#ショコラティエが作ったカカオカレー

[aizumin]

今朝のごはん。

ソーセージ添えカカオカレー、アボカドときゅうりのサラダ、クリームシチュー。

今朝はカレーを食べたかったので、ほぼ手抜きです。茹でたり切ったりしただけ。

メインはカカオカレー。添えたウインナーは、お歳暮で頂いた詰め合わせの最後のひとつだったので、早く食べちゃわなきゃと思ってました。賞味期限はとっくの昔に切れちゃってましたが、ぷりっとしてて美味しかった😋🍴💕

カカオカレーはこれで最後です😢もう少し安かったら常備出来るんですけど、流石に500円するのはそうそう買えないや。また記念日とかに通販申し込もうかなと思います……今まで食べたレトルトカレーの中でも三本の指に入るんだもん。

副菜の🥗は、🥑と🥒と味付きもやしをカレーソースとマヨネーズで和えました。🥑はコンビニの冷凍物。実は解凍するのを忘れてまして😱、朝慌てて盥に給湯器からお湯を張ってその中に入れてる間に他の用意をしました。

でも丁度いいくらいの溶け方でした。🔪で切ってもぐずぐずにもならなかったし。この前冷蔵庫で解凍した時は、ちょっと触ろうもんならぐちゃあってなっちゃったから。今度からこの方法にしようかな。味付きもやしと🥒にねっとり絡みました。カレーマヨもいい味出してます……

カロリー爆弾💣になっちゃってますけど💦💦

スープもフリーズドライのクリームシチューで。食べたかったんですよ。こっちもカロリーが怖いけどね。

画像だと分かり辛いんですが、鶏肉がたっぷり入���てるんです。ホント好き💕

[aizumin]

今朝のごはん。

ポークココアカレー、小松菜のごまよごし、舞茸入りオニオンスープ。

お中元で従兄弟からもらった名店監修の6種類のカレーセットの最後のひとつ、ショコラティエの作ったカカオカレーを、昨日購入してきた煮豚と合わせてポークカレー(本来ルーに入ってるお肉は🐮だけど、ふた欠片くらいしかないから実質🐷カレーです)にして食べました。

何コレ、超ウマウマなんですけど😳！？

カレーを作る時に、隠し味でココアや🍫を入れるというのはよく聞きますが、これは隠し味どころじゃなくて、カレーにココアの香りが溶け込んでます。他のシリーズは結構辛味が強いものもありましたが、この🍛が甘い訳じゃなくて、カレーの旨味とココアが絶妙なバランス💕中辛のカレーのどれかとバンホーテンのココアを使えば多少は似たようなものが自分で作れないかな？ちょっと試してみたい美味しさです。

これでお肉も充分に摂れるから、後もうひと品、野菜系のおかずを……と思ったんですが、これが難しい😕今冷蔵庫にあるのは、小松菜とか白菜の和のものばかり💦X'masのリースサラダに使った🥦とか残しておけば良かったですー💦💦

考えた結果、小松菜をごまよごしにすることにしました。🍛が辛い場合に箸休めとしてちょっと甘めのものがあると良いなと思ったのと、スープには舞茸、🍛自体も煮豚を使ってるんだから、和のもので揃えても良いかなと。

久々のごまよごし。少しばかり茎の部分を茹で過ぎてしまいましたが、それなりにシャキシャキ。砂糖ではなく、メープルシロップを使ってますが、ごまやかんろ醤油と合わせるとメープル特有の香ばしさはそれほど強く感じなくなります……多分(当社比)

スープは、インスタントのオニオンスープを舞茸を煮た茹で汁で溶きました。

ちょっと見た目黒くなっちゃったな😥卵を入れてかきたま汁にしても良かったかもしれません😫あととろみを付けたり。バランス合ってるからいいか。

昨日食べなかった分、余計に🍛を堪能しました😆💕🎶満足～～！！