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サツラク 贅沢濃味 生クリーム仕立て（2024年4月1日〜ver）

4/1、サツラクさんの「贅沢濃味」がリニューアル🥳

いつもサンプルありがとうございます✨

スペック

北海道産の生乳を60%以上使用。

生クリームを加えて乳脂肪分を7.0%に高めた贅沢なプレーンヨーグルト。

生きて腸まで届くビフィズス菌配合。

リニューアルポイント

商品名が「北海道まきばの恵み 贅沢濃味 生クリーム仕立て」から「贅沢濃味 生クリーム仕立て」に。

リニュ前は乳脂肪分8.0%という恐ろしい数値で、アイスクリームの規格と同等の脂質量が売りやったんやけど、リニューアルで1%ダウン。

その代わり“乳の甘みを引き出す製法により、そのままでほんのり甘く、酸味がおだやか”って説明が入ってて、乳糖分解酵素がプラスされたんかな？

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

少し乱れてるけど、これは宅急便で送っていただいたからかな。

概ね平らで、でもツルっとはしてなくて、むっちりした感じの表面。

すくった手応え、かなり重い！

固形に近い質感なんやけど、なんか無性に練りたくなる🌀🥄

で、ネリネリしてみたらキメ細くもったりと美しいクリーム状に🍦✨

お乳の香りが甘くておいしそう！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

ふぁぁぁぁぁぁぁ🤍

口の中でゆーーーーーっくり溶けて、じわーーーーーーーーっと味が出てくる！

瞬発力がない代わりに、重厚感あるおいしさが波のように押し寄せてくる😭✨

ほんまに甘い。

「クリーミー」とは贅沢濃味のためにある言葉なのでは…！

脂質の重さとお乳の甘さがひたすらに贅沢さと濃さを与えてくれつつ、発酵感が後味をフッと軽くしてくれる魔法みたいな組み合わせ🌬️

これはプレーンの枠に収まらんスイーツ感！

もたれそうに重いのに、後味の引きずらなさからすぐ次の一口が進んじゃう悪魔的魅力😈💕

こんなにおいしいねんから、甘みをつけたら大変なことになるんじゃない？

と思って蜂蜜をかけたら意外や意外。

甘さにつられてヨーグルトが軽く感じられてしまった😳

プレーンでお乳本来の甘みや香りを感じることで、この重さを存分に味わえてたんやな。

尊い🙏

============================ 無脂乳固形分 10.0% 乳脂肪分 7.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 105kcal たんぱく質 4.1g 脂質 7.3g 炭水化物 5.7g 食塩相当量 0.1g カルシウム 140mg ※全量は350g ————————————————— 原材料名 生乳（北海道）、クリーム（生乳（北海道））、脱脂粉乳 ————————————————— 標準小売価格 305円（税別） ————————————————— 製造者 株式会社ミルクの郷 本社工場 販売者 サツラク農業協同組合 ============================

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恵 megumi ガセリ菌SP株 植物生まれ

昨日に引き続き、えんどう豆を使用したヨーグルトの代替食品。

昨日の「ナチュレ恵」はエリア限定やったけど、今日の「ガセリ菌SP株」のは全国で入手可能🙌

雪印メグミルクさんから3/26に発売。

やはりこれも乳製品入りやから、乳アレルギーやヴィーガンなどの理由で代替食品を探していらっしゃった方にはお勧めできず。

あくまで新素材としてえんどう豆を世に問う商品なんやなぁ。

それが国産ではなく輸入素材っていうところが、今の日本の情勢を鑑みるとどうもしっくり来ず。

スペック

フランスから輸入したえんどう豆たんぱく質を主原料に発酵させた、いわゆる植物性ヨーグルトの一種。

牛乳を主原料にするのと比べて低糖・低カロリー・コレステロール0。

内臓脂肪を減らすのを助ける「ガセリ菌SP株」を配合した機能性表示食品。

食物繊維はイヌリンって素材で追加されて���、香料やお砂糖、甘味料も入ってる。

「ナチュレ恵」の方は香料とお砂糖が入ってたもののほぼプレーンな味わいやったけど、こっちはどうかな？

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

色や質感は同じ、赤みを帯びたベージュでプリッと平らに凝固。

かなり激しく離水。

すくうと固く、ボロボロと崩れるように固形のままほぐれてゆく。

こっちも香りはお豆！

と、なんか食品っぽくない香りがして不思議な感じ。

この香料って何をイメージしてるんやろう。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

んーーーーー💦

まだ慣れない！

酸っぱいお豆。

酸味がかなり強いんやけど、これはわざとなのか、原料と菌の相性でこうなってしまうものなのか。

でもこっちの方が甘みがしっかりめについてて救いがある。

そして見た目は硬いけど、ナチュレ恵の方に比べるとクリーミーな口溶け。

今こうやって苦手苦手って言っちゃってるけど、もしかしたら牛乳のヨーグルトも日本でプレーンが出始めた頃はこういう反応やったんかな🤔

食べ慣れたら「この酸味とお豆の香りが美味！」って日が来るんかもしれん。

まずいというより、ただただ慣れない味。

それにしてももうちょっと食べやすいとありがたいねんけど、派手にマスキングした味にせず、できるだけナチュラルに留められてるところに、原料として定着させたいっていう強い意志を感じる。

大豆・豆乳系のヨーグルトも最初はとんでもない味やったし、一発目ってだいたいこんなもんなんかなぁ。

これからどう展開＆ブラッシュアップされてゆくのか、しばらくウォッチ。

============================ 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 37kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0.5g 飽和脂肪酸 0.1g コレステロール 0mg 炭水化物 4.7g - 糖質 3.2g - 糖類 2.8g - 食物繊維 1.5g 食塩相当量 0.13g - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -  機能性関与成分 ガセリ菌SP株 10億 （Lactobacillus gasseri SBT2055） ————————————————— 原材料名 えんどう豆たんぱく質（フランス製造）、砂糖、食物繊維（イヌリン）、乳製品／香料、甘味料（スクラロース） ————————————————— 希望小売価格 150円（税別） 購入価格 39円（税別） ————————————————— 製造者 雪印メグミルク株式会社 ============================

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ナチュレ 恵 megumi 植物生まれ

いよいよ雪印メグミルクさんからも植物性ヨーグルトが！

3/26、関東・中部・関西限定でえんどう豆バージョンのナチュレ恵が登場。

てっきり乳アレルギーやヴィーガンの方向けの商品かと思いきや、乳製品入り😳

ご注意を！

スペック

フランスから輸入したえんどう豆たんぱく質を主原料として発酵させたヨーグルトの代替品。

動物乳の割合が少ないから「発酵乳」は名乗れず、種別は「発酵えんどう豆食品（生菓子）」。

「ガセリ菌SP株」と「ビフィズス菌SP株」を配合した「ナチュレ 恵 megumi」シリーズの一種なんやけど、原材料を見たらお砂糖や香料が入ってて、プレーンじゃないっぽい？

えんどう豆を原料とするメリット

①栽培時の環境負荷が少ない

大豆やアーモンドに比べて水の使用量やCO2の排出量が少なく栽培できるそう。

ただ、フランスから輸入してるしフードマイレージが気になるところ。

②アレルギーが少ない

えんどう豆はアレルギー表示28品目の対象外。

ただし乳製品が含まれているので要注意。

③低カロリー

牛乳のヨーグルトに比べて低脂肪・低糖質。

カロリー中のたんぱく質の割合が高い。

ただ、これは「えんどう豆たんぱく質」に精製された状態の原料を使ってるしかな？

えんどう豆を丸ごと使ってたらまた違ったことになりそう。

食物繊維も精製段階で抜けちゃってるからかイヌリンで追加されてて、どうも全体的にメリットをすっきりと書けない。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

赤みのあるベージュで、つるんと真っ平らに凝固。

かなり離水あり。

すくうとホロホロ割れる質感。

わっ、近づいたらめっちゃお豆の香り！

酸味も効いた香りで、これは好き嫌い出そうな予感。

香料入りやしてっきり強い香りで誤魔化されてるかと思ったけど、だいぶ素材感あり🫘

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

あぁ…うぅ…んーーーー!!!!!!

慣れない味…!!!!!

いつかこれがおいしいと思う日が来るのかもしれんけど、とりあえず今はまだ。

例えるならば、子供の頃にすっぱめのお漬物を食べて苦手意識を��じたような、そんな抵抗感。

まず食感はかなり硬めでしっかり噛む感じ。

次に酸味、すごい強い！

お砂糖入ってるから多少なりとも甘いのを期待してたけど、かなり控えめ。

お豆の甘さなのかお砂糖の甘さなのかわからんぐらいに優しい甘さ。

なので、だいぶ酸っぱい⚡️

そして香り。

豆!!!

むわっとお豆の香りが上がってくるんやけど、酸味とどうしてもミスマッチなのよなぁ💦

大豆のヨーグルトもこれがネック。

香料入りらしいけど全然マスクされてなくて、ストレートにお豆。

味の系統はかなり大豆のヨーグルトに近いけど、食感が荒く酸味がきついから、両方並んでたら大豆に逃げてしまうかも。

といいながらも、これ書きながら何口か食べ続けてたら、不可能ではなくなってきた。

アレンジ研究して攻略したいな👩🏻‍🍳

雪メグさんの公式のアレンジも見てみたけどわたしにはあんまりヒットせず、取り急ぎ家にあるものでしっくり来たのは桜の蜂蜜🌸🍯

このマスキング力は絶大👏

えんどう豆の良さも引き出しながらクセを隠してくれて和菓子感が出る。

えんどう豆の存在感ごと消したい場合はメープルシロップのダークや黒糖。

ぜひお試しを。

============================ 栄養成分（100gあたり） エネルギー 37kcal たんぱく質 4.2g 脂質 0.5g 飽和脂肪酸 0.1g 炭水化物 4.7g - 糖質 3.3g - 食物繊維 1.4g 食塩相当量 0.14g ※全量は400g ————————————————— 原材料名 えんどう豆たんぱく質（フランス製造）、マルトデキストリン、食物繊維（イヌリン）、砂糖、乳製品／香料 ————————————————— 希望小売価格 260円（税別） 購入価格 100円（税別） ————————————————— 製造者 雪印メグミルク株式会社 京都工場池上製造所 ============================

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👩🏻‍🏫ワークショップ開催のお知らせ

プレーンヨーグルトだけでもこんなに違うの!? 食べ比べから学ぶ酪農・乳業・ヨーグルトの世界

日　時：2024年5月3日（金）3部制 　　　　① 14:00～14:30 　　　　② 15:00～15:30 　　　　③ 16:00～16:30 定　員：各10名 参加費：1000円（税込） 予　約：Peatixより先着順にて 会　場：フォレストゲート代官山 2F「調理室」 　　　　東京都渋谷区代官山町20

希少なご当地ヨーグルトを含む5種類のプレーンヨーグルトを食べ比べつつ、その違いを学ぶワークショップです。

それぞれのプレーンの背景に広がる酪農・乳業のストーリーを知って食べると味わい深さもひとしお。

同施設内のショップでは、ワークショップに登場したものを含む7種のご当地ヨーグルトを販売いただきます。

興味はありつつもお取り寄せにハードルを感じていた！という方にもおすすめです🤗

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📻ラジオ出演のお知らせ

渋谷のラジオ「シブコネ」 4/26(金)10:30-10:50頃

「GWに渋谷区でヨーグルトを楽しむなら？」をテーマに、パーソナリティのアグネスさんと一緒にヨーグルトをUberしながらお話しさせていただきます🤗

公式サイトで無料配信あり！

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📻ラジオ出演のお知らせ

静岡放送SBSラジオ「IPPO」 4/26(金) 8:25〜8:39頃

牛乳大好きなアナウンサー松下晴輝さんに、今季おすすめのヨーグルトをご紹介させていただきます！

ヨーグルト愛レシピコンテストのお話も少々。

radikoご利用の方はこちらから♫

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📕雑誌取材協力のご報告

女性セブン vol.17「〈プロが本気採点〉 ヨーグルト徹底食べ比べランキング（７４）」に取材協力させて頂きました。

74種類のヨーグルトを食べ比べてコメントさせていただいております。

お手元にあればぜひ！

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ビヒダスヨーグルト フルーツポンチ サイダー風味 4ポット

パケかわいーーーー!!!!

4/9に出た新フレーバー😍

しばらく食べずに飾ってたいぐらい好きなビジュアル。

ハンカチにして持ち歩きたい。

スペック

森永乳業さんのビフィズス菌BB536を配合した低脂肪の4ポットシリーズ。

BB536は胃酸や酸素に負けずに生きたまま腸まで届いてくれる菌💪

6種のフルーツとクラッシュナタデココが入ってて、サイダーの風味がついてるからフルーツポンチみたいな味わいになってるとのこと😋

好きな予感。

ぶどう糖が入ってるのは、受験シーズン限定で出てた「ラムネ風味」の名残かな。

果物の内訳は以下の通り。

果肉：りんご、黄桃、マンゴー、みかん 果汁：キウイ、チェリー

こういう価格抑えめなヨーグルトって、乳脂肪分の代わりに植物性脂肪分が加えられてることが多いんやけど、森永さんのビヒダス4ポットシリーズは原材料欄で「植物油脂」とせずに「ココナッツオイル」って原材料がわかるように書かれてるのがすごく安心する。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

森永さんの4ポットってパキッと割りやすいし、ふたはつるんとめくれるし、蓋裏の付着もないしで扱いやすさがすごい👏😳

ヨーグルトは表面が平らになってるのに、すくった途端になめらか。

わぁ、香りがめっちゃサイダー！

こういう炭酸飲料あるよな😆🫧

お祭りで飲むラムネにも似たような爽やかな香り。

果肉やナタデココは思ったほどゴロゴロでもなくちらほらな感じ。

と思いきや、底に溜まってた！

かき混ぜるといいかも。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

思ったよりビヒダス！

ビヒダスの4ポットって特有の粉っぽい風味があるんやけど、それが割としっかり目立ってる。

サイダーっぽい香り、食べる前はきついぐらいに香ってたけど食べるとそこまでパンチはなく。

口に含んだ瞬間は香るんやけど、だんだんビヒダス感に上書きされてくる。

やから果物のシャキシャキ感を楽しんでる頃にはサイダーの香りが抜けちゃってるという💦

でもビフィズス菌の酢酸のピリピリ感がサイダーのコンセプトと相性よくて、これはいい錯覚⚡️🫧

コリコリのナタデココは意識してたら楽しい。

香りがフルーツポンチサイダーで、味はビヒダスな二刀流ヨーグルト。

香料ガンガンよりかは嬉しいし、ビヒダス4ポットってこんなに味強かったんやって再認識できておもしろかった。

系統も好みで、賑やかな気分の時にぴったり🥳

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 0.2% 植物性脂肪分 0.9% ————————————————— 栄養成分（1個75gあたり） エネルギー 48kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.7g 炭水化物 7.3g 食塩相当量 0.08g カルシウム 71mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造又はフランス製造（５％未満）又はその他）、砂糖、果肉（りんご、黄桃、マンゴー、みかん）、果汁（キウイ、チェリー）、乳たんぱく質、ぶどう糖、ココナッツオイル、ナタデココ、ゼラチン／香料、酸味料、増粘多糖類、乳酸Ca、甘味料（スクラロース） ————————————————— 希望小売価格 280円（税別） 購入価格 158円（税別） ————————————————— 製造者 森永乳業株式会社 ============================

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チチヤス たっぷりカルシウムヨーグルト

ずっと探してたやつー！

都内でどんだけ探しても出会えず、山口県を訪れたときに発見。

これは西日本でしか売られてないんかなぁ💦

スペック

広島県のチチヤスさんの低脂肪ヨーグルト。

4個パックで売られてて、チー坊はおらんかなぁと思ったらカップの蓋にいた😊

フラクトオリゴ糖配合。

1日の不足分のカルシウム210mgと、腸管でのカルシウムの吸収を促進して骨の形成を助けるビダミンDを含んだ栄養機能食品🦴🦷

毎日続けやすいよう1個47kcal✨

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

つるんと平らに凝固。

たっぷり離水しちゃってるのは宅急便で送っちゃった影響かな💦

すくうとチュルン。

チチヤスさんっぽい懐かしい香り付き😊

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

素敵な食感💕

見た目的にプリッと弾かれるかと思いきや、柔らかく溶けていくような優しい口当たり。

甘酸っぱい香りもよく馴染んでて、甘めの味付けでお子様ウケも良さそう👦🏻👧🏻

こんなにチュルチュルしてるのに、どこかサラサラとした感覚が舌に残るのが不思議。

やや渋みっぽいのがあるのが、そう感じさせるんかな。

軽く食べられてカルシウム補給🦴

お子様もいいけど、食が細くなったご高齢の方にもニーズありそう。

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 0.9% ————————————————— 栄養成分（1個70gあたり） エネルギー 47kcal たんぱく質 2.1g 脂質 0.7g 炭水化物 8.5g 食塩相当量 0.08g カルシウム 210mg ビタミンD 5.0μg ————————————————— 原材料名 乳（生乳（国産））、砂糖、乳製品、フラクトオリゴ糖シロップ、ミルクカルシウム、デキストリン、寒天／香料、安定剤（増粘多糖類）、V.D ————————————————— 購入価格 226円（税別） ————————————————— 製造者 チチヤス株式会社 ============================

4個パックの状態

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森永アロエ＆ヨーグルト つぶ盛り

アロエヨーグルトの元祖、森永さんがまたなんかすごそうなの出してきた🥰

単なるアロエ×ヨーグルトの組み合わせでいくつも商品展開できちゃうなんて、アロエに対する情熱がすごい🔥

スペック

4/2発売。

1994年12月から愛され続ける「森永アロエヨーグルト」シリーズの最新作。

なんと、メイン商品の「森永アロエヨーグルト 118g」に比べてアロエ葉肉粒数300%👏

原材料の1番目がアロエベラ!!!

アロエが多すぎて無脂乳固形分は6.0%しかなく、「発酵乳」と名乗れず「乳等を主要原料とする食品」に。

だから「アロエヨーグルト」じゃなくて「アロエ＆ヨーグルト」なんやな。

パッケージはポップな字体とカラーで楽しいデザインに仕上げられたとのことなんやけど、それはちょっと微妙！

古くて安っぽい感じに見えちゃってるかも🙇🏻‍♀️

ちなみにこれの他にアロエのサイズを3倍にした「3倍大粒」ってのもあって、それと区別しやすいように「つぶ盛り」ってネーミングにされたんかな。

数字を出さずにたった四文字で特徴を言い表してるの秀逸。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

パッケージのイラストがだいぶ盛り盛りやけど大丈夫かなぁ…

と思いながら開封したら!!!

ほんまにすごい😂✨

角切りのアロエたちがわんさか!!!

しかも特段小さいわけではなく、ちょうどいい大きさの角切り。

ちょっとホクニューさんが脳裏に浮かんじゃうゴロゴロ感。

でもヨーグルトの質感が結構違って、なめらかでゆるい感じなのが森永アロエヨーグルト。

香りも馴染み深い。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

期待を裏切らんシャキシャキ感😋

めちゃくちゃいい音！

クリーミーなヨーグルトが優しくほどけていって、元気と瑞々しさをパンパンに蓄えたアロエが口の中で弾けまくる🥳

ほどよくヨーグルトに存在感がありつつも、定番のシロップ感もたっぷりで、甘いもの欲が満たされる。

冷静に味わうと森永さんのアロエヨーグルトって結構甘いんやけど、アロエの瑞々しさがすっきりさせてくれるから気持ちよく食べれる🥄

こんだけ噛めるとストレス解消にもよさそう🤗

シャキシャキ音が自分の頭ん中で反響してくれてセルフASMR。

ヨーグルト×音、好き。

============================ 無脂乳固形分 6.0% 乳脂肪分 1.5% ————————————————— 栄養成分（1個130gあたり） エネルギー 106kcal たんぱく質 3.5g 脂質 2.4g 炭水化物 17.7g 食塩相当量 0.11g カルシウム 131mg ————————————————— 原材料名 アロエベラ（葉内部位使用）（タイ産）、生乳、乳製品、砂糖、乳たんぱく質／香料、増粘多糖類、酸味料 ————————————————— 希望小売価格 183円（税別） 購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者 横浜森永乳業株式会社 販売者 森永乳業株式会社 ============================

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ヤスダヨーグルト マンゴー

ヤスダヨーグルトさんから今年4月に新作登場🙌

すごい派手派手パッケージ！

スペック

新潟県産生乳82％。

香料や着色料は使わずに、アルフォンソマンゴーのピューレだけで味を表現されたヨーグルト。

3〜9月頃限定で、150gと500mlの2サイズ展開。

ヨグネットでは早速羽田産直館にも納品させてもらっててウキウキ🥰

“至福のアジアンテイスト。酸っぱい甘いがクセになる。”って、なんとも独特なキャッチコピー。

極彩色なデザインが独特でおもしろいんやけど、青地にオレンジの文字がチカチカしてしまう😵‍��

必要な文字情報の部分は誰でも読める色になってると嬉しいかも🙏💦

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋裏や縁に、水分の抜けたヨーグルトが分厚く溜まってる🧡

そしてヨーグルトすごい！

想像以上にマンゴー色！

もたぁぁぁっと重い質感で見るからに贅沢🤤

近づくとちゃんとマンゴーが香る🥭

こりゃ期待値爆上がり🙌

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うわぁぁぁぁぁぁ🧡

マンゴーヨーグルト!!!!

モタモタの飲み心地とマンゴーの甘い誘惑がたまらなくマッチしてる🤝

150gに付属のストローで吸うと結構重くて、口の中に入ってくると、ふぁーっと鼻から香りが抜けていくのがめっちゃ素敵𓂃 𓈒𓏸

酸味は事前情報ほど強くはなくて、お乳のコクがしっかりとした重めの味わい。

でも陰で全体の味をグッと引き締めてくれてる感じがする💓

マンゴーピューレだけでこんなにしっかり風味が感じられるなんて、どんだけたっぷり入ってるんやろう。

蓋に溜まった部分の濃縮具合は危険なおいしさ🤤💕

ボトル内にたくさん残っちゃうけど、愛用のヨーグルトスプーンが入るから家で飲む時は隅々まで完飲🙏

こんな贅沢な味でこのお値段はあかん！

もっと払わせてー!!!!

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 2.6% ————————————————— 栄養成分（100mlあたり） エネルギー 97kcal たんぱく質 3.2g 脂質 3.3g 炭水化物 14.7g 食塩相当量 0.1g カルシウム108mg ————————————————— 原材料名 生乳��新潟県）、ぶどう糖果糖液糖、マンゴーピューレ、乳製品 ————————————————— 購入価格 150g 158円（税別） 500ml 458円（税別） ————————————————— 製造者 有限会社 ヤスダヨーグルト ============================

500mlサイズ

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こだわり生乳の贅沢ヨーグルト

広島の山陽乳業さんのヨーグルト。

都内では出会えへんのやけど、こないだ山口県に行った時にスーパーで見つけて購入🤗

スペック

瀬戸内産生乳90%。

広島と岡山が集乳範囲みたい。

4個パックで売られてたんやけど、お砂糖と乳素材のみのシンプルな構成で、名前からも上質っぽい雰囲気が漂ってる👀

生きて腸まで届く乳酸菌配合とのこと。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

乳酸菌の力で真っ平らに凝固。

でも中に行くと柔らかい😊

混ぜると粘りが出て、少し粒感を残しつつもなめらかもっちり♡

お乳のいい香りがする！

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

あぁ、すき。

とろけるような食感🫠

じんわりした甘さと、じんわりした酸味。

コクのあるミルク感と上質に溶け合ってて、シンプルにいいヨーグルト！

このお値段でこんなにお乳の味わいが楽しめていいのだろうか。

甘さと柔らかさに癒されつつ、ちゃんと素材や発酵の風味が楽しめてたしかに「贅沢」。

瀬戸内の穏やかな雰囲気に合わせられたんかなぁ💕

しっとり落ち着いた味わい。

練らずに固形で食べてもクリーミーに溶けていくようななめらかさ。

めちゃいい🥹

============================ 無脂乳固形分 8.0% 乳脂肪分 3.3% ————————————————— 栄養成分（1個80gあたり） エネルギー 70kcal たんぱく質 2.6g 脂質 2.6g 炭水化物 9.0g 食塩相当量 0.1g カルシウム 88mg ————————————————— 原材料名 生乳（国産）、砂糖、脱脂粉乳、乳たんぱく ————————————————— 購入価格 148円（税込） ————————————————— 製造者 山陽乳業株式会社 ============================

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のむヨーグルトシークヮーサー

2020年に飲んだっきりになっちゃってたこの商品。

ちょっと前にお仕事で新札幌乳業さんとご一緒する機会があってサンプルを頂いたんやけど、デザインめっちゃ変わってた！

前のパケあんまり好きじゃなかったから嬉しい🙌

スペック

北海道産生乳85%。

シークヮーサーの果汁入りの飲むヨーグルト。

北海道×沖縄の遠距離コラボ！

生きて腸まで届くビフィズス菌BB-12配合。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋は剥がしづらいけど、ヨーグルトがボテッと付着してるから開封したいタイプ。

ヨーグルトの質感は比較的軽めで、少し黄色の強い乳白色。

近づくと爽やかなシークヮーサーの香り😍

といいたいけど、シークヮーサーの実物をもう何年も食べれてなくて、「すだちみたいな苦味の効いた柑橘の香り」って表現が自分から出る精一杯のコメント。

こういうレポのためにいろんな果物を生で買って食べる機会を増やしてるつもりやねんけど、まだまだやなぁ💦

いずれにせよ、とても好きな香り🤤

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おぉ！

ストローで吸うと結構重かった😳💓

注いだ感じと違ってびっくり。

そして味がストイックでキュン！

甘さがやや控えめで、シークヮーサーの苦味がバッチリ効いてる😍

爽やかな酸味と重めの飲み心地のギャップもいい!!!

お乳の贅沢さが際立つ🐮

記憶にある味よりかなりおいしい！

他の柑橘系ヨーグルトとは全然違う、シークヮーサーらしさバリバリのキャラ強めスッキリヨーグルト💚

リピしたーい！

============================ 無脂乳固形分 8.1% 乳脂肪分 3.2% ————————————————— 栄養成分（1本180gあたり） エネルギー 145kcal たんぱく質 5.9g 脂質 6.4g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 0.2g カルシウム 197mg ————————————————— 原材料名 生乳（北海道産）、シークヮーサー果汁、砂糖、乳製品／香料 ————————————————— 製造者 新札幌乳業株式会社 ============================

2020年6月27日のレビュー

新札幌乳業 北海道さわやか のむヨーグルト 沖縄県産シークヮーサー果汁入り

一つ前の「北海道さわやか のむヨーグルト」のスペックをベースに、沖縄県産のシークヮーサーの果汁を入れたバージョン。

北海道と沖縄、両極端コンビ！

果汁が入ってる分、生乳の割合は85%で香料使用。

SMTSで試飲させて頂いたときは、まだ味が確定されてなくて、もう少しブラッシュアップするかもーって仰ってたんやけど、どうなったかな💓

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

真っ白でほんのりとろみのあるヨーグルト。

シークヮーサーのすっごいいい香りがする😍

香りの段階でもうほろ苦い。 大人味の予感。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおおおおおお！！ これは初めての味！！！

シークヮーサーの香りがすっごい立ってて、やはり苦味もあり、和風にも感じられる粋な風味。 すだちに近い印象。

試飲させて頂いたときよりパンチが効いた味になってる！

おいしい❣️

シークヮーサーって酸味も渋みも苦味もあって、すごい複雑な味なんやな。

おかげでお乳の深みがグッと引き出されてて、プレーンより何倍もおいしく感じる😍

風味は爽やかやけど、飲みごたえとしてはやや濃厚寄り。 めちゃいいーーー❤️❤️❤️

こんな魅力的やのに、パッケージがほんまにもったいない😫

シークヮーサーの飲むヨーグルトなんて珍しいねんし、もっと情報整理してぱっと見で目に飛び込んでくるようになったら、夏場に絶対ウケる❣️

============================ 無脂乳固形分 8.1% 乳脂肪分 3.2% ————————————————— 栄養成分（1本180gあたり） エネルギー 149kcal たんぱく質 5.9g 脂質 6.4g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 0.2g カルシウム 197mg ————————————————— 原材料名 生乳、シークヮーサー果汁、砂糖、乳製品／香料 ————————————————— 購入価格 69円（税抜） ============================

[yoghurt-freak]

Luxe クリームチーズヨーグルト 南国パイン

レアチーズケーキかなって思うぐらい贅沢な「Luxeクリームチーズヨーグルト」シリーズから、3/18に初の果肉入りが登場🥳

もう十分にすごかったのに、まさかの進化!!!

シリーズ累計販売数は650万個を突破したとか👏

スペック

ホクニューこと北海道乳業さんの自社製品「Luxe」を10%も配合したヨーグルト。

Luxeは北海道産の生乳を4種類の乳酸菌で発酵させて、塩分控えめに仕上げられた国産のクリームチーズ。

他に北海道産の生乳48%と脱脂粉乳を配合。

パイナップル果肉は底に沈んでいるとのこと。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

ツルッと真っ平らな表面。

パイナップルの香りがふんわり漂ってくる🍍

すくってみると、重っ!!!!

硬くずっしりした質感。

表面はツルッとしてたけど中はザラザラ。

練りまくるとだいぶなめらかになる。

果肉を求めて底まで掘り起こしてみると…

なるほど！

ゴロゴロ系じゃなく、細かく点々と入ってた✨

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おぉぉ、おおぉぉぉぉ！

すごい！

おいしい😍

口に含んだ瞬間にパイナップルの風味が広がって、もったりとしたヨーグルトの中に粒々した果肉を感じる。

ここまでは一般的なパイナップルヨーグルトでもありそうなんやけど、大事なのはここから。

ヨーグルトの組織が崩れ始めてからがめっちゃクリームチーズ!!!

一瞬忘れてただの濃いめのヨーグルトとして食べちゃってたけど、「そうや！Luxeクリームチーズ入りやったんや！」って途中から感激✨

パイナップルからのクリームチーズへの味の遷移がなんともダイナミック👏

食べ続けてるとこの時差がだんだん縮まってきて、最終的に同時になる。

パイナップルとクリームチーズって合うなぁ😍

果肉はかなり小さく見えたけど、意外や意外。

噛むとシャキシャキいってくれる。

クリームチーズで重めに仕上がってるヨーグルトとパイナップルの爽やかさの振り幅が気持ちいい✨

しっかりとした甘みもあって、スイーツとしての楽しみもたっぷり。

これはリピ😋👍

============================ 無脂乳固形分 10.5% 乳脂肪分 4.5% ————————————————— 栄養成分（1個90gあたり） エネルギー 99kcal たんぱく質 3.5g 脂質 4.6g 炭水化物 11.0g 食塩相当量 0.31g カルシウム 105mg ————————————————— 原材料名 生乳（北海道産）、プロセスチーズ、パインアップルソース（パインアップル、砂糖）、砂糖、脱脂粉乳、寒天／pH調整剤、香料、増粘剤（増粘多糖類）、酸味料 ————————————————— 希望小売価格 175円（税別） 購入価格 158円（税別） ————————————————— 製造者 北海道乳業株式会社 ============================

[yoghurt-freak]

バニラヨーグルト アルフォンソマンゴー

日本ルナさんのロングセラー商品「バニラヨーグルト」から、3/11にマンゴーが登場🎉

いつぶり!!?

2008年以来とかかな!?

スペック

生クリームや卵黄を配合し、バニラの香りをつけた長時間発酵のヨーグルト。

キング・オブ・マンゴーといわれるほどに甘く濃厚な「アルフォンソマンゴー」の果汁を1％使用🥭

単体と3個セットの2パターンがあるんやけど、おすすめは3個セット！

カップごとに蓋のデザインが違うのが楽しいし、3個セットのフィルムではフレーバーに合わせた果物るなたんに出会える🥰

今回は「キング・オブ・マンゴー」に合わせたのか、王冠かぶっててめちゃかわ👑🐻‍❄️💕

日本ルナさん、いつもときめきをありがとう!!!!

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

つるんと凝固してて、プリンみたいな黄色いヨーグルト。

輸送の振動で小さく欠けたのがポロポロしてるのと、珍しく離水も少々。

今回の香り付け優しい💕

近づくと甘く香るんやけど、いつものバニラヨーグ��トの香りがベースになってるから、単なるマンゴーの香りじゃなく手の込んだ感じ。

そのまますくうと固形で、かき混ぜると粒感もありつつねっとり。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うわぁぁぁぁなるほど！！！！

バニラヨーグルト×マンゴー！！！！

ちゃんとバニラヨーグルト感があった上でマンゴー風味になってる🐻‍❄️🥭💕

上品な香りとコク。

とろけるような甘さが加速するマンゴーテイスト👏

固形に見えてたのに、口に含んだ瞬間にクリームのようになめらかに化ける食感も毎度感動。

マンゴーのヨーグルトってだいたいトロピカルに仕上がるもんやけど、日本ルナさんの手にかかるとこんなにバニラヨーグルトが飲み込んでいくんやな。

バニラヨーグルト好きの人に向けたマンゴー味、っていう明確な順位付けがあって超素敵。

ファンを大切にされてるのが味に出まくってる！

ブランド力はこうして築かれてゆくのだなぁ…♡

============================ 無脂乳固形分 8.6% 乳脂肪分 2.9% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 106kcal たんぱく質 3.3g 脂質 3.3g 炭水化物 15.8g 食塩相当量 0.1g カルシウム 107mg ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造、外国製造）、砂糖、マンゴー果汁、卵黄、寒天／香料、カロチン色素 ————————————————— 購入価格 198円（税別） ————————————————— 製造者 日本ルナ株式会社 京都工場 ============================

3個パックの状態

3パックのるなたん

蓋のデザイン

中身

[yoghurt-freak]

ビヒダスヨーグルト 骨密度対策 ドリンクタイプ

3/19、森永乳業さんのビヒダスヨーグルトシリーズから【加齢に伴い低下する骨密度を維持する】機能性表示食品が新登場🦴

人口の3割弱が65歳以上という超高齢社会な日本。

ヨーグルトはご高齢の方にも親しみ深い食品やし、ライフステージに合わせた機能性のものが今後も増えてきそう。

スペック

ビフィズス菌BB536 20億個とマルトビオン酸 2.83gを配合した低脂肪のむヨーグルト。

カルシウムも413mgとたっぷり！

森永さんの調査によると、50代以上の女性が気になる健康課題の1位が「骨密度」で、それに対して最も取り入れてる食材がヨーグルトやったらしい。

確かに、わたしの母とも骨密度の話をしたばかり🦴

そして気になったのが甘味料。

ソーマチンが使われてるヨーグルトって初めてかも👀

お砂糖の3000〜8000倍もの甘さを持つたんぱく質らしいんやけど、甘みをつけるというよりか、好ましくない風味をマスキングしたりフレーバーを強調したりするのに使われるそう。

「カルシウム味」って言葉があるぐらいやし、お味の調整に色々と工夫されてらっしゃるんかな✨

BB536

森永乳業さんが赤ちゃんの腸内から発見し研究を続けていらっしゃる独自のビフィズス菌。

一般的なビフィズス菌に比べて酸や酸素に強くて、生きたまま腸まで届いていろんな嬉しい作用をもたらしてくれるそう。

2週間の継続摂取で排便回数が有意に増加したなんていうデータも🙌

マルトビオン酸

“穀物由来のでんぷんを原料に開発された難消化性のオリゴ糖”らしい。

骨って常に破壊と再生の代謝を繰り返してるものなんやけど、このマルトビオン酸は破壊の役割を持つ「破骨細胞」の形成を抑制しつつ、骨へのカルシウムの吸収を促進してくれるそう。

女性は閉経後のホルモンバランスの変化で破骨細胞の活動が過剰になってしまうから、骨粗鬆症対策は超大事。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

さらさらした質感で、ザ・機能性ヨーグルトな雰囲気。

香りが意外！

香料って書いてあるから乳酸菌飲料っぽい香りが甘いミルクの香りあたりかな？と予想してたけども、なんか酸っぱい香りがする😳

こういう香料なのか、それとも香料は限りなく弱くて発酵の香りが生きてるのか、どっちかな？

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

わっ、おいし。

飲んだら全然酸っぱくないし、なんかミルキーで丸っこい味がする🍼💕

サラッとしてるのにこのまろやかさ。

たまにピリッとくる酸味があるのはビフィズス菌の酢酸？？

たくさん飲みたいのに、飲みやすすぎて一瞬でなくなる。

香料もまったく人工感なくて、香りがついてるって気づかずに飲めちゃうレベル。

ナチュラルなヨーグルトの味とはまたちょっと違うけど、これはこれでおいしい😋

意外と底に沈殿が残るから、振りは強めに！

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 0.5% ————————————————— 栄養成分（1本100gあたり） エネルギー 64kcal たんぱく質 3.5g 脂質 0.7g 炭水化物 10.8g 食塩相当量 0.11g カルシウム 413mg - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 機能関与成分 ビフィズス菌BB536 20億個 マルトビオン酸 2.83g ————————————————— 原材料名 乳製品（国内製造）、オリゴ糖酸Ca（マルトビオン酸含有）、砂糖／乳酸Ca、香料、安定剤（ペクチン）、甘味料（スクラロース、ソーマチン） ————————————————— 希望小売価格 145円（税別） 購入価格 128円（税別） ————————————————— 製造者 森永乳業株式会社 利根工場 ============================

[yoghurt-freak]

ラジオ出演のお知らせ

放送局　：エフエム京都 α-station 番組名　：MORNING SPRITE コーナー：SPRITE TALK 出演日時：4/23(火)AM09:05頃〜 周波数　：FM89.4（京都を中心とした関西エリアで配信）

現在開催中の「ヨーグルト愛レシピコンテスト」や最近のヨーグルト事情をお話しさせていただきます💁🏻‍♀️

radiko配信あり！