#λαχανικών

[atzatzoukalia]

εγώ αφού εφαγα μπιφτέκι λαχανικών,πλιγούρι με μπρόκολο και έκανα γιογκα: my name is Bella hadid

[justforbooks]

Το «Άριστον» φτιάχνει πίττες από το 1910, όταν λέμε «έχει πάρει το κολάι» το υποτιμάμε πολύ, διότι ζυμώνει και ψήνει αριστοτεχνικές πίτες για όλα τα γούστα εδώ και έναν αιώνα. Ξεκινάει με την κλασική τυρόπιτα, και από εκεί και μετά, η πίτα φτάνει στον ουρανό κι ακόμα παραπέρα. Μανιταρόπιτα σκέτη ή με κοτόπουλο (καταπληκτική), κοτόπιτα, σπανακόπιτα με τυρί ή άνευ, κολοκυθόπιτα, μελιτζανόπιτα, πίτα λαχανικών με πιπεριές, όλες σε χορταστικά παραλληλόγραμμα κομμάτια μέσα στα ταψάκια τους, ζεστές και τραγανές, με το ζυμαράκι-σήμα κατατεθέν του «Άριστον» που δεν είναι φύλλο παρά ψωμένιο, νόστιμο «καπάκι» για πίτες που γίνονται μικρά γεύματα από μόνες τους. Στην απέναντι προθήκη, μπαίνοντας δεξιά, περιμένουν μηλόπιτες με κανέλλα, κολοκυθόπιτες (ανάλογα με την εποχή) κι άλλες γλυκές πίτες η μία καλύτερη από την άλλη, συν τις «φωλιές» με διάφορα γλυκά ή αλμυρά πράγματα μέσα. Τα έχω δοκιμάσει όλα κατά καιρούς.

Τώρα όποτε περνάω από τη Βουλής τσιμπάω την αγαπημένη πρασόπιτα: είδος πίτας δυσεύρετης, μια και το πράσο είναι κέντημα, εκτός που θέλει καθάρισμα, ψιλοκόψιμο και ψήσιμο ή τσιγάρισμα, μπορεί να βγει σκληρό αν δεν ψηθεί αρκετά ή νιανιά αν παραψηθεί. Θέλει φρέσκο κρεμμυδάκι για συνοδεία, ψημένο μαζί με το πράσο, και άλλα πράγματα που δεν έχω ξεχωρίσει, χίλια χρόνια τρώω τις πρασόπιτες του «Άριστον» και παραμένουν μυστήρια. Τις παίρνω δύο-δύο, μία για να τη φάω σε εισπνοή στο Σύνταγμα ανάμεσα στους τουρίστες με τα κινητά στα κούτελα, και μία για να τη βάλω στο ψυγείο αργότερα. Γιατί αν όλες οι πίτες του κόσμου γίνονται πατσαβούρες όταν μπαίνουν στο ψυγείο, η συγκεκριμένη πρασόπιτα γίνεται… να μην πω «ακόμα καλύτερη» επειδή είναι σούπερ όταν είναι ζεστή… αλλά και στο ψυγείο μένει νοστιμότατη, τρώγεται για πρωινό μια χαρά, ειδικά αν την έχω ξεχάσει. Πράγμα σπάνιο, γιατί το τελευταίο τρόφιμο που θα ξεχάσω ποτέ είναι η πρασόπιτα του «Άριστον».

Daily inspiration. Discover more photos at http://justforbooks.tumblr.com

[newtness532]

your favorite soup? for the ask game!!

κόκκινη σούπα με αστρακι και κύβο λαχανικών :)

[kaminakideli]

Στον κόσμο του σήμερα, η ποιότητα των τροφίμων που τρώμε έχει άμεσο αντίκτυπο στην υγεία και την διατήρηση της ευεξίας μας. Οι τροφές γνωστές ως ‘’superfoods’’ (υπερτροφές) είναι τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας. Συνεπώς η ενσωμάτωση των “Superfoods” στη διατροφή μας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, να αποτρέψουμε ασθένειες και να υιοθετήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Τα ‘’superfoods’’ έρχονται σε διάφορες μορφές και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να τα βάλετε στο τραπέζι σας είναι μέσω οργανικής ή βιολογικής καλλιέργειας. Τα βιολογικά προϊόντα καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων ή άλλων επιβλαβών χημικών ουσιών που μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας. Τα βιολογικά προϊόντα είναι συνήθως πιστοποιημένα από την ΕΕ ή άλλους ρυθμιστικούς φορείς που διασφαλίζουν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.

Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους τα ‘’superfoods’’  πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή μας:

1. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Τα ‘’superfoods’’ περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, καθιστώντας το πιο ανθεκτικό σε λοιμώξεις και ασθένειες. Τροφές όπως τα βατόμουρα, το σκόρδο, το τζίντζερ και το σπανάκι είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το σώμα μας από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο και άλλες χρόνιες ασθένειες.

2. Σύμμαχοι στη διαχείριση υγιούς βάρους

Τα ‘’superfoods’’ είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας τις μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν το ιδανικό τους. Τροφές όπως το αβοκάντο, οι σπόροι chia και οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, οι οποίες μας βοηθούν να αισθανόμαστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και μειώνουν τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.

3. Βελτιώνουν το πεπτικό μας σύστημα

Τα ‘’superfoods’’ είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, τα οποία προάγουν την υγιή πέψη και μειώνουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας, φουσκώματος και άλλων πεπτικών προβλημάτων. Τρόφιμα για παράδειγμα, τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το ξινολάχανο, το kimchi και το κεφίρ, είναι πλούσια σε προβιοτικά που προάγουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου, το οποίο είναι απαραίτητο για την καλή πεπτική υγεία.

4. Ενισχύουν τη διανοητική διαύγεια

Τα ‘’superfoods’’ όπως η μαύρη σοκολάτα, οι ξηροί καρποί και τα βατόμουρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία του εγκεφάλου από βλάβες που προκαλούνται από το στρες και τις φλεγμονές. Η κατανάλωση ‘’superfoods’’  μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη, την εστίαση και τη συνολική πνευματική διαύγεια.

5. Μειώστε τη Φλεγμονή

Η χρόνια φλεγμονή είναι η κύρια αιτία πολλών χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένης της αρθρίτιδας, των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου. ‘’Superfoods’’  όπως ο κουρκουμάς, το τζίντζερ και τα λιπαρά ψάρια είναι πλούσια σε αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Συμπερασματικά, τα ‘’superfoods’’ αποτελούν ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και προσφέρουν πολυάριθμα οφέλη στη συνολική υγεία και ευεξία μας. Φροντίστε, λοιπόν, να συμπεριλάβετε τα ‘’superfoods’’ στα καθημερινά σας γεύματα, κάνοντας μια βόλτα από το Καμινάκι Delicatessen στο Ηράκλειο Κρήτης, ένα από τα καλύτερα μέρη για να βρείτε βιολογικά και οργανικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων εξωτικών φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και σπόρων, που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο και η ποιότητά τους είναι απαράμιλλη.

Superfoods Βιολογικά Προϊόντα Βιολογικά Προϊόντα Υψηλής Κορυφαία Βιολογικά Προϊόντα

[rulinarulina]

Ποτέ μην αναμείξετε αυτά τα φρούτα μαζί – Δείτε τον λόγο

Ποτέ μην αναμείξετε αυτά τα φρούτα μαζί: Η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών σε καθημερινή βάση είναι εξαιρετικά σημαντική για τη συνολική υγεία μας Ωστόσο, υπάρχουν κάποια πράγματα με τα οποία δεν πρέπει να πειραματιζόμαστε, όπως είναι η ανάμειξη δύο φρούτων ή λαχανικών ή να τα καταναλώνουμε όλα αυτά ταυτόχρονα. Δεν είναι μόνο οτι η ανάμειξη δύο τύπωνς φρούτων και λαχανικών μπορεί να είναι…

[hellenicnews]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέφει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντορίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδο��εία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[pragmatikotitagr]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέφει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντορίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδοχεία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[eidiseislive]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέφει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντ��ρίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδοχεία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[bestinfo]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέφει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντορίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδοχεία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[businessnews24]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέφει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντορίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδοχεία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[ilektroniki-efimerida]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέφει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντορίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδοχεία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[allaneagr]

Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

Στην Κρήτη στρέ��ει και πάλι το επενδυτικό του ενδιαφέρον ο Όμιλος Metaxa Hospitality μετά την ολοκλήρωση σε αυτή τη φάση των επενδύσεων του στη Σαντορίνη συνολικού ύψους 37 εκατ. ευρώ.

Το Metaxa Hopsitality Group που λειτουργεί ήδη τα πεντάστερα Creta Maris Beach Resort στη Χερσόνησο και Club Magic Life Candia Maris στην Αμμουδάρα Ηρακλείου, συνολικής δυναμικότητας 968 δωματίων, σχεδιάζει μία μεγάλη επένδυση, το συγκρότημα Cape Tholos, στη θέση Καβούσι στο νομό Λασιθίου η οποία έχει ενταχθεί στο καθεστώς των Στρατηγικών Επενδύσεων με απόφαση της Διυπουργικής Επιτροπής από το 2019 και βρίσκεται στο στάδιο των αδειοδοτήσεων.

Το ύψος της επένδυσης, ανέρχεται στα 126 εκατ. ευρώ, και σύμφωνα με την Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (ΣΜΠΕ) η οποία εγκρίθηκε, το Cape Tholos θα αναπτυχθεί σε έκταση 1.223 στρεμμάτων περίπου και θα περιλαμβάνει 189 δωμάτια ξενοδοχείου και 136 κατοικίες διάφορων μεγεθών, 1044 συνολικά κλινών.

Το Metaxa Hopsitality Group στη Σαντορίνη έχει παρουσία με δυο μονάδες τις οποίες λάνσαρε φέτος κάτω από το brand Santo Collection Resorts & Villas με σκοπό να λειτουργήσει ως «destination maker» προσφέροντας στον επισκέπτη ουσιαστικές εμπειρίες και να γνωρίσει την αυθεντική πλευρά της Σαντορίνης.

Το Santo Collection στην Οία, αποτελείται από το Santo Pure Oia Suites & Villas που λειτουργεί από το 2016 και αποτελείται από 85 σουίτες και βίλες, καθεμία με ιδιωτική βεράντα με πισίνα ή τζακούζι. Οι 20 σουίτες προστέθηκαν το 2023 στο δυναμικό του ξενοδοχείου και το Santo Mine Oia Suites που άνοιξε το 2024 βρίσκεται στο Αμούδι και αποτελείται από 37 σουίτες, όλες με ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο, με την δική τους πισίνα ή τζακούζι.

Επίσης στο Santo Collection περιλαμβάνονται και δύο βίλες με την ονομασία The Villas by Santo Collection που άνοιξαν το 2024 και διαθέτουν εσωτερικούς χώρους περίπου 200 τ.μ. η καθεμία και εξωτερικούς χώρους άνω των 300 τετραγωνικών μέτρων έκαστος, 4 υπνοδωμάτια, εσωτερική και εξωτερική κουζίνα, BBQ, γυμναστήριο και σάουνα και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους, δημιουργώντας μια βίλα 1115 τ.μ. που μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 16 άτομα.

Η πλήρης λειτουργία του Santo Collection εμφανίζει αυξημένες πληρότητες, παρά το γεγονός ότι οι αφίξεις φέτος στη Σαντορίνη είναι μειωμένες σε αντίθεση με την Κρήτη όπου καταγράφεται άνοδος 10%. Επίσης όσον αφορά τα βασικά στοιχεία συμπεριφοράς των τουριστών φέτος, στελέχη του Ομίλου αναφέρουν ότι κυριαρχούν οι individual κρατήσεις (πάνω από το 70% στη Σαντορίνη και 35% στην Κρήτη) ενώ σε όλους τους προορισμούς κυριαρχεί το last minute bookings.

Έμφαση στη βιωσιμότητα Αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης του Metaxa Hopsitality Group είναι η βιωσιμότητα. Στο πλαίσιο αυτό εξακολυθεί να υλοποιεί τα προγράμματα «Βιώσιμη Ξενοδοχειακή Γεωργία» καθώς και το πρωτοπόρο για τον τουριστικό κλάδο πρόγραμμα «Βιώσιμες Προμήθειες». Επίσης το 2023 λάνσαρε μια νέα πρωτοβουλία, την «Αναγεννητική Γεωργία για το Οροπέδιο Λασιθίου και τους Ανθρώπους του». Με το πρόγραμμα αυτό, στο οποίο έχουν ενταχθεί επτά παραγωγοί, εκπαιδεύει τους παραγωγούς σε νέες πρακτικές καλλιέργειας, της Αναγεννητικής Γεωργίας.

Συμβάλλει έτσι στην καλύτερη αξιοποίηση της γης, βελτιώνοντας το αποτύπωμα στο περιβάλλον και διασφαλίζει το εισόδημα των παραγωγών απορροφώντας τα προϊόντα του προγράμματος στα ξενοδοχεία του Group και συνδέει τα τοπικά και βιώσιμα προϊόντα με την εμπειρία του επισκέπτη, ενώ επιπλέον ενθαρρύνει την τοπική κοινωνία να ασχοληθεί με την παραγωγή.

Περισσότεροι από 40 τόνοι φρούτων και λαχανικών αναμένεται να απορροφηθούν από τα ξενοδοχεία του Ομίλου το 2024.

Πηγή άρθρου: Metaxa Hospitality Group: Επένδυση 126 εκατ. στην Κρήτη και βιώσιμη ανάπτυξη

[crisismonitor]

Γιατί ο Νετανιάχου θέλει διακαώς συμφωνία... Τί δείχνει η οικονομία

Μπροστά σε κρίση διαρκείας βρίσκεται η οικονομία του Ισραήλ, καθώς οι παρατεταμένες στρατιωτικές επιχειρήσεις έχουν πλήξει πολυεπίπεδα την άλλοτε καλπάζουσα οικονομία του. Εμφανής δια γυμνού οφθαλμού είναι πλέον η οικονομική κρίση στο Ισραήλ, καθώς εκτός την ύφεση στο ΑΕΠ, η χώρα αντιμετωπίζει και υψηλό πληθωρισμό. Αν σε αυτά προστεθεί η εξαΰλωση του τουρισμού, τα μεγάλα κενά σε θέσεις εργασίας -που συνεπάγεται αποχώρηση ξένων εργαζομένων από τους τομείς της Έρευνας και Ανάπτυξης και την Τεχνολογία, τότε διαμορφώνεται ένα μάλλον εκρηκτικό μίγμα. Το έλλειμμα στο εργατικό δυναμικό έχει διευρυνθεί, ο τουρισμός έχει μηδενίσει, και η πρόσβαση σε αγαθά του πρωτογενή τομέα έχει περιοριστεί. Την ίδια στιγμή, τιμές σε τρόφιμα και ενοίκια καλπάζουν, εκτοξεύοντας το κόστος ζωής και υποβαθμίζοντας το επίπεδο διαβίωσης. Τα στοιχεία από τις επιχειρήσεις δεν είναι ενθαρρυντικά: Ο Δείκτης Οικονομικής Δραστηριότητας (Leading Economic Index) του Ισραήλ βελτιώθηκε στο 0,12% τον Ιούνιο του 2024 σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του προηγούμενου έτους, αλλά παραμένει πολύ χαμηλότερα συγκριτικά με την περίοδο πριν την έναρξη του πολέμου. Ο μέσος όρος του Δείκτη Οικονομικής Δραστηριότητας στο Ισραήλ από το 1975 έως το 2024 ήταν 0,33%, με το υψηλότερο επίπεδο να καταγράφεται τον Μάρτιο του 2021 με 1,72% και το χαμηλότερο τον Οκτώβριο του 2023 με -2,64%. Πηγή: Τράπεζα του Ισραήλ. War economy not... working Σίγουρα, το Δημόσιο χρέος του Ισραήλ παραμένει κάτω από το 70%, αλλά με πολύ ισχυρή ανοδική δυναμική. Η άνοδος του Χρηματιστηρίου τροφοδοτήθηκε από την ραγδαία υποτίμηση του νομίσματος, ενώ το εμπορικό έλλειμμα καταδεικνύει τη μαύρη τρύπα. Η μετατροπή σε war economy μέσω αύξησης των αμυντικών δαπανών, δεν λύνει το πρόβλημα, δεδομένου ότι δεν καλύπτονται οι θέσεις εργασίας και πλέον αναγκάζεται να αγοράζει περισσότερα όπλα από το εξωτερικό, αιμορραγώντας διπλά. Υπ' αυτό πρίσμα και με το ΔΝΤ να συστήνει διατήρηση υψηλών πλεονασμάτων και σφιχτής δημοσιονομικής και νομισματικής πολιτικής, τότε αντιλαμβάνεται κανείς ότι τα περιθώρια του Νετανιάχου να συνεχίσει τον πόλεμο στη Γάζα δεν είναι μεγάλα... Ρυθμός Ανάπτυξης Η οικονομία του Ισραήλ έχει υποστεί σοβαρές επιπτώσεις λόγω των στρατιωτικών συγκρούσεων και των πολιτικών αναταραχών. Το ΑΕΠ μειώθηκε κατά 1,24% το πρώτο τρίμηνο του 2024, σε σύγκριση με το αντίστοιχο τρίμηνο του προηγούμενου έτους, ενώ η μέση ετήσια ανάπτυξη από το 1996 έως το 2024 ήταν 3,87%​ (Capital Economics). Ανησυχητική αύξηση πληθωρισμού Ο ετήσιος πληθωρισμός στο Ισραήλ επιταχύνθηκε στο 3,2% τον Ιούλιο του 2024, από 2,9% τον προηγούμενο μήνα, σημειώνοντας την υψηλότερη τιμή από τον Νοέμβριο του 2023. Οι τιμές επιταχύνθηκαν για τα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών και των φρούτων (4,7% έναντι 4,6% τον Ιούνιο του 2024), τη στέγαση (3,1% έναντι 2,9%) και τη συντήρηση κατοικιών (3,1% έναντι 2,9%). Αντίθετα, οι τιμές μειώθηκαν ελαφρώς για τις μεταφορές και τις επικοινωνίες (1,8% έναντι 1,9%). Εν τω μεταξύ, οι τιμές μειώθηκαν με πιο αργό ρυθμό για τα ρούχα και τα υποδήματα (-1,5% έναντι -3,8%). Σε μηνιαία βάση, οι τιμές καταναλωτή αυξήθηκαν κατά 0,6%, μετά από αύξηση 0,1% τον προηγούμενο μήνα. Κατάσταση Εργατικού Δυναμικού Η επιστράτευση έχει οδηγήσει σε μείωση του εργατικού δυναμικού, ειδικά στους τομείς της γεωργίας και των κατασκευών. Οι κενές θέσεις εργασίας μειώθηκαν από 144.215 τον Μάιο του 2024 σε 144.046 τον Ιούνιο, υποδεικνύοντας τις δυσκολίες στην αγορά εργασίας​ (The Jerusalem Post). Ο "θάνατος" του Τουρισμού Ο τουρισμός στο Ισραήλ έχει πληγεί σημαντικά λόγω του πολέμου στη Γάζα. Ενώ το 2023 υπήρξε αύξηση στις αφίξεις τουριστών, με σχεδόν 2 εκατομμύρια τουρίστες μεταξύ Ιανουαρίου και Μαΐου, το 2024 οι αφίξεις μειώθηκαν δραματικά σε περίπου 400.000 για το ίδιο διάστημα. Τον Μάιο του 2024, οι αφίξεις μειώθηκαν σε 114.000, σχεδόν στο μισό από τον Μάιο του 2023. Πολλοί τουρίστες αποφεύγουν πλέον τη χώρα, ενώ πολλές ξενοδοχειακές μονάδες φιλοξενούν εκτοπισμένους από τα σύνορα​ (The Media Line)​ (The Times of Israel). Παρά την πτώση, υπάρχει μια μικρή ανάκαμψη λόγω των επισκέψεων αλληλεγγύης και των προσκυνητών, αν και το μέλλον του τομέα παραμένει αβέβαιο​ (The Media Line). Σφαλιάρες από διεθνείς οίκους Οι διεθνείς οίκοι αξιολόγησης, όπως η Fitch, έχουν υποβαθμίσει την πιστοληπτική ικανότητα του Ισραήλ σε 'A' με αρνητική προοπτική, επικαλούμενοι τους κινδύνους από τις συνεχιζόμενες συγκρούσεις και τις πολιτικές αβεβαιότητες​ (The Jerusalem Post). H Standard & Poor's έχει θέσει την πιστοληπτική αξιολόγηση του Ισραήλ στο 'A+' με αρνητική προοπτική, ενώ η Moody's έχει αξιολογήσει το Ισραήλ με 'A2' και αρνητική προοπτική. Σε γενικές γραμμές, οι πιστοληπτικές αξιολογήσεις ��ρησιμοποιούνται από κυρίαρχα ταμεία, συνταξιοδοτικά ταμεία και άλλους επενδυτές για να αξιολογήσουν την πιστοληπτική ικανότητα του Ισραήλ, επηρεάζοντας έτσι σημαντικά το κόστος δανεισμού της χώρας. Στα ύψη τα επιτόκια για να στηριχθεί το νόμισμα Πριν από την έναρξη του πολέμου, η Τράπεζα του Ισραήλ διατηρούσε μια σταθερή νομισματική πολιτική με στόχο τον έλεγχο του πληθωρισμού και τη σταθεροποίηση της αγοράς εργασίας. Τα επιτόκια είχαν αυξηθεί σταδιακά το 2023, φτάνοντας στο 4.75% ως αντίδραση στον αυξημένο πληθωρισμό, ο οποίος είχε φτάσει στο 5.4% στις αρχές του έτους​ (IMF). Ωστόσο, με την έναρξη του πολέμου, η Τράπεζα του Ισραήλ αναγκάστηκε να εφαρμόσει επιπλέον νομισματικά εργαλεία για να αντιμετωπίσει τις διαταραχές στις αγορές και την αποδυνάμωση του σέκελ. Παρά την ανάγκη για σταθεροποίηση, η τράπεζα συνέχισε να διατηρεί αυστηρή νομισματική πολιτική, υπογραμμίζοντας την προθυμία της να αυξήσει τα επιτόκια περαιτέρω εάν χρειαστεί, για να περιορίσει τον πληθωρισμό και να διασφαλίσει την οικονομική σταθερότητα​ (The Times of Israel). Συστάσεις του ΔΝΤ Το ΔΝΤ προτρέπει το Ισραήλ να διατηρήσει τα δημοσιονομικά του αποθέματα και να συνεχίσει την αυστηρή νομισματική πολιτική για να περιορίσει τον πληθωρισμό. Επίσης, προειδοποιεί ότι η προτεινόμενη δικαστική μεταρρύθμιση μπορεί να υπονομεύσει την οικονομική σταθερότητα, αν δεν διαχειριστεί σωστά​ (IMF).   Read the full article

[newsorama]

Ελληνικό Ορεκτικό (ομελέτα λαχανικών) που όταν την δοκιμάσεις θα την φτιάχνεις συνέχεια !!!

http://dlvr.it/TBBQWp

[rulinarulina]

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά που πρέπει να τρως κάθε μέρα

Τα σκουρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν ολόκληρα «εργοστάσια» διατροφικής αξίας γεμάτα με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτοθρεπτικά συστατικά. Είναι πλούσια σε χλωροφύλλη, η οποία προκαλεί αλκαλικοποίηση του αίματος και φυτικές ίνες, οι οποίες κρατούν το παχύ έντερο υγιές. Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ συστήνει την κατανάλωση μισής κούπας τέτοιων λαχανικών κάθε ημέρα για την πρόληψη…