E' una raccolta di ricette personali, create nel tempo e sperimentate una ad una. E' un viaggio esperienziale attraverso i sapori.
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Farinata di Ceci
#myeuappuntivegetariani#myeuvegetariannotes#antipasto#aperitivo#buffet#finger food#street food#Cecina#Farinata
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L'Album di Myeu
Anno 2022
#Myeu#Appunti#Vegetariani#Notes#Vegetarian#Ricette#RicetteFacili#RicetteItaliane#RicetteVegane#RicetteVegetariane
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Mousse di melanzane
La mousse di melanzane 猫 una salsa molto versatile che si presta ad essere utilizzata in molte ricette, a partire dagli antipasti fino ad arrivare ai primi piatti e ai secondi piatti.聽
Ad esempio la mousse di melanzane pu貌 essere spalmata su tartine o crostini o bruschette.
In alternativa pu貌 essere usata come un ripieno per dei聽vol au vent聽salati o聽pi霉 semplicemente come accompagnamento a dei grissini o a dei legumi.
Myeu Appunti Vegetariani
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Trecce di asparagi alla griglia
聽Le trecce di asparagi alla griglia sono adatti sia come Antipasto sia come Contorno.
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Zuppa di fave secche
La zuppa di fave secche 猫 adatta come Primo Piatto.
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Crostino lenticchie e tartufo
Il crostino lenticchie e tartufo聽猫 adatto sia come Antipasto, Aperitivo, Finger Food e聽Secondo piatto.
#MyeuAppuntiVegetariani#MyeuVegetarianNotes#Antipasto#Aperitivo#Buffet#FingerFood#Rinfresco#SecondoPiatto
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Insalata di fragole
L'insalata di fragole 猫 adatta come Contorno.
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Riso Cantonese vegetariano
Il riso cantonese vegetariano 猫 adatto come un Primo Piatto.
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Patate ripiene con carciofi e olive al profumo di timo
Le patate ripiene con carciofi e olive al profumo di timo sono adatte sia come Antipasto, Aperitivo, Contorno, Finger Food e聽Secondo piatto.
#MyeuAppuntiVegetariani#MyeuVegetarianNotes#Antipasto#Aperitivo#Buffet#FingerFood#Rinfresco#Contorno#SecondoPiatto
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Crema alle olive nere e capperi
La crema alle olive nere e capperi 猫 una salsa molto versatile che si presta ad essere utilizzata in molte ricette, a partire dagli antipasti fino ad arrivare ai primi piatti e ai secondi piatti.聽
Ad esempio la crema d'olive pu貌 essere spalmata su tartine o crostini o bruschette.
In alternativa pu貌 essere usata come un ripieno per dei聽vol au vent聽salati o聽pi霉 semplicemente come accompagnamento a dei grissini.
Myeu Appunti Vegetariani
#MyeuAppuntiVegetariani#MyeuVegetarianNotes#Antipasto#Aperitivo#Buffet#FingerFood#Rinfresco#Crema#Pat猫#Salsa#Olive#Capperi
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Insalata di bietoline
L'insalata di bietoline 猫 adatta come Contorno.
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Orecchiette alla noce moscata con avocado ceci cime di rapa e granella di pistacchio
Le orecchiette alla noce moscata con avocado ceci cime di rapa e granella di pistacchio sono adatte sia come Primo Piatto che come Piatto Unico.
#MyeuAppuntiVegetariani#MyeuVegetarianNotes#PrimoPiatto#PiattoUnico#Pasta#Orecchiette#NoceMoscata#Avocado#Ceci#Pistacchio
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Guacamole Aztechi
Il Guacamole 猫 una salsa di origine messicana a base di avocado, il cui uso risale al tempo degli Aztechi.
Oltre all'avocado, gli ingredienti principali sono succo di lime e sale.
Questa salsa 猫 molto versatile, di solito viene accompagnata con nachos o tortillas ed 猫 servita con altri piatti della cucina messicana.
Ne esistono diverse varianti che prevedono l'uso di pomodori, coriandolo, cipolla, aglio, pepe, peperoncino, e altre spezie.
E' ottima anche spalmata semplicemente sul pane bruscato o come condimento per le verdure.
Myeu Appunti Vegetariani
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Crostini Funghi Misti
Il crostino聽funghi misti聽猫 adatto sia come Antipasto, Aperitivo, Finger Food e聽Secondo piatto.
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Zucca Arrosto
La zucca arrosto 猫 adatta come Contorno.
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L'Album di Myeu
Anno 2021
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Carbonara vegetariana
La carbonara vegetariana 猫 adatta come Primo Piatto.
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