चने के सत्तू का नमकीन शर्बत - Namkeen Sattu Drink recipe
चने के सत्तू का नमकीन शर्बत – Namkeen Sattu Drink recipe | सत्तू का शरबत | Sattu ka sharbat | Sattu drink recipe in hindi
Title Excerpt: सत्तू के शरबत के बारे मे , पुदीना ओर हरीमिर्च के साथ बनाए, सत्तू के शरबत का स्वाद, बनाने मे समय, सर्विनग / SERVING, सत्तू के शरबत के लिए लगने वाली सामग्री, बनाने की विधि, सुझाव,विडिओ लिंक, एफ ए कउ , रिव्यू ।
सत्तू के शरबत के बारे मे
सत्तू आपकी सेहत के लिए…
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Jamshedpur odissa parivar - आम ओड़िशा परिवार ने मनाया उड़िया नववर्ष, नये साल का किया स्वागत
जमशेदपुर : आम ओडिशा परिवार की ओर से जमसेदपुर के बारीडीह क्लब हाउस में उड़िया नव वर्ष एवं पणा संक्रांति अपने परिवार के सदस्यों के साथ मनाया. इस अवसर पर, ओडिशा के लोग एक दूसरे को पना संक्रांति और नव वर्ष की हार्दिक शुभकामनाएं दी. साथ ही इस दिन फल, दही, सत्तू और अन्य वस्तुओं से बने शर्बत पीने का भी विधान है. कार्यक्रम की शुरुआत में आम ओडिशा परिवार के गुरुजनों के साथ मुख्य सलाहकार अश्विनी मथान,…
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☀️ पना संक्रांति - Pana Sankranti [ओड़िशा]
❀ ओडिशा में इसे पना संक्रांति (ପଣା ସଂକ୍ରାନ୍ତି) कहा जाता है और इस दिन नए साल का त्योहार भी मनाया जाता है।
❀ इस दिन फल, दही, सत्तू और अन्य वस्तुओं से बने शर्बत पीने का भी विधान है।
❀ ओडिया की परंपरा के अनुसार, पना संक्रांति को हिंदू देवता हनुमान का जन्मदिन माना जाता है।
पना संक्रांति का पौराणिक कथा | पना संक्रांति का समारोह
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#OdiaNewYear #PanaSankranti
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पोस्ट होली डिटॉक्स: सोल-सूथिंग सत्तू शर्बत मई आपके शरीर और रिबूट को साफ करने में मदद करता है - नुस्खा
पोस्ट होली डिटॉक्स: सोल-सूथिंग सत्तू शर्बत मई आपके शरीर और रिबूट को साफ करने में मदद करता है – नुस्खा
अंत में, वर्ष का सबसे जीवंत त्योहार यहां है। भारत आज (29 मार्च, 2018) होली मना रहा है। यह समय गायन, नृत्य और गुलाल, पानी और इंद्रधनुष के रंग में सराबोर होने का है। और उत्सव में जो कुछ भी शामिल है वह स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों का प्रसार है। होली के दौरान, हम में से अधिकांश गुंगिया, चाट, समोसे, लड्डू और बहुत कुछ के बेकाबू भोग के साथ, द्वि घातुमान हो जाते हैं। हम तंदई, जूस और अन्य स्वादिष्ट पेय…
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पोस्ट होली डिटॉक्स: सोल-सूथिंग सत्तू शर्बत मई आपके शरीर और रिबूट को साफ करने में मदद करता है - नुस्खा https://tinyurl.com/yja75xfs #holi_2021 #holi_2021_date #holi_2021_recipe #post_holi_detox #post_holi_detox_tips #sattu_sherbat #आपक #और #क #करत #करन #डटकस #नसख #पसट #म #मई #मदद #रबट #शरबत #शरर #सतत #सफ #सलसथग #ह #हल
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वो भी क्या दिन थे ।
रूहअफजा हुआ करता था हम सबके घरों मैं। .....कांच की खाली बोतलों में मम्मी ताज़े निम्बू का रस निचोड़ कर गर्मी के पुख्ता इंतेज़ाम कर लिया करती थी ।
हाँ उन दिनों गर्मी की छुट्टियों मैं नानी के यहाँ जाने का रिवाज हुआ करता था । ओर वहां मामा ओर मौसी हमारे सारे नखरे उठाने के लिए वचनबद्ध हुआ करते थे ।
भारी दोपहरी वो सत्तू मैं शक्कर घोल कर नानी के घर पर खाने का मज़ा है कुछ और था ।
ओर वो दस्सी पंजी चवन्नी की बिरचुन की पुड़िया दौड़े दौड़े लाया करते थे ।
ओर उसमे निकले छोटे छोटे खिलोनो पर इतराने का भी अपना मज़ा था ।
वो भी क्या दिन थे ।
वो कुल्फी वाला साइकल पर दूध की कुल्फी लिए आता था और कुछ कलदारों के बदले हमारे बचपन को ठंडक दे जाया करता था ।
वो भी क्या दिन थे ।
ओर हां मटके हुआ करते थे । जिनपर कपड़ा लगाया होता था चारों तरफ । हमारा काम होता था कि वो कपड़ा सूखने न पाए । गोया ठंडक के सबसे बड़े जिम्मेदार मटके महाशय हुआ करते थे । उनकी एक सहेली भी कुछ घरों में रहा करती थी , सुराही नाम हुआ करता था मोहतरमा का । क्या नज़ाकत - ओर नक्काशी लिए हुए मोहतरमा खटिया के पास इतरा इतरा ठंडक बिखेरा करती थी ।
ओर दूर खड़े मटके को भी चिढ़ाया करी थी ।
वो भी क्या दिन हुआ करते थे ।
रातें ठंडक लिए हुए होती थी । और अटारियों पर चटाई के ऊपर दरी चादर बिछा कर बड़े सुकून की नींद आया करती थी ।
हाँ छत पर बड़ी सफाई हुआ करती थी उन दिनों ।
बिस्तर लगाने के पहले पानी छिड़क कर छत को पहले ठंडक पहुंचाई जाती थी ।
वो भी क्या दिन हुआ करते थे ।
कुछ अरसा हुआ कि छत पर एक झगड़े की जड़ आई जिसका नाम टेबल फैन हुआ करता था ।
सिन्नी ओर उषा ये नाम तो सभी को याद होंगे ।
बस उसके आते है वो खींचा तानी शुरू हुई कि कोन उसके सामने सोयेगा ओर को कहां ।
झगड़ा खत्म होता था पापा की घुड़की से ओर अम्मा की समझाइश से ।
वो भी क्या दिन थे ।
हां उनदिनों ठंडक के सारे इंतेज़ाम घर पर है हुआ करते थे । बस बाहर वाली सिर्फ वो एक रुपये की बर्फ आया करती थी जो कभी लस्सी मैं , कभी रूह अफज़ा मैं कभी निम्बू शर्बत में घुल मिल जाया करती थी ।
वो भी क्या दिन थे ।
ओर हा याद है ना तुम सबको की जब बर्फ का एक टुकड़ा हम कितनी देर तक अपने मुंह में घमाते थे ।
और फिर हाँ वो कुटूर कुटुर अपने दांतों से चबा कर एक दूसरे को चिढाना याद है ना ।
वो भी क्या दिन थे ।
वो पापा की घुड़की , वो मम्मी की थपकी ।
वो भी क्या दिन थै ।
वो गर्मी अब भी आती है , लेकिन ........
बस आगे कुछ नही कहना है........
बस वो बचपन अब नही आता , वो अटारी अब नही होती , टेबल फैन कब का कबाड़ी वाला रद्दी के साथ ले गया ....वो मटका अब किस्से कहानियों मैं रह गया ...
कभी कभी लगता है कि वो हमारे बचपन को भी रद्दी के साथ तोल कर कुछ कलदार हमारे हाथों मैं थमा गया ।
बस तब से हम कलदारों से रुपए ओर ओर रुपयों से खुशियां खरीदने की कोशिश करने लगे है हम सब ।
काश की ऐसा हो सकता की वो रद्दी वाला हमारा बचपन लोटा जाता ओर हम सब रुपये उसको दे देते ।
लेकिन फिर किसी कीमत पर हम वो बचपन कभी किसी को न देते ।
लोग कहते है हम बड़े हो गए , लोग कहते है हम समझदार हो गए ।
लेकिन बो भी क्या दिन हुआ करते थे ।
.....🌹😊
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Drink For Diabetes: This Drink Rich In Protein Is Cheap But Effective For Digestion And Diabetes, Know How To Prepare
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यह ड्रिक न सिर्फ प्रोटीन से भरपूर है बल्कि इसमें फाइबर, कार्ब्स, आयरन, कैल्शियम अन्य विटामिन और खनिज पर्याप्त मात्रा में मौजूद हैं. यह गर्मी को दूर करने का एक बेहतरीन उपाय है तो है ही साथ ही डायबिटीज के लिए ड्रिंक (Drink For Diabetes) काफी असरदार हो सकती है. इसका सेवन लोकप्रिय तरीकों में से एक ‘शर्बत’ के रूप में भी किया जाता है. सत्तू शर्बत बेहद पौष्टिक और संतोषजनक है. इस ड्रिंक का सेवन…
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गर्मियों में बनाये जाने वाली 5 ठंडी ड्रिंक्स की रेसिपीज
गर्मियों में बनाये जाने वाली 5 ठंडी ड्रिंक्स की रेसिपीज
गर्मियों में बनाये जाने वाली 5 ठंडी ड्रिंक्स की रेसिपीज
गर्मियों का मौसम एक ऐसा मौसम होता है, जब सभी का दिल कोई भी ठंडी ड्रिंक पीने का करता है। बाहर गर्मी में हमारे शरीर में डीहाइड्रेशन होने लगता है, जिसकी वज़ह कम पानी पीना हो सकता है।ठंडी ड्रिंक पीने न सिर्फ प्यास को बुझायें, बल्कि शरीर के एनर्जी लेबल को भी मेन्टेल रखती हैं।
1. मैंगो फ्रूटी आवश्यक सामग्री :
आम – 04 नग
कच्चे आम – 02
शक्कर –…
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सत्तू का शरबत रेसिपी | How to Make Amazing Sattu Sharbat | Summer Recipes
सत्तू का शरबत रेसिपी | How to Make Amazing Sattu Sharbat | Summer Recipes #refreshing #drink #summer #food #foodie #yummy #delicious
आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है सत्तू का शरबत चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस दीक्षा सिंह जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं सत्तू का शरबत जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है
सत्तू का नमकीन शर्बत बहुत ही स्वादिष्ट होता है, ये बिहार की रैसिपी है, इसे गर्मी के मौसम में बनाया जाता है, ये शर्बत…
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'बिहारी देसी कूलर' सत्तू खा कर समय बिता रही अभिनेत्री रतन राजपूत, सोशल मीडिया शेयर की वीडियो!
New Post has been published on https://www.bollywoodpapa.com/272795/ratan-raajputh-makes-summer-desi-cooler-of-bihar-with-candle-and-sattu-video-viral/
'बिहारी देसी कूलर' सत्तू खा कर समय बिता रही अभिनेत्री रतन राजपूत, सोशल मीडिया शेयर की वीडियो!
दोस्तों महामारी कोरोना की वजह से देश में लगे लॉकडाउन की वजह से बिहार के एक गांव में फंसींअभिनेत्री रतन राजपूत जैसे-जैसे जुगाड़ करके अपना समय व्यतीत कर रही हैं कि कब वह मुंबई वापस लौटें। लेकिन जब तक वहां हैं, तब तक तो गुजारा करना ही है। इसीलिए रतन राजपूत का जब गैस सिलेंडर खत्म हो गया था तो उन्होंने जैसे-जैसे मिट्टी और ईंट की मदद से चूल्हा तैयार किया था। लेकिन तेज बारिश और तूफान ने रतन राजपूत के चूल्हे को तहस-नहस कर दिया और उसके साथ ही उनका खाना बनाने का एकमात्र ज़रिया भी उजड़ गया।
बता दे की ऐसे में रतन राजपूत ने बिहार का देसी कूलर माने जाने वाले सत्तू का इस्तेमाल किया। उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पर वीडियो शेयर किया, जिसमें वह सत्तू से डिश बनाते हुए नजर आ रही हैं। इस चने के सत्तू से उन्होंने नमकीन और मीठी बेजोड़ डिश बनाई। इस डिश को भी बनाने के लिए थोड़ी-बहुत आग की जरूरत थी।
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दाल की दुल्हन😋 . . P.S- Smoky Food👌 . . #dalkidulhan #recipes #lockdownfood #desistyle #simplefoodhealthyfood #ratankirasoee #stayhome #jaibharat #रामभरोसे✨😇
A post shared by Ratan Raajputh (@ratanraajputh) on Apr 30, 2020 at 6:55pm PDT
पहले उन्होंने प्याज, कैरी, नमक और चने के आटे के साथ नमकीन सत्तू बनाया और फिर गुड़ और घी मिले सत्तू से मीठा सत्तू बनाया। बाद में उन्होंने सत्तू का शर्बत भी बनाया। रतन ने आगे बताया कि सत्तू की डिश को तीन चरणों में खाया जाता है और हर चरण पर टेस्ट अलग होता जाएगा। रतन ने बताया कि अब उन्हें बिना चूल्हे और आग के भी खाने की कुछ चीजें बनाने का जुगाड़ मिल गया है। यह जुगाड़ किसी प्रोटीन शेक से कम नहीं और बिहार में गर्मियों का देसी कूलर माना जाता है।
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पानी-पोषक तत्त्वों की कमी पूरी कर एनर्जी देती हैं देसी ड्रिंक्स
तापमान बढ़ता जा रहा है। तेज धूप और उमस के कारण शरीर में पानी की कमी हो रही है। पानी की कमी न सिर्फ ऊर्जा में कमी लाती है बल्कि शरीर के जरूरी अंगों की कार्यक्षमता को भी प्रभावित करती है। विशेषज्ञों के अनुसार गर्मी में मौसम में सिर्फ पानी की कमी को पूरा करना ही काफी नहीं है। पसीने के कारण शरीर में मिनिरल्स की कमी को पूरा करना भी जरूरी है। साथ ही डाइट में ऐसी चीजों को शामिल करें जो शरीर को ठंडक पहुंचाएं ताकि गर्मी का मुकाबला कर सकें। जानते हैं कुछ ऐसी ही देसी ड्रिंक्स के बारे में-
नमकीन सत्तू
सामग्री : चने का सत्तू आधा कप, पुदीने के पत्ते 10, नींबू का रस 2 छोटे चम्मच, हरी मिर्च आधी, भुना जीरा आधा छोटा चम्मच, काला नमक आधा छोटा चम्मच, सादा नमक एक-चौथाई छोटा चम्मच
बनाने का तरीका: पुदीना के पत्ते धोएं। 2 पत्ते साबुत छोड़ कर, सारे पत्ते बारीक काट लें। हरी मिर्च को बारीक काट लें। सत्तू में थोड़ा-सा ठंडा पानी डालकर गुठलियां खत्म होने तक घोल लें। फिर 1 कप पानी मिला दें। घोल में काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां, नींबू का रस और भुना जीरा पाउडर डाल कर मिला दें। सत्तू का नमकीन शर्बत तैयार है। सत्तू के नमकीन शर्बत को गिलास में डालें और पुदीने की साबुत पत्तियां डालकर सजा दें। आइस क्यूब भी डाल सकते हैं।
आम की स्मूदी
सामग्री : आम 1, ताजा दही 1 कप, पिस्ता, 2 पतले कटे हुए, चीनी 4 चम्मच।
बनाने का तरीका: आम को छीलकर उसका पल्प निकाल लें। इसके बाद आम के पल्प को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। मिक्सर जार में आम के टुकड़े, चीनी और दही डाल दें और अच्छे से ब्लेंड कर लें। इसके बाद इसमें कुछ बफ के टुकड़े डाल दें और एक बार फिर से अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें। आम की ठंडी-ठंडी स्मूदी तैयार हैं। कटे पिस्तों से सजाकर सर्व करें।
जलजीरा
सामग्री: पुदीना के पत्ते आधा कप, धनिये के पत्ते आधा कप, नींबू 2 मीडियम आकार के, रायते वाली बूंदी आधा कप, अदरक 1 इंच टुकड़ा, हींग 1 चुटकी, काली मिर्च 3/4 छोटी चम्मच, भुना जीरा 2 छोटी चम्मच, चीनी 2 छोटी चम्मच, काला नमक 1 छोटी चम्मच, सादा नमक आधा छोटी चम्मच या स्वादानुसार।
बनाने का तरीका : पुदीना और धनिया को अच्छी तरह साफ करके धो लें। मसालों को बारीक पीस कर तैयार कर लें। हरा धनिया और पुदीना जार में डाल दें। अदरक को छोटा-छोटा काट कर डाल दें। काली मिर्च, भुना जीरा, चीनी, हींग, काला नमक और सादा नमक डाल दें। पिसे मसाले जार में डाल दें और 4 कप ठंडा पानी डाल दें। अच्छी तरह मिक्स कर लें। नींबू का रस निकाल कर मिला दें। ताजा जलजीरा बनकर तैयार है।
छाछ
सामग्री : एक कटोरी दही, काला नमक, पिसा भुना जीरा।
बनाने का तरीका: किसी बर्तन में दही डालकर उसे मथ लें। ज्यादा न चलाएं, वरना मक्खन बनने लगेगा। फिर इसमें भुना पिसा जीरा, काला नमक डाल दें। चाहें तो धनिया या पुदीना भी डाल सकते हैं। अगर अलग स्वाद चाहते हैं तो इसमें सरसों का तडक़ा भी लगा सकते हैं। छाछ को अलग स्वाद देने के लिए उसमें तुलसी या लेमन ग्रास भी डाल सकते हैं।
फालसे का शरबत
सामग्री : फालसे 250 ग्राम, चीनी आधा कप से कम, काला नमक आधा चम्मच।
बनाने का तरीका: फालसे को हल्के गर्म पानी में धो लें। फिर सुखाकर मिक्सर में चीनी और आधा कप पानी डालकर चलाएं। चीनी घुल जाए तो फालसे डालकर थोड़ा और चलाएं। इस तरह फालसे का गूदा बीजों के ऊपर से निकल कर पानी में मिक्स हो जाता है। अब मिक्सर में 3 कप ठंडा पानी मिलाकर आधा मिनट और चलाएं। शरबत को मिक्सर से निकाल कर छानें और पी लें।
Hindi News Latest Hindi News
The Hindi News पानी-पोषक तत्त्वों की कमी पूरी कर एनर्जी देती हैं देसी ड्रिंक्स appeared first on Hindi News.
source http://hindi-news.krantibhaskar.com/latest-news/hindi-news/health-news/16706/
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परफेक्ट सत्तू का नमकीन शर्बत बनाने की आसान विधि - sattu ka namkeen sharbat
परफेक्ट सत्तू का नमकीन शर्बत बनाने की आसान विधि – sattu ka namkeen sharbat
गर्मियां चल रही हैं सत्तू (sattu) गर्मियों में शरीर को अंदर तक ठंडक पहुंचाने का काम करता है सत्तू का नमकीन शर्बत बनाने की आसान (sattu ka namkeen sharbat recipe) रेसिपी।
सत्तू के फायदे
सत्तु सात प्रकार के धान्य मिलाकर बनाया जाता है .ये है मक्का , चना , जौ , अरहर , मटर , खेसरी और कुलथा इन्हें भुन कर पीसा जाता है।
आयुर्वेद के अनुसार सत्तू का सेवन गले के रोग, उल्टी, आंखों के रोग, भूख, प्यास और कई…
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