#Марина Гарник

[vesnaflora]

- Фима, шо вы будете пить? - Если есть выбор, то коньяк. - А если выбора нет? - Тада, шо нальете. - Сонечка, налей Фиме чай. - Фима, вы будете чай без молока или без сахара? - Мммм.....тада лучше без молока. - Фима, обоснуйте. - Так будет больше похоже на коньяк. - Сонечка, тада налей Фиме чай холодный и в коньячный бокал. - Фима, ну как тебе чай? - Ну, шо вам сказать.....на халяву и уксус сладкий. - Ага! Не нравится! А када я пришел к тибе шить костюм, шо ты мне говорил? А? Не помнишь? Соня, слышишь, он не помнит. " Тебе костюм шобы хорошо сидел, или шобы скрывал недостатки фигуры." Не помнит он! "Тебе костюм шить быстро или шобы хватило до самого финиша". А? Не помнит он. Я зато запомнил....и обиделся. - Сема, ты адиет. А шо я должен был сказать ,шо у тибе одно плече ниже другого. Из-за этого перекос идёт по всей фактуре. Я хотел узнать, шить по тибе ,как есть или делать из тибя конфэтку? - И шо ты сделал? - Шо,шо? Конечно, конфэтку. Я не адиет, как ты. А ты мине за работу холодный, спитой, дешёвый чай. - Он не дешёвый. Это "королева Виктория". - Та хоть "принц Чарльз". Мы коньяк пьем или где? - Пьем, пьем. Сонечка, иди сюдой. Мы помирились. Наливай. И шо там у нас есть под коньячок? - Под коньячок, Семочка, у нас есть всё...шо надо. - А шо надо? - А то и есть.

Марина Гарник

[bakhriev-dzhamshed]

Бодрой позитивной недели!)) -​​ Мина Борисовна, доброе утро. Как сегодня ваше ничего? - Как обычно. Депресуха замучала. - Что я имею вам сказать за жизнь. Конечно за свою, про вашу я знаю мало, а про мою вам будет интересно, я так чувствую. Так вот. Када моя доця варит мне утром овсяную кашу — она добавляет туда кусочек сливочного масла, так когда-то я варила для неё. Мой муж знает, шо утром я пью чашечку кофе с ложкой сахара и чуток молока. Мой сын знает, шо за обедом я выпиваю бокал красного сухого вина, для аппетита, а на ужин рюмочку коньяка с лимоном для лучшего сна. Можно заменить виски, если коньяк я весь выпила. Так вот. Когда -то я крутилась вокруг них, сейчас я себя немного плохо чувствую и поэтому они крутятся вокруг меня. Но я вот смотрю на вас и удивляюсь. А и де пропала ваша походка от бедра, которая сводила с ума курсантов Морской Академии ? А и де исчез этот взгляд сумасшедших глаз, от которого срывало башню у таможенных брокеров? А и де пропал этот счастливый смех, от которого текли слюни и портовых грузчиков. А? А знаете почему? А я вам скажу. Потому что первым у вас пропал, извините, маникюр. Старость наступает не с возрастом, старость наступает, когда у женщины пропадает маникюр. Так вот. Дорогая моя, я вам даю три дня, один это уже сегодня. Завтра мы не встретимся, потому что завтра маникюр у меня. А вот послезавтра я вас жду на этом месте. Мина Борисовна, маникюр делают не для кого-то, его делают для себя. Если раньше вы сводили с ума курсантов, то сейчас надо переключаться на седых капитанов. Ко мне послезавтра приезжает мой двоюродный брат, кстати капитан дальнего плавания. Нет, он далеко уже не ходит по морям-океанам, токо в булочную и на базар. Так вот. Я вас таки жду. А хотите глоточек коньяка, для храбрости? Мне сын всегда ложит флякончик. Он знает, шо днём я коньяк не пью, но всегда говорит, шо "вдруг человек случится, а выпить и нету". Ну как? После коньячка? Полегчало. Вот видите. А вот и мой сынуля за мной пришел. Мина Борисовна, не забудьте..., а то будете чокаться с моим братом, та на руках нет маникюра.... комильфо.... До послезавтра. Марина Гарник https://www.instagram.com/p/CWfmptSLBvw/?utm_medium=tumblr

[vesnaflora]

- Мама, Монечка хочет печёночный паштет. Шо делать? - Как шо!? Делать паштет. - Так он хочет такой как у мамы... - Скажи ему, раз хочет как у мамы, то пусть до мамы и идёт. Нет! Так не говори. А то ещё придет до миня за паштетом. Скажи ему, шо спросишь у миня рецепт. - А, если у миня не получится как у вас? - Скажешь, шо я виновата....перепутала шо то в рецепте. - А, если будет невкусно. - Паштет невкусным не бывает. Паштет бывает тока в недостаточном количестве. - Ну, хорошо, давайте рецепт. - Давайте, давайте.....надо ж вспомнить. Када Монечка был маленький, я ходила на базар и покупала курочку. Но в курочке был маленький кусочек печёночки, а Монечка так любил печёночку. Поэтому я брала телячью. А сейчас идёшь у гамазин и там энтой печени....завались, даже курочку брать не надо. Хотя курочку надо брать всегда. Таааак, шо то я отвлеклась на воспоминания. Значит берёшь печенку и ополаскиваешь её, а потом на друшлаг, шобы вода стекла. А теперь морковочку, её надо сварить в кожуре. И сразу ставь варить три яичка. И лук почистить, порезать и поставить тушить. Пока лук тушится, вытащи кусочек сливочного масла, пусть размягчится, тока никому не показывай, а то скажут шо некошерно. Вот....печёнка просохла. На сковородку чуток масла подсолнечного и кидай туда печёнку. Две минуты с одной стороны, и две минуты с другой и залить молоком, тока никому не говори, а то скажут шо не кошерно и накрыть крышкой на пять минут. Всё - плиту выключай, надо газ экономить. Шо там у тибе есть новомодный блэндер. Тада бери блэндер. Када Монечка был маленький, то фигни вот этой вот, кухонной, никакой не было. Была мясорубка. Одна на всех. В смысле не на всех соседей, а на все случаи жизни. Поэтому после форшмака её надо было мыть качественно. У тебя чистый блэндер или как всегда....почти чистый. - Чистый, чистый.... почти. - "Почти" в Одессе не считается. Значит берёшь чистый блэндер тудой чищенную морковку плюс лучок, плюс яичко, плюс печеночку. Пробуешь и чуток соли,чуток перца. Вкуснота неимоверная. Аж мине сюдой запахло. - А масло кудой? - Какое масло? - Ну сливочное, оно ж у нас ждёт, на тарелочке. - А тарелочка с голубой каёмочкой? - Да-да и с ключами от квартиры де деньги лежат. - Щас дойдём до масла. Значит када ты паштет попробовала и он тибе сказал, шо хватит, то....открываешь холодильник и смотришь какая у тибе есть тама зелень. Лара, зелень - это не доллары, зелень - это укрушка и петроп. От шо нашла, то и берёшь. А берёшь пучок на два пальца, а если стока нету то берёшь скока есть. Помыть, порубить и вместе с маслой перемешать на блэн- де -ре. - А потом всё это у паштет? - Не лезь поперёк батьки у пекло. В паштет - это сильно жирно. Берёшь хлебушек, мазаешь его этой зеленушной маслой, а сверху кладёшь паштет. И будет тибе...счастье. Лара! Рецепт секретный... ни-ка-да и ни-ко-му. Тока мине. В смысле миня позовёшь,када сделаешь. У миня для этого паштета есть шо налить у румку. Так я завтра приеду. - Мама! Обаждите, я ж ещё не сделала паштет. - Это твои проблемы, я уже настроилась. © Марина Гарник

[vesnaflora]

— Полина, я не поняла. А шо делает эта касруля на моей плите? — Шо, шо! С утра она там отдыхает. — Я вижу, скажи «спасибо», шо ты не включила газ, а то бы она сменила ориентацию в пространстве. — Фира, шо-то ты с утра грозная, шо Сема ночью себя плохо вел? Небось опять вместо супружеского долга храпел. — Та ну его… Полина, тебе касруля под шо нужна? — Хочу затеять общественный зелёный борщ. — О, это мысль. Щас настроим колхоз. Кира Александровна-а-а! Зелёный борщ будете? На обед. — Ммм, а он кошерный? — Спрашиваете, Полина варит. — Буду. — Тада с вас пять яиц. — Даю три. — Давайте четыре. — Сима, у тебя с вчерашнего базара зелень осталась, давай всю. Полина затеяла зелёный борщ… общественный. А, и с тебя ещё синенькие, ты вчера пекла в духовке на икру. — Гриша, и де вся твоя босоногая бригада? Скока можно ждать! Тетя Зина пятую сковородку оладушек жарит. Быстро завтракать, и все бегом на море. Накупаешь их так, шобы соль блестела на волосах. Мидии не жрать, опять дристомет будет. На обед зелёный борщ. Хто утонет, дома будет наказан, у нас общественный клозет пора мыть. Гриша, ты за старшего. — Сигизмунд Лазаревич, шо вы греетесь на солнышке, в вашем возрасте надо быть поближе до кухни. Доставайте новую общественную клеёнку и накрывайте на стол. — Кира Александровна, вы шо с глузду съехали? Третий раз за сегодня вы варите кофе. Меня не обманешь. Вы шо хотите опять неотложку с давлением. — Полина, боже мой какой запах, ты кухонная фея. — Василий Иванович, не прибедняйтесь, я знаю, шо третьего дня вы поставили бутылек с корочками на квас. Тащите он готов. А я говорю, шо готов. Я вчера пробовала. — Соня, как твой Яша умудряется кажный день покупать свежий хлеб? Вот мы едим всегда вчерашний. Пусть сгоняет за хлебом… и сметаной. — Все! Полина, разливай. — Вася, «разливай» — это команда не всегда про сто грамм. — Боже мой, Полина, это не борщ, это песня. Дитям оставьте. Их семь ртов. Шо-то нас мало, хто не пришел? Сигизмунд Лазаревич, вы де? Та ваша ложка давно тута. Ну… на здоровье. Алишер, следующий выход твой… с пловом. Марина Гарник