#ヒラヤミルク

[yoghurt-freak]

弥四郎 和三盆 ヨーグルト

こちらもヒラヤミルクさんのヨーグルトなんやけど、お値段は倍近くする高級品✨

原料は同じヒラヤミルクで、香料や質感調整などはなく、和三盆糖とお砂糖だけで甘味付け。

ビフィズス菌と3種類の乳酸菌で、和三盆の風味を引き出すように長時間発酵をされていらっしゃるそう。

商品名の「弥四郎（やしろう）」さんはどちらの弥四郎さんなんやろう👀

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋裏や縁に脂肪分がたっぷり💓

グレー系のカップとの対比でヨーグルトが少し黄みがかって見えるのが魅力的❤️

すくってみるとすごい弾力！

ぷにゅんとしてて、練るととろーり。

きめ細かくて美しい。

香りはごくわずかに甘い雰囲気がある程度。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおおおおおおおお！！

甘い💕💕💕

しーっかり甘い！！

かなり思い切って加糖されてて、甘みの中に旨味が秘められてる！！

これが和三盆のパワーなんかなぁ😍

目立った特徴があるわけじゃないのになんか違う。

おいしーーー！！

蜂蜜入れた時に出る深さに近いような気もするねんけど、蜂蜜みたいにわかりやすい香りがあるわけでもなく。

優しく深く甘い甘いヨーグルト😋

酸味もほぼなく、クセもなく、しっとり。

🛒 ヒラヤミルク オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 3.0% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 95kcal たんぱく質 3.3g 脂質 2.9g 炭水化物 13.9g 食塩相当量 0.1g カルシウム 130mg ————————————————— 原材料名 牛乳（国内製造）、和三盆糖、砂糖 ————————————————— オンラインショップ価格 173円（税込） ————————————————— 製造者 平林乳業株式会社 ============================

2019年6月5日のレビュー

“ヒラヤミルクにビフィズス菌と3種類の乳酸菌で和三盆の風味を引き出すよう時間をかけてじっくりと発酵させました”とのこと。

パッケージも和風でいい感じ。 さすが京都。

凝固してて粘りがある。

おぉぉ、濃厚！！ 成分見ててもそんな特別に濃ゆい感じじゃないねんけど、舌の上でゆっくりと重みを感じる質感💓

そして甘みが深い。 かなーーーーーり甘めなんやけど、すごく上質で深みがあるから一口一口を大切に味わいたくなる。

酸味がなくて、お乳の旨味はしっかり。

いやー、ヒラヤミルクさんすごい。 フォロワーさんに教えていただいて深く感謝です🙏

[icelollymaki]

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[yoghurt-freak]

ヒラヤヨーグルト

お久しぶりのヒラヤミルクさん。

何年か前にフォロワーさんに教えていただいてお取り寄せしてみたのが出会い😊

フォロワーさんが地元のヨーグルト教えてくださるのめちゃ嬉しい🙏💕

（といいつつ色々情報頂いているの間に合っておらずゴメンナサイ！！）

ヒラヤミルク

平林乳業さん。

京都のめーっちゃ北、海沿いの兵庫県沿いぐらいにある久美浜ってところで、昭和62年からヨーグルトを製造されていらっしゃるそうな。

スペック

ゆるかわパッケージ💓

ヨーグルトのパッケージにうさぎさんが描かれてるの、レア🐰

定番商品の牛乳「ヒラヤミルク」にビフィズス菌と3種の乳酸菌を入れて醗酵させたヨーグルト。

寒天・ゼラチン・香料入りのクラシカルな構成。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

絶妙な凝固具合。

ヌルリとした柔らかいテクスチャで、きめ細かく、クリーミーとぷるんぷるんの中間みたいな弾力💕

見てるだけで気持ちいい😊

懐かしいヨーグルトの甘い香り付き。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

わぁ、甘い！！！

これはお子様喜びそう😍

滑らかな食感がすんごい気持ちよくて、甘い香りがスイーツ感を演出🍨✨

カルピスを彷彿させるようなコクのある深い甘み。

酸味はめっっっちゃ柔らかいのがそっとあるぐらい。

チープ系のスペックなんやけど、スイーツ色が強くて全然安っぽくない。

おいしいなぁ💕

🛒 ヒラヤミルク オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 2.0% ————————————————— 栄養成分（1個80gあたり） エネルギー 71kcal たんぱく質 2.4g 脂質 1.9g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 88mg ————————————————— 原材料名 牛乳（国内製造）、砂糖、乳製品、寒天、ゼラチン／安定剤（ペクチン）、香料 ————————————————— オンラインショップ価格 97円（税込） ————————————————— 製造者 平林乳業株式会社 ============================

2019年6月5日のレビュー

フォロワーさんに教えていただいたヨーグルト、お取り寄せ！

このクラシカルで可愛いパッケージ、寒天・ゼラチン・安定剤・香料入りの原材料。 たぶんあんな感じの味だろうなと想像を膨らませながら開封🤔💭

おっ、質感が意外😳 ぷるつやに固まってるかと思いきや、ドロンとした感じ。

おおお、味も意外！ そんなに香料効いてなくて、旨味がしっかりある！！！

え、めっちゃおいしい！！

パッケージ的にチープ系のよくある感じを想像してたけど、これはダークホース👏 やられたーーーー！

お取り寄せしてよかった、めっちゃありが���うございます！！！

[yoghurt-freak]

甘糀ヨーグルト

「くらべてセット」8点目。

2021年4月21日、「創造性とイノベーションの世界デー」に合わせて発売された西山酒造場さん×ヒラヤミルクさんコラボの品✨

スペック

糀甘酒・原料乳・乳酸菌をこのカップに充填して一緒に発酵させた「後発酵」のヨーグルト。

カップの中で発酵して固形になってるから、飲む前によく振って自分でほぐすのがおもしろい😆

菌はサーモフィラス菌・ブルガリア菌・ビフィズス菌。

「ama you」がポルトガル語で「あなたを愛しています」って意味らしくて、パッケージには大きなハートが❤️

西山酒造場

高浜虚子命名の「小鼓」の銘柄で知られる丹波の酒蔵さん。

兵庫名産の山田錦や地元のお米、敷地内の湧き水を使って清酒を醸造🍶

甘酒を使ったヨーグルトはこれの他に、丹波乳業さんとのコラボ品も！

ヒラヤミルク

平林乳業さん。

丹後の久美浜で生産から製造・販売までを一貫。

稲作に苦戦する中、役用を兼ねた乳牛を1頭仕入れたことから始まるそう🐄

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

振ってると、あぁほぐれてきたな💕って手応えがあるのが楽しい😊

ストローついてるねんけど、撮影のために開封失礼します🙏

おぉーーー、とろみかなり強め！！

色はハヤチネフーズさんに比べて明るく白に近いクリーム色。

香りが全っっっっ然違う！！

甘酒ってさらに発酵させたらこんな香りになるんや😳💕

燻製されたみたいに深く感じる、めちゃ不思議。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

濃っ厚！！！！！

甘くておいしい😍💕

これもお砂糖不使用で、お米の甘みなんよなぁ。

甘酒ってすごいな✨

でも激甘系のヒラヤミルクさんにしては穏やかな甘さで嬉しい😊

単体で飲んでた時は気づかんかったけど、他社さんのと比べてみると香りが奥深くて、ぶわんと広がる感じがする。

熟成されたような感覚。

ストローで飲んでみると、重くてほっぺ凹ましながら頑張って吸う感じがまたいいなぁ😚

低脂肪なんて信じられんぐらいこっくりしてて大満足！！

濃厚すぎてカップ内にたくさん残るので、開封必須🥄

🛒 丹波酒造直送 小鼓.com

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 1.5% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 111kcal たんぱく質 4.0g 脂質 1.8g 炭水化物 19.8g 食塩相当量 0.1g カルシウム 110mg ※全量は125g ————————————————— 原材料名 甘酒（米、米麹）（国内製造）、牛乳、乳製品 ————————————————— オンラインショップ価格 125ml×8本 2,592円（税込） ————————————————— 製造者 平林乳業株式会社 販売者 株式会社 西山酒造場 ============================

中身

2021年4月29日のレビュー

4/21、「創造性とイノベーションの世界デー」に合わせて新発売🎉

西山酒造場さん×ヒラヤミルクさんコラボの甘糀（あまこうじ）ヨーグルト！

サンプルを贈ってくださいました、ありがとうございます🙏✨

これもインスタライブで試飲させてもらったの、改めてレポ！

飲み比べ楽しかったなぁ。

ヒラヤミルク

丹後は久美浜にて生産から製造・販売まで一貫される乳業メーカー、平林乳業さん。

昭和24年、稲作に苦戦されるなか、役用を兼ねて乳牛１頭を導入🐄

昭和31年にはヒラヤミルクが確立し、昭和62年にヨーグルトの製造も開始。

平成9年にはジャージーヨーグルトも製造開始🐂

スペック

糀甘酒・原料乳・乳酸菌をこのカップに流し込んで発酵させたヨーグルト。

おもしろい！！！

丹波乳業さんコラボの「甘酒ヨーグルト」は出来上がったヨーグルトに甘酒を混ぜたものやけど、これは甘酒も一緒に後発酵😳

そうすると何が違うって、容器の中でヨーグルトに仕上がるから固形！！

のむ直前によく振ってほぐしてからストロー刺すといいみたい。

ヒラヤミルクさんの商品で「よ～ふるヨーグルト」っていうのがあって、これものむ前に振って攪拌するタイプ。

まさか甘酒でも同じスペックで出されるとは😆

一緒に発酵させることで味に一体感も出るそうな。

ちなみに使用されてる菌はサーモフィラス菌・ブルガリア菌・ビフィズス菌の3種。

低脂肪・高糖質やからトレーニング前の栄養補給に活用💪🔥

パッケージデザイン

ama you・gurtと不思議なところに中黒。

と思ったら、「ama you」がポルトガル語で「あなたを愛してます」っていう意味があるねんて❣️

なるほど、それでハートのデザイン❤️

象形文字っぽいあしらいも可愛い🐄

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

しっかり振って凝固ほぐし。

振ってると手応えが変わるから「あっ、ほぐれてきた😍」ってわかる！

“ストローで食べるヨーグルト”ってキャッチコピーがついてるところ申し訳ないけど、撮影用に開封🙏👀

色は淡いベージュで「甘酒ヨーグルト」に似た感じ。

コップに注いでみると…

うわぁぁぁぁ💕💕💕

ぬーーーーーーーーーんって流れ落ちる質感、たまらん！！！！！

めちゃめちゃ萌えるーーーーー！！！！！！

甘酒のふんわりした香りも食欲そそる！！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おいしーーー😊

まったり穏やか💕

なめらかで優しくてほっこりする。

甘酒の風味もちゃんとあるねんけど、不思議と際立ちすぎず。

これが一緒に発酵させたことで生まれる馴染み感なんかな🤔

低脂肪やから軽いかと思いきや、かなりのこっくり感。

お米さまさま🙏🌾

ヒラヤミルクさんって超甘党な印象やったけど、これは普通の甘さで非常に飲みやすい。

むしろ「甘酒ヨーグルト」と飲み比べると控えめに感じられるぐらい。

あとおもしろかったのが、コップ飲みとストロー飲みの違い。

コップから飲むとモチっとザラっと感。

ストローで飲むとめちゃめちゃ滑らか😳

食感も香りも甘味もガラッと変わるから、何本か買って飲み方変えるのもおすすめ✨

ちょうど今は発売キャンペーン中で、8本入り注文したら甘酒フェイシャルマスク「真!!素滴」が2枚ついてくるって😍

5/31まで！

甘糀ヨーグルトは受注生産につき、毎週水曜に締めて翌週火曜に一斉出荷。

ご入用の際はお早めに💁🏻‍♀️

🛒 丹波酒造直送 小鼓.com

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 1.5% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 111kcal たんぱく質 4.0g 脂質 1.8g 炭水化物 19.8g 食塩相当量 0.1g カルシウム 110mg ※全量は125g ————————————————— 原材料名 甘酒（米、米糀）（国内製造）、牛乳、乳製品 ————————————————— オンラインショップ価格 125ml×8本 2,592円（税込） ————————————————— 製造者 平林乳業株式会社 販売者 株式会社 西山酒造場 ============================

[yoghurt-freak]

足立音衛門 讃岐和三盆糖入りヨーグルト

のっぺらぼうでびっくり！

福知山城近くに本店を構える焼き菓子屋、足立音衛門さんのヨーグルト。

丹波乳業さんにお邪魔した日、わたしが食べたことのない物やからって、ご担当の方がわざわざ買っておいてくださった大変ありがたい品🙏✨

お土産に持たせて頂きました。 お気遣い本当にありがとうございます💓

なんでも、ヒラヤミルクさんのヨーグルトに、音衛門さんご指定の讃岐三谷家の和三盆糖を入れたヨーグルトとのこと。

ただしグラニュー糖も使用されていて、和三盆糖の割合は54％。 和三盆糖は手作りで、力強く上品で優しい甘さだそう。

また、乳成分の調整は一切行なわれておらず、原材料にある「乳製品」は、スターターの管理に使用されている脱脂粉乳とのこと。

お取り寄せもできるけど、毎週金曜日のみの注文受付で5個セットからと、ややハードルあり。

開封。

重めにどろっとしたテクスチャで、ほんのーーーーりヨーグルトの香り。 スプーンですくうと、ぼろぼろと塊がありつつ、粘りもある。

頂きます🙏

おおおおお、甘い🤤💕 じゅわーっと滲み出てくるような独特の甘み！！

舌触りは滑らかで、口に含んでからどんどん甘みが染み出してくるように強くなる。 かなり強めの甘さやけど、角がなくて丸っこくてこっくりしてて心地いい💓

お乳の香りもあるにはあるけど、甘みに追いやられて遠くの方。 酸味は皆無。

これはもう大胆に和三盆の甘みを楽しむためのヨーグルトやな🤤✨ スイーツ！！

それもそのはず、調べてみたら、一般的な加糖ヨーグルトの糖分は7〜8%のところ、これは10%にされているそう。

今、脚トレの後に食べてるから、疲れた体に糖分がめちゃめちゃ染み渡るーーー('､3_ヽ)_ 時折鼻から抜けるお乳の香りが幸せ💓

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 3.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 92kcal たんぱく質 2.7g 脂質 2.7g 炭水化物 14.2g 食塩相当量 0.1g カルシウム 100mg ————————————————— 原材料名 牛乳、和三盆糖、グラニュー糖、乳製品 ============================

[yoghurt-freak]

ヒラヤミルク プレーンヨーグルト

“地元の新鮮な牛乳を使用し、ビフィズス菌と3種類の乳酸菌で発酵させた純粋無糖のプレーンヨーグルト”とのこと。

液体と固体の中間みたいな質感で、舌触りはすんごい滑らか✨ 無糖のプレーンながらも酸味が控えめでお乳の甘みが強いから、そのままでめっちゃおいしい。

しっかり旨味もあるのに後味はあっさりしてるから、無限に食べ続けちゃう！ おいしー💓

めっちゃ好きや。

[yoghurt-freak]

うしおじさんの和三盆ヨーグルト

和三盆といえばこれもあった！

香川県さぬき市の大山（おおやま）牧場さんのジャージー牛乳ヨーグルト。

さぬき市といえば和三盆の本場👏

和三盆の他はオリゴ糖だけで、普通のお砂糖は不使用。

甘さ控えめでヒラヤミルクさんとは随分違う方向性👀

大山牧場

昭和24年にホルスタインから始まるも、昭和62年に全頭ジャージー牛へ変更🐄→🐂

香川県大川がジャージー牛乳の産地化を目標に掲げていたらしく、当時は大川の酪農家さん約80戸のうち9戸がジャージーに移行！

・・・したものの、搾乳量やコスト面から継続が難しく、今もなお香川県でジャージー種のみを飼養されるのは大山牧場さんのみに。

平成14年からヨーグルトの製造を始め、今年の8/21には直売所をリニューアルされて「夢農工房うしおじさん」がオープン🎉

牛乳・ヨーグルトの販売はもちろん、和三盆ヨーグルトを使用したマリトッツォとか、スイーツも充実しているらしい🥰🧁

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

うわー！

すごい！！

中栓にめっちゃ分厚いクリームが😍

縁にもべっとりついてて、コップに注ごうにも中身がうまく出てこん😂

さすがジャージー、お乳も黄色い💛

香りはまったくない。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うぅぅぅぅぅまぁ😭✨

濃厚で、わずかにザラリとした質感。

ほんっまに甘さ控えめで、ノンホモのクリームのクセのある味がムラになって押し寄せて来るのがたまらん！！！！！

ヨーグルトの酸味もくっきり💛

ほがらかなお乳の味を邪魔することなく柔らかく甘み付けされてて、また違った和三盆の魅力の活かし方。

きゅんが止まらん…

これ、冬場に飲むと全然クセがないのに、夏場に飲むとクリームにクセを感じる😳

食べ物が違うんかなぁ？？

かなりストイックで、喉にピリッと来る後味もあるから、酸味好きの方におすすめ💕

わたしは大好き😍

香川行きたーい！！！！！

🛒 うしおじさん オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 4.5% ————————————————— 栄養成分（100mlあたり） エネルギー 90kcal たんぱく質 3.3g 脂質 4.5g 炭水化物 9.6g 食塩相当量 0.1g ※全量は500ml ————————————————— 原材料名 生乳（香川県産）、和三盆糖、オリゴ糖 ————————————————— オンラインショップ価格 500ml 640円（税込） ————————————————— 製造者 有限会社 大山牧場 ============================

2019年12月23日のレビュー

2016年に載せてたけど、また飲みたくなっちゃって購入。 せっかくなのでレビューもブラッシュアップ_φ(･_･✨

香川県の大山（おおやま）牧場さんで、ジャージー牛のお乳を使用し、牧場隣接の工場で加工されていらっしゃる自家製の飲むヨーグルト。

甘みは讃岐の名産品「和三盆糖」を使用、おまけにオリゴ糖入り。

大山牧場さんは昭和24年にホルスタインで始まったらしいけど、昭和62年に全頭ジャージー牛に変更🐄→🐂

この頃、香川県大川がジャージー牛乳の産地化を目標に掲げたことで、大川の酪農家さん約80戸のうち9戸がホルスタイン種からジャージー種へ移行されたそうな。

でもやっぱり搾乳量やコストの問題から、今や香川県でジャージー種のみの牧場さんは大山牧場さんだけになったとか。 こだわりを貫く大山牧場さん、興味深いなぁ💓

ちなみに大山牧場さんでのヨーグルトの製造は平成14年から。

ジャージー牛だけあって成分濃いし、ノンホモなのか脂肪分が分離してるのが見えてわくわく。

よく振って開封。

うひゃー！ かなり振ったんやけど、蓋裏に分厚い脂肪層が😍🤤💓

贅沢にもペロリ😋 脂ーーーー💓

さて��て、頂きます🙏

おいし😊 とろみがあって、あっさりとした甘みで、後味に強めの酸味。 お乳にはほとんどクセがなくてすんごい飲みやすい。

旨みとかコクとかあるねんけど、かなり穏やか。 ノンホモでこんなにクセがないの珍しいなぁ。

そしてそして質感がめっちゃいい。

前に飲んだ時より酸味が強くなったように感じるねんけど、なんか違うんかな？？

あー、おいしかった💕

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 4.5% ————————————————— 栄養成分（100mlあたり） エネルギー 90kcal たんぱく質 3.3g 脂質 4.5g 炭水化物 9.6g 食塩相当量 0.1g ————————————————— 原材料名 生乳、和三盆糖、オリゴ糖 ============================

2016年3月5日のレビュー

和三盆とオリゴ糖で甘味付けられた、ジャージー種のヨーグルト。 かなり甘さは控えめ。

脂肪分が多いジャージーのお乳でノンホモやから、振らずに開けると大変！ 入り口がかなり分厚い脂肪層で固まってて、一切出てこーへん。 ふた閉めて振り直して飲む。

乳うまーー！♡

大山牧場は「だいせん」じゃなく「おおやま」、和三盆が特産品の香川県でございます。