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Synæsthesia
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We are pleased to announce the third experimental wine event "synasthesia" organized by various specialists from different genres
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synaesthesia-kyoto · 6 years ago
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09.23 @synesthesiakyoto at @hotel_setre Residence 当日のMAPを公開。 1F/2F共に楽しめる内容となっております。まだ前売りチケット販売中ですのでお早めにお願い致します。当日晴れますように☀️ #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #兵庫 #hyogo #神戸 #koube #ホテルセトレ神戸舞子 #hotelsetrekobemaiko https://ift.tt/2IcEepO
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synaesthesia-kyoto · 6 years ago
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#Repost @mitsumasa_sakamoto with @make_repost ・・・ これまでにもストーリーとかで何度かお知らせしてきたんですが、いよいよ日にちが迫って来ました!!  シナスタジア Vol.8 !!!!  今月2度目の三連休の最終日、9/23(月曜祝日)に明石海峡大橋にほど近い絶好のロケーションでワインイベントやります◎  普段、三宮から西にあまり行かない方もこの機会に是非!  神戸の仲間にも協力してもらって最高な3時間をお届けしますので、ご興味ある方はコメントでもDMでもとりあえずお気軽に連絡ください〜  よろしくお願いします!!  #シナスタジア  #synasthasia #sakyc https://ift.tt/2M05VmV
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synaesthesia-kyoto · 6 years ago
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 【シナスタジア synesthesia - vol.8】  "ヴァンナチュールを愛する若者が集まり、同世代の人達に従来とは違ったアプローチによりワインを楽しんで欲しい"そんな思いから、 各々の専門とする分野を魅せ、五感を使い感じる一つの空間を作るイヴェント。  2013年から京都市内のホテル、ギャラリー、学校跡などのさまざまな場所で続けた後、近年は拠点である京都市内を飛び出し、京丹後市久美浜町や滋賀県琵琶湖畔にて開催し、ローカルに根付く人たちと交流しながら地方を繋ぐ役割を果たしてきた。  Vol.8は兵庫県神戸の絶景ホテル「ホテルセトレ神戸・舞子」別邸、海辺の絶景を一望できる“レジデンス" (@hotel_setre )にて開催。地元神戸で活動されている方々も参加し盛り上げて下さいます。ワイン・映像・植物・音楽・食事たち一夜限りの“共感覚”を楽しんでいただければ幸いです。  #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #兵庫 #hyogo #神戸 #koube #ホテルセトレ神戸舞子 #hotelsetrekobemaiko https://ift.tt/2Md8rIL
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synaesthesia-kyoto · 6 years ago
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2019年始動 今年もやります 詳細は追って #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア https://ift.tt/2XylBGu
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at.SETRE Marina Biwako @hotel_setre_marina 当日の出展者さんのメニューが完成いたしました。 Wine / Sake / Food / Bread / Dessert / Espressoと過去最高のラインナップになっております。(FOODは5店舗全7種!!) - エントランスでお渡しするFOODチケットと引き換えとなります。(追加料金¥500をお支払いでFOODチケット追加購入可能です、全メニュー制覇お待ちしてますっ!) DRINKに関してはフリーとなってますのでドンドン飲んで下さいませ。 - 最後に出展者の皆様をもう一度ご紹介させて頂きます。 [wine select] Yuya Sasaki (wineshop AZURE BLUE) [ sake ] 藤居本家-愛知郡愛荘町- [food] ・セトレマリーナびわ湖 ・Restorant Pitit Lusso ・木下実験室 ・Biwako Fish & Chips! ・スマイルトマト [bread] Nami Yamamoto(Année) [Coffee] 米安珈琲焙煎所 × Kazumasa Sota (炭火焼ソーセージ酒場 Salumeria) - 18:45 - 19:30 飲食の他、DJブース後ろにてメインコンテンツとして映像作家・坂本氏のムービーとSUiU・辻本氏のライブプランティングが披露されます!お見逃しなく! [live flower + movie exhibition] Tomonori Tsujimoto(SUiU) + Mitsumasa Sakamoto [music] Masaki Tamura (Do it JAZZ!) RAIJIN (night cruising) - [OPEN] 17:00-20:00 [Access] JR堅田駅より往復シャトルバスを準備 (時間は後日発表) [CHARGE] 前売り:4,500円/当日:5,000円 (with Free Wine & Food チケット2枚) ※ドライバー:3.500円 ※小学生以下無料 - Web予約のフォームでお申込みいただければ500円お得になっておりますので、ぜひそちらからご予約をお願いいたします。 行き帰りのシャトルバスのご用意しておりますので(JR堅田駅発着)大阪京都等の遠方の方でも安心してご来場頂けます。 【予約申し込みフォーム】 ご予約はこちらから予約承ります。 必要事項にご記入して頂き送信してください。 お待ちしております。 https://ift.tt/2Lv8Z9q #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako — わくわく - 場所:  Setre Marina Biwako(ホテルセトレ マリーナ びわ湖) https://ift.tt/2GMes8g
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at. @hotel_setre_marina SETRE Marina Biwako 出演者情報 【Wine Shop AZUREBLUE】 @wineshopazureblue Wine Shop AZUREBLUE ワインショップアズールブルー 守山市の歴史ある街道、中仙道守山宿 「日常の食卓にワインを」 をテーマに自然なワイン・ナチュラルワインと呼ばれる、農薬に頼らない栽培で育つ健全なブドウから添加物など人為的な介入を極力排した自然な造りのワインを専門的に扱い、生産者、生産地の背景を付加価値として伝えながらお客様専属ソムリエとして食卓のコーディネートを提案するワインショップ。 店頭では朝11時から「ニュー角打ち」と称し、従来の酒屋での角打ちスタイルでワインを提供し、またお客様自身がセラーで選んだワインをその場で抜栓し楽しんで頂けます。 食べ物の持ち込みは大歓迎。そしてレコードの持ち込みも歓迎です。 シナスタジアでは店主の愛する生産者たちのワインを一堂に並べ楽しんで頂きます。 https://ift.tt/2IFfTqM #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2IC1Ruc
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at. @hotel_setre_marina SETRE Marina Biwako 出演者情報 【SPUTNIC】 スプートニク 077-533-3350 滋賀県大津市晴嵐1-8-1 晴嵐ビル1F JR石山駅より徒歩3分 季節の食材を楽しめるイタリアンベースの創作料理のお店です。記念日、女子会、ご宴会など、シーンごとに多彩なコースをご用意。店貸切は20名様より応相談。 https://ift.tt/2x0tCHj #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2LjvIFa
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at. @hotel_setre_marina SETRE Marina Biwako 出演者情報 【petit lusso】 petit lusso=小さな贅沢 ヨーロッパの片田舎にあるような小さなレストランです。季節の食材をふんだんに使った、ワインに合うお料理をお楽しみ頂けます。 レストラン プティルッソ 077-596-3808 滋賀県守山市守山4-13-35-2 https://ift.tt/2x0tzLD #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2IC1Pm4
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at. @hotel_setre_marina SETRE Marina Biwako 出演者情報 【琵琶湖フィッシュアンドチップス】 琵琶湖の魚を中心に、東近江生まれの圧搾菜種油「菜ばかり」、土・びわ湖にやさ��い農法で作られたお米(米粉)など、滋賀の美味しいがつまった新しい滋賀のソウルフード(になる予定)。さらに、使い終わった揚げ油は石けんに変身します。美味しく食べて、うっかりエコ。現在は県内を中心に各地イベントに出没中。 Instagram: https://ift.tt/2wYLtP2 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2LmSfRI
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- @hotel_setre_marina SETRE Marina Biwako 出演者情報 【live flower + movie exhibition】 SUiU + Mitsumasa Sakamoto 翠雨「草木の青葉に降る雨」の様にやさしい空間をコンセプトに東山二条で展開する花屋"SUiU"と映像作家"Mitsumasa Sakamoto"による不定期活動ユニット。ともに過去2回とは違った手法に挑戦する事を明言しており、更に進化した"一夜限りの作品"が見れること間違いなし。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2s2g8Fq
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- @hotel_setre_marina SETRE Marina Biwako 出演者情報 【Nami Yamamoto (Année)】 京都の中心地、烏丸御池からほど近い焼き立てパンが味わえ、また京都市内のレストランにも多数卸しているブックカフェAnnéeの看板娘。 今回は滋賀の大地堂さんのディンケル小麦を使用し、3日かけて生地を熟成させて作るパンドロデヴと、やや黄色味がかっていてもっちりとした食感が特徴的な北海道のキタノカオリ小麦100%で仕込んだ味わい深いバゲット、他にもワインに合うパンを提供します。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2rXPeiG
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at.SETRE Marina Biwako 出演者情報 【Kazumasa Sota】 ミシュランガイド京都・大阪2017掲載店「炭火焼ソーセージ酒場Salumeria」バリスタ。 イタリアエスプレッソ協会(INEI)認定のバリスタ資格を持つ、エスプレッソ・イタリアーノのスペシャリストです。 今回は【Cafe&roasting 米安珈琲】さんの豆を使ったエスプレッソを出す予定です。 【Cafe&roasting 米安珈琲(豆のみの提供となります)】 県内唯一となるプロの上級コーヒーサービスマン「アドバンスド・コーヒーマイスター」が、世界で5%とされる「スペシャルティーコーヒー」をセレクト、焙煎、味作り、抽出を一貫して行う。 生豆の丹念なハンドピックと高性能焙煎機によって丁寧に仕上げられた珈琲は、見た目、風味、香り、後味等全てにおいて「美しい珈琲」を実現している。 「珈琲界のレジェンド」東京カフェバッハ田口護の元で修行した店主の珈琲と、「ドイツ菓子の巨匠」江崎修パティシエ監修による奥様の自家製ドイツ・ウィーン菓子のマリアージュを楽しめる癒し系カフェ。 地域のコミュニティカフェとして幅広い層の来店者で賑わう一方、東京や県内のカフェ・レストラン・ホテル等への提供、ディレクションも行う。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2KEVtii
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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- 5/27 SUN Synesthesia vol.7- @hotel_setre_marina 出演者情報 【青友農園 スマイルトマト】 スマイルトマトを作っている青友農産は滋賀県近江八幡市の大中町にあり、豊かな自然に恵まれた土地に温暖で日照条件が良いため、完熟の美味しいトマトが作れます。 ハウス内は環境制御システムにより、ほぼ年中美味しいトマトが作れます。美味しいトマト作りにはたくさんの秘密があります。「トマトの事は、トマトに聞け」 ヘタをとる所から~五感で感じて頂けると幸いです。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2IAJDZ1
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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- 5/27 SUN Synesthesia vol.7- @hotel_setre_marina 出演者情報 【藤居本家】 創業1831年 滋賀県愛知郡にある蔵元 藤居本家 鈴鹿山系の清らかな水と滋賀県産の酒造好適米のみにこだわり 、酒米それぞれの良さを楽しめるような酒造りをしています。 リキュールにもこだわり、使う果実なども全て地元産です。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2rGwwfa
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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- 5/27 SUN Synesthesia vol.7- @hotel_setre_marina 出演者情報 【Cafe&roasting 米安珈琲】 県内唯一となるプロの上級コーヒーサービスマン「アドバンスド・コーヒーマイスター」が、世界で5%とされる「スペシャルティーコーヒー」をセレクト、焙煎、味作り、抽出を一貫して行う。 生豆の丹念なハンドピックと高性能焙煎機によって丁寧に仕上げられた珈琲は、見た目、風味、香り、後味等全てにおいて「美しい珈琲」を実現している。 「珈琲界のレジェンド」東京カフェバッハ田口護の元で修行した店主の珈琲と、「ドイツ菓子の巨匠」江崎修パティシエ監修による奥様の自家製ドイツ・ウィーン菓子のマリアージュを楽しめる癒し系カフェ。 地域のコミュニティカフェとして幅広い層の来店者で賑わう一方、東京や県内のカフェ・レストラン・ホテル等への提供、ディレクションも行う。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #biwako https://ift.tt/2Gcqw2q
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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- 5/27 SUN Synesthesia vol.7- @hotel_setre_marina メインビジュアルが完成いたしました。僕たちが大好きなお店の店頭に配布させていただいてますので、ぜひ手に取ってみて下さい。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #琵琶湖 #setremarinabiwako https://ift.tt/2FYxR5h
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synaesthesia-kyoto · 7 years ago
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5/27sun -Synesthesia vol.7- at. SETRE Marina Biwako @setre_marina_wedding "ヴァンナチュールを愛する若者が集まり、同世代の人達に従来とは違ったアプローチによりワインを楽しんで欲しい"そんな思いから、 各々の専門とする分野を魅せ、五感を使い感じる一つの空間を作るイヴェント。 京都での6回の開催を経て Vol.7は滋賀県に。 会場は、“すぐそこにある非日常” 水と緑に身をゆだねる、琵琶湖畔の小さなホテル「セトレマリーナびわ湖」にて開催。 #synesthesiakyoto #sakyc #自然派ワイン #ヴァンナチュール #シナスタジア #shiga #滋賀 #biwako #琵琶湖 #setremarinabiwako https://ift.tt/2qctKOf
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