#オオシマザクラ🌸

[shin-kackey]

お花見日和な月曜日おつかれさまでした。(´д｀)

訪問先からの帰りに会社近くに立ち寄って桜を見ました。🌸

オオシマザクラかな？と思うのですが、ヒヨドリと一緒に撮ってみました。✨✨✨

動きが早くてなかなか上手く撮れませんでした。💦💦💦

#オオシマザクラ #桜 #cherryblossom #野鳥 #ヒヨドリ #商工センター #Panasonic #lumix #lumixtz95 #tz95

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[yukarifleurs]

桜餅の香り🎎 桜餅を口にすると、ふわりと桜の香りがします。 この香りはクマリンと呼ばれる物質で、桜の葉にはクマリンを作る酵素があります。 桜餅の香りとは、クマリンの香りなのです。 このクマリンを作り出す酵素は、オオシマザクラという野生種の葉にしか存在しません。 オオシマザクラは白い一重咲きの花が特徴です。花にも香りがあります。 このオオシマザクラ系のサクラから、世界中で愛される八重咲きの品種が生まれました。 桜の葉の塩漬けを作る際にレシピなどを調べると、桜の葉はオオシマザクラか八重桜の葉を��用する と書かれています。 ソメイヨシノではダメなのかと思った事があるのですが、クマリンを含む桜がオオシマザクラのみという事実を知り、納得です。 (ソメイヨシノは、オオシマザクラ×エドヒガンザクラの交雑種であるため、葉は塩漬けをすると、ほんの少し香るらしいです。) なぜオオシマザクラのみがクマリンという物質を作れるのか、この理由も知ると、へぇ〜となるのですが、この話はまたいつかの機会に出来ればと思います。 さて、桃の節句に桜餅を食べるのは少し不思議な気持ちですが、その日に梅の花を使ったブーケを作れば、なんだか賑やかで華やかだし、良し🌸と思う私なのであります。 #桜餅 #梅 #花束 #花のある暮らし #花のある生活 #ブーケ #ユカリフルール #yukarifleurs #florist #花屋 #大分 https://www.instagram.com/p/CaoonaQr-eQ/?utm_medium=tumblr

[ktoku3]

#オオシマザクラ🌸 #日暮里繊維街 #二十四節気春分 https://www.instagram.com/p/BvXc9kPAbOz/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1mnkeh66d5kum