#オーストリア:アプリコット

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✿ マリレンクネーデル | Marillenknödel ・オーストリアやチェコで親しまれている伝統的なお菓子。じゃがいもやチーズカードを使用した生地にアプリコット包み、軽く塩茹でした上からパン粉と粉砂糖をまぶして作られます。メインディッシュとしてもデザートとしても楽しむことができ、中でも、オーストリア・ヴァッハウ産のアプリコットを使用したマリレンクネーデルは有名です。

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【ハーゲンダッツ】ビターなチョコレートと甘酸っぱいアプリコットが織り成す濃厚リッチな味わい ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』11月9日（火）より期間限定新発売！

【ハーゲンダッツ】ビターなチョコレートと甘酸っぱいアプリコットが織り成す濃厚リッチな味わい ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』11月9日（火）より期間限定新発売！ #ハーゲンダッツ #チョコレート #アプリコット #ザッハトルテ

ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』を、11月9日（火）より期間限定にて全国で新発売 本商品は、オーストリアの伝統的なチョコレートケーキ「ザッハトルテ※1」をハーゲンダッツ流にアレンジした食感豊かなアイスクリームバーです。ミルクのコクがありながらも、濃厚な味わいのチョコレートと甘酸っぱいアプリコットが奏でる、秋冬にぴったりなアイスクリームバーをご堪能ください。 ※1ザッハトルテ：柔らかいチョコレートケーキの間に、アプリコットソースを塗り、チョコレートコーティングで全体を包んだオーストリア発祥のチョコレートケーキ。 ※2アプリコット：アンズのこと。 開発担当者が語る商品の裏側！～ハーゲンダッツ バー『ザッハトルテ』篇～ ■「ザッハトルテ」の魅力をそのままに、食感豊かなハーゲンダッツ…

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9/11(土) @natsumeseipan さんの パンの販売日です。 どれを食べても大好きです。 丁寧に焼かれているのが 伝わってくるパンたち。 今の時期は、いちじくとチーズと蜂蜜で食べるのが大好きで 毎日食べちゃいます。 当日のラインナップ予定です。 写真、ありがとうございます。 ・オートミールクッキー 　自家製酵母を使ったクッキー ・右田農園さんのとうもろこしパン ・カイザーゼンメル オーストリア発祥の食事パン ・穀物のパン 　5種類の穀物が入ったライ麦パン ・きたほなみ 　国産有機の粉を使ったハード系の　　 　大型パン ・ブルーベリー、アーモンド、カカオニブ フルーツ、ナッツがギュッと入っ 　たセミハードのパン ・レーズン、アプリコット、カシューナッツ、フルーツ、ナッツがギュッと入ったセミハードのパン 毎月一回来て下さる事に なりました。 目指すは、パンと野菜を売る日に したいのです。 ふらっと、パンと野菜とお花買って楽しい週末を過ごしてくれたら 嬉しい。 妄想だけで、にやつき。 #花屋ぼたん #花のある生活#三木市花屋 #花束#神戸市西区#三木市花屋#インテリア#インテリアフラワー#暮らし#おうち花#三田#加西市#ドライフラワー #ドライフラワーのある暮らし　#須磨 #ギフト #プレゼント #おうち花 #おうち時間を楽しむ #おうち時間#小野市 #花屋ぼたんレッスン (花屋ぼたん) https://www.instagram.com/p/CTm0hXvpfIb/?utm_medium=tumblr

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✿ アレクサンドル・デュマのアプリコットフラン ・『三銃士』『モンテクリスト伯』などの小説で知られるフランスの文豪、アレクサンドル・デュマ。彼が晩年、心血を注いで執筆した『大料理事典』に、ひときわ詳細に記されているのが「アプリコットのフラン メッテルニヒ風」です。当時外交で手腕をふるったオーストリアの宰相メッテルニヒの名を冠したスイーツは、デュマ、こだわりのフランのようです。

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✿ クラップフェン | Krapfen ・ドイツを中心とした地域の揚げパン、ドーナツの一種である。南部ドイツでの名称はクレップフェル(Kräpfel)。その食感を、あんドーナツのようだという人もいる。中にローズヒップやアプリコットなどのマーマレードが詰められていることが多い。謝肉祭の時期によく売られている。 ・ベルリーナー・プファンクーヘンはクラップフェンの一種で、北部ドイツでよく食される。ジョン・F・ケネディによる演説の文句「イッヒ・ビン・アイン・ベルリーナー」によっても有名になった。 ・古いドイツ語の「クラフォ(Krapho)」や「Krapfe(クラプフェ)」は、湾曲した形状の「鉤爪(かぎづめ)」を意味し、この形状から当時のペイストリーを焼いていたというのが定説です。この形は寒い時期に悪い呪いや魔女、幽霊から人間を守るものと信じられていました。現在ではドイツやオーストリアなど多くの場所で「クラプフェン」として販売されています。

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9/11(土) @natsumeseipan さんの パンの販売日です。 どれを食べても大好きです。 丁寧に焼かれているのが 伝わってくるパンたち。 今の時期は、いちじくとチーズと蜂蜜で食べるのが大好きで 毎日食べちゃいます。 当日のラインナップ予定です。 写真、ありがとうございます。 ・オートミールクッキー 　自家製酵母を使ったクッキー ・右田農園さんのとうもろこしパン ・カイザーゼンメル オーストリア発祥の食事パン ・穀物のパン 　5種類の穀物が入ったライ麦パン ・きたほなみ 　国産有機の粉を使ったハード系の　　 　大型パン ・ブルーベリー、アーモンド、カカオニブ フルーツ、ナッツがギュッと入っ 　たセミハードのパン ・レーズン、アプリコット、カシューナッツ、フルーツ、ナッツがギュッと入ったセミハードのパン 毎月一回来て下さる事に なりました。 目指すは、パンと野菜を売る日に したいのです。 ふらっと、パンと野菜とお花買って楽しい週末を過ごしてくれたら 嬉しい。 妄想だけで、にやつき。 #花屋ぼたん #花のある生活#三木市花屋 #花束#神戸市西区#三木市花屋#インテリア#インテリアフラワー#暮らし#おうち花#三田#加西市#ドライフラワー #ドライフラワーのある暮らし　#須磨 #ギフト #プレゼント #おうち花 #おうち時間を楽しむ #おうち時間#小野市 #花屋ぼたんレッスン (花屋ぼたん) https://www.instagram.com/p/CTm0aTWpzO9/?utm_medium=tumblr

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NATURal Grauburgunder 2016 // Weingut Warga-Hack // Natural Pinot Gris from Steirerland, Austria!! . . お盆休み明け第1段は... . オーストリアの新星🌟ナチュラルワイン生産者ヴァルガ＝ハックがピノ・グリ100％で造ったメチャ旨超限定ワインのご紹介です‼️ . ゴールドイエローの外観から、金柑やアプリコットの香りが漂います✨✨ . 杏や干し柿のニュアンスに、黒糖のようなミネラル感が溶け込み、余韻が長く素晴らしい仕上がりです💕 . Weingut Warga-Hack（ヴァイングート・ヴァルガ＝ハック） Grauburgunder Natural 2016（グラウブルグンダー・ナチュラル） グラウブルグンダー（ピノ・グリ）100% 無濾過・無調整・無添加 4500円+tax . 今週は20(木）がチーズ🧀入荷日です。 よろしくお願い致します。 . #thegrapeswineshop #sendagaya #wargahack #grauburgunder #pinotgris #steirerland #austriawine #naturalwine #グレープスワインショップ #千駄ヶ谷 #ナチュラルワイン #グラウブルグンダー #ピノグリ #ヴァルガハック (The Grapes Wine Shop) https://www.instagram.com/p/CEBk3YwpQhh/?igshid=1mew1crdyfirz