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Para éste proyecto elegí una bocetación/partituración a partir de dibujos en los cuales a partir de regiones visuales pudiera designar agrupaciones de sonidos y las relaciones entre éstos grupos en las piezas finales, adjuntando a manera de lista de ingredientes los sonidos y materiales grabados

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Cuando la muerte se indigna a llevarse a los mortales A llevarse a los mortales cuando la muerte se indigna No vale la medicina ni vidas artificiales ni los caldos de gallina con todos sus materiales

El Querreque - Canción popular huasteca

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Otra sesión más de la primera semana de Marzo, ésta vez con líquidos viscosos para complementar todos los tracks sobre líquidos.

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Pruebas de elaboración de bocina piezoeléctrica con plato de porcelana, una representación del carácter sonoro de los alimentos, con la colaboración de Enrique “Xkethus” Hernández

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Orígenes e ideas germen de “Banquetes de Sobra” proyecto de PAPIAM 2016

Banquetes de sobra nace del ejercicio de pensar en un grupo de piezas que tuvieran que ver con el desecho que los seres humanos producimos después de satisfacer nuestras necesidades fisiológicas y de otra índole. Pensaba en que la re utilización de la basura no siempre es de la manera o más adecuada o más racional y que a veces, la basura pasa por más vidas que los centros de acopio, aunque éstas otras vidas que se le dan no son lo más convencional o funcional para el aprovechamiento de su materia, son usos que , tanto por descontextualizar al material como por darle un uso libre, podían servir a fines expresivos que narraran metáforas sobre ellos. 

En mi pueblo cuando era niño, había un uso muy funcional del desecho orgánico, se utilizaba el desperdicio de la comida para dar de comer a los cerdos de los vecinos que se dedicaban a la crianza de estos animales, ellos pasaban diario con un triciclo cargado de tambos donde las personas vaciaban su desperdicio.Rememorar ése suceso tan común en mi infancia, me hizo pensar en que éstas búsquedas de sustentabilidad y respeto a los ecosistemas eran algo muy arraigado en algunos lugares, aunque era visto como algo de conveniencia común para la alimentación y procesamiento de los desechos más que por fines de conservación ambiental, las acciones resultaban en beneficios ambientales fomentados por el mismo modo de vivir de las sociedades rurales y semi - urbanas, pero también han ido desapareciendo.

Éstas miles de maneras de reutilizar las cosas, me hicieron pensar en un uso sonoro,  donde se explorara el potencial de cada material en los diversos sonidos que se pueden obtener de su manipulación, y es aquí donde reflexioné, recordando la anécdota previa sobre el desperdicio como forraje para los cerdos, en una contraposición entre el desperdicio orgánico y la basura inorgánica producida por la fabricación de alimentos, produciendo suciedad y pestilencia, y el alimento en sí, pulcro y óptimo para ingerirse.

La escucha de los elementos alimenticios suele obviarse, ante la necesidad primaria de alimentarse, los estímulos preponderantes en el proceso de comer algo son el gusto y el olfato, y la vista como un obvio recurso para realizar ésta acción o para activar el agrado del cerebro por medio de los colores y las formas, lo que ha dado lugar a las variadas presentaciones que se le dan a los platillos para hacerlos atractivos. Dentro del mundo gastronómico hay un espectro acústico tan variado como alimentos mismos haya, aunque algunos suenen muy similares entre sí.

Es aquí donde llega la idea de crear algo más que una simple representación, una colisión de sonidos que nos lleve a una literalidad exhacerbada en los elementos sonoros que nos haga sentir algo que hay más allá que la sencilla degustación del platillo, que desde antes de ser comido, ya representa y significa por sí mismo y que espera ser descrito con metáforas y deconstrucciones sobre su estructura física y el concepto que el alimento proyecta.

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Sesión nocturna de grabación de foleys para la instalación sonora “Banquetes de sobra” , mi proyecto realizado con la beca PAPIAM 2016-2017, en ésta sesión del 3 de Febrero grabamos el sonido de spagghetti seco, mermeladas,vegetales rompiéndose, entre otros. Tomadas por Xanath Ramo