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鹼粽

H：粽子有時自買，有時別人送。親戚手巧，端節已親做好粽子送幾個粳粽，前已送肉粽，非常感謝！以前過節家中會做，現一代直接市場買，不同風情。端午節快到了，順便認識粽子。20240606W4

網路資料

吃粽子是端午節的傳統習俗，有甜有鹹，還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！

維基百科

鹼粽

鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。

印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽

古時候的鹼粽，是添加硼砂來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成，均有鹼性和腐蝕性，如不小心直接食用，對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳，其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。

各種鹼粽

鹼粽在各種粽子中，屬於最具特別風味的粽子，各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成，kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」，本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。

客家的鹼水糭叫灰水糭，因為傳統的客家灰水糭，製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰，然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲，偶爾還會加上花生苗，煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後，待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複，所以大多會一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。

馬祖的鹼粽亦不包餡，通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀，如同冰淇淋的甜筒造型。[2]

在日本九州南部為主的地區，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部，也有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與華人的鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。

參考文獻

粽

傳統米食，多出現於華人社會，同時南美洲也有類似類型食物

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。

Quick Facts 主要成分 ...

Quick Facts 漢語, 標音 ...

南方粽（左）及北方粽（右）紅豆糭

語源

大徐本《說文解字．新附》中，糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符，多寫作「粽」。《本草綱目》載：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰糉」。

歷史

粽的歷史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品，西晉周處《風土記》寫道：「仲夏端午，烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。

數世紀之後，各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合，衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載（西元236年-297年）皆有落差。例如，民間傳說在戰國時代，楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後（西元前278年），百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時，粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》（西元469年-520年），此時距離屈原逝世（西元前278年）已有八百至九百年之久，與粽子之記載（西元236年-297年）也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述，南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》（西元469年-520年）中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」南梁時五月五日作粽，並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂：「聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。」[1]

除了紀念屈原之外，江蘇等地，粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。

粽子種類

中國大陸

北方粽

以前北方粽多為長型，口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子，系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成

北方以一般��蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄，常需兩、三片相疊才能綁粽。

餡料則灌入糯米、粘黃米等，亦可加入棗。一般只有甜素餡，多用紅豆沙或小棗做餡，有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮（北方傳統上用馬蘭草），作成稜錐正四面體形狀，然後用水煮熟，可以熱食也可以冷食，具有葉子的清香味。

到了近代，有些北方的粽子也成為和南方的一樣，成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙，以甜味為主，鹹味較少。

北京粽

北京粽子為北方粽的代表品種之一，個頭較大，為斜四角形或三角形，習慣用葦葉來綁粽子。目前，北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽，豆沙粽。

山東粽

山東粽之代表為山東黃米粽子，以糯黃米和紅棗製成；吃時一般沾糖。[3]

陝西粽

陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜��粽，是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同，形似菱角，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿，再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]

南方粽

南方粽多為錐形

南方多以箬葉包粽，也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐，體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子，只包糯米，不包任何餡料。

白粽子

湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽，完全不泡鹼水，僅僅包裹生糯米，要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來，由於受南北各地文化的影響，各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子，但是除了蘸白糖或蜂蜜以外，還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。

四川粽

四川粽子之代表為椒鹽豆粽，吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩：製作時先將糯米、紅豆泡半日，加入花椒麵、川鹽及臘肉丁，包成四角的小粽；再以大火煮三小時，煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]

江蘇地區的粽子

江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異，不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子，這點和南方其他地方迥異（南方其他地方多用箬葉）。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽，南京吃鹹肉粽，蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入，上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。

嘉興粽

嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。

上海由於和嘉興地理位置接近，所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致，但上海粽子為四角粽。[3]

溫州大米粽

溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣，溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽，大米粽形狀為三角錐，有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為，晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡（水要覆蓋米），第二天早上或中午把大米水倒出後備用；肉一般為新鮮三層肉（五花肉），配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右；鹹蛋只取蛋黃；再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡；再拿出準備好的粽葉，配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的，也有普通帶蓋的鍋煮的，也有放進蒸籠蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差異，粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味，十分誘人。

湖州粽

湖州粽子為長形，從外到內製作極為考究。外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。

潮州粽

外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。

餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。

廣東粽（粵港澳地區）

廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若，但以裹蒸粽、鹼水粽（甜食）和鹹肉粽（鹹食）為主，另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來，也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節，有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外，因為香港集合了很多不同祖籍的香港人，例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方，因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。

廣西粽

廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽，一個用上半斤至一斤米；[5]如南寧大肉粽，糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、豬肉外，還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽，並於包粽子加點鹼粉，以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]

貴州粽

貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰，拌入糯米，使粽子含獨特清香，對於消化也有促進和改善。[3]

閩南粽

閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。

肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包），包成有四個角的立體形，用咸草綑紮四角及中腰，每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑，油潤不膩，其特點在於「燒」，也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。

鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。

豆粽：盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

廈門粽

閩南肉粽一種，廈門粽會將米事先快炒至三分熟，以粽葉折成尖底三角形漏斗狀，包入鹵好熟的餡料，包成三角錐型，用繩子捆緊，放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料（醬油膏、大蒜、辣醬等），配著湯一起吃

泉州粽

閩南肉粽一種，泉州的肉粽則是三角粽子，配料多樣，色澤紅黃閃亮，清末民國期間，市區有個「肉粽銀」，肉粽最為出名，還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料，傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。

福州粽

福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。

海南粽

海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

台灣、澎湖、金門、馬祖

臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽（在橫浜中華街）

臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

北部粽用蒸為主，南部粽用煮為主，因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北，都有加入瘦肉、蛋黃，還有花生，甚至魷魚等海味。1949年後，大量軍民隨國民黨政府遷台，其中以江南移民居多，所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽（又稱「上海粽」）。台灣漢族習俗中，若某家有喪事則端午不包粽，粽子由女主人娘家提供，喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子，有「包中」的含意。 另外，臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關，但亦成為粽食新選擇之一。

北部粽

臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」，也有人「先炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹，外觀色澤棕黃，略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃（雞或鴨）、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料。

中部粽

參見：消波塊 § 台灣

臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法（先炒後煮），先將糯米浸泡於水中再瀝乾，配上佐料炒到三分熟後，再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡，再水淹過粽子煮至熟透[7][8]，費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬（例如東泉、源美、狀元）。

而台灣網路流行語中，因台中海線顏清標與消波塊的關係，消波塊又與粽子外型相似，故中部粽常被揶揄成消波塊。

南部粽

臺灣南部粽或稱水煮粽，特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者，較特殊的亦有加魷魚、蝦米者，餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹，入大鍋中，以大火水煮，中間或添冷水一至二次，持續加熱至熟透，費時大約一時半至兩小時。

南部粽所用之「粽葉」，質地細緻而葉面較寬（大部分是麻竹葉），氣味也較芳香，食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽��，嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用，因為素食而亦稱作「菜粽」。

鹼粽

主條目：鹼粽

又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、口感有彈性；也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等，口味多樣。

野薑花粽

主條目：野薑花粽

為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[10][11]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[12]。

野薑花粽：為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

金門粽

金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有，但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的，這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得，為節省燃料所致，在近代由於環境條件改善後，亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮，此炊煮方法由於保留較濃的風味，如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉，主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近，備妥相關配料及調料後，先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料後才一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料，有時拌炒時還添加五香粉；此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中，除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外，由於金門盛產自然生長的石蚵，故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮，甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味，製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]

馬祖粽

馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼，再加豌豆或花生粒，填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性，且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋，又名「甜筒粽」。

日本

日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗，日本粽有多種不同的款式。

其中一種呈長條狀，尾端有稻草伸出，幾隻捆成一紮。

在新潟縣山北町有一種鹼水粽，稱為灰汁笹巻き。

朝比奈粽是朝比奈（日語：朝比奈村 (静岡県志太郡)）的名產，加入山茶花的根。

灰汁卷（日語：灰汁巻き）類似廣東式的鹼水粽，常見於南九州，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。

越南

主條目：餅蒸（越南語：Bánh chưng）和餅截（越南語：Bánh tét）

越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份

越南粽主要呈方形，也稱為蒸糕（越南語：Bánh chưng／餅蒸?），是越南新年的食品之一，作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。流行於越南北部。

除此之外，亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕（越南語：Bánh tét／餅截?），以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。

星馬地區與印尼

娘惹粽

在馬來西亞和新加坡，由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化，加上受到馬來人的文化影響，他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。

馬來粽（Ketupat）

五香鹹肉粽，帝王粽，鹹蛋花生粽、眉豆粽，綠豆粽，蝦米粽，鹼水粽，鹼水紅豆沙，玉米鹼水粽等

類似食品

亞洲

祈納富

祈納富（排灣語：cinavu；魯凱語：cinabuane）亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福，是一種台灣傳統食物，流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉，內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。

與漢族之粽外觀類似（尤其是湖州粽，因呈長條型），但兩者的起源並無關連。另一方面，原住民族語稱漢式粽的說法如下：排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。

馬來粽

馬來粽（ketupat）是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物，並且當成開齋節主要象徵之一。

馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉（daun tupat）包裹的，另一種卻是用椰葉紮成。

歐洲

朵爾瑪

朵爾瑪（Dolma）是希臘、土耳其傳統甜點或小吃，在公元前330年就有記載。以米為主餡，用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。

美洲

帕模尼亞

一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞

帕模尼亞（英語：Pamonha）（Pamonha）是巴西中北部的小吃。以玉米為餡，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。

塔馬利

主條目：塔馬利

在盤子上的塔馬利

塔馬利（西班牙語：tamal），又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽，以玉米葉或蕉葉包的，裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門，可將各種墨西哥香料放入玉米粉中，或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉，另添一番滋味。

注釋

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婚姻家庭講座

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全港幼稚園排名2022 (Top 50)

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[joyfulengineerstudentblog]

塵封百年的彩照

美國國會圖書館近來公布一批非常珍貴的攝影作品，它們是沙俄時期的攝影家及化學家謝爾蓋·普羅庫丁-戈爾斯基在1905年～1916年間所拍攝的彩色照片，至今已經有一百多年的歷史。

自攝影誕生的那天起人們就對彩色攝影有了追求，但在1960年代之前，黑白攝影一直是主流。而商業化的彩色攝影技術其實在1930年代就出現了，1935年，柯達公司推出了革命性的Kodachrome膠卷。可當時的黑白攝影技術已經成熟，無論膠卷顆粒的細膩度，還是對光的敏感度正趨於完美。而且彩色膠卷的沖印極其昂貴繁雜，柯達公司當時的口號是"You press the ，we do the rest"，即"你只須按下快門，剩下的全由我們來做"，顧客拍完照後，要將膠卷寄給柯達公司沖印，再將底片和照片寄回給顧客。攝影界主流也一直視彩色攝影為旁門邪道，認為黑白攝影才是真正的攝影。這種情況一直到上世紀六十年代，柯達公司的柯達彩膠Kodachrome開始在市場大力推廣，同時Agfa公司開發的小型沖印設備也普及開來，社區內的照相沖洗店就能沖印彩色膠卷，而勿須寄往柯達公司的大型沖印車間。到七十年代彩色攝影的成本愈趨下降，才得以進入千家萬戶而被廣泛接受。

至於中國國內，彩色攝影要到八十年代才開始普及，因為與彩色攝影相關的基礎設施，如彩色膠卷制造，彩色沖印設備，彩色沖印所需的化學藥劑都需要極大的人力、物力、及財力的投入。我記得1983年在南京青島路中學的初中畢業照就是黑白照片。以南京作為省會城市，又處於東部沿海地區，在初中���業的場合還只能用黑白照片，可見當時彩色攝影在國內還沒有普及開來。

世界上第一張彩色攝影影像，拍的是花格呢打成的花結。

其實，人們對彩色攝影的追求早就開始了。1861年，蘇格蘭數學家、物理學家James Maxwell，就是那位推出號稱物理學中最優美的方程組 --- 麥克斯韋電磁方程的人，他拿出世界上首張彩色影像。在該年皇家學會一場關於色彩理論的講座上，麥克斯韋爾依據三原色分析及合成的原理，首次演示了彩色攝影。單反相機的發明者托馬斯·薩登（Thomas Sutton）是實際的操作拍攝者。因為他們兩人都以蘇格蘭人為榮，所以就以蘇格蘭傳統服飾，一個用花格呢打成的花結為拍攝對象，分別在鏡頭前加裝紅色、綠色、及藍色濾光片拍攝了三次。然後再以三架投影儀分別加裝紅、綠、藍三色濾光片，將前面拍攝所得的底板上影像合成重疊投影到一塊屏幕上，就得到了彩色影像。因為薩登所用的照相膠板對紅光根本不敏感，對綠光也僅略微敏感，所以拍出的結果遠稱不上完美。如今看到的這張保存下來影像中的紅色部分其實是膠板上的鹵化銀顆粒對紫外線的感光結果。這也是為什麽早期的攝影暗室裏可以點紅色燈泡，而不用擔心沖洗膠卷過程中意外曝光。

另一位在此領域的開拓者是德國科學家阿道夫.米特埃（Adolf Miethe）。米特埃是位感光化學家，他發現單純鹵化銀晶體顆粒無法吸收紅光波段的能量，所以不能對紅光感光。經他研究發現有一類化學物能吸收紅光波段的電磁波，同時又會放出另一波段的輻射，而後一波段的輻射卻能為鹵化銀所吸收並感光。這就是攝影技術裏致敏作用的原理。此舉極大改善了黑白攝影材料的全光譜性能，而該種性能可以運用於彩色攝影。1906年，米特埃還坐進熱空氣球進行了歷史上首次空拍。

謝爾蓋·米哈羅維奇·普羅庫丁-戈爾斯基出生於俄國的一個具有悠久軍事傳統的貴族家庭。後來他舉家遷往聖彼得堡，謝爾蓋就在此進入聖彼得堡的帝國理工學院學習化學，他師從於著名的俄國化學家，發現元素周期律並制定首張元素周期表的門捷列夫。同時他還在帝國藝術學院兼修音樂與繪畫。

1890年，普羅庫丁-戈爾斯基與安娜·拉夫羅娃結婚，他嶽父是當時俄國著名的工業家，並且還是俄國帝國技術學會的會員。普羅庫丁-戈爾斯基因此成為拉夫羅夫家族金屬公司的董事長，並加入了俄國最悠久的攝影協會，即帝國技術學會的攝影技術分部。他在會中發表論文，還舉辦攝影科學的講座。

普羅庫丁-戈爾斯基所采用的攝影方法沿承於麥克斯韋爾，但憑當時所能得到的攝影材料無法拍出好的效果。1901年，普羅庫丁-戈爾斯基在聖彼得堡創立了自己的攝影工作室及實驗室。自此，他終於有了自己的攝影化學實驗室，可以對彩色攝影中遇到的各種化學過程進行研究，探索，及改善。1902年普羅庫丁-戈爾斯基首先在學會裏闡述了運用三色攝影來制作彩色幻燈片的技術。

改善彩色攝影有兩條途徑，第一是加快曝光速度，這樣就能拍攝到快速移動的事物狀態；第二是提高復制相片的可能性，普羅庫丁-戈爾斯基在此兩方面都有所建樹。

該年，他前往柏林，在當時位居德國攝影領域最前沿的感光化學教授阿道夫·米特埃（Adolf Miethe）手下學習色彩致敏和三色攝影技術。1905年，普羅庫丁-戈爾斯基發現了一種化學結構復雜的新型色彩致敏劑，性能明顯優於先前德國化學家Miethe和Traube所用的致敏劑。用他的致敏劑制成的溴化銀感光底板，能對可見光範圍內所有波段的光線都同樣敏感。

這些年中，普羅庫丁-戈爾斯基憑籍攝影領域的成果，發表的論文與幻燈片，在俄、德、法三國的科學家與攝影家圈子裏聲名漸著。1906年的第六屆國際應用化學大會上，他宣讀了"對自然色彩的觀測與研究"及"俄國的應用攝影"兩篇論文，期間還展示了他的作品。同年，普羅庫丁-戈爾斯基當選為帝國技術學會攝影分會的會長，並出任俄國最權威的攝影刊物《業余攝影》的總編輯。

阿道夫·米特埃說設計的彩色相機，根據普羅庫丁-戈爾斯基所留下的底板分析，他很可能使用同款相機。

米特埃於1903年設計了一款連續曝光型的高級相機，交由Bermpohl生產並推向市場。其中最常見的型號采用了一塊9厘米 x 24厘米的膠板，與普羅庫丁-戈爾斯基留下的底板尺寸符合。它還采用了不常見的藍-綠-紅的曝光次序，這也是普羅庫丁-戈爾斯基保存下來底板的特征。

照相膠板是在一片薄玻璃表面塗上一層感光膠體，當時攝影者偏好用膠板而不是軟式膠片，一方面是塑料軟式膠片尚未成熟，再則就是當三張原色底片要對齊以獲得彩色影像時，玻璃底板具有更好的平面穩定性。

普通相機也可以拍攝三張原色圖像，只是在曝光間需要更換濾色片。但早期的彩色攝影者通常自制或訂購特制的相機以便於操作並節省時間。當時彩色攝影所用的相機分為兩種類型，一類是在相機內設置一個分光器生成三束光，這樣就能在同一視角下同時拍攝並曝光在三塊膠板上。這類相機盡管理論上很完美，但其內部的光學結構異常復雜，特別精致，還易於失調。另一類更結實的相機其實就是在普通相機的機體上加一個裝有膠板及濾光片組合的滑動框架，以便每一組都能及時到位並曝光。整個操作過程可以用彈簧裝置或氣動機構來達成部分或全部自動化。

當三幅濾光影像不是同時拍攝時，任何物體如果在拍攝過程中無法保持靜止，每一幅單色成像就好出現細微的位移，三張單色膠板上的影像無法完全重疊，隨後得到的彩色影像裏，該物體的邊緣未能重疊的部分就會出現彩色條紋。若是移動過程跨越整個場景，就會出現三個色彩明顯的幻像。

攝影時的曝光時間取決於當時的光照條件、膠板的類型、以及相機的構造。至於普羅庫丁-戈爾斯基攝影時的曝光設定，後人從他留下的筆記中發現，當年他為托爾斯泰拍攝肖像時，在陽光充足的情況下還須有曝光六秒鐘。

至於彩色照片的洗印，普羅庫丁-戈爾斯基采用的是Carbro過程，具體步驟為：三張單原色的底板上的影像投影放大至三張有溴化銀塗層的紙上。每張紙再從溶有膠體色素的化學液裏浸一遍。已經曝光的溴化銀經顯影劑催化再與膠體色素結合並定影。將未定影的膠體色素洗去後，就能得到洋紅、青、以及黃的三張單色影像。這三張影像經對齊後再小心地覆蓋到一張相紙上，結果就是一幅彩色照片。這是一項非常細致而又復雜的操作，每一步都需要絕對的精確。每一張照片都使普羅庫丁-戈爾斯基耗費2～3個工作日，所以它們的成本非常昂貴，但其結果極為耐久保存。

普羅庫丁-戈爾斯基於1908年在Yasnaya Polyana為裏奧·托爾斯泰拍攝肖像的石印版。

普羅庫丁-戈爾斯基生涯中最著名的作品獲許就是為俄國大文豪托爾斯泰拍攝的彩色肖像，這幅畫像後來被翻版到眾多的刊物及明信片上，還被裝幀成畫框。由於該肖像及他於早期拍攝的俄國的風景名勝的聲名所致，俄國皇室分別在1908與1909年兩度邀請他到去展示作品。

1909年在受邀前往沙皇村展示他的攝影作品期間，沙皇非常欣賞他的成果。普羅庫丁-戈爾斯基向沙皇列舉了彩色攝影的各種用途，然後隨口說道："陛下也許會有興趣想不時地看一下您治下真正的俄國，她的名勝古跡，還有祖國那美麗而又多樣的自然風光。" 沙皇聽了後龍顏大興，表示一定會全力支持這項計劃。可見適當場合下，馬屁是多麽的重要。

早在1905年，普羅庫丁-戈爾斯基就開始設想與規劃利用日漸進步的彩色攝影技術來系統地記錄沙俄帝國。他計劃在十年內，拍攝了一萬多幅照片。這是一個雄心勃勃的計劃，他最終目的是憑籍他的彩色光學投影儀，將這幅員廣大帝國的多元歷史、文化、及正在進行的現代化傳授給俄國學生。

根據沙皇尼古拉二世頒布的禦旨，普羅庫丁-戈爾斯基獲準對沙俄帝國全境進行彩色攝影與記錄。他將沙皇提供的一節普爾曼客車車廂進行改裝與配備成一間特種鐵道暗室。在遇上要走水路的情況，俄國交通部為他配備了一艘蒸汽輪船，包括了全班航運人員，還有一艘適合淺水航行的蒸汽船，以及一艘汽艇。為了要在烏拉爾山及葉卡捷琳娜堡周邊的烏拉爾地區拍攝，沙皇政府專門給他配備了一輛福特越野汽車。

普羅庫丁-戈爾斯基從沙皇的首相府申請到了兩張特別許可證，憑證他可以進入各禁區，還可以要求整個帝國的官僚體制配合他的計劃。從1909年到1915年間，普羅庫丁-戈爾斯基全身投入了這項工作，跋山涉水，奔波於俄國各地。同時他還舉辦了多次幻燈及圖片講座。他的攝影作品生動地展現了一個已經消失的世界 --- 即一次大戰前夕及即將面臨十月革命的沙俄帝國。他的作品���題極為廣泛，從代表舊俄國的中世紀教堂與修道院，到體現一個正在發展中工業國的鐵道與眾多工廠，再到反映俄國民族極其多元化的日常生活。

普羅庫丁-戈爾斯基於每年夏天出行拍攝。每次拍攝完成回來後，他就將攝影材料集合為冊本，展示給交通部長，然後在沙皇村演示他的幻燈片。

十月革命爆發後，因時局所限，他不得已終止該項計劃。新政府專門在新成立的攝影與電影學院內為他設立一個教授職位，但他可能已經看出風頭不對，認為像他自己這樣背景的人，在新政權下決不會有善終。於是在1918年8月離開俄國，輾轉經芬蘭、挪威流亡海外。所以說政治嗅覺靈敏的人，能夠審時度勢，只要秉持"亂邦不入，危邦不居"，就一定活得命長。出國後，他繼續從事彩色攝影領域的科學研究，在英語攝影刊物上發表文章，還在德、英、法、及意大利四國申請並獲得了專利。

1922年，普羅庫丁-戈爾斯基在巴黎與他的妻兒團聚，他和他的三個成年子女合作創立了一家攝影工作室，到1930年代，年事已高的普羅庫丁-戈爾斯基將攝影工作室的日常商業經營交給了他的子女，而他自己則專註於為流亡法國的年輕白俄們舉辦講座，並展示他所拍攝的帝俄時期的照片。1944年9月27日，盟軍解放巴黎一個月後，普羅���丁-戈爾斯基去世。

根據普羅庫丁-戈爾斯基在離開俄國前的私人記錄清單估計，他那時有約3500張底板。在出境及出口他所有的攝影材料時，俄國當局沒收了大概一半的照片，因為他們認為照片內容所涉及的信息對正處於戰時的俄國具有戰略意義。有些底板被羅庫丁-戈爾斯基當作禮物送給別人了，還有一些被他藏起來了。不過矣今為止，除了美國國會圖書館的收藏之外，還沒有發現任何一張底板。

普羅庫丁-戈爾斯基去世時，沙皇及他全家早已在俄國革命中被處決了，曾經的沙皇俄國也處於共產黨統治下。成箱的相冊與易碎的玻璃底板被保存在巴黎一棟公寓樓的地下室內，他的家屬擔心它們遭受潮濕及黴菌損害，但當時正值戰爭剛結束，歐洲大地滿目瘡痍，各國都著力於戰後重建，哪裏顧得上保存這些寶貴的資料。1948年，美國國會圖書館以3500～5000美元的價格從羅庫丁-戈爾斯基的繼承人手中買下了全部收藏。經國會圖書館清點，總共有1902張底板以及相冊中的710張沒有底板的照片。

如果要從這批底板用人工合成彩色照片，需要非常專業的設備，而且極其耗費人力及時間。所以在國會圖書館收藏該批資料後的半世紀內，只合成過一百多張照片，出版成書或供學術研究。直到數碼圖像處理技術成熟後，才使得大批快速合成彩色影像成為可能。自2000年起，國會圖書館開始計劃把所有來自普羅庫丁-戈爾斯基的影像資料轉換為數字掃描文件。該館還雇請攝影家華爾特弗蘭克豪瑟爾（Walter Frankhauser）將單色底板合成為彩色影像。他運用了數字套色法合成了122張圖像，據他反映每一幅圖像他要花費六到七個小時來對齊，清理，矯色。

2004年，國會圖書館又雇用計算機專家布賴塞（Blaise Agüera y Arcas）來開發軟件並自動地將1902張底板的高清晰圖像合成為彩色圖像。他運用了一種算法來補償曝光與所有底板色彩組成之間的差異。隨著國會圖書館將所有底板的高清圖像免費提供給大眾，許多機構或個人根據這些材料自己合成了彩色圖像，而且這些原始素材也成了很多計算機圖像處理實驗室的熱門試驗臺。

數碼合成彩色圖像的步驟，原始素材是1911年，普羅庫丁-戈爾斯基為布哈拉汗國的埃米爾 --- 阿裏姆·罕拍攝的肖像。

從普羅庫丁-戈爾斯基的底板到最後合成彩色數碼圖像的步驟：

1）普羅庫丁-戈爾斯基將一塊3英寸x9英寸的狹長玻璃膠板垂直放置於相機中，他再分別在鏡頭前加裝紅色、綠色、及藍色的濾光鏡對同一場景進行三次連續快速拍攝。

2）從普羅庫丁-戈爾斯基的相機中望去，鏡頭裏顯示的是正在拍攝場景的倒影。

3）在數碼轉化時，原來的三片單色底板水平放置後，從上方用數碼相機在灰度模式下進行掃描。圖像編輯軟件在把整片底板的掃描結果由負色轉化為本色，並將倒影轉為正常朝向影像。

4）整張底板的影像經縮減後成為8位碼的灰度模式。放大後，影像中的每一部分都要從明暗反差，色彩分離程度，膠體的損失程度，以及其它會影響最後合成圖像質量的細節等方面進行檢查。

5）全部三張掃描影像重疊對齊，邊緣未能重疊的單色模糊部分須予以切除。

6）每一組經對齊並切邊的三色底板影像組成了一個有三個層次的電子文件，每一層都要標明該層的顏色，最後的合成圖像就由這一電子文件生成。

7）在灰度模式下，紅（R）、藍（B）、綠（G）三層經對齊重疊後就形成"RGB"合成色彩，此一步驟是最困難的一步。

8）RGB（紅綠藍）色彩合成影像再進行一次切邊，把所有三層共享部分外的區域切除。

9）經切邊後的彩色合成圖像須進行整體調節以獲得適當的反差，恰當的明亮與陰影細節，以及優化的色彩平衡。

10）對合成彩色圖像某些具體的，局部的區域進行微調，以便減輕普羅庫丁-戈爾斯基原本的玻璃底板上曝光過度或不足、沖印、膠體老化帶來的缺陷。

11）合成完的彩色圖像還要經過再潤色修描，以便減輕存放期間的老化與故障帶來的缺陷。

普羅庫丁-戈爾斯基的采風紀錄旅程

中亞地區 --- 1906～1911年間，普羅庫丁-戈爾斯基多次前往中亞地區，在撒馬爾罕、布哈拉、及饑餓草原等地記錄了突厥斯坦和阿富汗斯坦，即如今的哈薩克斯坦和烏茲別克斯坦。

1907年元旦（這是俄國采用的凱撒歷法，換成格利高裏公歷應該是1月14日），在位於天山的薩留克廷礦山頂上觀察全日食。

布哈拉汗國的埃米爾

布哈拉汗國的埃米爾阿裏姆罕神情嚴肅地留影。這張照片攝於1911年，他剛繼位不久。隋唐時期，布哈拉屬於西域的"昭武九姓"中的安國，即"安息國"，與中原地區來往很頻繁。在普信伊斯蘭教的中亞地區，身為一個自治城邦的統治者，埃米爾如同絕對君主一樣，對他治下的汗國的內部事務有著獨斷專行的權力，盡管自十九世紀中葉起，布哈拉已經淪為受沙俄帝國控制的一個保護國。隨著蘇聯勢力在1920年進占布哈拉，這位埃米爾只得逃亡阿富汗，直至1944年去世。

布哈拉汗國的內政部長

當時在街頭抽水煙的典型煙鬼

布哈拉的監獄，1906-1907

五名囚犯從一個辛旦 - 即中亞傳統的監獄向外張望。這種監獄其實就是地上挖出的坑，其上再蓋以低矮的建築結構。手持俄制步槍及刺刀的看守立於一旁，他的制服與靴子也是俄式的。

撒馬爾罕是世界上歷史最悠久的，有人持續聚居的城市之一。創建於公元前700年，亞歷山大大帝在公元前329年曾攻占過它。唐朝時，它是"昭武九姓"中的康國，當時有大量康國人旅居中原，其中最有名的，莫過於"安史之亂"的罪魁禍首安樂山、史思明兩人，他們都是康國人的後裔。1370年，也就是明朝洪武年間，帖木爾汗國定都於此。1868年，俄軍上校阿波拉莫夫（Abramov）率軍攻陷城堡，撒馬爾罕自此落入沙俄帝國統治。

夕陽之下的夏伊信德陵園，1912年

撒馬爾罕傍晚的夏伊信德（Shah-i Zindeh，波斯語原義是"在世之王"）陵園，遠處的帕米爾群山為它提供了一幅壯觀的背景。這裏埋葬著中世紀中亞地區最偉大的統治者帖木爾的家眷，以及該王朝的軍事行動宗教領袖。

只見賣瓜老王，卻不見吃瓜群眾。中亞地區和新疆一樣，因為日照時間長，晝夜溫差大，是以盛產瓜果。

一位城裏薩特老人（薩特 Sart，是相對於遊牧人，當地對城鎮定居人的稱呼），1905-1915

這張攝於撒馬爾罕附近的照片中，一位可能是塔吉可族的老漢手持一只剛捕獲的鳥。撒馬爾罕及其周邊地區以民族多元而聞名，包括烏茲別克人、塔吉克人、波斯人、阿拉伯人，還有最近才到的俄羅斯人。

一群猶太男童們及他們的老師

撒馬爾罕作為絲綢之路上的一個歷史悠久的商業、文化、和信仰中心，多方交融下，發展出非常多元化的人口族群。在十九世紀中葉起，撒馬爾罕以及整個西突厥斯坦地區並入沙俄帝國，這種族群多元雜居的情況一直保留至今。

遊牧的吉爾吉斯人，1911年

許多中亞民族，例如吉爾吉斯人、哈薩克人、烏茲別克人在草原上，山谷裏，沙漠中遊牧為生，他們隨著季節逐水草而居。相片中這個穿著鮮艷的傳統民族服裝遷徙在哥羅德納伊亞（Golodnaia 即饑餓）草原上，大概位於如今的烏茲別克斯坦與哈薩克斯坦。

盛裝的烏茲別克婦人

在這張照片裏，普羅庫丁-戈爾斯基拍攝到了一位烏茲別克婦人的傳統服裝，首飾，及發型，她站在鋪於圓頂帳篷門口，裝飾精美的地毯上。這種可以拆卸攜帶圓頂帳篷是中亞遊牧民族普遍使用的居所。自十九世紀中葉征服突厥斯坦後，俄國政府對遊牧民族施以重重壓力以迫使他們放棄這張生活方式，轉而永久定居在村、鎮和城市裏。

馬林斯基水道 --- 1909年夏天，普羅庫丁-戈爾斯基由西向東沿著馬林斯基水道拍攝記錄，以紀念該水道開始興建200周年。馬林斯基水道又名伏爾加-波羅的海運河，當年彼得大帝為了將伏爾加水系及其支流範圍內的俄國腹地與波羅的海相連接而修建。

聖彼得堡東四十哩，拉多加湖邊，Shlisselburg小鎮附近彼得一世運河上的木排。

84歲的平赫斯·卡林斯基是位有66年役齡的老兵，他如今是Chernigov泄洪閘的管理員。

可以看出因為波浪不斷起伏，導致前後三次曝光時，單色底片上水波位置發生錯移，結果最後的合成彩色照片中水面出現色差。

Kirillov鎮附近，沿著Sheksna河畔的鄉村地區農家少女。

位於俄國歐洲部分北部的白湖附近，一群俄羅斯兒童背對著教堂和鐘樓倚山坡而坐。攝於1909年

下船上岸處附近的幹草田地，攝於1909年

在水上討生活，是真正的"靠天吃飯"，命運無常。所以這處水邊的祈禱亭寄托著水上人家對自然的敬畏，有些類似於中國東南沿海的媽祖崇拜。

攝於1909年的一幅初秋景象，一群農民在收割幹草之余短暫休息吃飯。雖然不知拍攝的具體地點，很可能是歐俄部分的中北部車瑞坡維茨（Cherepovets）。

人工河道當然不能挖了就了事，還須時常維護。圖中這艘挖掘及采石船（斯維爾斯卡婭2號）的任務就是對馬林斯基水道的航道疏浚並拓深。1909年

為了配合普羅庫丁-戈爾斯基團隊對馬林斯基水道的采風考察紀錄，帝國交通運輸部專門提供了一艘蒸汽船"謝克斯納號"。這是船員們的合影。

高加索及黑海地區 --- 普羅庫丁-戈爾斯基前往高加索地區完成了對包括黑海沿岸，以及附近Artvin和第比利斯的一系列考察。如今這些地方分別處於土耳其、格魯吉亞、俄國、及阿塞拜疆。

從聖大衛教堂的高地上俯瞰格魯吉亞的首都第比利斯。1904-1912

這張全景照片展現了坐落在高加索群山環繞谷地裏的第菲利斯城。它如今叫第比利斯，是獨立的格魯吉亞共和國首都。在1910年左右，拍攝這張照片時，此城聚居了來自各國的居民，包括格魯吉亞人、亞美尼亞人，俄羅斯人、波斯人、波蘭人，韃撻人，以及猶太人。

在礦泉旁度假，衣著講究的一家人

瓶裝的礦泉水正在裝車，看來這行業的歷史蠻悠久的。

利堪尼宮（Likani）

這座位於格魯吉亞博爾卓米（Borjomi）的豪宅原本是俄國羅曼諾夫皇室尼古拉斯·米哈羅維奇大公的夏宮，如今是格魯吉亞共和國的總統官邸。

說起這位大公，不由得讓人感嘆人生的不可測。尼古拉斯·米哈羅維奇是末代沙皇尼古拉二世的堂叔，這位大公是羅曼諾夫皇室裏少有的持自由政見的成員，也因此在保守的皇室圈子裏不太受待見。不過他誌趣不在宮廷權鬥，而是專心研究歷史，尤其專精於拿破侖戰爭時期的法俄關系，還撰寫了多本專著。他是法蘭西學術院的院士，也是柏林大學的榮譽博士，還擔任俄羅斯帝國歷史學會和地理學會的會長，是一位典型的學者皇族。他因為政見而被放逐到鄉間的莊園，俄國革命發生後，他得以獲得自由並返回聖彼得堡，只是他對當時的政治風向毫無知覺，無視力量越來越強的布爾什維克，還若無其事地繼續住在聖彼得堡。等到布爾什維克徹底掌權後，想跑都跑不了，所有羅曼諾夫皇室成員必須去秘密警察契卡那裏登記，並限制自由，後來他們都被送往內陸的沃洛格達。期間他在國外的親友全力設法營救，甚至輾轉托到新政權的文學標桿作家高爾基，高爾基前往列寧處為尼古拉斯求命，拿到了一張列寧的手條。等到高爾基趕到聖彼得堡，剛下火車，在站臺上的報攤拿起一份報紙，頭版上寫著：羅曼諾夫皇室成員全部被槍決。在聖彼得於聖保羅城堡外的死刑現場，他與弟弟喬治米哈羅維奇大公及堂兄弟季米特裏與保羅兩位大公一起遇害，重病中的保羅甚至是躺在擔架上被槍決。看來辨別政治氣候風向大概屬於情商的範疇，與智商無關，所謂千金難買早知道。

恰克維（Chakvi），一條栽滿風車棕櫚樹的谷地。

一般人很難將俄國與亞熱帶風情的棕櫚樹聯想起來。但位於高加索山脈以南，黑海東岸的外高加索地區，北面有雄山擋住冷空氣，西面又受海洋的溫潤，是當時沙俄帝國境內少有的亞熱帶地區。也因此成了俄國上層社會的度假勝地。

一群希臘裔的采茶女工，攝於恰卡瓦（Chakva），1905～1915年

 經普羅庫丁-戈爾斯基辨認後，發現這些女工都是希臘裔。在當時沙俄帝國的南部，黑海東岸的地區，包括如今的烏克蘭，摩爾多瓦，格魯吉亞分布著相當多的希臘裔少數民族，他們中有的家族歷史可以追溯到拜占庭帝國時期甚至更早的古典希臘時代，因為這裏曾經受拜占庭的東羅馬帝國統治，而且古希臘時代黑海沿岸地區深受希臘文化的影響。

恰克瓦的一座茶莊，來自中國的種茶大師周勞章，攝於1905～1915年

在巴圖米（Batumi）城北的小鎮恰克瓦的一座茶園與茶場裏，中國工頭站在栽種成功的茶樹與新插的植株之間留影。在如今格魯吉亞的黑海沿岸地區，當地的亞熱帶氣候非常有利於茶樹生長。這位周姓工頭胸前還別著俄國政府頒發的勛章。其實歷史上中國對外的茶葉貿易中，主要是由東南沿海及華南的港口出口到歐美，但還有一部分來自兩湖及四川地區的茶葉則是經由蒙古、河西走廊、新疆等地出口到俄國。茶葉在中俄兩國貿易中占據大宗，沙俄帝國還在漢口開辟租界，其最大的產業就是磚茶加工。而引發辛亥革命的武昌起義，也是因為革命黨人在俄租界制炸彈不慎爆炸，花名冊被搜出而不得不提前爆發。

從小村莊斯維特（Svet）看到的阿特溫（Artvin）全景，1904。巴圖米以南55公裏處的阿特溫小城緊鄰楚拉河，如今這裏屬於土耳其。

穿著傳統服裝的亞美尼亞婦人

一百年前阿特溫是在亞美尼亞境內，但如今屬於土耳其的一部分。照片中這位亞美尼亞婦人的穿著就表明了她是基督教徒。公元301年，亞美尼亞於世界上首次將基督教定位國教，該國以文學和建築聞名。

鹽峽（Saltinskoe），位於達吉斯坦崎嶇的高加索山中

達吉斯坦人物，1904-1905年

達吉斯坦在土耳其語裏是"山地"的意思，境內居住著許多民族。照片中是一位遜尼派穆斯林男子，穿戴著傳統服裝及帽子，腰挎一把入鞘的匕首。

格拉佛夫卡村裏的移民家庭，1907-1915

高加索山以南，裏海以西的姆幹平原上，俄羅斯裔的移民建立一座小型聚居點格拉佛夫卡（Grafovka），該地緊鄰與波斯的邊境。向沙俄帝國非歐洲部分的疆域，尤其是邊疆地區遷徙俄羅斯裔移民，即俄國版的"移民實邊"，向來為俄國政府所鼓勵。這也是西伯利亞、遠東地區、及高加索地區大部分俄羅斯人的來源。

從提維爾裏神父的房間裏看到的諾維阿方修道院（Novi Afon）及黑海海岸全景。

在卡羅利茨哈裏（Karolitskhali）河邊，攝於1905～1915年間

普羅庫丁-戈爾斯基在一條山溪旁留影，據認，這條溪流是黑海東岸，發源於高加索山區的卡羅利茨哈裏河（Karolitskhali）。

1812年法俄戰爭時期拿破侖戰役所涉及的地區 --- 1911～1912年，普羅庫丁-戈爾斯基沿著自莫斯科以西的莫紮伊斯克（Mozhaisk）開始，終於馬羅-拉羅斯拉維茨的環形路線進行考察。

德文斯克（Dvinsk）的羅馬天主教堂，1910

維特別斯克（Vitebsk）城局部及西德文那河（Dvina）。此城是由中歐地區從波羅的海沿岸前往聖彼得堡必經的一個重要據點。

波洛迪諾（Borodino）的高爾基村附近，科羅齊河（Koloch）陡峭的河岸。

波洛迪諾是拿破侖進軍莫斯科前的最後一處要地，雙方估計有二十五萬人馬於此進行了一場慘烈的戰役，傷亡至少達七萬多人。照片中的這片田地就是以前的戰場。托爾斯泰在《戰爭與和平》中描述的最激烈的場面就發生在這裏。如今只剩下無垠的田野，頗有"九裏山下古戰場，牧童拾得舊刀槍"的意境。

從聖母升天大教堂的鐘樓頂上俯瞰斯摩棱斯克北半城，1912年

斯摩棱斯克坐落於第聶伯河畔。這座四面圍著城墻的古城在歷史上遭遇數次摧毀。拿破侖和希特勒侵略俄國時，它都正處於他們的入侵道路上。這張照片顯示了1941年斯摩棱斯克戰役之前的城市景貌，那場戰役後，此城百分之九十三都給徹底摧毀了。那些歷史悠久的名勝就此永遠消失了。

從西南方遠眺聖尼古拉斯大教堂，1911年

莫斯科以西，莫紮伊斯克（Mozhaisk）那些外表普通的民宅建築之間，一條土路通向了色彩鮮艷，建於1802 - 1814年間的聖尼古拉斯大教堂。

特維爾察（Tvertsa）河右岸隔河遠望基督復活女修道院，攝於1910年，托兒佐克鎮（Torzhok）。托兒佐克是俄羅斯特維爾州的一個鎮，以民間傳統的金線刺繡而聞名。

烏拉爾山區及烏拉爾工業區 --- 1910年，普羅庫丁-戈爾斯基兩次前赴烏拉爾工業區采風。第一次他從佩爾姆（Perm）出發，先往東南方向，然後西折，止於米尼亞（Minyar）。第二次他從米尼亞朝東北向，一路到車爾丁（Cherdyn）。

薩京斯基工廠的煉鐵高爐，1910年

工藝鑄造的翻砂工序

創建於1747年的卡斯裏鐵工廠，它坐落於烏拉爾工業區的中心葉卡捷琳堡（Ekaterinburg）於車裏亞賓斯克（Cheliabinsk）之間鐵礦蘊藏豐富的地區。該廠以精良的鑄鐵產品及手藝高超的鑄造匠人而聞名。在此照片拍攝時，人數達三千多之眾。

科爾切旦斯科耶（Kolchedanskoye）村，1912年

葉卡捷琳堡東南方的烏拉爾山區，一條土路越過一座石橋，通向科爾切旦（Kolchedan）小鎮。在1673年建立時它還只是個邊防木寨，到1912年拍攝這張照片時，該鎮已經發展成了一個砂巖開采及加工中心，鎮上還有兩座規模不小的石砌教堂，包括了一座帶附屬學校的女修道院。

三代人

位於烏拉爾山區裏的工業城鎮茲拉圖斯特（Zlatoust）內，卡爾甘諾夫與他的兒子及孫女祖孫三代一起合影。其中兒子與孫女都在茲拉圖斯特兵工廠工作。照片中卡爾甘諾夫還穿著傳統的俄羅斯服裝並留起大胡子，而其兒孫更趨向西方的現代穿著與發式打扮。

架於石砌橋墩上，在佩爾姆（Perm）附近跨越卡馬河（Kama）的西伯利亞鐵路大橋。

泛西伯利亞大鐵路的建設者們在興建該條從俄國的歐洲部分到太平洋沿岸，長達6000多英裏的線路時，這條河流只是只是他們面臨的自然障礙之一。

佩爾姆市內烏拉爾地區鐵路管理總部，1909年

佩爾姆市內的夏季交易所，1909

西姆斯卡亞小站（Simskaya）附近的路邊一景，1910年

幹草貯存的方法，攝於瓦伊亞卓瓦伊亞小站，1910年

緊鄰西伯利亞大鐵路的瓦伊亞卓瓦伊亞（Vyazovaya），原木搭建的幹草及糧食倉庫。後方背景是茂密的松樹林。照片中可以看到，因為取暖生火或炊煙升起，導致三色底板上影像錯位，所以出現了紅、綠、藍三色煙霧的幻像。

瓦伊亞卓瓦伊亞（Vyazovaya）小站外的鐵路彎道。

西姆斯基紮沃德（Simskii Zavod）附近的山丘

烏拉爾山區及西西伯利亞的水路考察 --- 1912年，普羅庫丁-戈爾斯基在西西伯利亞沿堪姆斯考-托布爾斯基（Kamsko-Tobolskii）水路溯流而上，從Perm城外穿過葉卡捷琳堡周邊，再向東北一直到托布爾斯克（Tobolsk）。

秋明（Tyumen）市內的圖拉河，右岸是三一修道院

秋明是俄羅斯在西伯利亞的第一個移民城市，該城於1586年，作為沙俄東擴的一個重要軍事據點而建立。也是西伯利亞最古老的城市，也是烏拉爾山以東最重要的工業與經濟中心。因為地處數條商路的交匯點，又有便捷的水路，秋明很快從一個小軍事據點發展成為大型工商城市。市中心的老秋明城區還保留著許多貫穿該市歷史的建築。

北面的耶穌變容大教堂的鐘樓頂上俯瞰托布爾斯克（Tobolsk）。

自其於1587年建城到1800年代後期，托布爾斯克是西伯利亞最大而且最重要的城市。數世紀以來，托布爾斯克擔任俄國在西伯利亞統治的軍事、行政、及政治中心。這張全景照片的前方是伊爾泰什河（Irtysh），然後自市中心以遠則是寬廣而平坦的西伯利亞大平原。

久拉特庫爾（Zyuratkul）湖畔的漁人。

寂靜的西姆河畔

伊塞特河邊的老翁獨釣

靜靜的薩特卡小河（Satka）。

托卡熱夫卡村（Torkorevka）旁的臨河峭壁。

米尼亞爾（Minyar）附近的西姆河谷。

烏法（Ufa）舊城區全景，前景的奧倫伯格木浮橋上車來人往。由於三色攝影曝光時間相對較長，故而橋上的車看不到影像，只有一塊塊的洋紅色，靛藍色，與黃色的斑點。

自高爾尼（Gornyi）區長的官邸望去對岸的葉卡捷琳堡水邊美景。

阿莎-巴拉肖夫斯基（Asha-Balashovskii）小站附近的西姆河邊。攝於阿莎村，1910年

在楚索瓦亞河（Chusovaya）邊的過夜營地

照片中是普羅庫丁-戈爾斯基與他的攝影團隊在營地過夜。營地臨近歐亞分水嶺烏拉爾山西側的楚索瓦亞河邊。

伏爾加河上遊地區，從源頭到卡利亞辛（Kalyazin）--- 1910年，普羅庫丁-戈爾斯基乘坐一艘由帝國交通部提供並操作運行的蒸汽船考察了自伏爾加河源頭至卡裏亞辛的河段。第二階段他繼續在卡辛到馬卡熱夫之間的伏爾加河地區進行考察。第三階段（1911年）考察的是伏爾加河上遊，雅羅斯拉夫（Yaroslavl）、弗拉基米爾（Vladimir）、考斯特羅馬（Kostroma）、羅斯托夫維兒勒基（Rostov Velikii）等支流間的流域。

彭諾湖（Peno）附近，西德文納河的源頭。1910年

從斯維爾特利察（Svetlitsa）看到的修道院

坐落於塞裏格湖（Seliger）中斯陶羅伯尼亞（Stolobnyi）島上的聖尼爾修道院，它的經歷正好可以說明俄國東正教會的命運。1528年，聖尼爾於此建起了一座小修道院。到1600年代早期，他的信徒們將其建成帝國境內最大，最富有的一座修道院。到1927年，蘇維埃執政後，修道院被迫關閉，而這些場地建築曾被用於各種用途，包括集中營與孤兒院。1990年，全部房產又歸還給了俄國東正教會。

位於戈羅夫（Grove）的耶穌復活大教堂，1910年

傳說，商人基裏爾伊薩科夫（Kiril Isakov）在從英國運來的一批染料中發現了一小桶黃金。他隨即寫了封信寄往倫敦的公司，對這批意外之財估了價。對方如此回信道：用這批黃金做善事吧。因此在1652年，基裏爾伊薩科夫就建起了這座漂亮的教堂。

弗拉迪卡夫卡茲（Vladikavkaz）城中的大清真寺。

位於羅斯托夫維裏基（Rostov Velikii）城堡裏的基督復活大教堂，1911

伏爾加河畔的特維爾城（Tver）

祖貝措夫鎮（Zubtsov）及其旁繞流而過的伏爾加河。

伏爾加河緩緩流經托爾卓克鎮（Torzhok）

從鮑裏斯和格萊布雙聖大教堂看到伏爾加河沿岸的斯塔瑞察（Staritsa）鎮

奧卡河及蘇茲達爾 --- 1912年，普羅庫丁-戈爾斯基在莫斯科以南的奧卡河上沿流自戴德諾沃（Dednovo）考察到蘇茲達爾（Sudal）。

亞歷山德羅夫市（Aleksandrov）內的三一修道院全景，1911年

鐵路、弗拉基米爾小城（Vladimir）、克裏亞茲馬河（Kliazma），以及遠處的水草豐美之地，1911年

卡門卡河（Kamenka）畔的蘇茲達爾（Suzdal）景色。

莫斯科東南，臨近德丁諾沃（Dedinovo）小鎮，在準備為跨越奧卡河的水壩基礎澆築水泥混凝土的間隙中，工人們與監工一起合影。

奧卡河上的鋸木廠

摩爾曼斯克鐵路 --- 1915年，普羅庫丁-戈爾斯基考察紀錄了摩爾曼斯克鐵路系統，從羅德伊諾伊坡勒往北直到克姆（Kem）。

摩爾曼斯克鐵路上，在彼得羅紮沃茲克附近乘坐一輛手搖軌道車，1915-1916年

在彼得羅紮沃茲克（Petrozavodsk）附近，奧涅加湖邊的這段摩爾曼斯克鐵路上，普羅庫丁-戈爾斯基與一位鐵路官員乘坐一輛手搖軌道車上，動手推搖的是三名奧地利戰俘。

摩爾曼斯克鐵路建設的工程與管理團隊，1916年

一戰時，被俄軍俘虜的奧匈帝國戰俘的營地，1915年

在一次大戰初期，普羅庫丁-戈爾斯基拍攝了一群來自奧匈帝國的戰俘。這些人大概是波蘭人、烏克蘭人、以及其它斯拉夫民族成員。這張照片之所以沒有像其它內容涉及政治敏感的相片那樣被沒收，可能是表面上，它的題材內容不那麽明顯。

從陸地上看向索羅維茨基（Solovetskii）修道院，1915年

位於白海中的一個島上，建於十五世紀早期的索羅維茨基修道院，是數百年來俄國最重要的修道院及文化機構。修道院的部分毀於早期的蘇聯，這裏成了古拉格系統的第一座重要集中營。蘇聯崩潰後它又重歸為東正教會的修道院。

漁村一角，1916

基瓦齊（Kivach）瀑布邊，1915年

普羅庫丁-戈爾斯基在基瓦齊瀑布邊的自拍像。移動物在三色攝影中通常會引起"幻影"，因此他開始以快速流動的水流進行攝影實驗，結果出奇的好。

其它類型 --- 除了在各地采訪紀錄外，普羅庫丁-戈爾斯基還拍攝了一些其它題材的照片，有人物肖像，工業設施，花草樹木等。

普羅庫丁-戈爾斯基在瑞士參加國際學術會議時，所拍攝的盧加諾湖美景。

書房裏的婦人肖像，攝於1904-1905年間

普羅庫丁-戈爾斯基的大部分照片都是在自然背景中取景，但這一幅拍攝於影室內的照片，是他作品集裏難得的例外。

倚門而立的貴婦人。

裝置在摩爾加布河上的水電站的發電大廳裏，原產於奧匈帝國布達佩斯的大型整流器。1906 – 1911

棉紡廠的車間

裝了施密特（Schmidt）鍋爐的復合蒸汽機車頭，後面背景處的車廂就是就是普羅庫���-戈爾斯基一路采風紀錄旅程中照相工作室與生活場所。

盛開的紫羅蘭

瓶中花

野地裏的罌粟花

猞貍標本，來自車爾丁（Cherdyn）阿林（A·P·Alin）先生的收藏。這是普羅庫丁-戈爾斯基作品中及罕見的以動物為主題的照片，盡管只是動物標本。

整篇文章的篇幅確實太長，但有些圖片太美，有些則是內容獨特，還有一些則是深具時代特色，總之三個字：舍不得。所以隨著圖片一張張地挑出，文章也一段段地加長。但這次的素材的確特別，因為在數碼攝影技術日新月異的今天，用物理和化學手段進行彩色攝影已經日趨式微。柯達公司已經宣布物理方式的黑白攝影已經是歷史性的過程了（historic process），也就是柯達將不再生產黑白膠卷並提供相應的化學沖印服務了。以後攝影愛好者想要做實體的黑白攝影，就須自己從頭做起，包括配比藥水，暗房沖洗。彩色的實體攝影看來也將步之後塵，而且不同於黑白攝影，個人愛好者可以在自家設置暗室，彩色攝影需要一整套的相關工業體系配合，一旦淘汰，舊一去不復返了。也許一些面向小眾市場的廠家還會提供這方面的產品及服務，不過那代價與成本就另說了。

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【常威近代史】（六百九十九回） 長白山上英雄多 1935年7月17號，臺灣新竹地震，日本關東軍確定侵華根本方針，全面侵華戰爭醞釀爆發，仲爭一個爆發位，後來我哋都知道，引爆嘅事件，就係「七七蘆溝橋事變」，好多時候歷史大方向不變，中間過程同時間就可以千變萬化，有人講歷史係偶然，又有人講歷史有其軌跡，相信就係指宏觀和微觀兩方面嘅分別。 7月14號仲有一件事，天津《大公報》記者范長江（1909-1970）從成都出發，開始咗佢嘅考察西北旅行，佢翻過雪寶山都達松潘，又從松潘到甘南嘅岷縣、臨潭，9月2號到達蘭州，稍事休息之後進入隴東同隴中，並於12月17日起程進入青海，到過張掖、酒泉。直至次年冬季，綏遠抗戰爆發，范長江先轉赴戰地採訪。范長江此行仲有個目的，就係要找尋長征中嘅紅軍下落，但係佢未能如願搵到長征中嘅紅軍，但係佢準確地預測咗紅軍嘅移動方向，並且第一時間報導咗紅軍突破國軍堵截，進入陝南嘅消息。范長江今次旅行，首次向讀者真切詳細地介紹咗中國西北���區鮮為人知嘅民情、文化同風俗。中華人民共和國成立後，范長江擔任《解放日報》社長、新聞總署副署長、《人民日報》社長、國家科委副主任、全國科協副主席兼黨組書記等職。文革時期遭到監禁並受到迫害，1970年在其下放勞改地河南確山一口枯井中發現其遺體，懷疑為自殺身亡，1978年12月27日得平反昭雪。 7月19號，上海市公安局搜查抗日圖書。7月20號，行政院長汪精衛因病提出辭職，中日全面戰爭在即，最高統治階層亦開始分為親日派同抗日派，大家都知道，汪精衛係屬於親日派，唔讚成爆發全面中日戰爭，佢當然係大漢奸，但係喺戰爭爆發之前，千方百計避免戰爭生靈塗炭，老實講，又係冇錯嘅，係唔係人人想打仗呢？唔打到自己門口咪無事囉！7月22號，國民政府任命焦易堂（1880-1950）為最高法院院長。7月23號，《印花稅法》定於今年9月1日實行；7月25號，國民黨政府修正公佈《共產黨人自首法》，同日，王明（1904-1974）出席共産國際第七次大會；7月26號，中日實業界喺天津討論「經濟提攜」方案。 7月28號，今年入夏以來，各地暴雨不斷，江河水位猛漲，四圍洪水氾濫，鄂、湘、皖、贛災民總人數達到1000萬以上，田地被大規模淹浸，損失達到5億元以上，本月初，長江水位暴漲，7月4號漢口水位已達46.7尺，武昌被淹，水深最高達到8尺，安徽長江沿岸各縣一片汪洋，淹沒農田數萬畝，皖中、皖南遭水災區30餘縣，大小決堤30餘處。湖南沅、湘、資三水猛漲，堤壩決堤多處，受災人數達到400萬，僅僅天門縣即浸死幾萬人；江西贛、修、信各江堤壩多處潰決，全省災區達38縣。今個月10號，黃河喺山東鄄城決口，之後水位仍不斷上漲，水災區域長達300餘里，寬80餘里，災民200萬以上。另外黃河水勢激漲，河北長門水深達到7尺餘，災民不下12萬，天災及人禍，人民苦不堪言。我再重申一次，當年嘅災情報導可能未必完全精確，真正嘅受災人數可能唔單止係咁……少。 7月31號，中央救災預備金保管委員會成立。今個月曹禺（1910-1996）嘅話劇《雷雨》喺日本東京首演。而根據華務委員會統計，旅外華僑共有7,837,888，成個香港人口咁多。 1935年7月於然結束，時間線進入1935年嘅8月，8月1號，全國兒童年活動開幕。同一日，中共發表《為抗日救國告全體同胞書》，宣言分析國家面臨形勢，呼籲全國各黨派各軍隊各界同胞，不論過去和現在有任何政見和利害的不同，有任何敵對行動，都應當停止內戰，集中一切國力為抗日奮鬥！宣言並且提議組織全國統一嘅國防政府同抗日聯軍，並表示中共願意作國防政府嘅發起人，工農紅軍首先加入抗日聯軍，以盡抗日救國嘅天職！國難當前，呼籲停止內戰，你覺得得唔得呢？ 8月2號，抗日名將楊靖宇（1905-1940）喺黑龍江柳河黑瞎子溝組織青年���軍同自衛軍，建立反日會抗日！1927年5月加入中國共產黨，楊靖宇部隊缺少穩定嘅後方支援，但善於團結其他非親日勢力，擅長游擊作戰，成功帶領部隊響東北惡劣自然環境中，同日軍對抗近7、8年之久，傳説斃敵過萬。楊靖宇響陣亡前被大批敵軍追擊數日，最後身邊只帶了2名警衛。佢響饑寒交迫已久情況下仍然明確拒絕對方勸降，1940年戰死在吉林省濛江縣三道崴子。日軍將其分屍後，經檢屍後發現胃裏一粒米都去，只有草根同棉絮，有啲棉花明顯係剛食入去，一團一團還沒變樣。東北地區曾有一首兒歌廣為流傳：「滿天星，數不清，東邊道，出英雄；抗日英雄無其數，楊靖宇數第一名。」另有一首《楊靖宇將軍之歌》也常被提到：「松花江水流不停，不滅日寇氣不平，長白山上英雄多，數着楊靖宇楊司令。」楊靖宇被中共譽為「東三省第一個執行游擊戰術的人」。中共六屆六中全會表彰楊靖宇等抗日戰士是「冰天雪地裡與敵周旋7年多的不怕困苦、艱難奮鬥之模範」！ #常威💀 #蔣介石平反系列  #中日戰爭 #民國歷史 #佛經抄寫員 https://www.instagram.com/p/CflvoY5PK3A/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【常威近代史】（六百九十九回）

長白山上英雄多

1935年7月17號，臺灣新竹地震，日本關東軍確定侵華根本方針，全面侵華戰爭醞釀爆發，仲爭一個爆發位，後來我哋都知道，引爆嘅事件，就係「七七蘆溝橋事變」，好多時候歷史大方向不變，中間過程同時間就可以千變萬化，有人講歷史係偶然，又有人講歷史有其軌跡，相信就係指宏觀和微觀兩方面嘅分別。

7月14號仲有一件事，天津《大公報》記者范長江（1909-1970）從成都出發，開始咗佢嘅考察西北旅行，佢翻過雪寶山都達松潘，又從松潘到甘南嘅岷縣、臨潭，9月2號到達蘭州，稍事休息之後進入隴東同隴中，並於12月17日起程進入青海，到過張掖、酒泉。直至次年冬季，綏遠抗戰爆發，范長江先轉赴戰地採訪。范長江此行仲有個目的，就係要找尋長征中嘅紅軍下落，但係佢未能如願搵到長征中嘅紅軍，但係佢準確地預測咗紅軍嘅移動方向，並且第一時間報導咗紅軍突破國軍堵截，進入陝南嘅消息。范長江今次旅行，首次向讀者真切詳細地介紹咗中國西北地區鮮為人知嘅民情、文化同風俗。中華人民共和國成立後，范長江擔任《解放日報》社長、新聞總署副署長、《人民日報》社長、國家科委副主任、全國科協副主席兼黨組書記等職。文革時期遭到監禁並受到迫害，1970年在其下放勞改地河南確山一口枯井中發現其遺體，懷疑為自殺身亡，1978年12月27日得平反昭雪。

7月19號，上海市公安局搜查抗日圖書。7月20號，行政院長汪精衛因病提出辭職，中日全面戰爭在即，最高統治階層亦開始分為親日派同抗日派，大家都知道，汪精衛係屬於親日派，唔讚成爆發全面中日戰爭，佢當然係大漢奸，但係喺戰爭爆發之前，千方百計避免戰爭生靈塗炭，老實講，又係冇錯嘅，係唔係人人想打仗呢？唔打到自己門口咪無事囉！7月22號，國民政府任命焦易堂（1880-1950）為最高法院院長。7月23號，《印花稅法》定於今年9月1日實行；7月25號，國民黨政府修正公佈《共產黨人自首法》，同日，王明（1904-1974）出席共産國際第七次大會；7月26號，中日實業界喺天津討論「經濟提攜」方案。

7月28號，今年入夏以來，各地暴雨不斷，江河水位猛漲，四圍洪水氾濫，鄂、湘、皖、贛災民總人數達到1000萬以上，田地被大規模淹浸，損失達到5億元以上，本月初，長江水位暴漲，7月4號漢口水位已達46.7尺，武昌被淹，水深最高達到8尺，安徽長江沿岸各縣一片汪洋，淹沒農田數萬畝，皖中、皖南遭水災區30餘縣，大小決堤30餘處。湖南沅、湘、資三水猛漲，堤壩決堤多處，受災人數達到400萬，僅僅天門縣即浸死幾萬人；江西贛、修、信各江堤壩多處潰決，全省災區達38縣。今個月10號，黃河喺山東鄄城決口，之後水位仍不斷上漲，水災區域長達300餘里，寬80餘里，災民200萬以上。另外黃河水勢激漲，河北長門水深達到7尺餘，災民不下12萬，天災及人禍，人民苦不堪言。我再重申一次，當年嘅災情報導可能未必完全精確，真正嘅受災人數可能唔單止係咁……少。

7月31號，中央救災預備金保管委員會成立。今個月曹禺（1910-1996）嘅話劇《雷雨》喺日本東京首演。而根據華務委員會統計，旅外華僑共有7,837,888，成個香港人口咁多。

1935年7月於然結束，時間線進入1935年嘅8月，8月1號，全國兒童年活動開幕。同一日，中共發表《為抗日救國告全體同胞書》，宣言分析國家面臨形勢，呼籲全國各黨派各軍隊各界同胞，不論過去和現在有任何政見和利害的不同，有任何敵對行動，都應當停止內戰，集中一切國力為抗日奮鬥！宣言並且提議組織全國統一嘅國防政府同抗日聯軍，並表示中共願意作國防政府嘅發起人，工農紅軍首先加入抗日聯軍，以盡抗日救國嘅天職！國難當前，呼籲停止內戰，你覺得得唔得呢？

8月2號，抗日名將楊靖宇（1905-1940）喺黑龍江柳河黑瞎子溝組織青年勇軍同自衛軍，建立反日會抗日！1927年5月加入中國共產黨，楊靖宇部隊缺少穩定嘅後方支援，但善於團結其他非親日勢力，擅長游擊作戰，成功帶領部隊響東北惡劣自然環境中，同日軍對抗近7、8年之久，傳説斃敵過萬。楊靖宇響陣亡前被大批敵軍追擊數日，最後身邊只帶了2名警衛。佢響饑寒交迫已久情況下仍然明確拒絕對方勸降，1940年戰死在吉林省濛江縣三道崴子。日軍將其分屍後，經檢屍後發現胃裏一粒米都去，只有草根同棉絮，有啲棉花明顯係剛食入去，一團一團還沒變樣。東北地區曾有一首兒歌廣為流傳：「滿天星，數不清，東邊道，出英雄；抗日英雄無其數，楊靖宇數第一名。」另有一首《楊靖宇將軍之歌》也常被提到：「松花江水流不停，不滅日寇氣不平，長白山上英雄多，數着楊靖宇楊司令。」楊靖宇被中共譽為「東三省第一個執行游擊戰術的人」。中共六屆六中全會表彰楊靖宇等抗日戰士是「冰天雪地裡與敵周旋7年多的不怕困苦、艱難奮鬥之模範」！

#常威💀 #蔣介石平反系列  #中日戰爭 #民國歷史 #佛經抄寫員

[spookydelusionkitten]

直擊科博會：防疫新科技和城市大腦預示未來趨勢

9月17日至20日，第二十三屆中國北京國際科技產業博覽會（科博會）登陸中國國際展覽中心。各領域最新科技創新成果匯聚展會，包括嫦娥月球車、全自動核酸檢測分析系統、梟龍VR等頗受關注的科技產品。

作為2020中關村論壇的展覽板塊，本屆科博會與中關村論壇共同聚焦“合作創新共迎挑戰”主題。展覽展示主展場設在中國國際展覽中心（靜安莊館），設置12個專題展區。

展覽中，未來生活的一些新理念和新方式已經出現端倪。

首都文化科技融合發展成果展區，觀眾利用“世界藝術雲圖——雲立方·千秋頌”AR探究儀，觀看展覽講解。攝影/新京報記者浦峰

觀展新方式：用綜合技術打造文化遺產“數字孿生”

每年科博會的首都文化科技融合發展成果展，都是聚集人氣的展區。展區展示的是企業將科技注入文化的最新成果，往往能帶來改變觀念的文化新體驗。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥

例如，今年歌華傳媒集團展示的“世界藝術雲圖——雲立方·千秋頌”數字文化空間。觀眾拿起一個放大鏡一般的設備，對準顯示屏上的屈原浮雕，“屈原”就動了起來，畫面出現了屈原的詩歌和有關的文化解讀。這個設備名叫“AR探究儀”。

顯示屏中的浮雕，源自中華世紀壇二層展廳彩色浮雕壁畫《中華千秋頌》。對這個涵蓋五千年中華文明史重大事件、人物的壁畫，研究團隊已將其中幾百個信息點做了AR解讀。這是中華世紀壇藝術館和北京郵電大學聯合成立的數字藝術聯合實驗室的研究成果。

包括AR在內，研究團隊一共綜合九種數字方式，涵蓋數字畫廊、全息投影、體感套裝、數字導覽牆、AR講解、全景沉浸空間等，將《中華千秋頌》拆解、延伸再重塑，一大面浮雕被破解成上千個活態的體驗元素。

“全數字展覽反映著當下策展和觀展方式的演變。”中華世紀壇數字藝術館副館長王昭禕介紹，例如數字導覽牆將整幅壁畫解構，原來觀眾只能被動看，現在能充分發揮自主性。目前“雲立方”已經可以實現一鍵切換主題，例如從《中華千秋頌》轉化為世界文化遺產地，數字設備內容同時喚醒。

這一技術可以打破時空局限，讓靜止的文化遺產或展覽在各地複制。例如，博物館裡可以專設一個數字展廳，以往所有已經閉幕的展覽都可以通過這些數字化設備再生，實現“數字孿生”，永久保留。王昭禕表示，目前版權是一個待解問題。

依文公司在防疫期間臨時轉型，生產防護服等應急防疫物資。

攝影/新京報記者浦峰

抗疫新方式：企業臨時轉型應急防疫物資生產

與新冠疫情防控有關的高科技產品，在今年科博會上隨處可見，醫療科技成為熱點中的熱點。

本屆科博會專設防疫科技展區，將與之相關的全自動核酸檢測分析系統及便攜式超聲儀、網上診療系統、智能消殺機器人等抗疫醫療器械和智能裝備等匯聚在一起，僅是體溫監測設備，就有多個企業拿出產品。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥

除了高科技產品，展會中還能看到抗疫對一些企業的改變。

清華同方以潔淨空調、計算機等科技產品馳援火神山、雷神山醫院的基礎設施，還以輻照滅菌技術保障醫療物資的流通與使用安全，並利用旗下中國知網、數學加等互聯網和無線數字電視內容資源，為民眾提供了豐富的線上學習、辦公、娛樂休閒條件。

為應對北京新發地疫情的批量核酸檢測需求，同方威視研發團隊用72小時開發出防疫採樣隔離艙和防疫檢測移動艙，相繼在清華大學醫院、北京安貞醫院等醫院投入使用。同方潔淨研製的正壓防護採樣站，解決了醫護人員連續高溫條件工作的難題，創造了安全舒適的工作環境。

依文公司以商務服務為主業，之前未涉足防護用品。今年疫情最嚴重的時期，依文接到任務，全面啟動防疫應急物資的生產。現場工作人員介紹，依文月產防護服100萬套，隔離衣、手術衣150萬套，為北京和全國抗疫提供了物資支持。

當時，該公司員工大多因疫情滯留家鄉，為盡快啟動生產線，率先派車從京津冀較近的地區接回員工，啟動生產。直到現在，雖然國內疫情已經平穩，依文仍在繼續生產防護用品，向國外輸出。

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來到今天，Chloe妹妹七歲了！這一年間她成長得非常快，除了體型明顯變高變長，個性也變得越來越貪靚、多話，同時也很會關心體貼人，是爸爸媽媽最窩心的小天使，很希望她能永遠健康快樂！在這特別日子，再忙也要努力補起早前 8/22 - 8/23 在尖沙咀 港威酒店 的母女雙星生日 Staycation；時間不多就長話短說，同時也盡量使用併圖，希望大家看得慣吧～

近期不少酒店都推出超抵 Staycation，不過大部分優惠都針對二人出遊，想來場 Family Staycation 的話甜魔媽媽會推介 Marco Polo 酒店集團，很多推廣都適用一家四口，如我們早幾年住宿過的 馬哥孛羅香港酒店，豪華海景客房 1 晚連 2 大 2 小早餐、貴賓樓層下午茶和黃昏雞尾酒，及延遲退房至下午 4 點，在 Trip.com 預訂價不過 $833！不過甜魔媽媽有輕微酒店集郵癮，所以這次改訂同集團的 港威酒店，感覺也挺不錯～

為讓兩兄妹玩得更開心，我們訂了「營樂無窮 Camping Fun」住宿計劃，可享客房升級、特色兒童帳幕、Piccolo 兒童俱樂部迎賓禮物、客房內小型尋寶遊戲及驚喜小禮物、客房內享用美味雪糕新地、獲贈美國冒險樂園遊戲代幣100枚���... 其實本來還有家庭早操樂 (逢週日早上) 及大型水泡浮床可以玩，但都因疫情而暫停了... 

 雖然當時美國冒險樂園仍未開放，但現金劵有效期去到明年，不用擔心；另外酒店與相運的海港城及銅鑼灣時代廣場合作，住客可憑信去換商場現金劵，超開心～但對小朋友來講，最實際還是 check-in 時收到的小禮物，還有 Treasure Hunt (也是對小朋友的智力考驗) 的驚喜小發現，大家來看下圖妹妹的表情！太浮誇又搞笑了～XD

   另一樣超棒的是預訂時有「生日驚喜」增值選項，加$399就可享半磅生日蛋糕、朱古力禮盒、意大利汽酒、生日派對用品等，我們一進到客房時，已經很有派對氣氛了！當時作為壽星之一的甜魔媽媽，對佈置感到非常滿意～

也來簡單看看我們這次住宿的高級套房 (約58平方米 / 628平方尺)，整體感覺比 馬哥孛羅香港酒店 現代化，黑白灰的用色十分時尚，特別是客廳上的掛畫，與 Happy Birthday 的汽球非常之夾；除了廳中央的圓形茶几，也設有一個小飯廳及飯桌方便我們坐下來正式用餐～

  從來都覺得浴室是很重要的一環，特別搬家後家裡沒有了浴缸，看到寬敞浴室同時備有淋浴間以及大大的浴缸，一家四口都興奮不已！事實上，在這個泳池不開放的暑期，浸浴就是兩兄妹最幸福的玩水時光～

  最後是兩床睡房，每張床可鬆動地供兩人同時入睡，大家都能得到充足的休息；而床下還有Chloe妹妹愛極了的漂亮帳幕，粉色帳幕與媽媽自備的生日佈置配合得天衣無縫，也成了竪早為妹妹拍下生日寫真的最佳場景～

  兩兄妹都對房間非常滿意，尤其在帳幕前後拍了超多珍貴的互動照片，之後又興奮跳上床間，媽媽的相機好忙好忙啊！今篇精選了部分照片貼上來，一來是與大家分享，二來若年底真要隻身移加讀書，也能上來開心回味～

大家都忙著參觀房間，幾乎忘了午餐... Check-in 時預訂了下午3時左右送上巨型雪糕新地到房，這天索時也選點客房午餐好了，反正選擇豐富得來定價也挺合理；我們點了凱撒沙律、煙三文魚大蝦、海鮮 Pizza、Fish & Chips，加上房間原有的意大利汽酒（是較優質的 DOCG 等級呢）及蛋糕，就成了首頓豐富午餐～

吃完主餐，還未來得及吃蛋糕（沒關係，可以存放在房內雪櫃），超巨大的雪糕新地就送上房了！別說2大2小，正常4個大人也未必能完成這新地；然而新地落重本用上美味 Haagen-Dazs 雪糕，又有大量小朋友喜愛的草莓、棉花糖、蛋糕、蛋卷及威化，最後也完成得8899呢！好厲害的小甜魔～

  留意到媽媽換了衣服嗎？因為打算午餐後去逛海港城，順便也是取預訂的生日蛋糕；因為兩位壽星還是有兩個蛋糕比較好嘛！熟悉甜魔家的朋友都知道，通常去 shopping 敗家的都是老公，沒想到這天他給《魔神英雄傳》的展覽吸引了注意力，難得地成功慳家... 謝謝飛雲！ XD

  而 Toys"R"us 不用說是家庭客必逛的一站，雖然樓下形點也有分店，但面積及貨品選擇相差太遠了！由於家中面積不夠，關於Chloe的喜好必須 hide 一 hide，免得疼愛她的朋友太客氣送禮... ^_^"

這天的收穫也包括與長腿妹妹在海邊拍下美美親子照，以及成功到了 Ralph's Coffee 朝聖～甜魔媽媽不算是啡迷，卻對帶朱古力甜香的 Mocha 情有獨鍾，而 Ralph's 的版本非常合心，一連兩天都有享用，感覺非常幸福！=)  

  Shopping 完畢，也是時間回房休息，兼進行晚間的生日慶典了！當時晚市禁令還未解除，晚餐不想煩又點了 in-room dining，兩兄妹吃開心兒童餐，爸媽就自選心水烤雞／鱈魚，一同拍下喜慶歡樂的生日合照！對了，生日帽及小道具也是包括在生日驚喜計劃內，非常方便又有氣氛～

好像忘了揭曉尋寶活動的禮物內容... 其實都是小朋友愛的糖果及小玩具，加上當日新買的玩具，下午吃飽新地的兩兄妹根本旨不在吃，所以兩口子索性留下他們的兒童餐，將屬於自己的晚餐搬上飯檯慢慢享用。估不到 Family Staycation 也能兩口子撐檯腳，十分驚喜；而最幸福是飯後不用執不用洗，致電酒店職員來收拾就好，太寫意啦～

  之後就是一家人輪流泡浴的輕鬆時光，另外兩兄妹還有 Cartoon Channels 可以慢慢欣賞呢... Birthday Staycation 的第一晚，就這樣開心渡過了～

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    來到第二天早上，也是甜魔媽媽生日的前夕，兩母女都特別打扮一番，打算在房內拍下生日寫真照～不過年紀大就是年紀大，原來曲腳就坐非常辛苦 (^_^")，還是由嬌美可人的 Chloe 擔任 model 吧！明明還清楚記得她一歲拍 cake smash 的童真時光，轉眼就七歲了... 真不捨得她那麼快長大！

下圖是媽媽最滿意的照片之一，雖然蛋糕、水果及 Waffle 都甜，還是不及妹妹的笑臉甜美！媽媽希望你能永遠保有這份純真動人的笑容～

不過有件事媽媽做得不好，就是拍照時疏忽了其實 Matthew 也好想一起來拍汽球... 對不起，大家都餓了，與你一起合照然後一起開心吃中西並匯之豐富特大早餐，好嗎？不得不提，Chloe 還真的幾「港女」，明明鏡頭前萬般嬌柔，轉頭在美食前就飛擒大咬！ XD

   早餐後兩兄妹再一起拍波／傳波，Matthew 終於也露出了陽光般的笑臉啦！玩到全身都是汗，正好又可以再去泡浴，然後準備參預網上崇拜。是的，開始疫情後，回教會的次數廖廖可數，大部分都是看網上直播，與網上學習一樣，雖投入度稍低，但在特別時期也不失為一個安全好方法。

   這天退房時間是下午四時，中間我們又到就近的 Citysuper 搜羅了本日較少吃到的邪惡炸物併盤當是午餐（也有健康沙律作平衡啦... =P），與兩兄妹一同開心分享；之後還在房內玩了多個輕鬆小遊戲，才依依不捨退房～

很美好很開心的 Family staycation，也留下了很寶貴的回憶；很難說明年這時候我們將身處何方，所以更加珍惜這份回憶。最後祝每個家庭都早日適應新學年 (網上) 開學！

  香港港威酒店 Gateway Hotel, Marco Polo Hotels 地址：九龍尖沙咀海港城廣東道13號 電話：(852) 2113-0888 Facebook：Gateway Hotel, Marco Polo Hotels

** 想得知最新飲食情報，可追蹤 甜魔媽媽；欲得知甜魔一家消息，就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

飲食資訊由熱新聞提供 原文連結: 妹妹七歲生日快樂！營樂無窮 X 生日驚喜 Staycation @ 香港港威酒店 更多相關內容

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【港生賀24h/23h】無光之海

我再一次被噩夢驚醒。 木彈、灼燒的聲音在耳邊無法消失，刺耳的喊叫和匆忙的腳步往胸口猛捶，洶湧的恐懼扼住咽喉。我看見昏暗的燈光，刺鼻的味道再次瀰漫在胸腔，手邊空無一物。 然後我的左手被身旁的人捉住。我扭頭看過去，窗台撒下幔紗般的月光，梁圳睡在我旁邊，觸碰在一起的手在我驚醒時下意識握住了我的。 他醒了。睏意快把他眼皮壓垮，他努力睜開一只眼睛看我。 我下意識想說沒事，但覺得好笑，以前半夜驚醒的是他，他從不說沒事，我也不會讓他騙我沒事。我現在說自己沒事，他一個字都聽不進去。 我只能看著他，不知道做什麼的看著他，似乎出了神。 他撐起身體的時候我能清楚的感受到他的倦意，彷彿下一秒他就能直接趴回去。他腋好被子下床，踩著拖鞋出門給我倒了一杯水，看著我把它喝完，問我還睡嗎？ 我搖頭沒說話，下床走路去陽台。 今天是我來到寶島度假的第二個夜晚，但我依然深陷於故土的泥沼，只要閉上眼睛，我就無處可逃。

他走到我身旁，從我嘴裡拿下煙頭，扔到地上踩滅了。 「吸煙只會讓你回想起自己過得並不好，沈浸在情緒中。」 他啞著嗓子說。「悲情主義會上癮。」 「但是很靚仔。」我沒頭沒尾的說。 「你理性的時候很靚仔。」他說，「反抗的時候很靚仔，悲傷的時候很靚仔，憤怒的時候很靚仔，笑也靚仔哭也靚仔。你每分每秒都很靚仔。」 我半晌沒有接話。 我和他沒有對視，我們都看著陽台外的黑夜。我們在海邊租了一間民宿，正好是這個建築的一層，陽台正對著海面。從我有意識開始就听到的海浪聲不厭其煩的在耳邊拍打，即使這已經不是我熟悉的地方。 這種地方最適合中年不得志的男人回顧自己糟糕的一生。我看了他一眼，忍不住再看一眼。 他還沒有到中年，眼裡跳躍的都是青年人的火光。他跟我一樣看著海面，遠處的燈塔和樓下的路燈都不如他眼中的明亮。他只是在欣賞天上的無光之海。 不過幾秒，他已經將自己眼中的睏意清掃乾淨。他就像他那裡的人，永不知疲倦的燃燒自己的生命和意志，似乎這樣就能得到真正的生活。 「你什麼時候重新開始吸菸的？」 我想再從煙盒中拿出煙，被他用眼神制止了。他拿過它，抽出其中一根，又朝我伸手要打火機。 打火機在他沒有起過繭的手中轉了一圈，他看著它問我。 「年中。」 我幾十年前就開始吸菸，後來戒掉了。以前他還小，沒事就會來跟我打好關係，他總是會用充滿求知的眼神觀察我。走在街上的時候他因為跟不上我的步伐，容易被行色匆匆的人潮吞噬，我不能看著他丟，所以一旦靠近一點我就下意識把手往後伸，讓他容易牽住我。 但上一刻我很可能才剛從嘴中把煙拿下來夾在手中。他毫無防備的把手心往我手中放，然後被煙頭燙到，吃痛的縮回手。 第二次出現這件事的時候，我直接直接把菸戒掉了，連帶著他跟我走在一起可以不用摀著鼻子，我直到戒菸後才意識到他一直是二手菸的受害者。 現在我不需要牽著他走了。我們之間出現了分岔，朝著各自的明天走去，再無機會為了待在一起而牽手。 我側身摸過他的臉，給了他一個親吻。

我這次過來是純粹的旅遊散心，把所有想去的景點、住宿娛樂做了個思維導圖，定了一個非常鬆散的計劃。在訂票的時候，我看到app內預留的乘客名單，一時間打開了將近半年沒有打開的通訊軟件。 他幾乎是秒回复我，詢問了什麼時候出發，跟我說：「給我兩天時間可以嗎？」 我回：「隨你。」 現在我知道那兩天時間是為了什麼了。在飛機上他藉著飛航模式睡過了整個航程，除了起飛和降落的時候下意識抓住了我的手，我沒有回握，他又悄悄鬆開，轉而握著扶手。起飛時間很長，他慢慢的又睡著了，然後被飛機顛簸的氣流嚇了一跳，下意識抓住了我的肩膀。 我沒有掙脫，伸過另一隻手拿過那個讓他回復到睡著的手機，設定了飛航模式，還給他。 我最後扭過頭看向窗外，在他睡著的時候把他的頭擺到自己肩膀，沒有打擾這份遲來的休憩。

我們從桃園出發，先去了高雄，沒有選擇旅行團或者是所謂的回歸自然路線，只是照著我當時的目的——住在海邊，靠近城市，去看歷史建築，走街串巷。我出發前把大概的計劃發給他，他沒有提出異議。 路上我們遇到很多寫著香港加油的店鋪，我通常都會走上去感謝他們。台灣店家都好客，他們聽說我的身份後問了我很多東西，關於現在的情況，人員傷亡、社會動盪，告訴我他們都在關注我們。梁圳站在店鋪裡，有時候會看著東西一言不發，有時候會自覺走出商店，避免熱情的店長在跟我討論的時候尋求他的認同。 有時候店長或者其他陌生人，認為我們是志同道合者，將他也納入語境內，談論我們都知道他卻因為牆而不知曉的事件。當他發現其實他一直搞反了主動和被動的時候，他的神情終於有些抵抗，抬頭看了我一眼，然後又把情緒收回去沉默不語。 我沒有說他是大陸人，我只說他是海歸，了解不多，不用顧及。我跟每一個有疑慮的陌生人都這麼說，他也能避開就避開，等我結束了談話再回到我身後跟隨我。 我跟他說，如果覺得尷尬可以跟我分開行動，但他搖搖頭說不用。雖然他完全無法融進我們的價值和是非正義，但他說他可以在一旁聽。 「而且聽了一些你們的交談，我並不是不能理解你。」他說，「我有一些自己的想法，你所說的一些內容我可以理解。」 是嗎？ 他點點頭：「確實你的這位上司做的並不好。」 我嗤笑一聲：「你不理解。」

他並不是真的在理解我，一如他不能理解我告訴他「我們本來可以一樣」。他一如既往地把自己放在中立，中立便是事不關己高高掛起。我們的話題不可避免的提到時政事態，以前他說各有己見，現在會點頭不語。 但他接受了我的邀請，在年底熬了兩個夜把東西做完，陪我出來度假。他大哥打電話從赤臘角機場罵到桃園機場，第一天他的微信沒有停過。 「你回去吧。」站在捷運閘口，我說。 他搖搖頭，把手機免打擾，放進了我的手心。我接過來轉手放進他的外套口袋，繼續我們的旅程。

我們也曾經在民俗裡看電視的時候起一些口角，或者是某個我們都可以插上話的國際議題，然後再扯到我的動盪，他便會在我們之間脫穎而出。 他是非典型人，也許得益於他也是和我一樣的邊緣身份，總歸不會特別典型。他的文化水平並不低，但知識涵養普普通通，在��共事務和公民責任上有著一股愚鈍，加上他的經歷讓他習慣性避而不談，疏於思考，國家公務員多半如此。 我告訴他之所以現在的香港社會撕裂至此，就是有意「保持理性」，自認為哪邊都不佔，其實已經代表藍絲的人太多，而另外一撥人跟他們有根本的衝突，並不僅僅是從利益，而是更多的所謂良知和公德的角度出發。 「但是支持政府或者反對政府這兩點不就可以看出明顯的政治取向嗎？取向上的取捨便是出自不同立場、不同利益面的選擇。」 「在是非觀上不存在所謂的立場不同。濫用暴力，知法犯法，這些明顯違背現代公民社會的行動，當它們出自於權利上層，事件就黑白分明。」 他被我反駁的有些窘迫，但最後也沒有惱羞成怒，看來確實是努力的在和我聊天。聊天比討論簡單得多，甚至不需要我們擁有共識，只是說出自己的想法，我們很多時候只能做到這樣。 「但我至少有閉口不談的自由。」 我知道你有，你當然有，因為這是我的事情。你不想表達支持，因為你的立場確實出自你的利益，也不想和我不愉快，所以你主動閉上了嘴，我當然清楚。 我扯著嘴角：「所以你追不到我。」 他張了張嘴，最後啞然失笑。 我有時候會想起他在遊戲裡的角色，是個貓男，當他做出情感動作，貓耳朵和尾巴都會有反應。比他現在好很多，他一旦收斂，就再也看不出他在想什麼了。 我看不到他的貓耳朵現在是不是沮喪的聳拉下去，他的表情彷彿是一個標準的應付我的面具，一種標準的被我刁難後露出的和事佬笑容，那種感情沒有悲傷、沒有難堪，甚至沒有好感，只是一種過渡話題的禮貌微笑。 我轉頭準備走，他說：「我追不到你是因為你不喜歡我。」 我笑出了聲：「你如果在是非觀上和我不一致，我怎麼會覺得我們是一路人？」 「你究竟在喜歡我什麼？」我幾乎是逼問他。「除去個性和三觀，我的任何好處都可以在別人身上找到。你不如去嘗試大陸其他人？」 他沒有看我。 半晌後他說：「對不起。」 話語落地，我徹底感受到了心涼。

我經常性的可以意識到，邏輯、人文素養和同理心，他至少缺少一個。 除了我們在是非、立場上的不合，有時候在其他的地方我也能見到他的「心大」——他自己這麼認為。我則認為他實際上並沒有真正去認知到這些問題，也沒有真正學會於情於理的將心比心，所以有時候他的觀念很容易被我說動。他不予置否，只說自己不想這麼累。 「你是相對輕鬆太多了，就像在真空一樣。」我譏諷道。 他沒有回答我，也沒有看我。我想到他一些過去的事情，他以前也曾經努力的為他自己爭取我如今死死攢著不放手的東西，但他最後失敗，於是逐漸開始變成現在這樣的一般人。 但他和我的環境也不同，我亦無法去感同身受他。所以我點到為止，不再發表意見，只是在內心再一次給自己的心臟釘上釘子，敬告自己我們確實不是一路人。

我和他是完全的自助遊，我們瀟灑的甚至完全不背包，白天在市區和風景間穿梭，逛街吃飯一個不少，還有些時間都在我想去的地方——博物館，歷史建築，甚至是一些街道。 他雖然不如我認真——當他有興趣我會小聲跟他講解，而有些興趣不大的他也不勉強自己——，但也並不會敷衍我，破壞我的出門體驗。他多半是一知半解，然後在路途中就會思考，偶爾拋給我一些問題，我基本都會給他解答。 同樣也有他發揮功勞的地方，在我再三的告誡他不要因為急於在我面前展現自己的能力而得意忘形之後，他也能夠給我一些更加理工的思路和想法。尤其是在歷史建築上，他對於房屋構造、建材空間分佈的興致更大，我跟他關注的地方不同，有時候也能得到新的樂趣。 雖然我對他刻薄，但我清楚他確實得體禮貌，除去我們無法談論的東西，在旅程中的他是優秀的同行者。雖然有些意識他會跟不上我，但他會至善至美，我也正好想要從長久的衝突對精神的壓迫中走出，我們聊得不深，也甚少不愉快。 晚上我們會回到民宿，有時候打包點東西回來當晚飯吃。偶爾我們會打開電視，更多時候是他處理一些工作然後想方設法打遊戲。我沒有帶電腦，所以有時候會坐到他旁邊陪著他，看看手機再看看他。 我確實是來休假的。雖然他像是無法休假的樣子，但看他忙也是我的休假方式之一。

行程的第四天晚上，我們先去了夜市。他這次才算第二次到達台灣，之前就和我說想去夜市吃喝，我便帶他去一個相對不出名但很本地的夜市。 走了一圈，我們最後選擇在一個燒烤攤落腳。我的心情總歸不算好，只能算是平靜，他遷就我的情緒，所以在我點啤酒的時候沒有阻止。 我出來休假，但不代表我就可以和本土斷的幹乾淨淨，夜晚或白天就會發生的事情在我身上轉為一陣陣的胸悶，不會讓人皺眉，卻揮之不去。 途中我接了裴彩璘的電話，回來後梁圳問起亞洲四小龍之間的故事，我挑了一些事情跟他說明。聊著聊著我說起一件事，前段時間我和李新樹出去喝酒，他上頭了，竟然開始勸我要一心一意，如果不打算拒絕梁圳，就不要老是塑造一種浪子不回頭的形象。他怕我這樣下去，如果真的鬧出一些誤會，梁圳會受到成噸的傷害。 「你說他到底是多喜歡你。」我笑他們兩個人，「我聽了都想找個人這麼寶貝我。」 「可以找。」他說。 「李新樹才叫我一心一意。」 「你可以不管我啊。」他回答，語氣輕鬆。「我總有一天會放棄喜歡你的。」 我聞言微微揚起下巴看著他。他正在用筷子挑起面前的茄子，乾脆利落的下去兩口，沒有抬頭。感受到我在看他，他猶豫了一秒不到就僵著手迎上我的目光，歪頭故作疑問。 確實是故作疑問，在我看來他只是努力的挑戰自己的演技巔峰。他總是很努力的在我面前收斂自己，但他真的收不住。他的話尾帶著他自己都不知道的顫抖，臉上的神情也有些落寞。 我突然笑了出來，越笑越大聲。 梁圳在旁邊問我怎麼了，我沒有回答，從發自內心的笑變成乾笑，聲音從宏亮到沙啞，最後笑得只剩下氣音。 我一口悶下罐裏所有的啤酒，抬眼看著他，又笑了一聲。 「你騙不了我，梁圳。」 他這副敗者一般的模樣在我眼裡尤其刺眼。我想攬過他的肩把他揉進自己懷裡，我想給他一個親吻，但我只是在看著他笑。 「你有一個習慣，你自己都不知道。」 「你每次走在路上，想要什麼東西，你都會先甩開我，去問這個東西多少錢。當你知道了價錢但你付不起，你就會點點頭回到我身邊，然後一直回頭看它，看到我們走過那條街。」 這之後十有八九都是我走上前去把它買下來給他，而他會繼續這樣粘著我，因為我可以滿足他。 梁圳愣愣地看著我，他似乎真的不知道他有這樣的小動作。他的臉上有各種各樣的表情，震驚、慌亂，更多是苦澀，看得我在心裡發笑，不知他又在自作多情什麼。 「你說你總有一天會放棄我。」我掐住他的下巴讓他看我，「但你沒有機會不看我，誰都不准你不看我。你怎麼會放棄？」 你別騙你自己，也別騙我。 你看，我看著他有點難堪的移開視線，你這幅想要逃避掉的樣子，怎麼可能會面對富士山無法私有？

他終於也開始狼狽的笑。他看著我，眼眶通紅，左手抓住我的胳膊把我的手拿下來，懸在空中不讓我掙脫。他的力量不一定有我大，但他這次用了十足的力氣捏著我的手腕，皮膚接觸的地方一陣發熱。 「何江言你是不是有毛病。」他聲音沙啞，吐出來的字都帶著咬牙切齒，「是不是要我哭，要我為了你的話露出受傷的表情，要用這種方式看到我對你的在乎你才會舒服？」 「還是現在這樣？」他猛的一扯，讓我們之間的距離更近一點，我看到他的眼底是數不盡的悲哀。「等著我生氣，說一些傻逼話讓我們不歡而散？何江言你是不是親密關係毀滅者你自己有數，你想讓我說氣話，所以你拼命的傷害我，但你好過嗎？你笑的比哭還看你知道嗎？」 「畢竟我更喜歡你，」他臉上是譏諷的笑，聲音顫抖，「等我不喜歡你，你就可以告訴自己，是我放棄了，你什麼負罪感都沒有了。」 他甩開我的手，從座位上站起來，轉頭跨步離開。 「⋯⋯我只是想要一個機會。」 我聽到話語裡抑制不住的啜泣，他背對著我停下腳步，用不大的聲音。 說完這句話，他邁步走入夜市，迅速被湧動的人群淹沒，再也找不到影子。

吳辰儒找到他的時候是凌晨四點，打了三通電話才讓我回過神。 「靠北，你又沒睡，發什麼呆？」他罵罵咧咧，可惜一點震懾力都沒有。「找到了，在酒吧免費當駐唱，一堆男人上來搭訕，老闆看他臉色全擋掉了。」 聽我沈默不語，他誇張的嘆了口氣，「你這樣怎麼會有男朋友喔。」 「我不需要。」 我聽到自己的聲音，冷冰冰的，像是生了鏽。 「那你就該他媽自己過來，而不是叫上他。」吳辰儒聲音嚴肅起來，我知道他是生氣了，「你過來連我都不告訴，卻帶了他，你有病喔？」 「我⋯⋯」 我的聲音被他迅速地打斷，「理由拿來說服自己喔，別說服我，說服自己去。人我帶出來了，地址給我。」 「人很安靜，看起來也沒醉，沒傷，就是來找他的不是你，他不想理我，地址。」 我沒說話，打開通訊軟件，把民宿的地址發給他。 「神經病喔你們兩個。」他罵著罵著嘆了口氣。那邊的聲音開始混雜起來，我聽到車子啟動的聲音，然後叫人上車，說想睡就坐後座。 過了一會，他又拿起電話，「你要睡要等隨便你，這邊隔著兩個城市了，我送他到樓下。」 他壓低了聲音。 「你真的厲害何江言，你讓他找不到家了。」 我冷笑一聲，把電話掛了。 找不到家？他為了逃我可以逃過四分之一個島，但我身邊從來不是他家。 他的家在對岸，在福田，在南山，那裡他受足疼愛、鮮花環繞，而不是我這個狹窄、逼仄 的住所，密不透風的利益場，因為我跟他本就不在一個方向。 他永遠是我的旅客，而不是那個利益一致的參與者。這裡怎麼可能成為他的家？

我沒有回房間，而選擇在客廳等他。我知道他如果回來看到我在房間，一定會在客廳將就，他只要一退，一定會退得很遠，退到委屈自己卻死不脫手的範圍。我走他也不會好好休息，在房間他更不會進房間，只能等他到了家，我親自確保他能得到補眠。 我在沙發上走神，時不時收到吳辰儒過高速了之類的消息。我的神經似乎一直在緊張，進了後半夜，疲憊開始逐漸侵蝕身體，儘管我毫無睡意，最後也控制不住昏了過去。 我再次有意識的時候，先感覺到的是太陽的刺眼，晨曦的一切因素鑽進我的感官，鳥兒啼叫的聲音穿過耳膜。 我感覺到有個人鑽進我懷裡，皮膚冰涼，喉嚨完全啞了，呼吸繚亂，聲音悶悶的。我放在玄關的外套被他拿下來蓋住了我們兩人，他靠在我身側，整個人縮成一團，終究是沒哭。 他這樣待在沙發上一會，轉了一下身，頭朝外，虛虛的靠著我，開始輕聲唱歌。

「我慾甲你攬牢牢，因為驚你半瞑啊爬起來哭。 甲你攬塊心肝頭，乎你對人生袂擱茫渺渺。 ⋯⋯我慾甲你攬牢牢，不免驚驚，驚見笑。 世事乎人想袂曉，需要一個肩甲頭。 我慾甲你攬牢牢，牢乎我陪你唱同調。 分擔你的憂，你的愁，甲你的哭，哭完心事無了了。」

唱歌是他不知道什麼時候有的新愛好。 他挺喜歡唱歌的，喜歡到跟我有交集的大陸城市，和我聊起他的時候都提到了這點。因此我聽了不少他的事蹟，比如他其實對廣東歌來者不拒，點什麼都能���，更有人直接開玩笑說他是麥霸、廣東歌隱形���播大使，特點是真的很能唱。 但他連跟我說粵語都吝嗇。我很不喜歡他這一點，曾經明著暗著讓他習慣和我說粵語，就像還沒有開始推廣普通話的時候一樣。但粵語對他來說逐漸成為了生活的邊緣，他說他要和全國各地五湖四海的人打交道，如果說對方不懂的語音會顯得不禮貌，時間久了粵語功能就退化了。 用不是很習慣的語言說話，很多感受會說不出來，他曾經不自然的說。所以現在的我面對你，大概是沒辦法用普通話以外的語言了，不然我不知道要怎麼接你的話。 可能他自己已經盡了全力，但對我來說這不過是我們之間無法跨越的那座溝渠的又一次體現。

而他如今唱著更不屬於我們血緣的方言，他的粵語本來就軟軟的，唱閩南語更軟的沒遍，靠著語感發音。這是一首地域性很強的歌曲，我就聽吳辰儒本尊唱過一次，唱完後他還笑自己也是個老人了，不過還是很多嘴的跟我科普這首歌背後的意義。 「這個作者其實是怀揣著對天災人禍的大愛去創作的，她本意是被願意伸出援手的人觸動。因為歌詞寫得很細膩，所以基本用在什麼場合都可以啦。」 我甚至不太記得歌詞是什麼意思。我只知道他的心中沒有什麼大愛，他想告訴我的大概就只有那句，他怕我半夜起來哭。

喜歡他人是一場大夢，他身陷其中，我想讓他醒來。 我很痛，我所經手的一切讓我時時刻刻都保持著清醒，我無法跟他一起紮進去，我也無法看著他紮進去。 你放手好不好？ 我在他的耳畔呼吸，幾次想要開口都沒能說出來。

「回床上睡。」 最後我拉著他起身往房間走，他迷迷糊糊的被從外套裡掙脫，渾身都被冷的有點發抖。 我把被子掀開，拉著他往床上倒，然後用被子把他捲成一團。他突然被我暴露在空氣中，體溫高的反常，我抓過他揉進自己懷裡，然後把他的枕頭墊在他的頭下。 他一動不動，任憑我拉扯著他，最後我們兩人都是擁抱對方的姿勢。我強撐著看他一點一點垂下頭，連呼吸都開始平緩，才終於昏睡過去。

早晨七點多才開始睡覺，一天的計劃當然全部作廢。 我埋頭睡到下午兩點，被粥的香味喚醒，與此同時還能隱約聽到交談聲。 我在休假之前就一直熬夜，本想用這段假期調整生物鐘，結果差點通宵，腎臟都在隱隱作痛。我努力把自己從床上拉起來，套了一件外套，沒踩拖鞋走到房門，悄悄的聽外面的聲音。 首先聽到的就是吳辰儒風騷的腔調：「你昨晚路上吐得這麼厲害，沒事人一樣就不管了哦？」 「實不相瞞，我是在你發短信的時候才醒來，隨便洗了個澡。」梁圳的聲音甚至帶著一點虛弱，他啞著謝過吳辰儒的粥。「我都不知道何江言怎麼拉我去房間睡覺的。」 「你醉成傻逼他都會照顧你的啦。」吳辰儒正���備開始發作，可能是想到我，收回了囂張的大笑，塑料袋的聲音將尾音蓋去。「昨天你們打架沒？」 「沒有。我回來就看到他在沙發上睡著了。」 「等你喔？」吳辰儒聲音咬牙切齒的，估計是在忍笑，「幸好我沒上樓，不然我能把他笑醒。」 閉嘴。我面無表情。 「辰儒哥哥。」他唐突地叫了吳辰儒一聲。 「恩？」 「何江言跟我說，『我們本來可以一樣』。」他小心翼翼地說。 「他這句話，有很多意思，……我也理解了很多意思。雖然我和他之間永遠都不會……」他深呼吸一口氣，沉默了幾秒。「我該如何回答他，才能告訴他，……」 才能告訴他，不管我們是不是一樣的，我都會在他身邊呢？ 他輕聲說。 「我什麼話都不能說，什麼話都像在騙人。我不受我自己掌控，當然就跟他不是一路人。」他的聲音變得含糊不清。「我可能只是想跟他說，我都有看見，我不希望他覺得自己孤單。」 「他不孤單啊，小鵬鵬。」吳辰儒笑他。「他也不一定需要你的陪伴喔。」 「我知道，我的意思是⋯⋯」 他的聲音無比苦惱，似乎還有一點顫抖。 誰教你可以在朋友的朋友面前露出脆弱的？我不滿的想。 你就不怕吳辰儒一點用都沒有，或者說些刻薄話打擊你，甚至是個二五仔嗎？ 哪怕你真的不怕，甚至希望這段話能傳到我耳朵裡，你就不怕我現在出門打斷你嗎？等著再被我傷害一次？ 真是讓人一言難盡。我心頭湧上一陣難受，站在門口，竟然有點迷茫。

我等到他們的討論聲小了下來才出門。 此時桌上瀰漫著一股微妙的氣氛，聽到我的腳步聲，那個依然看著手機的人有點僵硬，不過沒有抬頭。 吳辰儒笑著跟我打招呼：「睡飽啦？」 「見到你又想回房了。」我說。 梁圳依然沒有抬頭看我。他一隻手拿著手機，似乎還在回复工作上的事情，但另一隻手拿過餐桌上的包裝，放在我的面前的位置。 我和梁圳昏睡了一個上午，送他回來的吳辰儒可是壓根沒睡。為表感謝，我把我的鑰匙交給他，讓他隨便睡，睡飽了再回去工作。 吳辰儒倒是沒有意見，只是問我：「再把他搞丟一次，你就打算直接找我住了？」 梁圳聽到這句話，倉促的抬起頭。我聽到這句話的時候同樣扭過頭看他，我們的視線直接對上。

我很多時候不喜歡和他直視，因為他的眼裡有太多我想要逃避的感情。 喜歡一個人的眼神從不騙人，我從不懷疑他喜歡我，我只要看他的眼睛就能知道。但是除了喜歡之外，還有很多赤裸裸的情緒會在他的眼中，從小時候的羨慕到如今的愛慕，生氣時的委屈和開心時的雀躍，彷彿只要是在看我、在我身邊，他的眼底就會被那份對我的感情鋪滿。 他的這份感情會將我灼燒，我每次見到他露出這種眼神都會於心不忍。我並不是對他無動於衷，我和他交匯的時光很短，情愫卻很曖昧，我不會否認我對他動心。

我收回目光。 「那我自己把他找回來。」

這場鬧劇讓我們都浪費掉了一天時間。 我索性也直接砍掉了一些我不感興趣也需要長途折返的旅程，把剩下預定的目的地按照重要程度製表，把電腦搬到靠著我的他膝蓋上，讓他挑一些我們都想去的地方。 他前段時間因為要染髮刻意將自己的頭髮留長，現在的髮色已經掉了一層，留下漂出來的深金和隱約的茶色。我等著他給我一個答卷，不自覺的用手指繞起了他的頭髮。 他藏在頭髮後的耳朵有點發紅，我笑他：「快點選。」 他指著被我排在第一行的幾個地點有幾個已經被我們走過。他問我：「對你有什麼意義嗎？」 當然有。我說，有些是我一些重要回憶的發生地點，有些是我以前就想要到訪的場所。 看著他似乎還想再問，我搖頭，跟他說，不是誰都喜歡講故事。 「突然想到達這些地方是我來台灣的理由。」我告訴他。「但我過來的目的終究是換個環境散心。」 「我會不會打擾你？」他試圖讓給我一些空間。 「不會。」 他已經陪我去過很多對我重要的地方。因為想看雪，他陪我去英國看望我的恩師；因為想去找李新樹，我們順路前往新加坡；因為那一年他沉迷遊戲，跟我一起去了日本；因為我邀請，他擠出時間和我一起來到台灣。在我們沒有精力相聚的時候，他獨自一人走過香港的每一個角落，等我開口後，他依然願意陪我再走一程。他和我並排的腳步逐漸蓋過了一些我曾無法抹去的記憶，南部郊外的大雪，植物園的噴水演出，櫻花滿開的山腰，熱鬧平淡的街道，他們逐漸沉澱在心底，然後被他踏出新的軌跡。 這也許就是我當時無意識去邀請他的理由。 他是我人生中新的元素，就如我侵入他的生活一樣，我的生活也逐漸有他蔓延。在一場又一場的複寫中，我或許比我想像中更將他放在心裡。

回去前的最後一個晚上，我們下了樓，打算沿著民俗附近的海岸好好走一圈。 我之前訂房的時候甩給他幾個中意的鏈接，他一眼就看中這個。這棟建築就建立在岸邊，前面就是沙灘、礁石和海岸線，不過這篇沙灘受到了保護，不能輕易下去。 房東就是這塊地的主人，單元樣式也是他設計的，所以配套的一些出行工具也有，但我們當時拒絕了，說只是想走走。於是他告訴我們附近的一些好視角，讓我們可以仰望難得的星空。 地點並不難到達，我和他只花費了少許時間。台灣的城郊遠比我和他的城郊環境好，我瞇著眼睛仔細地看，還真的看出不少隱藏的星空。 梁圳也在看，他的嘴裡冒出幾個星座名詞，他一邊跟我科普，我們一邊在空中比劃一時不亦樂乎。 我找到一個舒服的地方坐下，他也跟著坐過來，兩個人陷入了一段時間的寂靜。我將自己身體的每一個部分都逐漸放鬆，微微有點出神。

「你的生命將回歸天上的無光之海。」 我的身邊傳來他的聲音。他在我咫尺之遙，仰首望著滿天星空。 「苦難將留給地上的我們。你所前往的地方沒有悲傷、沒有恐懼。」 「無光之海中充滿著平穩、寂靜、溫暖和慈愛。亦將充滿我們思念你的祈禱。」 他是十足的無神論者，也從來不相信所謂的玄學，甚至作為建築愛好者，他向來不諳風水。而他這段用平淡卻鄭重的腔調說出來的卻像是一段悠遠而隆重的詩，語句中的祈誠也不是裝模作樣。 我問他，怎麼突然開始了解這種像祝禱一樣的語句？ 「並不是我特意去學的東西。」他搖頭。「這只是遊戲裡的一段台詞，用來紀念已經過世的人。」 我在香港，包括現在在台灣，身旁總是會有宗教人士，他們總是這麼虔誠的向世人傳遞他們的祝福。他又說。 「雖然我對這些永遠是默然以待，因為我個人的經歷，我不相信這些，我只相信自己。」他的聲音有一瞬間變得嚴肅，但很快又舒展了眉角。「但你以前也跟我說過，聖誕快樂更多的時候並不是專屬於教徒的祝福，儘管你我都不是，但能夠祝我快樂的時候，你還是會祝我快樂。」 「所以我看著你，和我一起看著天空，想起了我在遊戲裡看到的這段話。」他看我，一如往常。 海風怀揣著熟悉的味道撫過我們之間，他的頭髮微微晃動，他對著我笑，無意識露出虎牙。

「我確實沒辦法放棄你。」他說。 「也許我做得到，到時我們可以各退一步。但更多的可能是我做不到。」他抬起頭重新看著那片漆黑的夜，彷彿只是將這些話拋向高空。「如果我確實沒做到，我們就順其自然吧。我不會再去爭取，做好自己的本分，你也不要再這麼咄咄逼人了，有空可以考慮談個戀愛讓我死心。」 「當然，可不要吊著我不放，有些話你不說，我是永遠不會知道的。」

各退一步。 等到那時，我是否也能退後一步？

「我當時只是一時衝動。」我回复他。 「我知道。」 他啞著聲音說。「但我很動搖，所以我當時逃走了。我……」 「……我的意思是，」我打斷他，直視他的眼睛。

「我的意思是，我可能沒辦法後退那一步。」

因為我還在跟自己較勁，卻會心甘情願向前。 這個瞬間我短暫的贏過了自己，我看著他，等待他的回答，天上是被他所祝福的無光之海。

FIN.