(7/54) ”In Shahnameh there’s one word that Rostam uses more than any other: 𝘋𝘢𝘢𝘥. Justice. 𝘋𝘢𝘢𝘥 is a simple concept. It means that everyone gets what they deserve: both good and bad. Everyone gets a fair share. The Nahavand of my childhood was very poor. People would come to our door each day asking for a single piece of bread. It seemed unjust to me. So I decided I would not eat more than that. My mother begged and begged, but I would not do it. I decided that if I became king, every child in Iran would be given their fair share. But until then I should participate in their suffering. I had no idea how I would become king. In Shahnameh it seemed so simple. Good kings glowed with light. Their wisdom was plain for all to see. I was an optimistic child. I felt that if I could use my voice, and speak about 𝘋𝘢𝘢𝘥 —then a path would open up before me. When I turned fifteen I went to boarding school in Tehran. It was nothing like Shahnameh. Half a million people lived there, and it was a time of great upheaval. A huge debate was being held over the nationalization of oil. The streets were filled with voices of every kind, and nobody could agree on the future of Iran. I realized that many people didn’t want the same things that I wanted, and for complicated reasons. At the end of each week I’d go to the house of a relative to pick up my allowance. His wife was the first person in Iran to have a cooking show on the radio, so sometimes I’d stay for dinner. They had a young daughter named Mitra. Her hair was cut short in the style of a famous American actor. One of her hands was crippled by polio. She was very shy about it, but it was never something I noticed. Back then most Iranian girls were modest and deferential, but not Mitra. And she argued with everyone: her friends, the help, her family, and me. One night over dinner I started speaking about the past greatness of Iran: who we were. Back in the days of Shahnameh. When I finished talking, Mitra was the first to speak. She said: ‘You talk about Iran like it’s a lion. But it’s a cat.” That was the year I discovered something new. There are love stories in Shahnameh too.”
واژهای که رستم بیش از همهی واژگان به کار میبرد: داد است. عدالت. مفهومیست ساده. بدین معنا که هر کس هر آنچه را شایستهاش هست، دریافت میکند. هم نیک و هم بد. رستم میگوید: جهان را همه سر به سر گشتهام / بسی شاه بیدادگر کُشتهام. فقر در نهاوند کودکیام زیاد بود. هر روز میشد تنی چند به خانهمان بیایند و تکه نانی درخواست کنند. غمگین بودم. بر آن شدم که برای همدردی با آنان تکه نانی بیش نخورم. مادرم بارها خواهش کرد، ولی من خودداری میکردم. میاندیشیدم که اگر شاه بودم هر کودکی در ایران به سهم عادلانهی خود میرسید. امروز تنها میتوانم در رنج آنها شریک باشم. هیچ اندیشهای دربارهی چگونگی پادشاه شدن نداشتم. در شاهنامه دنیا بسیار ساده به نظر میآمد. شاهان خوب در هالهای از نور میدرخشیدند. خردشان بر همه آشکار بود. من کودکی خوشبین بودم. بر آن بودم که اگر از عدالت بگویم، راهی پیش رویم باز خواهد شد. در پانزدهسالگی، راهی مدرسهی شبانهروزی البرز در تهران شدم. تهران شباهتی به شهرهای شاهنامه نداشت. نیم میلیون نفر در آنجا زندگی میکردند، و آن روزها هنگامهی دگرگونیهای بزرگ بود. کارزاری گسترده پیرامون ملی کردن نفت در سراسر کشور برپا بود. خیابانها پر بود از صداهای ملیها، ملیگراها و کمونیستها. روشنایی و تاریکی درهم آمیخته بودند. به دلایلی پیچیده بسیاری از مردم با آرمانهای من همراه نبودند. پایان هر هفته، به خانهی یکی از خویشان میرفتم تا کمک هزینهی هفتگیام را دریافت کنم. همسرش نخستین زنی بود که در ایران برنامهی آموزش آشپزی رادیویی داشت، گاهی برای شام میماندم. دختر نوجوانی داشتند به نام میترا. موهایش را مانند یک بازیگر مشهور آمریکایی کوتاه کرده بود. دست چپش به دلیل بیماری فلج اطفال اندکی ناکار بود. میکوشید آنرا بپوشاند. من آنرا نادیده میگرفتم، به نگاه من چیزی از ارزشهای او نمیکاست.در آن زمان بیشتر دختران ایرانی سربهزیر و خجالتی بودند، ولی میترا اینگونه نبود. او با همه بحث میکرد: با دوستانش، با خدمتکاران، خانوادهاش و من. شبی هنگام شام، از بزرگیهای ایران باستان گفتم. و اینکه در روزگار شاهنامه چه بودهایم. و چگونه میتوانیم دوباره آن بزرگیها را بازیابیم. پس از سخنانم، میترا پیش از همه چنین گفت: «تو از ایران به مانند شیری سخن میگویی. ولی ایران گربهای بیش نیست.» در همان سال بود که حس تازهای در من جان میگرفت. شاهنامه داستانهای عاشقانه هم دارد
سریال نیوکمپ سریالی کمدی اجتماعی است که داستان فوتبالی دارد. در این سریال پسر خانواده برای حل مشکلات مالی و فراهم کردن پول مورد نیاز خانواده ، از طریق سایت شرط بندی ، روی بازی مساوی ایران با آرژانتین شرط می بندد. این بازی تا دقیقه ۹۱ مساوی پیش می رود اما به یک باره با گل لیونل مسی بازی از حالت مساوی خارج و اوضاع به هم می ریزد و اتفاقاتی جدید رقم می خورد.
این فیلم یکی از فیلم های خوب در ژانر وسترن با زیر شاخه (تجدیدنظرطلب) است
revisionist Western
این شاخه از فیلم های وسترن بر خلاف وسترن های سنتی ، کمی واقعگرایانه تر و انتقادی به دوران غرب وحشی نگاه میکند
در این فیلم شخصیت ها و کلیت سرگذشتشان واقعیت تاریخی دارند اما داستان و درون مایه آن دست پرورده ی ایده پردازی های نویسنده ها شده است
از این ها که بگذریم میرسیم به چند نکته جالب در این فیلم
.
⭐اولین نکته : حضور "Bob Dylan باب دیلن" برنده جایزه نوبل ادبی سال 2016 در این فیلم ، هم به عنوان بازیگر و هم آهنگساز و شاعر و خواننده و نوازنده است
باب دیلن نقش الیاس را در این فیلم بازی میکند در کنار آن چند ترانه و آهنگ برای این فیلم میسازد و خودش آنها را میخواند
باب در آن زمان مشهور نبود اما سکانس کلانتر بیکر و مادرش در این فیلم همراه با آهنگ و ترانه و خوانندگیش او را سر زبان ها انداخت
.
این سکانس یکی از بیادماندنی ترین سکانس ها برای دوستداران حرفه ای فیلم های وسترن است چراکه هم قصه اش زیباست و هم باب دیلن برای این تراژدی یکی از معروف ترین ترانه هایش را ساخت و خواند
.
قصه این سکانس اینگونه است که کلانترPat در پیرو دستگیری مجرمBilly به کمک کلانترBaker احتیاج دارد اما او که با مادرش زندگی میکند و خسته از این شهر و مردش است میخواهد قایقی بسازد تا با آن از مسیر رودخانه ای که از کنار شهر میگذرد بتواند خودش را از دست این ناحیه لعنتی خلاص کند
Sheriff Baker :
کلانتر بیکر :
One of these days,
when I get my boat built...
بالاخره یکی از همین روزها قایقم رو میسازم
...I’m gonna drift out of
this damn territory.
و خودم رو از این منطقه لعنتی بیرون میکشم
.
میدانم دوستداران سهراب سپهری وقتی این سطرها را بخواند یاد شعر قایقی خواهم ساخت او میافتند
اما نمیدانم آیا سهراب این فیلم را دیده بود یا نه
.
سکانس را خلاصه وار برایتان گذاشتم تا سرانجامش را ببینید
اما شاهکار این سکانس با ترانه و آهنگ و خوانندگی و نوازندگی باب دیلن کامل میشود
وقتی به ما میفهماند ، آنگاه که مرگ فرا برسد دیگر نه "نشان" ها بدرد میخورند و نه "تفنگ" ها و نه "قایق" های نیمه ساخت 🥺😢
.
این ترانه ، ایرانی پسند هم هست چراکه قافیه دار و استعاره ای است و مفهوم آن غنی و غمی 😅 میباشد در کنار آنکه آهنگی دل نواز هم دارد😊
.
.
.
⭐دومین نکته : سرگذشت فاجعه بار خوده این فیلم است به طوری که در مرحله تدوین فیلم بین سرمایه گذارها و کارگردان چنان اختلاف شدیدی در میگیرد که افتضاح ترین تدوین کاری کارگردان رخ میدهد کارگردان که فیلم را در 165 دقیقه درست کرده بود مجبور میشود آنرا به 106 دقیقه کاهش دهد و آنرا آماده نمایش روی پرده سینما کند و نتیجه آن یک شکست واقعی از طرف منتقدین برای فیلم بود
اکثر مردم دنیا بخصوص ایرانی ها هم همان نسخه دوبله 106 دقیقه را دیدند که خب معلوم است نپسندند
.
کمپانی صاحب اثر بعدها در سال 2005 یک نسخه یک ساعت و پنجاه و پنج دقیقه و شانزده ثانیه یعنی 115 دقیقه آماده میکند که به طور کل نظر منتقدین را عوض میکند
از ویکیپدیا :
این نسخه منجر به کشف مجدد و ارزیابی مجدد فیلم شد و بسیاری از منتقدان آن را به عنوان یک شاهکار گمشده تحسین کردند. شهرت فیلم از زمان انتشار این نسخه به طور قابل توجهی افزایش یافته است و فیلم به عنوان چیزی شبیه به یک کلاسیک مدرن در نظر گرفته میشود
.
.
یک نسخه 124 دقیقه ای "پیش نمایش" قبل از افتضاح 106 دقیقه ای برای منتقدین آماده شده بود که پس از دیدن آن ، آنرا به عنوان بهترین فیلم کارگردان تحسین کردند اما در نهایت 106 دقیقه ای اکران شد
.
شایعه ها برای وجود نسخه های دیگر زباد هست مثل سرگذشت واقعی شخصیت مجرمBilly در فیلم ، من خودم بعد از سعی فراوان نسخه قابل قبول 2005 را دیدم و خیلی خوشم آمد اما دوست داشتم نسخه 124 دقیقه ای آنزا که وجودش اثبات شده ببینم ولی نشد
بله ، وقتی قیچی و چسب خوب کار کند میشود "تدوین" در غیر اینصورت سانسوری بیش نیست حال به هر بهانه ای !
یاد فیلم رضاموتوری مسعود کیمیایی افتادم با آن مدل تدوین و نسخه های متعددش
Microsoft Persia, که با نام ایران نیز شناخته می شود، داستانی از سازگاری و انعطاف پذیری قابل توجه است. این شرکت چشمانداز پیچیدهای از تحریمهای سیاسی و اقتصادی، حساسیتهای فرهنگی، و چشمانداز فناوری بهسرعت در حال تحول را دنبال کرده است تا خود را به عنوان یک بازیگر کلیدی در تحول دیجیتال کشور معرفی کند.
مقدمات اولیه و ظهور تحریم ها
مایکروسافت برای اولین بار در اوایل دهه 1990 وارد بازار ایران شد و با توزیع کنندگان داخلی برای ارائه محصولات نرم افزاری خود شریک شد. ویندوز و آفیس به سرعت محبوبیت پیدا کردند و در خانه ها و مشاغل در سراسر کشور فراگیر شدند. با این حال، اعمال تحریم های ایالات متحده علیه ایران در سال 1995 به طور قابل توجهی عملکرد مایکروسافت را به چالش کشید. این شرکت مجبور شد عرضه محصولات خود را محدود کند و تعامل مستقیم با نهادهای ایرانی را محدود کند.
انطباق با واقعیت جدید
برای غلبه بر این موانع، مایکروسافت یک رویکرد استراتژیک با تمرکز بر روی موارد زیر اتخاذ کرد:
• مشارکت های محلی: ایجاد روابط قوی با شرکت های محلی ایرانی برای توزیع، پشتیبانی و توسعه.
• بومی سازی محصول: انطباق نرم افزار آن با زبان و بافت فرهنگی فارسی، در دسترس و جذابیت بیشتر برای کاربران داخلی.
• رعایت تحریم ها: اجرای کنترل های داخلی سختگیرانه برای اطمینان از پایبندی به تمامی مقررات تحریمی قابل اجرا.
این تلاش ها موفقیت آمیز بود. نسخه های بومی سازی شده ویندوز و آفیس مایکروسافت، همراه با تمرکز بر آموزش و مشارکت دولتی، به این شرکت کمک کرد تا حضور چشمگیری در بازار ایران حفظ کند.
چشم انداز پررونق فناوری و فرصت های جدید
در سال های اخیر، ایران شاهد افزایش سریع پذیرش فناوری بوده است. ضریب نفوذ اینترنت به شدت افزایش یافته است و بازار تلفن همراه یکی از سریع ترین بازارهای در حال رشد در منطقه است. این فرصتهای عظیمی را برای مایکروسافت ایجاد میکند، اما چالشهای جدیدی را نیز به همراه دارد.
چالش های نوظهور و راه پیش رو
مایکروسافت در بازار ایران با چند چالش کلیدی مواجه است:
• رقابت: شرکت های فناوری محلی در حال توسعه راه حل های نرم افزاری خود هستند که چالشی رو به رشد برای تسلط مایکروسافت ایجاد می کند.
• امنیت سایبری: کنترل دقیق دولت ایران بر اینترنت چالش هایی را برای ذخیره سازی و ارتباطات امن داده ها ایجاد می کند.
• تحریمهای در حال تحول: چشمانداز سیاسی سیال باقی میماند و تغییرات در مقررات تحریمها میتواند بر عملکرد مایکروسافت تأثیر بگذارد.
با وجود این چالش ها، مایکروسافت همچنان به آینده خود در ایران خوش بین است. این شرکت متعهد به موارد زیر است:
• سرمایه گذاری در استعدادها و نوآوری های محلی: حمایت از توسعه نیروی کار ماهر ایرانی و پرورش اکوسیستم فناوری پر جنب و جوش.
• توسعه محصولات و خدمات مرتبط فرهنگی: متناسب سازی پیشنهادات آن برای پاسخگویی به نیازها و ترجیحات خاص کاربران ایرانی.
• همکاری با ذینفعان محلی: ایجاد مشارکت های قوی با دولت، مشاغل و دانشگاه برای پیشبرد تحول دیجیتال در کشور.
نتیجه
سفر مایکروسافت در ایران گواهی بر سازگاری و انعطاف پذیری آن است. این شرکت با موفقیت در یک محیط پیچیده و چالش برانگیز حرکت کرده است تا خود را به عنوان یک نیروی پیشرو در تحول دیجیتال کشور معرفی کند. از آنجایی که چشم انداز فناوری ایران به تکامل خود ادامه می دهد، مایکروسافت در موقعیت خوبی قرار دارد تا نقش مهمی در شکل دادن به آینده خود، ترویج نوآوری و ارتباط مردم با فرصت های دنیای دیجیتال ایفا کند. لطفا به اینجا مراجعه کنید Microsoft Persia برای اطلاعات بیشتر.
فتیشبازی کارگردانای ایرانی_ بخش اول: سریال شهرزاد
بعضی از کارگردانای ایرانی فتیشای جنسی جالبی دارن و اینو میشه از الگوی تکراریای که توی فیلماشون میارن فهمید. مثلا کارگردان فیلم شهرزاد، فتیش ازدواج زوری داره و هر فیلمنامهای بهش میدن یه جوری انگولکش میکنه که بتونه فتیشو تبدیل به یه اثر هنری کنه.
حقیقت اینه که من صد سال سیاه نمیشینم همچین فیلمی رو ببینم و از بس که ملت به سناریوهای ازدواج زوری علاقه دارن، این فیلم بهم خرچپون شد رسما. کارگردانه هم خوب رگ خواب ملت دستش اومده و با یه مشت بازیگر بی غیرت نون به نرخ روز خور، هر سری میشینه یه فیلم چرتی سر هم میکنه و پول به جیب میزنه.
میدونی از چی خندهام میگیره؟ اینکه تو این مملکت مردم عن ندارن بو کنن و با هزار التماس و دعا و جادو و جنبل افتادن دنبال شوهر، بعد تو این رمانا و فیلمای مسخره فانتزی، ازدواج زوریای که از طرف مردا تحمیل میشه رو دنبال میکنن.
این ادعاهای فمنیستی و مخالفت با مرد سالاری ک�� تو فیلم شهرزاد آوردی احتمالا فقط بازیت بوده که یه آدم جوگیری مثل ترانه علیدوستی رو با کله بیاری تو فیلم و با یه مزد کمی راضیش کنی سه فصل پره آب بندی رو بازی کنه. ترانهای که یه عمر از کاسهی سینمای همین حکومت خورده بعد آخرش میاد واسه خودشیرینی ادعای فمینیست بودن بر میداره و میره کجا؟ تو سینمای ترکیه و پیش ساسی مانکنی که همیشه از سوراخ زنا میخونه بازی میکنه. خاک بر سرت زن.
میدونی از چیه این فیلم شهرزاد حالم به هم میخوره؟ اینکه شهرزاده وقتی داره مشت مشت از کاسهی پدر خایه مالش میخوره و با لباسای خوشگل میره دانشگاه عین خیالشم نیست که این پولا داره از کجا میاد و صرفا وقتی که زورش میکنن با خاندان اربابشون وصلت کنه ننه من غریبم بازیاش شروع میشه. کل سناریوی فیلم رو همین پایه است دیگه، اگه شهرزاد قصه گو خانوم دکتر نبود هیچ وقت به دست پدر خوانده هم انتخاب نمیشد.
ولی بالاخره باید یه داستان چرتی سرهم بشه که مردمو سه فصل اسگل خودش کنه و جیب کارگردان و پسرش که سفارشی تو همهی فیلماش هست پر بشه.
آخرشم همین شهرزاد میشه زن ستم دیده و مظلوم و مدافع حقوق زنان و بقیه هم ابلفضل میزنه به کمرشون و میرن زیر خاک. البته اگه اون شیرین که تا دیروز میخواس کون عالم و آدمو پاره کنه و قاتلم بود و آخرش خداترس شد و دوباره به پول و پله رسیدو نادیده بگیریم.
خلاصه که کارگردان عزیز، فکر نکن که تو این مملکت همه خرن و میتونی خودتو پشت مظلوم نمایی های انتلکتی و فمنیستی قایم کنی. اگه آب، گل آلود نبود، چرت و پرتایی که درست میکنی هیچ وقت ترند این لکاته بازار نمیشد.
بانک طعم یکی از برترین مجموعههای ارائه دهنده سبزی قورمه سبزی بوده که میتوانید خرید سبزیجات مورد نیازتان را از آن انجام دهید. در ادامه این مقاله قصد داریم تا به روشهای تهیه قورمه سبزی بپردازیم. با ما همراه باشید.
طرز تهیه قورمه سبزی روغن انداخته
در ابتدای پروسه تهیه قورمه سبزی لازم است تا با مواد مورد نیاز برای درست کردن این غذای خوش طعم آشنا شوید. باید بدانید که مهمترین بخش خرید و انتحاب سبزی قورمه سبزی میباشد. ترکیبات سبزی قورمه خوش عطر سبزی گیشنیز، تره، جعفری، سبزی و اسفناج بوده که افزودن رزماری به این ترکیب سبب بالا رفتن کیفیت خورشت و بهتر شدن عطر آن خواهد شد.
برترینها
فال حافظ و شگفتی پیشبینی آینده | هرآنچه باید از فال حافظ بدانید
فال حافظ و شگفتی پیشبینی آینده | هرآنچه باید از فال حافظ بدانید
استوری مادر مهدی قائدی اشک همه رو درآورد | چه اتفاقی برای مهدی قائدی افتاد؟
استوری مادر مهدی قائدی اشک همه رو درآورد | چه اتفاقی برای مهدی قائدی افتاد؟
نعیمه نظام دوست سکوتش را شکست | نعیمه نظام دوست با این ویدئو دهان همه را بست
نعیمه نظام دوست سکوتش را شکست | نعیمه نظام دوست با این ویدئو دهان همه را بست
سحر دولتشاهی سکوتش را شکست | واکنش عجیب سحر دولتشاهی به حرکت جنجالی بازیگر معروف
سحر دولتشاهی سکوتش را شکست | واکنش عجیب سحر دولتشاهی به حرکت جنجالی بازیگر معروف
دیگر اجزای مورد نیاز تهیه قورمه سبزی عبارتاند از:
گوشت گوسفندی
پیاز
لوبیا
نمک، فلفل و زردچوبه
لیمو عمانی
فلفل قرمز
روغن و آب
اندازه مواد گفته شده، بسته به تعداد نفراتی است که میخواهید برایشان خورشت قورمه سبزی بپزید. هرچه که تعداد نفرات بالاتر باشد، باید میزان گوشت، سبزیجات و لوبیا را افزایش دهید.
مرحله اول، لوبیا را خیس کنید
در مرحله اول از تهیه قورمه سبزی، لازم است تا لوبیا قرمز را خیس کنید. در بهترین حالت یک روز پیش از تهیه قورمه سبزی باید لوبیاها را درون یک ظرف بریزید و مقداری آب به آن بیافزایید. در طول روز چندین مرتبه آب لوبیا را عوض کنید تا در پروسه پ��ت، دچار مشکل نشوید.
مرحله دوم، پیاز و گوشت را باهم تفت دهید
لازم است تا شما پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و درون یک ماهیتابه بریزید. پیش از آن مقداری روغن درون ماهیتابه مورد نظر بریزید و اجازه دهید تا داغ شود. هرچه که میزان پیاز درون ماهیتابه بیشتر باشد، بوی گوشت را کمتر حس خواهید کرد. پیشنهاد ما آن است که از دو عدد پیاز بزرگ برای ۱۰۰ گرم گوشت گوسفندی استفاده کنید. بعد از اینکه پیاز کمی سبک شد، گوشت را به آن اضافه کنید و اجازه دهید باهم بپزند. توجه داشته باشید که به هیچ عنوان نباید گوشت خورشتی را ریز کنید.
پس از این مراحل مقداری آب به ماهیتابه اضافه کنید و درب ظرف را ببندید. شعله را کم کنید و اجازه دهید مواد طعم یکدیگر را اصطلاحاً بدزدند.
مرحله سوم، لوبیا باید اضافه شود
چنانچه شما قصد تهیه قورمه سبزی لعابدار داشته باشید، لازم است تا لوبیا را جداگانه بپزید و سپس به محتویات دیگر اضافه کنید. این کار سبب میشود تا لعاب قورمه سبزی شما بیشتر شده و نتیجتاً ظاهر خورشت بهتر شود. همچنین چنانچه قصد ندارید لوبیا را جداگانه بپزید باید آن را پس از گوشت، درون ماهیتابه بریزید.
مرحله چهارم، سبزی را اضافه کنید
لازم است تا شما سبزی قورمه سبزی را در دو مرحله به ماهیتابه اضافه کنید. بعد از یک ساعت که گوشت پخت باید سبزی قورمه سبزی تفت داده شده را به محتویات دیگر بیافزایید. همچنین یک ساعت قبل از پخت کامل، باقی مانده سبزی که شامل تره، اسفناج و شنبلیله است را به صورت جداگانه تفت دهید و به همراه لیمو عمانی که در آب جوشاندهاید، به قابلمه اضافه کنید.
توجه داشته باشید که نکته اصلی در خرید سبزی قورمه سبزی، عطر آن است. شما میتوانید برترین سبزیجات را از بانک طعم خریداری کنید و از کیفیت آن نیز اطمینان کامل داشته باشید. شایان ذکر است که خرید سبزی قورمه سبزی عمده نیز از طریق این مجموعه قابل انجام میباشد.
مرحله پنجم، سرو قورمه سبزی
در مرحلهی آخر، عطر سبزی قورمه سبزی را متوجه خواهید شد. این عطر و بو به قدری بالاست که توجه هر ایرانی را به خود جذب میکند. در زمان سرو این خورشت باید محتویات را از بخشهای زیرین سرو کنید و روغن را از روی قابلمه بر روی ظرف سرو بریزید. این کار سبب میشود تا خورشت شما جلوه زیباتری به خود بگیرد.
همانطور که گفتیم سبزی قورمه سبزی خودش از چند نوع سبزیجات گوناگون تشکیل شده است. هرکدام از انواع این سبزیجات دارای خواص گوناگون بوده که عبارتاند از:
گیشنیز: دارای آنتیاکسیدان و مواد مغذی است. همچنین به دلیل اینکه این ماده دارای فیبر و مواد معدنی میباشد، قابلیت سم زدایی بدن را داراست.
جعفری: دارای ویتامینهای A, C و k میباشد و میتواند آهن و مس بدن را تامین کند.
اسفناج: این ماده یکی از مقویترین اجزای قورمه سبزی بوده و دارای مقادیر بالایی از کلسیم و فسفر میباشد.
شنبلیله: شنبلیله دارای مقادیر منیزیم، منگنز و آنتی اکسیدان بوده و خواصی مانند کاهش کلسترل و بهبود عملکرد گوارش را داراست.
نسبت سبزی قورمه سبزی شمالی
سبزی قورمه سبزی شمالی، شامل ترکیباتی از سبزیهای تره، جعفری، گیشنیز و شنبلیه بوده که مقدار تره، گشنیز و جعفری آن با هم برابر هستند؛ این در حالی است که مقدار شنبلیله تقریباً باید یک سوم مقدار گیشنیز، تره و جعفری باشد. نسبت سبزی قورمه سبزی شمالی برای یک کیلوگرم سبزی قورمه به صورت دقیقتر عبارتاند از:
تاثیر کیفیت سبزیجات بر عطر قورمه سبزی
در وهله اول، لازم است تا عطر و بوی سبزی قورمه سبزی افراد را جذب کند. به این منظور، خرید رزماری، جعفری، گیشنیز و تره باید از یک مجموعه معتبر انجام شود تا نهایتاً بتوانیم خورشتی خوش عطر و بو را تهیه نماییم. بانک طعم یکی از برترین مجموعههای عرضه سبزی قورمه سبزی بوده که محصولات را با بالاترین کیفیت ارائه میکند.
جمع بندی
همانطور که در متن بالا گفته شد، سبزی قورمه سبزی تاثیر بالایی بر کیفیت و عطر خورشت شما دارد. چنانچه شما از نوعی سبزی خوش عطر و طعم بهره ببرید، نتیجتاً غذایی لذیذ را تهیه خواهید نمود. بانک طعم بهترین و با کیفیتترین نوع سبزی قورمه را با کیفیتی بالا ارائه میکند؛ این مجموعه خرید سبزی قورمه سبزی عمده را نیز میسر کرده و با خیالی آسوده از کیفیت آن، قادر خواهید بود تا سفارش خود را ثبت کنید.
ساعاتی پیش مراسم نود و پنجمین آکادمی اسکار برگزار شد و هنرمندان بر روی فرش شامپاینی این مراسم حضور یافتند. شهره آغداشلو، بازیگر یکی از این هنرمندان بود که در مراسم اسکار که ساعاتی پیش در لسآنجلس برگزار شد با پیراهنی که بر یک طرف دامن آن نام مهسا امینی، هاجر عباسی و نیکا شاکرمی و بر طرف دیگر آن شعار «زن، زندگی، آزادی» نوشته شده بود، ظاهر شد.
هنرمندان ایرانی حاضر در این مراسم تلاش کردند تا از این رویدا برای رساندن صدای اعتراضات مردم ایران استفاده کنند.
بازیگر اوکراینی تلویزیون: مجردم / اگر همسرم ایرانی باشد باید زبان اوکراینی یاد بگیرد. #سوتلانا_سوپلینیاک #بازیگر #اوکراینی سریال امنیتی «#تمام_رخ » میگوید از کودکی همیشه دوست داشته یک نقش منفی بازیکند. او معتقد است #بریژیت در این مجموعه همه را غافلگیر خواهد کرد. شاید ۵ سال پیش، #سوتلانا که در ایران بیشتر با نام #لانا شناخته میشود گمانش را هم نمیکرد که روزی به عنوان بازیگر در #فیلم ها و #سریال های ایرانی در نقشهای اصلی ظاهر شود. البته علاقمندی او به #ایران ، فرهنگ و آداب رسوم ایرانی انگیزهای شد تا در رشته ادبیات و زبان فارسی در یکی از دانشگاههای معتبر اوکراین دانشآموخته شود. @hymvz_co #هایلی_موویز https://www.instagram.com/p/Cm4tiGJsNDp/?igshid=NGJjMDIxMWI=
سریال نیوکمپ سریالی کمدی اجتماعی است که داستان فوتبالی دارد. در این سریال پسر خانواده برای حل مشکلات مالی و فراهم کردن پول مورد نیاز خانواده ، از طریق سایت شرط بندی ، روی بازی مساوی ایران با آرژانتین شرط می بندد. این بازی تا دقیقه ۹۱ مساوی پیش می رود اما به یک باره با گل لیونل مسی بازی از حالت مساوی خارج و اوضاع به هم می ریزد و اتفاقاتی جدید رقم می خورد.
🔵 لیلی رشیدی هم حجاب اجباری از سر برداشت لیلی رشیدی، بازیگر سینما نیز به جمع زنان سینماگر ایرانی پرداخت که در روزها و هفتههای گذشته در همراهی با اعتراضات سراسری، حجاب اجباری از سر برداشتهاند. این بازیگر سینما ایران در اینستاگرم خود عکسی بدون حجاب اجباری همراه با پدرش، داوود رشیدی منتشر کرده و فایل صوتی را بر روی آن قرار داده است. لیلی رشیدی و پدرش در این فایل صوتی بخشی از شعر آزادی از پل الوار، شاعر فرانسوی را به زبان فارسی و فرانسوی با هم میخوانند. جمعـــــــــه ۴ آذر ۱۴۰۱ #قیام_مردم_ایران #اعتصابات_سراسری #مهسا_امینی https://www.instagram.com/p/ClYYBnJovIc/?igshid=NGJjMDIxMWI=
جشنواره آسیا پاسیفیک در حالی نامزدهای جوایز خود را اعلام کرده که در میان لیست نامزدها نام فیلم "شب، داخلی، دیوار" در دو بخش و حضور مستندی درباره سینماگران ایرانی به چشم می خورد.
RT @AjFarahani: اعلام حمایت دنیل دی لوئیس اسطوره بازیگری مدرن جهان و برنده سه جایزه اسکار از زنان ایرانی. نام این ابَربازیگر در فهرست نیویورک تایمز از ۲۵ بازیگر برتر قرن بیست و یکم آمده است. #مهسا__امینی #MahsaAmini #OpIran https://t.co/l1nJTf0eh1
RT @AjFarahani: اعلام حمایت دنیل دی لوئیس اسطوره بازیگری مدرن جهان و برنده سه جایزه اسکار از زنان ایرانی. نام این ابَربازیگر در فهرست نیویورک تایمز از ۲۵ بازیگر برتر قرن بیست و یکم آمده است. #مهسا__امینی #MahsaAmini #OpIran https://t.co/l1nJTf0eh1
— Ali Haqiqi (@haqaliz) Sep 27, 2022
Tweeted by https://twitter.com/haqaliz
if you want to check tweet, here you are :)