#ベジトマトソース

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ビーガントマトソースが便利でたまらない件（激ウマまくろびトマトソース）

ベジトマトソースとかビーガントマトソースって呼べばいいのかな？マクロビ的超簡単で激ウマなので紹介します。

１回作れば二度と忘れない超簡単さ。

ベジタリアンやビーガン以外の普通の人にも超うけが良いので、家族全員喜んで食べてくれると思います。

ビーガントマトソースのレシピ

オリーブオイル　大さじ１

ニンンク　３片

玉ねぎ　１個（でっかめ）

トマト缶　１缶（生トマトでも良いけど、缶の方が濃厚で美味しい）

水　トマト缶１杯分

塩　小さじ１

パスタかマウタッシェン（ラビオリ）など、好きなものにかけてください。

  ビーガントマトソースの作り方

オリーブオイルを鍋に入れ、にんにくと玉ねぎを炒めます。 （玉ねぎはあまり触ると美味しくなくなるので注意！）

玉ねぎが透けてきたら弱火にして蓋をして１５分くらい放置します。 （蒸し煮っていう手法なんですが、野菜が甘くなりダシいらずになります。）

野菜から甘…