneront à vos projets un peu plus d'amour et d'explosion de rêves gustatifs. Vision-plaisir vous offre sa vision du plaisir.
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Tumblr was the first site to host the blog for President Barack Obama in 2011.
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Ma salade d'harengs et pommes de terre
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Ma matelote de lotte.
La lotte, également connue sous le nom de baudroie, est un poisson singulier et délicieux qui suscite un intérêt croissant parmi les amateurs de fruits de mer. Originaire des eaux froides de l'Atlantique et de la Méditerranée, la lotte est appréciée pour sa chair ferme et savoureuse, ainsi que pour sa polyvalence en cuisine. Ma recette est un mélange terre et mer. A vos fourneaux!
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Les haricots blancs sont un type de légume sec commun, souvent utilisé dans les cuisines du monde entier. Ils sont riches en protéines, en fibres et en nutriments tels que le fer, le potassium et les vitamines B. Les haricots blancs peuvent être consommés seuls, en salade, dans des soupes et des chili, ou encore comme ingrédient dans des plats tels que les tacos et les burritos. Ils sont souvent considérés comme un aliment de base dans de nombreuses cultures en raison de leur coût abordable et de leur longue durée de conservation. Les haricots blancs peuvent être achetés en conserve ou secs, et doivent être trempés avant la cuisson pour améliorer leur texture et leur digestibilité. Attention au concert du soir !
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Mon parmentier de cabillaud économique
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La mouclade #moules #cuisine #mouclade #crustacés #charentes
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La réalisation d'une tarte aux oignons
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Filet de merlan andouillette #poisson #andouillette #merlan #filet #cuis...
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Comment réaliser une fricassée de poulet
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