Don't wanna be here? Send us removal request.
Photo







Het maken van 140 melkbroodjes (ik had er 3 opgegeten, sorry). 137!!!!!!!!!
0 notes
Photo



Naar de manege om beeld te schieten voor de teaser met Sjoerd en Vincent
0 notes
Photo



Het maken van heel veel heel lekkere worstenbroodjes!!!!!!!!!!
0 notes
Photo





Inmaken van de venkel en radijs en het maken van wortelchutney.
0 notes
Photo






Uiteindelijke concept gedicht / amuses --> snoepjes! Uitwerking in beeld + recepten De poprock-bonbons zijn uiteindelijk de zandbonbons geworden, want mijn zelfgemaakt poprocks waren niet gelukt :(
0 notes
Photo



Recepten voor de winegums, het brood en het ijs. Plus de ‘massarecepten’.
0 notes
Photo



Dus, ik probeerde vandaag chips te maken van wortels, maar het was te nat om te frituren. Ik had wortels gekookt en deze fijn gestampt en gekruid. Alle wortel liet los van ‘de chips’, waardoor ik hele grote ballen moest maken. Deze ballen werden helaas niet krokant, maar alleen maar warm. Ik moet dus even een goede manier bedenken om wortelchips te maken.
0 notes
Photo


Foto’s van de paardenvleeswinegums, zonder suiker
Frikandel - Pulled Horse - Rookvlees Ik had bij de rookvleeswinegum rode kleurstof toegevoegd, om te testen of het er aantrekkelijker uit zou zien dan de andere winegums.
#winegum#food#candy#horse#paard#pony#thefatpony#restaurant#artschool#artcode#fhk#meat#horse meat#extract
1 note
·
View note
Photo




Foto’s van de paardenvleeswinegums, met suiker. Frikandel - Rookvlees - Pulled Horse
De paardenbloemwinegums zijn helaas gaan schimmelen.
#pulled#horse#pony#paard#thefatpony#restaurant#art school#food#winegums#extract#gelatine#meat#horse meat#artcode
0 notes
Photo




Foto’s van het paardenmelkbrood. Het lijkt een beetje op cake, vind ik.
#horse#pony#paard#thefatpony#art school#food#bread#horse milk#milk#milkbread#horsemilkbread#restaurant#fhk
0 notes
Photo








Het maken van paardenmelk-roomijs en paardenbloem ijs! Vooraf nog naar mijn werk (ijssalon Passi: www.passi.nu) gegaan, om daar nog info en tips te verzamelen hoe het lekkerste ijs te maken!
0 notes
Photo







Het maken van het paardenmelkbrood!
0 notes
Photo









Het maken van de winegums met paardenvleessmaak en paardenbloemsmaak. Paardenbloemwinegums: paardenbloemthee gezet en hieraan citroen en suiker of honing toegevoegd. Citroen had ik toegevoegd omdat een zuurtje smaken versterkt. De geletaine had ik geweekt in de thee en toegevoegd aan de mengsels en hierna in de vormen gegoten. Deze had ik nog besprenkelt met de thee (winegum links) Paardenvleeswinegums: van de eerdere extracten die ik gemaakt had, heb ik deze winegums gemaakt. Aan de smaken heb ik een zuurtje toegevoegd en daarna de gelatine erbij. Vervolgens heb ik deze in de vormpjes gegoten en nog gedroogd paardenrookvlees op de paardenrookvleeswinegum gesprenkeld (v.l.n.r. frikandel, pulled horse, paardenrookvlees).
0 notes