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高知県 司牡丹酒造 裏司牡丹 純米 生酒

司牡丹の裏ラベルです。すうっとする香り、刺激ある口当たり、さくさく空いちゃう軽さ、総じて美味しかった。

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佐賀県 天山酒造 七田 純米七割五分磨き 生 無濾過

ほんのりフルーティーな香り、口に含むとやや甘めのしっかりとした味わいが舌にどーんときます。美味しかった。

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福島県 鶴の江酒造 会津中将 夏限定吟醸酒

すこしお酒な香り、口当たりはほんのり甘く柔らかいです。ボディはライトで、するりと通り抜けます。美味しかった。

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秋田県 天寿酒造 天壽 辛口純米生酒 SHI・CHI・SEI

香り控えめ、すっきり飲み口、ボディも軽く、すいすい飲めます。ラベルのマークは北斗七星かな。美味しかった。

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愛媛県 石鎚酒造 石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ

薔薇の園芸品種「プリンセスミチコ」から分離した花酵母を使用しているそうです。

甘く華やかな香りが際立ちます。ボディはやや太めくらいで、余韻が長いです。野菜からお肉まで、いろんな食事でいけちゃいます。美味しかった。

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静岡県 土井酒造場 開運 純米 涼々

香り控えめ、アルコールも控えめ、さっぱりするする開運です。名前の通り、夏向きなお酒でした。美味しかった。

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群馬県 永井酒造 谷川岳 夏吟醸 凉

いつもの水芭蕉ではなく谷川岳です。香りはちょっとアルコール感ありますが、さっぱりするする飲めちゃって、さすが夏向きを名乗ってます。

夏前に飲み終わっちゃいましたが笑

美味しかった

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滋賀県 上原酒造 不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

香り控えめ、口に含むと山廃感ほんのりで、結構フルーティー。ボディは細めで、さらりと飲めちゃいます。美味しかった。

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新潟県 原酒造 弐式 進化系酒母四段仕込み 純米吟醸無濾過原酒

ねっとり甘い香りから、口に含むと香りそのままにぐっと甘酸味がやってきます。これはワイングラス案件かしら。美味しかった。

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秋田県 日の丸醸造 まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸一度火入れ原酒

情報量が多いです。

大好き美山錦&まんさくの花は間違いない。香り控えめでまったりとした味わいです。冷や〜常温〜お燗までオススメされてますが、冷やが好みかなー。美味しかった。

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山口県 中島屋酒造場 カネナカ 生酛純米超辛口 無濾過生原酒

香りなく、口に含めばぶわっと辛口が吹き込んだところに、あとから旨味がかぶさってきます。これがくいくいと飲みやすいです。美味しかった。

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石川県 宗玄酒造 宗玄 特別純米酒「純粋無垢」

前回↑の宗玄が美味しかったので、今回は別の宗玄にしてみました。

こちらは山田錦55％磨きながら、結構な日本酒感。味はあるけど、甘酸味がないタイプでした。 お燗が向いているかもしれません。

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奈良県 大倉本家 金鼓 季節限定品 純米生原酒 うすにごり

たいていのにごりは、置いておくと上が澄んでくるのに、このこはずっとにごりっぱなし。不思議。

にごりらしく華やか甘口フルーティーです。強めの料理によさげかな。美味しかった。

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広島県 馬上酒造 大号令 槽搾り純米生原酒 八反錦 6号酵母 / 7号酵母

赤いほうが6号、黄色いほうが7号です。酵母違いの楽しみです。

6号: 香りフルーティー、味わいフルーティー、かすかに酸味、味わいしっかり。美味しい。

7号: 香り控えめ、味わいほんのりバナナ感、ぴりりと舌に残る味わい。美味しい。

酵母違いは水平飲みというのかな。どちらも美味しかった。

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栃木県 惣誉酒造 惣誉 木蓮 吟醸酒

すっきり香りから、辛め寄りながら、ボディ意外にしっかり、ABV15もあいまって、落ち着いて開けちゃう味わいです。美味しかった。

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千葉県 岩瀬酒造 岩の井 240 山廃純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

香り控えめ、味わいは複雑で刺激的です。開栓してしばらくしても、かなりぴりぴりです。硬水仕込みだからなのかな？美味しかった。

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福井県 丹生酒造 飛鳥井 美灯 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒

ほどよくフルーティーな香り、甘さとすっきりさがバランスよく、ライトな喉越しでくいくい空いちゃいます。美味しかった。