#الاسفنجية

[alqahria]

الكيكة الاسفنجية بدون فصل البياض و بدون محسن لأحلي تورتة

الكيكة الاسفنجية بدون فصل البياض و بدون محسن لأحلي تورتة

رانيا فتحي المقادير كل المقادير بدرجة حرارة الغرفة 5 بيضات كوب دقيق كوب إلا ربع سكر ناعم مش بودر نصف كوب نشا 4 ملعقة كبيرة زيت 4 ملعقة كبيرة ماء كيس بيكنج بودر حوالي 16 جرام فانيليا رشة ملح الطريقة:::: 1-في وعاء عميق نضع البيض و السكر و الفانيليا و الماء و ونضربهم بالمضرب الكهربائي علي اعلي سرعة لمدة لا تقل عن 9 دقائق او حتي تصبح لونها مثل الكريمة البيضاء الخفيفة و تضاعف حجمها 2- ننخل النشا و…

[sawtelghad]

لذلك افتحوا النوافذ للتهوية عند تشغيلها.. الحر يعزز من انتشار مادة سامة داخل السيارة https://sawtelghad.net/77840?feed_id=1822&_unique_id=663cdf215f5e8

[buthainah]

اسبوع ممطر

"مطر مطر يهطل من السماء اخذت الدعسوقة مظلتها الزرقاء وراحت تطير في السماء" 

جميع الألوان مشبعة -هاي ساتشوريتد- الشوارع والارصفة مرتوية، وهذه الايام الممطرة تجعل روحي هشّة. 

أتأمل الاشياء واغرق فيها، امتصها كالإسفنجة، اعبر عن شعوري وروحي “الاسفنجية” وقت المطر، واختي تردد “من يسكن البحر ويحبه الناس! بثينة بوب سكوير بانتس!” ونضحك سويًا.

كل ما أتأمله يغوص داخلي واحس فيه واصيره ويصيرني، مثل ان اتماها في صباح يوم اثنين مع فكرة "الجنبية" وتوارثها من الاب للابن “ما افرط فيها ولا ابيعها نهائيًا..اذا هي في خصري موجودة كان والدي موجود” تلازمني وتغمرني الافكار المتجسدة على شكل ثقافة وحين أتأملها أحيانًا تخونني عبرتي، وتتجمع في عيني الدموع لفرط ما اشعر به.

اتنهد كثيرًا وتخبرني زميلتي اني اذكرها بـ”ساوند في تيكتوك” ابتسم واتظاهر بأني افهمها.

اسمع خالد عبدالرحمن وافكر بحنيّة مناداة الحبيبة بـ"يابنت" رغم الزعل والعتاب.

امدد ساقي على الكنبة اتصفح المواقع ابحث عن فستان احلامي القادم، واسأل امي: ماما تؤمنين بالحب من اول نظرة؟ تجيب متأكدة “لا طبعًا!”

لا افكر في المستقبل، لكن يغمرني شعور انتظار في الحاضر، اشعر اني انتظر في محطة ولست ادري متى أغادرها لوجهتي. لطالما شعرت اني اركض في كل اتجاه، لا اعرف السكون، تعلمت ان اخطو بسرعة لا اشعر بها، ماذا يعلمني الانتظار الآن؟

افكر في مهمة نيو هورايزنز، ارادوا ان يكتشفوا بلوتو، وخلال 35 سنة من انتظار وصول المسبار لبلوتو، خلقت مفاهيم جديدة وفهم أعمق للكواكب، وبلوتو العزيز ولد ومات وولد مرة اخرى. اعرف ان الانتظار هو الصمت، والفجوات والمسافة، لكن هل يرتبط الانتظار بالمعرفة؟ ماذا انتظر الآن؟ يتيح لي المجهول القدرة على تخيل ما لم يوجد بعد، احاول سد فجوات الانتظار بتخمينات لمعرفة كل شيء. بينما انتظر.. سأحدد وجهتي، سأصبح شخص مختلف رغم اني في نفس المحطة ولم اتحرك، وعلى الرغم من أني قد لا أصل إلى “وجهتي” أبدًا، لكن فعل الانتظار سيعلمني، عني.

[lahlobadotcom]

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة اللذيذة

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية المرتفعة. تعتبر الكيكة الإسفنجية المرتفعة من الحلويات المحبوبة التي تجمع بين الطعم الحلو والطراوة والهشاشة. في هذا المقال من لهلوبة، سنكشف لك عن طريقة تحضير كيكة إسفنجية لذيذة ومرتفعة في... http://www.lahloba.com/article/61179/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr

[arbfoods]

 طريقة كيكة الزبادي الهشة

الكيك هو أحد أشهر وأكثر أنواع الحلويات شعبية حول العالم، يتميز بتنوع أشكاله وأنواعه و يتم تقديمه في مختلف انواع المناسبات يوجد العديد من النكهات والأساليب لإعداد الكيك لتناسب جميع الأذواق مثل كيكة البرتقال , كيكة الليمون , كيكة التمر و غيرها من الكيكات الرائعة . كيكة الزبادي أحد أنواع الكيك الشهيرة التي تشبه الكيكة الاسفنجية أو القطنية . وتتميز بمذاق رائع شهي ونكهة غنية وقوام هش ناعم بالإضافة إلى لونها الذهبي المحبب. وهي من أصناف الحلويات الخفيفة على المعدة سهلة الهضم، لاحتوائها على الزبادي الذي يزيد من طراوتها ونعومتها. نقدم لك في هذا الموضوع  طريقة كيكة الزبادي الهشة بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بشكل ناجح ونكهات متنوعة , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطعمها المميز و الشهي مع كوب من الشاي .

مكونات كيكة الزبادي الهشة

- 2 كوب دقيق أبيض - 1 كوب زبادي - 1 كوب سكر - ½ كوب زيت ذرة - 2 بيضة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - ½ ملعقة صغيرة بيكربونات صودا - رشة ملح التزيين ½ كوب سكر بودرة

 طريقة كيكة الزبادي الهشة

- سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني صينية فرن ببعض الزبدة جيداً، ثم وزعي كمية من الدقيق بحيث يغطي كل الأجزاء الداخلية للصينية، ثم تخلصي من الدقيق الزائد. - انخلي المكونات الجافة وهي الدقيق والبيكينج باودر و بيكربونات الصودا والملح مرتين لإدخال أكبر قدر من الهواء إلى الدقيق للحصول على كيكة ناجحة هشة . - اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في بولة عميقة بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر ويصبح الخليط هش وقوامه كريمي. - ضيفي الزيت والزبادي مع الاستمرار في خفق المكونات سوياً لثواني حتى تتجانس. - ضعي المكونات الجافة على الخيط بشكل تدريجي واخلطيهم جيداً من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق ويصبح خليط الكيكة متجانس وناعم. - صبي خليط الكيكة في صينية الفرن التي تم إعدادها مع خبطها مرتين لخروج الهواء الموجود بها. - ادخلي صينية الكيكة الفرن الساخن واتركيها لمدة 30 – 40 دقيقة، ثم اغرزي عود خشبي أو سكينة في منتصف الكيكة لاختبار نضجها بحيث يخرج نظيفاً من أي بقايا عجينة الكيكة. - اخرجي كيكه الزبادي من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها في طبق واسع. - زينيها بالسكر البودرة بوضعه في مصفاة سلك ضيقة ورشه على سطحها.

مقادير كيكة الزبادي بالشربات

- 1 كوب دقيق أبيض - 1 بيضة - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا - ½ كوب سكر ناعم - ½ كوب زبادي - ¼ كوب زيت ذرة - ½ ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور - رشة ملح - الشربات (القطر) - ½ كوب سكر - ½ كوب ماء - 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون للتزيين شرائح ليمون

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات

- ضعي البيض مع السكر والفانيليا في وعاء عميق واخفقيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى ذوبان السكر وتجانس الخليط. - ضيفي الزيت والزبادي وقشر الليمون مع الاستمرار في خفق المكونات سوياً حتى يمتزجوا تماماً ويصبح الخليط هش كريمي القوام. - انخلي كلاً من الدقيق والبيكينج باودر والملح وامزجيهم جيداً. - ضيفي خليط الدقيق على المكونات السائلة تدريجياً مع التقليب جيداً حتى يختفي الدقيق وتحصلي على خليط متجانس وناعم. - سخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة. - ادهني قالب مستطيل ببعض الزبدة، ثم رشي به بعض الدقيق ليغطيه وتخلصي من الدقيق الزائد. - اسكبي خليط الكيكة في القالب. - ادخلي قالب الكيكة الفرن الساخن واتركيها لمدة 30 دقيقة. تحضير الشربات - ضعي الماء والسكر في قدر عميق على نار متوسطة واتركيهم حتى يغلي الماء ويذوب السكر تماماً. - اخفضي شدة النار ثم ضيفي عصير الليمون وقلبي جميع المكونات سوياً واتركيهم على النار لمدة دقيقتين. - ارفعي الشربات من على النار واتركيه جانباً ليبرد. - اخرجي كيكة الزبادي من الفرن بعد اختبار نضجها بعود خشب واتركيها تهدأ قليلاً. - اسكبي الشربات عليها وزينيها بشرائح الليمون.

مقادير كيكة الزبادي بالشوكولاتة

- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو خام - 2 كوب دقيق - 3 بيضات - ½1 كوب سكر بودرة - 1 كوب زبادي - ¾ كوب زيت ذرة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - ½ ملعقة صغيرة بيكربونات صودا - رشة ملح - التزيين - ½ كوب جوز هند

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشوكولاته

- انخلي الكاكاو والدقيق والبيكينج باودر و بيكربونات الصودا والملح مرتين. - اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في بولة عميقة بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة  حتى يذوب السكر ويصبح الخليط هش وقوامه كريمي لونه أصفر فاتح. - ضيفي الزيت على شكل خيط رفيع مع الاستمرار في الخفق المكونات سوياً حتى يمتزج مع باقي المكونات. - ضعي نصف كمية خليط الكاكاو والدقيق على خليط البيض ونصف كمية الزبادي مع التقليب من أسفل إلى أعلى حتى يختفي الدقيق. - ضيفي الكمية المتبقية من خليط الكاكاو والدقيق وباقي الزبادي مع التقليب بنفس الطريقة حتى تختلط المكونات ويصبح خليط الكيكة متجانس وناعم. - سخني الفرن جيداً على حرارة متوسطة 180 درجة. - افرشي صينية أو قالب بالزبدة والدقيق أو ضعي ورقة زبدة، ثم اسكبي خليط الكيكة. - ادخلي صينية الكيكة الفرن حتى تنضج لمدة 30 دقيقة مع التأكد من نضجها باستخدام سكينة. - اخرجي كيك الزبادي من الفرن واتركيها تهدأ ثم قطعيها بعد تزيينها بجوز الهند. و بالهناء و الشفاء Read the full article

[atsigane]

القنبلة الاسفنجية سلاح اسرائيل لمواجهة مترو أنفاق غزة !

[slouguia-blog]

كيكة الليمون الاسفنجية مع الصوص الشهي بطريقة سهلة وبسيطة: https://foodccine.page.link/1LZf

https://foodccine.page.link/1LZf

[contentforyou12]

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة فاطمة ابو حاتي

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة فاطمة ابو حاتي

الكيك من أجمل الحلويات التي يمكن صنعها بسهولة في المنزل، ويوجد أنواع عديدة ومختلفة، كما رأينا من بين هذه الأنواع أهمها طريقة عمل كيكة سادة متفتتة بالمكونات، وذلك لأنها لذيذ، إنه لذيذ.

من أجل اتباع هذه الطريقة، يجب أن يكون لدينا جميع المكونات اللازمة لتحضيرها، مثل الدقيق والبيض والبيكنج بودر وغيرها من المكونات التي تساهم في نجاح هذه الوصفة الجميلة واللذيذة.

تعتبر الكيكات من الأطعمة التي يتم صنعها في المناسبات مثل أعياد الميلاد وحفلات النجاح وحفلات الزفاف وحتى احتفالات الأطفال حديثي الولادة، فهذه هي المناسبات التي يكون من المناسب تناول الكعك فيها.

ما هي طريقة عمل الطبقة المتفتتة الشائعة للكيك؟

يرشدنا موقع Share Wasfa على الإنترنت إلى أفضل طريقة لعمل كعكة بسيطة متفتتة، مع تلخيص المكونات أدناه:

كمية مكونات الكيك العادي المتفتت

2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.

كوب واحد من الحليب.

كوب من السكر.

أيضًا نصف كوب من الزيت.

نجهز 4 بيضات.

6. 3 ملاعق من الفانيلا.

وأيضًا حوالي 3 ملاعق من البيكينج باودر.

طريقة تحضير كعكة مفتتة عادية مع إضافات

يخفق البيض والفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

أضف الزيت والحليب واستمر في الخفق جيدًا.

في وعاء آخر، نعمل على جمع الدقيق والبيكنج باودر معًا.

ثم ندهن قالب الكيك ونضع العجينة فيه ونضع القالب في الفرن.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعك منفوش ورقيق مع إضافات

 طريقة عمل الكيكة الاسفنجية 

هذه الكعكة هي إحدى تلك الوصفات المستخدمة في الكيك لأنها تختلف قليلاً عن صنع كعكة عادية مفتتة بالمكونات، والتي يتم تطبيقها بالطريقة التالية:

كمية مكونات الكيك العادي المتفتت

كوب واحد من الدقيق.

ربع كوب من النشا.

3. ¾ أكواب من السكر الباودر.

4. 5 بيضات.

ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.

ملعقة واحدة فقط صغيرة من الفانيليا.

ملعقة صغيرة كذلك من البيكينج باودر.

كمية من الكريمة المخفوقة.

لوز مقطَّع إلى شرائح.

وفواكه مختلفة للتزيين.

 طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية 

نخفق السكر والفانيليا معًا لمدة 8 دقائق يدويًا باستخدام خفاقة أو في خلاط.

ثم نضيف الخل أثناء عملية العجبن.

ثم أضيفي الدقيق والنشا والبيكنج باودر تدريجيًا حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا.

الآن نضع الخليط كله في قالب في فرن مطحون.

ثم أدخل القالب في الفرن على حرارة 180 درجة.

تُترك القوالب في الفرن لمدة 35 دقيقة.

عندما تخرج الكعكة من الفرن، تُغطى بالكريمة المخفوقة والفواكه واللوز والمزيد.

[lahlobadotcom]

طريقة عمل كيكة التورتة الهشة بالخطوات

تعلمي معنا طريقة عمل كيكة التورتة. وعادةً ما يتم عمل التورتة بالكيكة الاسفنجية الهاشة المرتفعة، لأنها تكون كيكة عالية وتسمح بتقطيعها أكثر من شريحة لتزينيها بالكريم شانتيه، وقطع الفاكهة، حسب الرغبة. ومن خلال الموضوع... http://www.lahloba.com/article/61180/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%88%D8%B1?utm_source=dlvr.it&utm_medium=tumblr

[arbfoods]

طريقة كيكة الزعفران الأصلية بأكثر من وصفة

تعتبر الكيكة واحدة من أشهر وألذ أصناف الحلويات في العالم التي يحبها جميع الناس و غالبا ما يتم تقديمها في أعياد الميلاد و الحفلات . و يمكن تحضيرها بمختلف الأشكال والنكهات , مثل الكيكة الاسفنجية , كيكة البرتقال , كيكة الشوكولاته , كيكة النيسكافيه و غيرها من انواع الكيكات الرائعة. و تعد كيكة الزعفران أحد أكثر أنواع الكيك شهرة وشعبية وطلباً على مستوى العالم. يرجع أصلها إلى المطبخ السويدي والذي انتشرت منه إلى باقي دول العالم. تتميز كيكة الزعفران بطعم رائع ونكهة غنية مميزة بسبب و��ود الزعفران بها، والذي يعد من أغلى النباتات في العالم وله العديد من الفوائد الصحية. نقدم لك طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية بمقاديرها المجربة و خطوات تحضيرها بالصوص بشكل ناجح مثل المحلات , قدميها لأسرتك و استمتعي معهم بطعمها المميز و قوامها الهش .

مقادير كيكة الزعفران بالصوص

- 3 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة زعفران - 1 كوب حليب - ½ كوب زبدة - ½ كوب زيت - 3 بيضة - 2 كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة حليب - ½ عبوة حليب مكثف محلى - 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور صوص كيكة الزعفران - ½ ملعقة صغيرة زعفران - 1 عبوة حليب مكثف محلى - 2 ملعقة كبيرة حليب

طريقة كيكة الزعفران بالصوص

- ضعي الزعفران مع الحليب في كوب وقلبيهم جيداً واتركيهم جانباً. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء عميق، ثم ضيفي الملح وقشر البرتقال المبشور وامزجي المكونات الجافة معاً. - ضعي كلاً من الزبدة والزيت والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق آخر يصلح للعجن، مع مراعاة أن يكون كلاً من البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة، يمكنك تركهم في المطبخ قبل البدء في تحضير الكيكة بساعتين على الأقل. - اخفقي المكونات السابقة جيداً بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2-3 دقيقة حتى يمتزجوا تماما ويتكون خليط ناعم كريمي هش القوام. - اسكبي مزيج الزعفران والحليب على خليط البيض وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً مع تحريك المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماماً وتمتزج جميع المكونات سوياً. - اسكبي خليط الكيكة في صينية مدهونة ومبطنة بالزبدة والدقيق أو مفروش بها ورقة خبز، ثم اخبطي الصينية برفق حتى تخرجي الهواء من العجينة. - ضعي صينية الكيكة في الفرن بعد تسخينه أولاً على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبي، مع ضرورة اختبار نضجها بغرس عود خشبي أو سكينة في منتصف الكيكة بحيث يخرج نظيفاً بدون بقايا عجين يدل على نضج الكيكة تماماً. - اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماماً. طريقه صوص كيكه زعفران - ضعي الزعفران مع الحلي المكثف المحلى والحليب وقلبيهم جيداً حتى يمتزجوا تماماً وتحصلي على خليط صوص ناعم قوامه سميك. - ضعيها في طبق التقديم بعد تزينيها بالصوص.

مقادير كيكة الزعفران والهيل

- 2 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة زعفران - 6 فص هيل - 2 بيضة - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة ملح - 4 ملعقة كبيرة زبدة - ¾ كوب حليب - ½1 كوب سكر للوجه - جوز هند - زبيب

طريقة كيكة الزعفران والهيل

- اطحني الزعفران والهيل في مطحنة التوابل، ثم اخلطيهما مع الحليب واتركيهم جانباً. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء عميق، ثم ضيفي الملح وامزجي المكونات الجافة معاً. - ضعي كلاً من الزبدة والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق آخر يصلح للعجن واخفقي المكونات جيداً بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2-3 دقيقة حتى يمتزجوا تماما ويتكون خليط ناعم كريمي هش القوام. - اسكبي مزيج الزعفران والهيل الحليب على خليط البيض وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً مع تحريك المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماماً وتمتزج جميع المكونات سوياً. - اسكبي خليط الكيكة في صينية مدهونة ومبطنة بالزبدة والدقيق أو مفروش بها ورقة خبز، ثم اخبطي الصينية برفق حتى تخرجي الهواء من العجينة. - ضعي صينية الكيكة في الفرن بعد تسخينه أولاً على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبي، بعد اختبار نضجها بغرس عود خشبي أو سكينة في منتصف الكيكة بحيث يخرج نظيفاً. - اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماماً. - قدميها بعد تزينيها بجوز الهند والزبيب و استمتعي بطبق كيكة زعفران رائع مع كوب من عصير البرتقال

مقادير كيكة الزعفران بالحليب

- 3 كوب دقيق - 1 ملعقة صغيرة زعفران - 1 كوب حليب - ½ كوب زبدة - ½ كوب زيت طعام - 3 بيضة - 2 كوب سكر - 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة ملح للوجه - 2 ملعقة كبيرة شرائح لوز - 3 ملعقة كبيرة سكر بودرة

طريقه عمل كيكه الزعفران بالحليب

- ضعي الزعفران مع الحليب في كوب وقلبيهم جيداً واتركيهم جانباً. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء عميق، ثم ضيفي الملح وامزجي المكونات الجافة معاً. - ضعي كلاً من الزبدة والزيت والسكر والبيض والفانيليا في وعاء عميق آخر يصلح للعجن، مع مراعاة أن يكون كلاً من البيض والزبدة في درجة حرارة الغرفة، يمكنك تركهم في المطبخ قبل البدء في تحضير الكيكة بساعتين على الأقل. - اخفقي المكونات السابقة جيداً بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 2-3 دقيقة حتى يمتزجوا تماما ويتكون خليط ناعم كريمي هش القوام. - اسكبي مزيج الزعفران والحليب على خليط البيض وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً مع تحريك المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماماً وتمتزج جميع المكونات سوياً. - اسكبي خليط الكيكة في صينية مدهونة ومبطنة بالزبدة والدقيق أو مفروش بها ورقة خبز، ثم اخبطي الصينية برفق حتى تخرجي الهواء من العجينة. - ضعي صينية الكيكة في الفرن بعد تسخينه أولاً على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبي، مع ضرورة اختبار نضجها بغرس عود خشبي أو سكينة في منتصف الكيكة بحيث يخرج نظيفاً بدون بقايا عجين يدل على نضج الكيكة تماماً. - اخرجي كيكه الزعفران من الفرن واتركيها تبرد تماماً. - ضعيها في طبق التقديم بعد تزينيها بسكر البودرة وشرائح اللوز.

مكونات كيكة الزعفران بدون بيض

- 2 كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة - 1 ملعقة صغيرة زعفران - 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر - ½ كوب حليب - ¼ كوب زبادي - 1 كوب سكر - 4 ملعقة كبيرة زبدة - ½ ملعقة صغيرة ملح - ½ ملعقة صغيرة فانيليا - كريم شانتيه للتزيين

طريقة عمل كيكة الزعفران بدون بيض

- امزجي الزعفران مع الحليب جيداً واتركيهم جانباً. - انخلي الدقيق والبيكينج باودر في وعاء عميق، ثم ضيفي دقيق الذرة والملح وامزجي المكونات الجافة معاً. - ضعي كلاً من الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء عميق آخر يصلح للعجن واخفقي المكونات جيداً حتى يمتزجوا تماما ويتكون خليط ناعم كريمي. - اسكبي مزيج الزعفران الحليب على خليط الزبدة والسكر وامزجيهم سوياً. - ضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً مع تحريك المكونات من أسفل لأعلى حتى يختفي الدقيق تماماً وتمتزج جميع المكونات سوياً. - اسكبي خليط الكيكة في صينية مدهونة ومبطنة بالزبدة والدقيق أو مفروش بها ورقة خبز، ثم اخبطي الصينية برفق حتى تخرجي الهواء من العجينة. - ضعي صينية الكيكة في الفرن بعد تسخينه أولاً على حرارة متوسطة 180 درجة واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج ويصبح لون الوجه ذهبي، بعد اختبار نضجها بغرس عود خشبي أو سكينة في منتصف الكيكة بحيث يخرج نظيفاً. - اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تماماً. - قدميها بعد تزيينها بالكريم شانتيه و استمتعي بألذ كيكة زعفران مع أسرتك. و بالهناء و الشفاء Read the full article