#きのこのマリネ🍄

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#きのこのマリネ🍄 最近はなめ茸よりこっちだな😋 https://www.instagram.com/p/CkFxOsaP3p_0jNDi7I0pRIddAhDSnzCAlRpx9A0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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今日もきのこ尽くし🍄

久しぶりの手作りドリアはアツアツでサクサクでとっても美味しい😋♡

2人でペロリ！

初めて作ったサーモンとキノコのマリネは早くも旦那さんのお気に入り。もうちょっと研究しよう…🧐

[aizumin]

今朝のごはん。

ガパオライス風混ぜごはん、目玉焼き、小松菜と舞茸のソース炒め、きゅうりときのこのマリネサラダ、ズッキーニとにんじん入りオニオンスープ。

今朝は🍙じゃなくて、西友のガパオライスの素を使った混ぜ🍚にしてみました。🍳も添えたかったからワンプレートにしてしまえと。サラダが載りきらなかったから、正確にはワンプレートじゃないけど💦

ガパオライスの素だけだとひき肉が微妙に少ないので、大豆ミートのそぼろタイプを炒めて補充してます。あと🍳は本当は黄身がちゃんと見えた方が綺麗なんですが、個人的に半熟の方が好みなので水を差して蒸し焼きにしちゃった💦

添えたおかずは小松菜と舞茸のソース炒め。最後にバターを加えて、コクを＋してます。

隙間を埋める為に、今朝もアイコを野菜室から召喚。これだけだと野菜が少ないかな？と思って、きのこのマリネを汁ごとピーラーで剥いた🥒と合わせた🥗を作りました。

きのこのマリネはデイルが効いているので、🥒にもそれがいい感じに移りました。🍋を足しても良かったかな🤔輸入物なので、日本では馴染みのない🍄を色々と食べれて嬉しかったです😋

ただ、スープもガッツリ野菜を使ったから、これは必要なかったかも？

作り終わってみたら、かなり野菜の方にバランスが傾いてしまいました💦💦