preehart - Tumblr blog

[preehart]

ไซรัป กับ เพียวเร่ ต่างกันอย่างไร ?

ไซรัป กับ เพียวเร่ ต่างกันอย่างไร ? หวยงวดนี้ ไซรัป (Syrup) คือ สารให้ความหวานชนิดหนึ่ง ที่เป็นผลผลิตมาจากธรรมชาติ เช่น น้ำตาลอ้อย มันสำปะหลัง น้ำเลี้ยงต้นเมเปิล และอื่นๆ ที่นำมาปรุงแต่งและผ่านกรรมวิธีต่างๆ เพื่อให้ได้ออกมาเป็นสิ่งที่สามารถรับประทานได้ ส่วนประกอบหลักของไซรัปจะมีน้ำตาลกลูโครสอยู่ หรืออาจมีสารให้ความหวานอื่นๆ แต่งสี แต่งกลิ่น เพิ่มความหวานจากน้ำตาล จนมีความข้นหนืด มีสี กลิ่น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัมผัส มีความ ข้นหนืด รสชาติ หวานหอมชัดเจน

การนำไปใช้ เหมาะสำหรับผสมกับน้ำเปล่าโซดา ชา หรือ นม เพียวเร่ (Puree) คือ ไซรัปที่มีเนื้อผลไม้ผสมตั้งแต่ 15 % ขึ้นไป นิยมนำมาทำเมนูปั่น สมูตตี้ สามารถใช้ปั่นแทนผลไม้สด หรือใช้ร่วมกับผลไม้สดจะช่วยลดต้นทุนการใช้ผลไม้ ไม่ต้องเติมน้ำเชื่อมเพิ่ม ให้รสชาติใกล้เคียงกับสมูทตี้แบบผลไม้สด ซอสเพียวเร่ใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติขนมต่างๆ ให้อร่อยยิ่งขึ้น เนื้อสัมผัส เข้มข้น มีเนื้อผลไม้ผสม รสชาติ กลมกล่อม การทำไปใช้ เหมาะสำหรับเครื่องดื่มเมนูปั่น เช่นสมูทตี้ และสามารถใช้ท้อปปิ้งบนเครื่องดื่มหรือขนมได้

[preehart]

เลือกน้ำยังไงให้เมาะกับธุรกิจกาแฟ

ความสำคัญของการเลือกใช้น้ำ น้ำเป็นส่วนสำคัญในการทำธุรกิจกาแฟคุณภาพของน้ำนั้นจะส่งผลต่อรสชาติกาแฟและเครื่องชงกาแฟ เพราะในน้ำนั้นมีสิ่งที่เรียกว่า (TDS) ที่มาก หมายถึงน้ำนั้นมีแร่ธาตุนั้นเป็นสารประกอบเช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และโซเดียม ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าความกระด้างในน้ำ ดังนั้นน้ำที่เหมาะสมควรเป็นน้ำที่ ไม่มีสี,ไม่มีกลิ่น,ไม่มีรสชาติ,ไม่มีสารเคมีวิธีเลือกการกรองน้ำ มาใช้งานประกอบธุรกิจกาแฟจึงสำคัญดังนี้…หวยssslotto

วิธีที่ 1 การกรองน้ำแบบ number-5ขั้นตอน เป็นการกรองน้ำแบบทั่วไป ที่สามารถ กรองสี กรองคลอลีนได้แต่สิ่งที่วิธีนี้ไม่สามารถ กรองได้ คือ เชื้อโรคแบคทีเรียไวรัส และรสชาติได้จึงยังไม่เหมาะที่จะน้ำมาใช้

วิธีที่ 2 การกรองน้ำแบบ UV (Ultra Violet) ultraviolet เครื่องกรองน้ำ UV เป็นเครื่องกรองน้ำที่สามารถกรองน้ำได้สะอาดและปลอดภัยในระดับหนึ่งเหมาะกับการ ใช้งานทั่วไปในครัวเรือนและสำนักงานต่างๆ มีความสามารถ ในการกรองสิ่งสกปรกและใช้แสงUV ฆ่าเชื้อโรคในน้ำโดยที่ ข้อดีของเครื่องกรองน้ำประเภทนี้ก็คือน้ำที่ผ่านการกรองแล้วจะยังเหลือแร่ธาตุที่จำเป็น แต่ก็ยังไม่สามารถกรองได้ 100% จึงยังไม่เ��มาะที่จะน้ำมาใช้

วิธีที่ 3 การกรองน้ำแบบ UF ( Ultra Filtration ) splash หรือที่เรียกสั้นๆกันว่าเครื่องกรองน้ำ UF มีระบบกรองน้ำอยู่ด้วยกันตั้งแต่ 3-5 ขั้นตอน เป็นเครื่องกรองน้ำที่ภายในไส้กรองจะมีการบรรจุเส้นใยสังเคราะห์เล็กละเอียดหลายพันเส้นเอาไว้และที่ตัวเส้นใยจะมีรูพรุนขนาดเล็กมากๆ คือ ประมาณ 0.01ไมครอน เหมาะแก่การใช้ประกอบธุรกิจกาแฟ

วิธีที่ 4 การกรองน้ำแบบ RO ( Reverse Osmosis ) water-drop ระบบน้ำทิ้ง RO คือระบบการคัดแยกหรือระบบกรองน้ำ โดยจะกรองน้ำผ่านไส้กรองที่สามารถกรองน้ำได้อย่างละเอียดสุดซึ่งช่วยให้ได้น้ำที่มีโมเลกุลที่ละเอียดและสะอาด สามารถกรองได้ถึง 0.0001 ไมครอน จึงเหมาะกับธุรกิจกาแฟมากที่สุด

เกร็ดความรู้ : ในการประกอบธุรกิจกาแฟนอกจากการเลือกใช้วัตถุดิบจาก “Worldwide coffee” การให้ความสำคัญในการเลือกใช้คงเป็นสิ่งที่หลายคนมองข้ามถ้าเลือกใช้น้ำที่ดีและสะอาดนอกจากจะปลอดเชื้อโรคแล้ว ยังถนอมเครื่องชงกาแฟให้มีอายุการใช้งานนานอีกด้วยดังนั้นเราจึงแนะนำให้ใช้การกรองน้ำแบบ UF (Ultra Filtration) และRO (Ultra Filtration)

[preehart]

ดื่มกาแฟคู่กับอะไร ถึงจะฟิน ฟิ๊น ฟิน ?

ดื่มกาแฟคู่กับอะไรถึงจะ ฟิน ฟิ๊นฟิน latte-art 📢 วันนี้แอดขอมานำเสนอเมนู… หวยงวดนี้ ที่ทานคู่กับกาแฟ แล้วไม่มีเบื่อ 😋☕️ สายหวาน สายทานเล่น จัดมาให้แล้ว รับรองว่าคอกาแฟเป็นต้องติดใจแน่นอน กาแฟร้อน + ขนมปัง เป็นเมนูที่นิยมกันอย่างมาก สำหรับชาวต่างชาติที่มักจะนำขนมปังอิตาลี มาเข้าตู้อบ หรือปิ้งให้ร้อนก่อนที่จะนำมาทานคู่กันกับเนย และแยมต่างๆ

กาแฟร้อน + อาหารเช้า เป็นเมนูที่เห็นได้ทั่วไป มักจะนิยมทานคู่กับอาหารเช้าที่ประกอบไปด้วยไข่เป็นหลัก พร้อมเครื่องเคียงที่มี เบคอน ไส้กรอก หรือแม้กระทั่งแฮมหมู

กาแฟร้อน + ชีส มองจากภายนอกก็ดูเหมือนว่าชีสจะเลี่ยน แต่ผลนิยมคือมีคนรับประทานกาแฟร้อน กับชีสกันเป็นจำนวนมาก เพราะเป็นอะไรที่ฟิน และเข้ากันลงตัวอย่างมาก

กาแฟร้อน / เย็น + เค้ก เป็นเมนูทั่วไปที่มักจะเห็นได้ตามร้านคาเฟ่ จิบกาแฟให้ชุ่มฉ่ำตามด้วยเค้กที่นุ่ม ละมุน และหวานนิดๆ เป็นอะไรที่ตัดกัน และเข้ากันอย่างมากจริงๆ

กาแฟร้อน / เย็น + บิสกิต เป็นเมนูที่บอกได้เลยว่าฟินสุดๆ เมื่อจิบกาแฟเข้าไปแล้วมีความสดชื่น และยิ่งได้ทานบิสกิต จะทำให้รู้สึกว่าได้รับความอร่อยในอีกรสชาติเลยทีเดียว

กาแฟร้อน + ครัวซองค์ เป็นเมนูที่รับประทานได้ง่าย ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นการเอาครัวซองค์มาปิ้ง ให้ร้อนจากนั้นทาเนย และพร้อมรับประทานจิบกาแฟควบคู่กันไป

[preehart]

จุดเริ่มต้นของ "LatteArt" ศิลปะที่น่าหลงใหลบนแก้วกาแฟ

จุดเริ่มต้นของ "LatteArt" ศิลปะที่น่าหลงใหลบนแก้วกาแฟ เกร็ดความรู้เอาใจคอกาแฟสาย Specialtyวันนี้แอดพาไปทำความรู้จักจุดเริ่มต้นของ "LatteArt" และลวดลายเป็นเอกลักษณ์ จะมีองค์ประกอบอะไรบ้างตามไปดูกันเลย หวยออนไลน์

latte จุดเริ่มต้นของ LATTE ART ? "Latte Art" หรือการแต่งหน้าฟองนมบนแก้วกาแฟมีจุดเริ่มต้นมาจากเมืองซีแอตเทิล ประเทศสหรัฐอเมริกา จากร้านกาแฟ EspressoVivace ของ 'เดวิดโชเมอร์'( David Schomer ) ผู้ที่มีความสนใจด้านงานศิลปะและพยายามหาจุดแตกต่างให้กาแฟที่เขาขายจึงพยายามคิดค้นกาแฟที่ดีที่สุด เพื่อทำให้ผู้ดื่มประทับใจเดวิดเป็นหนึ่งในผู้คิดค้นและทำให้ลาเต้อาร์ตได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ1990 จนถึงปัจจุบันและเขายังเป็นผู้ที่คิดค้นการรักษาอุณหภูมิของน้ำเพื่อดึงเอาความหวานของกาแฟเอสเพรซโซ่ออกมาได้อีกด้วย

latte-art(2) ลวดลายของ LATTE ART มีกี่แบบ ? ลายแรกที่ขึ้น��กิดขึ้นจากการทำลาเต้อาร์ตนั่นคือรูปหัวใจซึ่งถูกพัฒนาขึ่นโดยเดวิด โชเมอร์ ต่อมามีการทดลองวาดลวดลายหลากหลายแบบ และการทำ Latte Art ได้รับความนิยมมากถึงขั้นมีการแข่งขันระดับโลกเข่น WorldLatte Art Championship หากถามว่า Latte Art มีกี่ลวดลาย คำตอบคือนับไม่ถ้วนแต่หากถามว่ามีวิธีการทำกี่แบบ คำตอบคือ มีอยู่หลัก ๆ 2 วิธีครับ นั่นคือ

Free Pouring การใช้ Pitcher และความชำนาญของบาริสต้าในการวาดลวดลายจากการราดฟองนมบนกาแฟเอสเพรซโซ่

Etching คือการใช้เครื่องมือคล้ายไม้จิ้มฟันวาดเป็นลวดลายหลังจากราดฟองนมบนเอสเพรซโซ่แล้ว

coffee LATTE ART ที่ดีต้องประกอบด้วยอะไรบ้าง ? ในปัจจุบัน มีการตีฟองนมจนละเอียดขนาด 'Micro Foam' ทำให้การวาดลวดลายของ Latte Art ได้รับความนิมอย่างต่อเนื่องเนื่องจากลวดลายที่ทำแล้วเห็นลวดลายได้ชัดเจน จนการทำ Latte Art กลายเป็นงานศิลปะชนิดหนึ่งการที่จะได้กาแฟที่มีลาเต้อาร์ตดีๆสักแก้ว ต้องอาศัยความเชี่ยวชาญประสบการณ์และเทคนิคเฉพาะตัวของบาริสต้า รวมไปถึงความละเอียดของฟองนมความลงตัวที่เข้ากันกับเอสเพรซโว่จนได้สีและลวดลายที่สวยงาม

[preehart]

เมนูกาแฟแต่ละแบบเรียกยังไง ต่างกันตรงไหนบ้าง?

 “กาแฟ” เครื่องดื่มยอดนิยมตลอดกาลสำหรับใครหลายๆ คน ด้วยกลิ่นหอมอันเย้ายวนและรสชาติเข้มเฉพาะตัว เล่นหวยออนไลน์

จึงทำให้คอกาแฟหลายๆ ท่านไม่พลาดที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟดีๆ สักแก้วเพราะการดื่มกาแฟนอกจากจะสร้างความรู้สึกผ่อนคลายแล้ว

ยังช่วยทำให้เรารู้สึกตื่นตัวและเพิ่มความกระฉับกระเฉงได้ดีอีกด้วยปัจจุบันกาแฟมีมากมายหลากหลายประเภทแต่ละประเภทก็มีความแตกต่าง

ทั้งกรรมวิธีในการชงและรสชาติหลายท่านอาจกำลังสงสัยกับความแตกต่างของกาแฟแต่ละชนิดและมีแบบไหนบ้างที่เหมาะกับเราโดยเฉพาะท่านที่เพิ่งเริ่มต้นดื่มกาแฟ

อาจจะเจอปัญหากาแฟบางชนิดมีรสเข้มไปหรือบางชนิดบางเบาเกินไปจนยังไม่รู้สึกตื่นพอ ไม่ลงตัวเสียที...

วันนี้ จะมาแนะนำ 6 เมนูกาแฟหลากสไตล์มาให้ทุกท่านได้อ่านกันรับรองว่าครั้งหน้าสั่งกาแฟแบบไม่มีพลาดแน่นอน

เอสเปรสโซ่  ถือว่าเป็นเหมือนเบสของกาแฟทั้งหมด เพราะเป็นกาแฟที่สกัดออกมาเป็นช็อตเข้มข้นที่สุด โดยวิธีการสกัดจะใช้แรงดันน้ำที่เดือด ผ่านตัวเมล็ดกาแฟออกมาเป็นช็อตกาแฟดำสุดเข้มข้นที่เรียกว่า เอสเปรสโซ และกาแฟเอสเปรสโซและนิยมกินแบบร้อนแต่ในปัจจุบันบางวัฒนธรรมก็มีการนำมาประยุกต์ดื่มแบบเย็นและเพิ่มความหวานเข้าไปเพื่อให้ดื่มง่ายขึ้น

“อเมริกาโน่”  หรือหลาย ๆ คนมักเรียกว่า กาแฟดำ แถมแคลอรีน้อย และดื่มง่ายที่สุดโดยรูปแบบคือการใส่น้ำเพิ่มเข้าไปในกาแฟเอสเปรสโซเพื่อให้ให้เจือจางลงมีทั้งแบบเย็นและแบบร้อน หรือบางสูตรอาจมีการเพิ่มน้ำผึ้ง น้ำส้ม น้ำเชื่อมต่าง ๆลงไปเพิ่มความหอมหวาน และดื่มง่ายขึ้นอีกด้วย

“คาปูชิโน”  กาแฟนมที่มีฟองนมนุ่ม ๆ ด้านบนเป็นเอกลักษณ์ โดยวิธีคือจะนำนมมาสตรีมให้ร้อนและใส่กาแฟเอสเปรสโซลงไปประมาณ 6ออนซ์ปริมาณต่อ 1 แก้วและใส่ฟองนมลงไปท็อปด้านบน ดื่มได้ทั้งแบบกาแฟร้อน กาแฟเย็นและเป็นเมนูกาแฟปั่นก็ได้

“ลาเต้”  เป็นเมนูกาแฟผสมนมที่รสชาติไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดกินกาแฟวิธีทำก็คือนำนมมาสตรีมให้ร้อน เติมกาแฟเอสเปรสโซลงไป และเติมนมลงไปหรือหลายคนอาจจะคุ้นเคยกับเมนูลาเต้ร้อนมักจะมีการทำลาเต้อาร์ตโดยการเติมนมลงไปให้เป็นลวดลายต่าง ๆ ด้วย เพิ่มความน่ารักน่ากินไปอีก

“มอคค่า”  เมนูกาแฟเอาใจช็อกโกแลตเลิฟเวอร์ เพราะเมนูนี้มีส่วนผสมของกาแฟเอสเปรสโซและช็อกโกแลตซอสลงไปในปริมาณเท่า ๆ กัน และตามด้วยนมร้อนสำหรับกาแฟมอคค่าก็ถือว่ากินง่าย หอมนัวด้วยกลิ่นช็อกโกแลตสามารถกินได้ทั้งแบบร้อน แบบเย็น และแบบปั่น

"มัคคิอาโต"  เป็นกาแฟเอสเปรสโซที่เติมนมหรือฟองนมลงไป ทำให้รสชาตินัวและดื่มง่ายขึ้นกาแฟมักคิอาโต้กินได้ทั้งแบบร้อน แบบเย็น และแบบปั่นส่วนใหญ่เมนูมักคิอาโต้ร้อนมักจะมีขนาดแก้วที่ค่อนข้างเล็กถ้าเทียบกับเมนูกาแฟร้อนอื่น ๆ เพราะใส่แค่กาแฟเอสเปรสโซ 1-2 ช็อตกับนมหรือฟองนมเท่านั้นเรียกได้ว่า เมนูกาแฟบนโลกนี้นั้นมีหลากหลายหน้าตาและรูปแบบจริงๆ ยิ่งมีเทรนด์และเทคโนโลยีเพิ่มมากขึ้น วิวัฒนาการของกาแฟเองก็ค่อย ๆพัฒนาไปตามยุคสมัยเช่นเดียวกัน และนอนว่านอกจากจะรู้เพียงแค่เมนูกาแฟผิว ๆก็คงไม่ได้ วันนี้เราเลยเอาวิธีชงกาแฟแบบเบสิกมาฝากเพื่อน ๆที่เริ่มเข้าวงการคอฟฟีเลิฟเว่อร์อีกด้วย

[preehart]

Specialty Coffee คืออะไร

Specialty Coffee คือ กาแฟพิเศษที่วัดกันตั้งแต่เมล็ดกาแฟจนถึง Process เมล็ดกาแฟที่เป็น Specialty Coffee ต้องเป็นเมล็ดที่ชงออกมาแล้วผ่านกระบวนการคัดคั่ว บด กลั่น ชง จนได้กาแฟที่มีรสชาติดีได้รับการรับรองว่ามีคุณภาพจากนักชิมที่มีความเชี่ยวชาญ โดยมีการทดสอบว่าในเรื่องกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟการทดสอบคุณภาพ การทดสอบกลิ่นและรสชาติ ถึงจะเรียกว่า Specialty Coffee นั่นเอง Specialty Coffee นั้นเป็นการใส่ใจและพิถีพิถันในทุกขั้นตอนกว่าจะมาเป็นกาแฟสักแก้วให้เราดื่มย่อมหมายความว่ากาแฟแก้วนั้นคงจะเป็นกาแฟที่ดีอย่างแน่นอน หวยออนไลน์

จุดเริ่มต้นของ SPECIALTY COFFEE coffee-bean ที่มาของ Specialty Coffee นั้นเกิดจากประเทศสหรัฐอเมริกา ที่คนนิยมดื่มกาแฟกันมากและเมื่อเมื่อDemand ความต้องการบริโภคกาแฟสูงขึ้นทุกวันจึงมี Supply “กาแฟคุณภาพต่ำเยอะ”จนนักชิมกาแฟทนไม่ไหว ต้องก่อตั้งสมาคมกาแฟพิเศษในสหรัฐ (SCAA) ขึ้นเพื่อส่งเสริมให้พัฒนาการปลูก การคั่วการผลิตเมล็ดกาแฟที่ดีขึ้น และให้คะแนนร้านกาแฟ เมล็ดกาแฟรวมถึงพัฒนาตลาดกาแฟให้ดีขึ้นในประเทศไทยเราเองก็มีสมาคมกาแฟพิเศษไทย (SCATH) ที่ก่อตั้งตั้งแต่ปี 2556เพื่อพัฒนาตลาดและกาแฟของไทยโดยเฉพาะ

ทำไมประเทศไทยต้องหาทำ SPECIALTY COFFEE ? tea ด้วยกระแส Specialty Coffee ที่มาแรงตลาดในเมืองไทยจึงเป็นที่น่าสนใจผู้คนเริ่มรับรู้เกี่ยวกับSpecialty Coffee มากขึ้นและอยากจะชิมกาแฟประเภทนี้โดยยอมจ่ายในราคาที่แพงขึ้นเพราะการพิถีพิถันในการผลิตกาแฟนี้ดึงดูดเหล่าคอกาแฟทั้งหลายที่ปรารถนาอยากชิมรสสัมผัสที่แตกต่างมีเอกลักษณ์และรัญจวนใจในปี 2019Specialty Coffee ในไทยมีมูลค่า 2,000 ล้านบาทโดยคิดเป็น10% ของมูลค่ากาแฟคั่วบดและยังเติบโตอย่างต่อเนื่องเกษตรกรไทยจึงควรหาทำสายพันธุ์กาแฟสายพันธุ์ที่ดีป้อนตลาด Specialty Coffee เพราะถึงแม้เวียดนามและอินโดนีเซียเพื่อนบ้านเราจะเพาะปลูกมากกว่าและค่าแรงต่ำกว่าแต่ประเทศไทยเราได้เปรียบไปการทำเชิงคุณภาพมากกว่าปริมาณด้วยพื้นที่อันเป็นแหล่งเพาะปลูกระดับโลกอย่างเช่นดอยช้างสามารถแข่งขันได้สบายๆเพราะกาแฟที่นี่ให้รสชาติที่แตกต่างมีเอกลักษณ์จนสามารถสร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติได้หากพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกแบบนี้เกษตรกรคงได้รายได้กันมากขึ้นทีเดียว

[preehart]

เคยลองหรือยัง ? เมนูกาแฟผสมแอลกอฮอล์รอบโลก

ถ้ายังไม่เคยวันนี้แอด พาไปรู้จักกาแฟที่มีส่วนผสม ของแอลกอฮอล์รอบโลกกัน สายปาตี้ หรือใครอยากดื่มกาแฟรสชาติแปลกใหม่ที่ไม่เคยดื่มที่ไหนมาก่อน ห้ามพลาด เล่นหวยssslotto

irish-coffee Irish Coffeeirish-coffee เอสเปรสโซ่ - ฟองครีม - น้ำตาล - ไอริชวิสกี้ มีชื่อเรียกตรงตัวว่า "Whiskey Coffee" เป็นหนึ่งในเมนูที่ถูกจัดให้อยู่ในหมวดของค็อกเทล ถูกคิดค้นในปี 1943 โดยเชฟชาวไอริชประจำคาเฟ่ในสนามบินของกรุงดิบลิน ที่มีชื่อว่า Joe Sheridan

irish-coffee Grand French Coffee irish-coffee เอสเปรสโซ่ - วิปครีม - เหล้าหวาน - เหล้าอัลมอนด์ เมนูที่อาจเรียกได้ว่า เป็นหนึ่งในเมนูค็อกเทลสำหรับชาวฝรั่งเศส โดยจะนิยมดื่มในแก้วกาแฟทรงเหยือก

irish-coffee Rudesheimer Kaffee irish-coffee เอสเปรสโซ่ - วิปครีม - แผ่นช็อกโกแลต - บรั่นดี - น้ำตาล เมนูนี้ถูกคิดค้นขึ้นโดยเชฟชาวเยอรมันที่เมือง รูเดสไฮม์ อัม ไรน์ ในปี 1957 โดดเด่นด้วยรูปทรงของแก้วที่มีเอกลักษณ์ และการดื่มแบบใช้หลอด

coffee Caffee Corretto coffee เอสเปรสโซ่ - บรั่นดี หรือเหล้ากลั่น ชื่อของเมนูนี้เป็นการเปรียบเปรยว่าการจะดื่มกาแฟให้ถูกต้องจะต้องผสมกาแฟกับเหล้าเท่านั้น โดยชาวอิตาลีมักจะดื่มเมนูนี้หลังจากทานมื้ออาหารเย็นเสร็จ

martini Carajillo martini เอสเปรสโซ่ - บรั่นดี หรือเหล้ารัม โดยว่ากันว่ามีต้นกำเนิดมาจากทหารชาวสเปนที่อยู่ในสงครามปฏิวัติคิวบา ได้นำกาแฟผสมเข้ากับเหล้ารัมและดื่มเพื่อปลุกขวัญ และความกล้าหาญของตัวเอง

irish-coffee Kentucky Coffee irish-coffee อเมริกาโน่ - ครีม/วนิลา - น้ำตาล - เบอร์เบิน วิสกี้ เมนูกาแฟสัญชาติอเมริกัน ที่อาจมีชื่อคล้ายกับพันธุ์ต้นไม้ มีรสชาติออกหวาน ดื่มเพลินสไตล์อเมริกันนิยมดื่มในแก้วกาแฟแบบเดียวกันกับกาแฟไอริช

[preehart]

Top 5 ที่ผลิตกาแฟได้มากที่สุดในโลก

กาแฟ ถือเป็นที่รู้จักกันทั่วโลก ซึ่งการดื่มกาแฟ หลายๆ คนอาจจะชอบที่รสชาติ หรือในเรื่องของกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ทั้งนี้การดื่มกาแฟ มีอัตราการบริโภคเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทำให้อัตราการผลิต ก็เพิ่มขึ้นตาม ทำให้หลายๆ ประเทศหันมาผลิตกาแฟขายกันมากขึ้น 👉จะมีประเทศอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย เล่นหวยออนไลน์

อันดับที่ 1 บราซิล (Brazil) ประเทศบราซิล เป็นเจ้าแห่งการผลิตกาแฟ ด้วยอัตราการผลิตอยู่ที่ 2,591,999 ตัน / ปี ซึ่งให้การผลิตกาแฟแบบตากแห้งเป็นหลัก อันดับที่ 2 ประเทศเวียดนาม (Vietnam) จัดเป็นประเทศที่ขยายกำลังการผลิตกาแฟได้อย่างรวดเร็วจนกลายเป็นสินค้าส่งออกที่ให้ผลตอบแทนมากว่าข้าวไปแล้ว นับตั้งแต่ปี 1975 ที่ผลิตได้เพียง 6,000 ตัน จนปัจจุบันผลิตได้มากกว่า 1,649,999 ตัน / ปี อันดับที่ 3 โคลอมเบีย (Colombia) เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ถูกยอมรับอย่างมาก ซึ่งสามารถผลิตกาแฟได้จำนวนมาก และเป็นส่วนสำคัญอย่างมากในการส่งออก ซึ่งมีอัตราการผลิตอยู่ที่ 809,999 ตัน / ปี อันดับที่ 4 ประเทศอินโดนีเซีย (Indonesia) เป็นประเทศที่ให้ความสำคัญในการปลูกกาแฟมากที่สุด ซึ่งมีจำนวนพื้นที่การปลูก 90 เปอร์เซ็น หรือประมาณ 1 ล้านไร่ ซึ่งอัตราการผลิตอยู่ที่ 659,999 ตัน / ปี และกาแฟที่นิยมมากที่สุดก็คือ กาแฟขี้ชะมด นั่นเอง อันดับที่ 5 ประเทศเอธิโอเปีย (Ethiopia) เป็นประเทศที���มีความรู้จักหรือชำนาญทางด้านกาแฟมากว่าพันปี ซึ่งในปัจจุบันมีการส่งออกกาแฟถึง 383,999 ตัน / ปี ซึ่งสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ อาราบิก้า ส่วนประเทศไทยเรา สามารถผลิตกาแฟได้ประมาณ 29,999 ตัน / ปี ซึ่งสายพันธุ์ที่เราปลูก ถูกแบ่งเป็น 2 สายพันธุ์ คือ อาราบิก้า และโรบัสต้า

[preehart]

“โอเลี้ยง” กับ “อเมริกาโน่ เหมือนที่แตกต่าง

โอเลี้ยง (Oliang) และอเมริกาโน่ (Americano)

เป็นเครื่องดื่มกาแฟดูจะเหมือนกันแต่มีที่มา และความต่างกันอย่างไร…มาดูกัน

ต้นกำเนิดแหล่งที่มา เล่นหวยssslotto

อเมริกาโน่ มีจุดเริ่มต้นมาจากชาวอเมริกันได้ลองดื่มกาแฟเอสเปรสโซ่ของอิตาลีรู้สึกว่ารสชาติเข้มข้น

เกินไป ขม รู้สึกไม่ชอบ ทำให้คนอิตาลีเลือกเติมน้ำร้อนเพิ่มเข้าไป พร้อมมีการบ่งบอกว่านี่คือกาแฟที่คุณ

ต้องการรสชาติไม่ขมไม่เข้ม ชาวอิตาลีจึงมีการเรียกกาแฟที่ผสมน้ำเพื่อให้เกิดความเจือจางของรสชาตินี้ว่า

อเมริกาโน่ หมายถึง อเมริกัน หรือทำนองว่าเครื่องดื่ม สำหรับคนอเมริกัน

โอเลี้ยง เครื่องดื่มชนิดนี้ มีที่มาจากภาษาจีนแต้จิ๋ว คำว่า “โอ” แปลว่าดำ คำว่า “เลี้ยง” แปลว่าเย็น ดังนั้น

โอเลี้ยงจึงหมายถึงเครื่องดื่มเย็นสีดำ

กรรมวิธีการชง และส่วนผสม

อเมริกาโน่ เป็นกาแฟที่ได้มาจากเมล็ดกาแฟคั่ว ล้วนๆ ไม่มีส่วนผสมอื่นๆ โดยวิธีการชง จะเป็นการสกัด

กาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟแบบอัดแรงดัน (Espresso Machine) แล้วน้ำเอสเพรสโซ่ช็อตที่สกัดได้ มาผสมกับ

น้ำร้อนเพื่อให้เจือจาง และไม่นิยมเติมความหวานลงในกาแฟ เพื่อให้ได้กลิ่น และรสของกาแฟอย่างเต็มที่

จากความแตกต่างของส่วนผสมที่ใช้ และวิธีการชงของทั้งสองเมนูนี้ที่ต่างกัน จึงทำให้รสชาติ และกลิ่นของทั้ง

สองเมนูนี้ต่างกันโดยสิ้นเชิงนั่นเอง

[preehart]

รู้หรือไม่ ด้ามชงไม่ร้อนเป็นหนึ่งสาเหตุที่ทำให้กาแฟไม่อร่อย

รู้หรือไม่ ด้ามชงไม่ร้อนเป็นหนึ่งสาเหตุที่ทำให้กาแฟไม่อร่อย หวยออนไลน์ แน่นอนว่าอุณภูมิเครื่องชงกาแฟ ในขณะต้มน้ำเพื่อสกัดกาแฟ จะอยู่ที่ประมาณ 88–96 องศา แต่ด้ามชงกาแฟที่วางทิ้งไว้ในห้องแอร์ หรืออากาศยามเช้า ด้ามชงที่เป็นโลหะจะเย็น โดยมีอุณภูมิด้ามอยู่ที่ 23–26 องศา เมื่อนำมาชงกาแฟ ย่อมดึงเอาอุณหภูมิน้ำให้ตกลงทันที ทำให้น้ำกาแฟออกมาในอุณหูมิ 50–75 องศา ผลลัพธ์คือ กาแฟถูกสกัดออกมาในอุณหภูมิที่ไม่เหมาะสม ทำให้รสชาติกาแฟที่ได้ อาจมีความเปรี้ยว ฝาด ผสมอยู่ ดังนั้น ควรอุ่นด้ามชงทุกครั้ง ก่อนการชงกาแฟ เพื่อกาแฟที่ อร่อย หอมกรุ่น กลมกล่อมในทุกๆแก้ว

[preehart]

9 ประโยชน์สุดเจ๋งของกาแฟ ที่คุณต้องตะลึง

กาแฟมีคาเฟอีน สารที่หากได้รับในปริมาณที่เกินพิกัดก็อาจจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ แต่คอกาแฟอย่าเพิ่งหมดกำลังใจค่ะ เขาได้นำมาเผยให้รู้ ก็น่าจะช่วยให้คนติดกาแฟได้ยิ้มแก้มแทบปริกันบ้าง เพราะ 9 ข้อต่อไปนี้ จะเป็นข้อดีของกาแฟ ที่ถ้ากินในปริมาณที่เหมาะสม หากจำกัดครีมเทียม นม และน้ำตาลอย่างเหมาะเจาะ ก็สร้างประโยชน์ดี ๆ ให้ร่างกายเราไม่เบาเลยนะคะ หวยออนไลน์

1.ลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่ว

ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ปี 2002 เผยว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลดลงประมาณ 25% เช่นเดียวกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่บอกว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย

ช่วยลดความเครียด

เชื่อว่าหลายคนแอบเห็นด้วยกับผลวิจัยนี้ เพราะเมื่อรู้สึกเครียด ๆ ทีไร ได้จิบกาแฟสักหน่อยก็จะรู้สึกดีขึ้น ซึ่งคราวนี้เราการันตีด้วยผลการวิจัยเพิ่มเติมอีกด้วยว่า คนที่ดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน จะลดความเครียดได้ประมาณ 15 % แต่หากดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะสามารถลดความเครียดได้ถึง 20% เลยทีเดียว

รอดจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2

จากการศึกษาของภาคการเกษตรและเคมีอาหารของสหรัฐอเมริกา ทำให้ทราบว่า นักดื่มกาแฟตัวยง จะมีโอกาสรอดพ้นจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ประมาณ 50% เนื่องจากคาเฟอีนมีคุณสมบัติช่วยยับยั้ง hIAPP และโพลีเปปไทด์ ตัวการก่อให้เกิดโปรตีนผิดปกติ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 นั่นเอง

ช่วยกระตุ้นความจำ

ผลการวิจัยจากภาครังสีวิทยาของอเมริกาเหนือกล่าวว่า หากดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะสามารถพัฒนาความจำ และปฏิกิริยาตอบโต้ได้ดีขึ้น สอดคล้องกับการวิจัยของอีกสถาบันหนึ่งที่บอกว่า ผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไป หากดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน จะมีความจำที่ดีขึ้นกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟ หรือดื่มกาแฟน้อยกว่านี้

ส่วนมหาวิทยาลัยเซาท์ฟรอริด้าก็เผยว่า คนอายุล่วงเข้าวัยกลางคน ควรดื่มกาแฟประมาณ 4-5 แก้วต่อวัน เพื่อเพิ่มระดับฮอร์โมน GCSF สารที่ช่วยลดความเสี่ยงเป็นอัลไซเมอร์ด้วยค่ะ

ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง

มีผลการวิจัยหลายชิ้นที่ยืนยันว่า การดื่มกาแฟวันละ 2-5 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงเกิดเซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งตับได้ด้วย โดยประสิทธิภาพของคาเฟอีน จะช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์ผิดปกติ และกำจัดสารพิษที่ร่างกายได้รับได้ในระดับหนึ่ง

กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ

มีผลการวิจัยหลายชิ้นที่บอกว่า คาเฟอีนช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเมตาบอลิซึม และอาจจะทำให้น้ำหนักคุณลดลงได้ แต่ล่าสุดผลการวิจัยเมื่อปี 2006 เพิ่งจะได้ข้อสรุปว่า คาเฟอีนในเมล็ดกาแฟสดคั่วบด มีผลกับการลดน้ำหนักในผู้หญิงได้จริง และสามารถลดน้ำหนักเฉลี่ยได้ 7.7 กิโลกรัมภายใน 22 สัปดาห์เลยทีเดียวจ้า

ปลุกความตื่นตัวได้ในทันที

คาเฟอีนมีคุณสมบัติไม่ต่างจากสารกระตุ้นดี ๆ ชนิดหนึ่ง ที่สามารถปลุกความตื่นตัวให้กับร่างกายที่อ่อนล้า หรืออ่อนเพลียได้ในระยะเวลาสั้น ๆ ยืนยันด้วยการทดลองกับนักกีฬากลุ่มหนึ่ง ซึ่งได้ดื่มกาแฟระหว่างที่ฝึกซ้อม และพบว่า นักกีฬากลุ่มที่ดื่มกาแฟจะสามารถฝึกซ้อมกีฬาได้นานขึ้น เรียกได้ว่ามีความอึดมากกว่าเดิมนั่นเอง โดยความคึกคักที่เกิดขึ้นจะมีระยะเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงเท่านั้น

ลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน

สถาบันการแพทย์อเมริกันได้ทำการวิจัยและพบว่า คาเฟอีนในกาแฟมีส่วนเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน โดยผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 2-3 แก้วเป็นประจำทุกวัน จะช่วยลดโอกาสเกิดโรคพาคินสันได้ถึง 25%

ลดโอกาสเป็นโรคเกาต์

สำหรับคนที่กลัวตัวเองจะเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ โดยเฉพาะผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป แนะนำให้ดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวันอย่างต่อเนื่อง เพราะผ��การวิจัยจากสถาบันสุขภาพแห่งหนึ่งยืนยันแล้วว่า คาเฟอีนมีส่วนช่วยบรรเทาการอักเสบของข้อ เนื่องมาจากกรดยูริกที่เกินขนาดอย่างได้ผล และคนที่ดื่มกาแฟ 6 แก้วต่อวัน ก็จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคเกาต์ได้ถึง 60% เลยค่ะ

[preehart]

ในเมื่อโลกไม่ยุติธรรม

“โลกไม่ได้ยุติธรรมนักหรอก” มีหลายมิติเหลือเกินที่เห็นอยู่ว่าเป็นเช่นนั้น แต่หากนี่เป็นเพียงการบ่น ระบาย มันคงไม่ได้อะไรขึ้นมา ขยายความให้เสียหน่อยว่า ด้วยโลกมันกว้างกว่าตัวเรานัก จึงเป็นไปได้ยากที่เหตุการณ์ ปัจจัยต่าง ๆ จะเหมือน จะเท่ากันได้ทุกแห่ง และบางทีที่ความไม่ยุติธรรมมีอยู่ทั่วไปอาจไม่ใช่เพราะโลก แต่เป็นที่ “คน” เล่นหวยออนไลน์

ในยามทุกข์ยาก เราอยากบ่น อยากโทษ มันทุกอย่าง พอยามดี ก็ไม่ค่อยเหลียวมอง หรือแบ่งปันใคร รวม ๆ คือเสียไม่ยอม ได้จะเอา จะว่าไปมันก็ธรรมชาติมนุษย์ มุมหนึ่งดูไม่ผิดอะไร เพราะหลายคนเวลาแย่ไม่มีใครช่วย เวลาดีมักจะมีเพื่อนฝูงเข้าหา และในทางตรงกันข้าม บางคนได้ดีจากการสนับสนุน แต่พอได้มากขึ้นกิเลสก็บังตา อยากได้เอาไว้เพียงลำพัง นี่ก็มีไม่น้อย.. ผลประโยชน์ ผลลัพธ์ หรือความสำเร็จ ตอนไม่ได้มา หลายคนโทษฟ้าโทษดินลิขิต แต่ตอนได้มามักทะนงตนว่าเพราะข้าคนเดียวเก่ง ทีนี้ถ้าแย่ลงไปใหม่ล่ะ จะเพราะข้าหรือว่าฟ้าดิน? ดังที่เห็นกันทั่วไปตัวเองยังไม่ค่อยมีความยุติธรรมให้ตัวเราเองเลย จะไปว่าโลกทำไมกันนะ.. 🤔

ที่จริงนี่เป็นบทความเรื่องเล่า(รีวิวส่วนตัว ครึ่งปี 2566 แต่ลงเว็บไซต์ช้าไปหน่อยมาก) แต่เกริ่นนำไว้ไม่ต่างบทความทั่วไป 😅 ก็เพราะแง่คิดที่อยากแบ่งปัน เน้นย้ำเรื่อง “คิดและทำ” ซึ่งทุกอย่างเริ่มจากการมีเป้าหมาย ที่ถ้าใครเป็น Fanpage หรือติดตามบทความบนเว็บไซต์ คงเคยเห็นหรือทราบดีว่าผู้เขียน ใช้ OKRs มาเป็นเครื่องมือกำหนด Year Plan (แผนประจำปี) แล้ว 1 ปีก็ผ่านไปรวดเร็ว ถ้าถามว่า ปีที่แล้วของคุณได้อะไรมาบ้าง?… หลายคนตอบไม่ได้ และอาจรู้สึกได้ว่า เสียเวลาไปตั้งปีหนึ่งไม่ได้อะไรเลย แล้วนี่ก็อีกครึ่งปีแล้ว…

ดังที่ทราบดีปัญหามันไม่ใช่แค่ “มี – ไม่มี” เป้าหมาย แต่มันต้องชัดเจน มีการลงมือทำ และมุ่งเน้นด้วย.. ซึ่งมันดูยุ่งยาก เช่นผมที่มีทั้งเป้าหมายปี แผนงานรายเดือน และ todo lists รายวัน (ไว้จะเล่าบทความต่อไป) ความยุ่งยากนี้ก็ไม่แปลกสำหรับ… คนไม่ทำ หรือคนที่ยอมแพ้แล้ว(หรือพอใจแล้ว เส้นบาง ๆ) แต่หากเรามีภาระมาก มีเป้าหมายชัดเจน หรือคนที่อยากก้าวหน้า มั่นคง สิ่งเหล่านี้ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมาก ชัดเจนขึ้นมาก เพราะความสำเร็จจะวัดได้ และความก้าวหน้าจะเหมือนเดินขึ้นบันได ที่ไม่ใช่รอเปิดแผ่นป้ายลุ้นเอา

ประเด็นสำคัญอยู่ตรงที่ เมื่อรู้ว่า วัน ๆ เราทำอะไร เราได้อะไรหรือเราไม่ได้อะไรดังในแผน จะเพราะขี้เกียจเอง, ผิดพลาด หรือ เข้าใจผิดเอง เราก็จะไม่โทษอะไร ในเมื่อผลลัพธ์มันตรงกับเหตุ เราจะสามารถยุติธรรมต่อตนเองได้มากพอ ในขณะที่ธรรมชาติคน “คิดเข้าข้างตัวเองเสมอ” ผิดไม่ใช่เรา ถูกเพราะเรา เช่นนี้ ชีวิตก็มักวนเวียน หาเหตุผิดไม่ได้ หาเหตุถูกไม่ได้ ก็ลองผิด ลองถูก วนไป ดีบ้าง ไม่ดีบ้าง มันก็สมกันดี เอ.. หรือยุติธรรมน 🤔

ถ้ายุติธรรมต่อตนเองได้ กับโลกที่ไม่ยุติธรรม ซึ่งความจริงแล้วปัจจัยภายนอกที่เราควบคุมไม่ได้ก็มีอีกมาก(โลกไม่ยุติธรรมจริง ๆ) แต่เราจะเข้าใจได้ ไม่หลงว่าตอนนี้ดีเพราะตัวเองดี หรือตอนนี้แย่ เพราะโลกพาแย่ เหล่านี้นานไปอย่างไรก็ต่างกัน

ในเมื่อโลกไม่ยุติธรรม คงเสมือนเรือลำหนึ่งในท้องทะเล แม้จะพยายามคาดเดา แต่ลมฟ้า อากาศ ก็อาจไม่เป็นใจกับเส้นทางของเราได้ แต่ถ้าเรือแข็งแรงพอ ทะเลจะเป็นอย่างไร ลงท้ายก็อยู่รอด แต่เรือที่ประกอบมาแบบไม่เข้าใจ ไม่เรียนรู้อะไร หรือแบบขอไปที กี่เจ้าที่ก็คงช่วยไม่ได้ ยิ่งคนที่เหมือนลอยเรือไปอย่างไร้จุดหมาย ก็ไม่เข้าใจยังกล้าคาดหวังอะไรได้อย่างไร…

รีวิวครึ่งปีที่ผ่านมาของตัวเรา โชคดีที่ดิน ฟ้า อากาศ เป็นใจ แผนหลายอย่างก้าวหน้าไปด้วยดีเกินคาด จึงเป็นโอกาสดีที่เสริมสร้างความมั่นคงไปเรื่อย ๆ ต่อไป ปัญหาย่อมมาพร้อมการเติบโต คนที่ดีก็ตอบแทนกันไป คนไปกันไม่ได้ก็แยกย้ายตามทาง คนมาใหม่ก็ต้องปรับหากันบ้างตามธรรมดา เมื่อทุกผลลัพธ์ชัดเจนพอ มั่นใจว่ายุติธรรมกับตัวเองในทุกวัน แล้วโลกจะย��ติธรรมหรือไม่เรารู้อยู่แก่ใจ..

ปล.มีเป้าหมายบางเรื่องสอบตกเช่นกัน แต่นั่นเราก็ไม่โทษใครปรับใหม่แค่นั้นเอง

[preehart]

การเกียจคร้านทำให้เราพลาดโอกาสดีๆไปหลายอย่าง

จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ ความขี้เกียจของเราที่หลายๆคนย่อมมีอยู่แล้วเป็นปกติ แต่ความขี้เกียจนั้นเองก็ถือเป็นผลเสียที่ทำให้เราพลาดโอกาสดีๆไปมากมายเหมือนกัน และโอกาสดีๆก็คงไม่ได้มาทุกครั้งแน่นอน ดังนั้นพยายามเพิ่มความขยันให้มากขึ้นกว่าความขี้เกียจ เพื่อโอกาสดีๆของตัวเราเอง เล่นหวยssslotto

ไม่ว่าเราจะพบเจอกับอะไรก็ตาม แต่เราสามารถ เลือกได้ ว่าจะมองมันเป็นอย่างไร

จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ สิ่งที่เราต้องประสบพบเจอนั้นไม่ว่าผลมันจะเป็นอย่างไร ออกมาแบบไหน เราก็สามารถเลือกที่จะมองมันได้ว่าเป็นอย่างไร อะไรที่ควรทำต่อไป มองให้ออก มองดีๆว่าเราทำอะไรได้บ้างในสถานการณ์นั้นๆ แล้วตัวเราควรเลือกทางไหนล่ะ ทางไหนที่จะทำให้ตัวเรารู้สึกว่ามันเหมาะสมและสมควรที่สุดแล้ว ตัวเลือกไหนที่จะทำให้ตัวเรามีความสุข

สิ่งหนึ่งที่ควรฟังและใส่ใจมากที่สุดคือ เสียงหัวใจของเรา

จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ เราควรที่จะทำตามเสียงหัวใจเรียกร้อง อย่าหลอกตัวเองด้วยความคิดที่เกิดจากสมอง แต่ทำตามการเรียกร้องของหัวใจจะดีกว่า เพราะนั้นคือความรู้สึกที่แท้จริงของเราเอง เราสามารถผ่านสถานการณ์แย่ๆมาได้หากใจของเราพร้อมที่จะพาก้าวไปข้างหน้า อย่าบังคับตัวเองด้วยความคิด ค่อยๆเป็นค่อยๆไป เพื่อวันที่ดีที่จะเกิดขึ้นในอนาคตข้างหน้า

[preehart]

ความเจ็บปวดมักลืมได้ยาก

แต่ความทรงจำดีๆจะอยู่เตือนเราตลอดไป จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ ความเจ็บปวดจากเรื่องราวต่างๆที่เราได้พบเจอมา เป็นแผลในใจที่ทำให้เราไม่สามารถลืมได้ และทำให้เราใช้ชีวิตอย่างมีความสุขไม่ได้เมื่อเรานึกถึงภาพความเจ็บปวดนั้น แต่ถ้าหากเรานึกถึงความทรงจำดีๆ

ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล็กน้อยแค่ไหน ก็ถือเป็นส่วนที่เตือนเราว่าครั้งหนึ่งเราเคยมีความสุขและยิ้มได้แบบนั้นเลยนะ ทำไมตัวเราถึงยิ้มและมีความสุขแบบนั้นไม่ได้อีกแล้วล่ะ ทั้งๆที่เป็นตัวเราเองแท้ๆ อย่ามัวจมกับความเจ็บปวดอยู่เลย จงมีความสุขกับชีวิตของเราเถอะนะ จริงๆ แล้วความสุขของเราสามารถเกิดขึ้นได้ง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นการที่ได้กิ���ของอร่อย นอนเต็มอิ่ม หรือดูหนังที่ชอบ การกระทำเล็กๆน้อยหรือกิจวัตรประจำวันของเราก็มีส่วนช่วยอย่างมากในการผ่านความยากลำบากได้เหมือนกัน ทุกความสุขและรอยยิ้มสดใสล้วนมากจากสิ่งที่ชอบทั้งนั้น

จบแล้วค่ะ รวมบทความดี แง่คิดในการใช้ชีวิต ที่เรานำมาฝาก ขอให้ข้อคิดที่ได้มานำเสนอในครั้งนี้ช่วยฟื้นฟูจิตใจของคุณสาวๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ หวยเด็ด.

[preehart]

หากตัดสินใจเดินมาข้างหน้าแล้ว อย่ากลับไปมองด้านหลัง

 จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ ถ้าตัวเราตัดสินใจที่จะเดินมาข้างหน้า เดินออกมาจากความเจ็บปวด ทรมานต่างๆแล้ว ได้โปรดอย่าหันหลังกลับไปอีก เพราะถ้าเราหันกลับไป แทนที่เราจะได้เดินหน้าต่อและใช้ชีวิตใหม่อย่างมีความสุข ตัวเราก็จะจมกับความทุกข์ตามเดิม

ไม่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม การเดินออกมาข้างหน้าเป็นเรื่องยากพอๆกับการเดินไปให้ไกลจากเดิม เพราะอดีตด้านหลังของเราคอยฉุดดึงรั้นตัวเราไว้อยู่ ดังนั้นเป็นไปได้ ถ้าเราตัดสินใจเดินมาข้างหน้าแล้วพยายามก้าวขาต่อไป และท่องไว้ว่าตัวเราจะดีขึ้นกว่าเดิม

อย่ามัวแต่โทษดวงชะตา หากเรายังไม่พยายามหาโอกาสของเราเอง

จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ โอกาสของเราไม่ว่าจะเป็นเรื่องอะไรก็ตามล้วนมาจากความพยายามของเราทั้งนั้น ถ้าหากเราไม่คิดที่จะเริ่มพยายามก็อย่าไปโทษดวงชะตา ที่ทำให้ตัวเราต้องพบเจอกับเหตุการณ์แบบนี้ เริ่มต้นพยายามที่จะทำก่อน ล้มแล้วลุกขึ้นใหม่ พยายามหาโอกาสของตัวเองให้ถึงที่สุด เพราะดวงชะตาของเราก็ไม่ใช่ว่าจะดีเสมอไป

ความสุขที่สุดของคนเราก็คือการไม่เป็นหนี้สินใคร

จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ ความสุขที่สุดในชีวิตคือการไม่เป็นหนี้สินใคร ไม่ว่าจะเป็นเงินทองหรือค่าตอบแทนต่างๆ เราสามารถใช้ชีวิตอย่างมีความสุขได้ด้วยความสบายใจ ทำงานและเที่ยวอย่างมีความสุขโดยที่ไม่ต้องมีเรื่องหนี้สินมาให้ปวดหัว ได้ดูแลครอบครัวและคนที่เรารักอย่างมีความสุข ดังนั้นควรใช้ชีวิตโดยที่ไม่เป็นหนี้สินใครถือเป็นความสุขที่สุดแล้ว  หวยงวดนี้

[preehart]

อย่ากลัวการเริ่มต้นใหม่ อย่าแคร์สายตาใคร ถ้าเรายังหายใจด้วยจมูกของเราเอง

จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ ต้องการที่จะบอกกล่าวว่าการเริ่มต้นใหม่ไม่ได้น่ากลัวเสมอไป ถ้าหากเราไม่มั่นใจก็อย่าไปสนใจสายตาของคนอื่น แคร์แค่ตัวของเราเองก็พอ เพราะชีวิตของเราเติบโตมาอย่างดีขนาดนี้ก็เพราะตัวเราเอง เราสามารถหายใจได้ด้วยจมูกของเรา แสดงว่าเรามาถึงจุดนี้ได้ก็เพราะตัวเราเอง ไม่ใช่คนอื่นแต่อย่างใด ยิ้มเข้าไว้ เปิดรับผู้คนใหม่ๆ มีความสุขกับการเริ่มต้นใหม่ของตัวเองดีกว่าจมปลักกับสายตาและคำพูดของคนอื่น

ใช้ชีวิตให้คุ้มค่า ทำสิ่งที่อยากทำ ไม่ใช่ทำสิ่งที่คนอื่นต้องการให้ทำ จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ เราควรทำในสิ่งที่เราต้องการทำและชื่นชอบ ไม่ว่าสิ่งนั้นจะเป็นสิ่งเล็กน้อยหรือจะเป็นสิ่งใหญ่ เพราะตัวเราเป็นคนเลือกเอง ไม่ใช่ใครอื่น เพราะเราจะมีความสุขมากกว่าหากได้ทำในสิ่งที่ถนัดหรือชื่นชอบ ผลลัพธ์ที่ได้ก็มาจากตัวของเราเองทั้งนั้น ไม่สำเร็จก็เริ่มใหม่

เพราะนั่นเป็นสิ่งที่เราชื่นชอบ สามารถทำได้โดยไม่มีวันเบื่อ ถ้าหากเราไม่ทำในสิ่งที่คนอื่นต้องการมันจะกลายเป็นตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิง ทั้งความกดดัน ความคาดหวังต่างๆ ทำให้การชีวิตของเราแย่ลงเรื่อยๆ ดังนั้นทำในสิ่งที่ชอบ ตัวเรารู้อยู่แล้วว่าสิ่งไหนผิดหรือถูก แทงหวยออนไลน์

[preehart]

บทความดี แง่คิดในการใช้ชีวิตอ่านแล้วมีแรงให้การใช้ชีวิต คำคมสอนใจ

บางครั้งในการใช้ชีวิตของเราในแต่ละวัน มีเรื่องเข้ามามากมาย โดยเฉพาะในช่วงเวลานี้มีแต่เรื่องน่าปวดหัว เครียด ท้อแท้เข้ามาไม่หยุดหย่อน หาความสุขแทบไม่เจอเลย แต่ชีวิตของเราก็ต้องเดินหน้าต่อไป วันนี้ GangBeauty เลยมีบทความดีๆ แง่คิดในการใช้ชีวิตมาฝากค่ะ อ่านแล้วรับรองจะได้กำลังใจในการใช้ชีวิตมากขึ้น ช่วยให้คุณมีแรงผลักดันมากขึ้น แต่ทุกๆ ข้อคิดย่อมีสองมุมเสมอ ความยืดหยุ่นคือสิ่งสำคัญที่สุดในช่วงเวลาที่ต้องเผชิญปัญหา พร้อมแล้วตามไปดูกันเลยค่ะ ถ้าไม่ยอมปล่อยมือจากอดีต แล้วเมื่อไหร่จะคว้าอนาคตได้ จากข้อคิดที่ว่ามานั้น คือ การที่เรายังจมอยู่กับอดีตไม่ว่าเรื่องนั้นจะเป็นเรื่องราวที่แสนเจ็บปวดแค่ไหน และระยะเวลาที่เกิดขึ้นจะผ่านมานานแล้วหรือเพิ่งผ่านมาไม่นาน เราก็ควรที่จะพยายามปล่อยมือมาจากเรื่องราวที่ทำให้เราต้องจมกับความทุกข์และส่งผลทำให้เราใช้ชีวิตในแต่ละวันอย่างลำบาก แน่นอนว่าไม่ควรรีบร้อน ไม่อย่างนั้นมันจะเป็นการกดดันตัวเอง ค่อยๆเดินออกมา ปล่อยมือจากความเจ็บปวดทีละเล็กน้อย เพื่ออนาคตข้างหน้าของเรา อนาคตแสนสดใสและมีแต่ความสุขรอคอยเราอยู่แน่นอน เล่นหวยออนไลน์