पाइनएप्पल हलवा / पाइनएप्पल केसरी भात / Pineapple Kesari Bhath Recipe
पाइनएप्पल केसरी भात (हलवा) एक मीठा व्यंजन है, जो पूरे दक्षिण भारत में नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। मुख्या रूप से कर्नाटक में भोजन को संपूर्ण बनाने के लिए खारा भात (उपमा) के साथ परोसा जाता है। सूजी को बहुत सारे घी, चीनी के साथ पकाया जाता है और अनानास के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है इसका स्वाद मन को मोहने वाला होता है।
क्योकि अनानास केसरी भात रेसिपी कर्नाटक में पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। इसलिए शादियों के दौरान नाश्ते में केसरी भात जरूरी होता है और आमतौर पर इसे खारा भात (उपमा) के साथ परोसा जाता है। यह सुबह के नाश्ते के लिए, किसी भी अनुष्ठान या अवसरों के लिए प्रसाद के रूप में और यहां तक कि मेहमानों और छोटे समारोहों के लिए मिठाई के रूप में तैयार किया जाता है।
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