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Alzi la mano chi crede che la prima colazione sia realmente il pasto più importante della giornata! E non perché da piccoli ci costringevano ad affondare i biscotti nel latte (nonostante non ne avessimo voglia). Nemmeno perché lo dicono in tanti (forse tutti). No! La colazione è seriamente il pasto più importante della giornata e a mio avviso lo è poiché è quello in cui ci fermiamo un attimo, prima di cominciare una lunga giornata di lavoro. Amo fare colazione al bar. Amo accomodarmi in quei salottini silenziosi, dove l’unico rumore che concedo al mio udito è il “ticchettio” delle tazze che si toccano prima di entrare in lavastoviglie. Il profumo del cappuccino, l’aroma di caffè che impregna ogni parte dei miei sensi e quell’autoritario pudore di chi, entrando, con uno sguardo chiede: “Un caffè macchiato”, “Cappuccino con cacao”, “Caffè amaro”, “Un sorriso”! Il mio posto del cuore è una polaccheria che da poco ha aperto sotto casa. Ci vado volentieri, soprattutto il Sabato mattina quando non devo correre a lavoro. E’ un posto incantevole…e nonostante il personale continui a dimenticare il mio nome, ho scelto di andarci più spesso, sperando che lo imparino presto! Mi accomodo sempre al tavolo vicino la finestra; c’è uno sgabello in ferro battuto bianco molto comodo che mi permette di sbirciare gli affanni mattutini dei miei compagni di mondo. C’è chi si affretta ad accompagnare i figli a scuola, chi nel traffico da un’occhiata alla posta sul tablet (in macchina non si faaa!!!), chi invece è solo, come il vecchino che incrocia il mio sguardo ogni mattina e che, silenziosamente, sembra dirmi “Buongiorno biondina”! Si perché sono bionda. Ho i capelli lunghi e biondi e sempre raccolti con una coda. Alta più o meno 1.70. In carne, ma non troppo; quanto basta per affondare le mani nel morbido! Ad ogni buon conto, avete mai assaggiato la Polacca Aversana?