taataakusumaa

[taataakusumaa]

Masih edisi request calon suami sebelum balik ke Kalimantan.

Tebak ini Tata bikin apa ya??? Ada yang tahu ga? Yupppp Brulee Bomb. Makanan apa sih itu? Itu lho gais yang dalam nya ada keju mozzarella yg lumer dimulut🤤 wkwkwk

===== RESEP BRULEE BOMB ALA TATA =====

Bahan-Bahan:

Sosis bebas apa aja, kalau tata sosis sapi 2 buah. Diriis dan dicacah kecil kecil.

Susu full cream bisa. Tata pakai susu ultramilk yang putih cukup 1 kotak kemasan kecil.

Tepung terigu

Tepung panir

Keju mozarella

Bawang bombay dibelah 2 yang dipakai cukup satu belah saja. Dicincang dah banyak banget itu.

Bawang putih dicincang atau d cacah kecil2

Margarine/ mentega

Garam

Penyedap rasa.

Merica bubuk ladaku

1 butir telur

Cara membuat:

Panaskan mentega hingga leleh, kemudian tumis cacahan sosis dan bawang bombay hingga kering.

Secara terpisah panaskan mentega hingga leleh dan masukkan tepung terigu hingga kering tercampur rata dengan mentega.

Tuangkan susu pada adonan mentega dan tepung terigu.

Masukkan tumisan sosis dan bawang bombay dan aduk aduk hingga rata

Campurkan garam, penyedap rasa, dan ladaku sesuai feeling ajaaa ya wkwk😂 jangan banyak2 nanti keasinan.

Jika sudah tercampur, matikan kompor dan diamkan adonan hingga dingin.

Setelah adonan dingin, bentuk bulatan2 sesuai selera dan dimasukkan potongan keju mozarella🤤

Siapkan telur dan tepung panir untuk membalut adonan brulee bomb.

Siap digoreng dan dimakan atau disimpan sebagai frozen food🤤

Sekian resep cemilan untuk calon suami tercinta sebelum balik ke Kalimantan.. Oiya, ini dokumentasi nya yupsss... Sampai mama mertua request besok masak lagi ya mbak.. Ada videonya tp sayang mama ga krudungan, jadi ga d upload yaa.. Wkwkwk alhamdulillah dimakan serumah enak. 🤭😍 Ibu pun juga seneng wkwkwk

Dicocol saos tetep enak ya mas yaaa🤤

[taataakusumaa]

Dikasih papa mertua buah mangga besar bgt.. Katanya ya paling besar bisa 1,6kg. Karena di rumah suka berkebun.. Ini panenan di rumah. Hiks sungguh ku terharu 🤧

Lupa ini tu jenis mangga apa.. Dikasih 3 buah, yang kedokumentasi tinggal 2 buah. Segerrr... Manissss😍 alhamdulillah 🥰

[taataakusumaa]

Edisi kali ini mau berbagi RESEP DIMSUM

request calon suami yang mumpung balik ke Jawa xixixi soon to be my husband, dear❤️ aamiin.

Maaf kalau berantakan bentuknya tapi dijamin enak kok rasanya🤤

Resep di bawah ini bisa untuk 30 pcs dimsum. Kalau dijual juga lumayan lhooo...

Bahan-bahan:

Daging ayam (dada) pokoknya yang banyak dagingnya ya.. Takaran bebas, kemarin beli dada 30 ribu dapat lumayan.

Daun bawang juga bebas, kemarin 2 batang diiris iris.

1 butir telur

3 siung bawang putih

Garam

Saos tiram (ini kunci nya yang bikin enak)

Tepung tapioka secukupnya

Penyedap rasa (masako)

Lada atau merica bubuk

Kulit lumpia bisa untuk jadi kulit dimsum

Wortel diparut untuk hiasan dimsum agar cantik kaya yang bikin wkwkw

Cara membuat:

Haluskan daging ayam dengan chopper atau blender bersama dengan telur dan bawang putih.

Jika adonan daging ayam sudah halus dan lembut, pindahkan ke wadah atau loyang untuk memudahkan mengaduk aduk dengan bahan yang lain.

Tambahkan tepung tapioka secukupnya (kemarin 5 sendok penuh) dan di aduk bersama penyedap rasa, garam, merica bubuk, daun bawang, dan saos tiram.

Jika sudah, maka adonan di bentuk dengan kulit lumpia/dimsum.

Tata dimsum yang sudah dibentuk di atas pengukus dan ditaruh parutan wortel diatas dimsum.

Kukus hingga matang

Bisa digoreng atau setelah dikukus bisa langsung dimakan apalagi dicocol saos enak bgtt bund.... Bisa juga disimpan sebagai frozen food lho ya :*

Selamat mencoba dan menikmati😘

Testimoni calon suami pas kita main ke Ledok Sambi, berasa pesta kebun bund.. Dia request bekal aja kalau main, mau ngerasain masakan tata. Alhamdulillah ga mengecewakan wkwkw ga cuma dipuji enak sama dia aja, tapi ibu pun juga muji dan minta diajarin masakin dimsum sebelum tata ikut suami😂

Bekal bund.. enak banget dicocol saos.

[taataakusumaa]

Hi, everyone! 🥰 welcome back to my kitchen ahahahaa🤣 alala yutuber gesss

Ya kali ini mau share cara bikin pudding buah hias gini gais. Mari kita simak~

Bahan:

1. Agar-agar plain (1 bungkus)

2. Susu UHT bisa, atau susu bubuk bisa (seadanya ya bunda) kalau ini pakai susu UHT 1 kotak 250 ml.

3. Susu kental manis (1 sachet)

4. Gula pasir (sesuai selera) suka manis ya banyak. Tp sejauh ini sudah tertolong manisnya dengan susu kental manis, jadi nambahin sedikit aja. 3-4 sendok.

5. Buah buah an (hiasan) disini pakai buah kiwi, strawberry, jeruk mandarin yang kalengan.

6. Hiasan pearl silver (edible gais bisa d makan manis rasanyaaa)

7. Topper tulisan happy birthday (optional) ga pake gapapa, bebas berkreasi😂

Cara membuat:

1. Buka bungkus agar-agar plain, sisihkan 1 sendok untuk merekatkan buah nanti.

2. Masukkan susu uht/bubuk, susu kental manis, agar-agar plain, gula jadi satu dan di aduk.

3. Panaskan hingga mendidih.

4. Di cetak sesuai cetakan dirumah ya bund😁

5. Setelah dingin puddingnya sudah mengeras, lalu kita hias dengan buah, pearl, dan topper.

6. 1 sendok agar-agar plain yang telah disisihkan tadi di masak lagi dengan di campurkan air dan gula pasir ya bun..

7. Tunggu sampai mendidih lalu sendok sedikit sedikit untuk di tuangkan di atas buah. Hal ini agar buah yang kita hias tidak geser-geser dan memberi efek mengkilat.

Sekiannnn resep pudding buah hias nya gaisss semoga bermanfaat yaaa😍 see u when I see u~