a-wei-lin · 2 years ago
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虎川千代居酒屋 | 台中老宅居酒屋在進化,整棟日式建築讓你直接飛到日本~
《虎川千代居酒屋》這間台中日本料理開分店啦!虎川千代居酒屋二店就在中國醫藥學院附近,超大一棟日式建築超顯眼,晚上氣氛超級棒,找台中餐廳、吃台中日式料理這間很推,《虎川千代居酒屋》有低溫冷藏櫃,裡面有超多日本清酒可選,也有日本果汁氣泡飲能點,料理部分生魚片很大一片,串燒跟烤物也是一流美味,鍋物也超乎意料的好吃,推薦大家來吃看看~ (more…)
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germinal16 · 1 year ago
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在朦朧交匯的地方
「當時的世界還太年輕,很多東西沒有名字,要表達時,還只能用手去指。」
這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時,最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣,介於麵包與燒餅之間的食物,我想要點跟他一樣的東西,走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達,只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片,點了一個我覺得看起來最像的東西。
「現在沒有了,」店員說話的聲音裡有著南方的溫度,「因為⋯⋯,⋯⋯,要別的嗎?」,他說的話大概有七成以上我都沒聽懂,只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的,像是蔥油餅灌了氣的圓形球體,配著椰漿與咖哩;咖哩的味道很淡,馬鈴薯的口感粉粉的,散在醬汁裡,粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi,乳酸飲料搭配著強烈的甜味,也算是吃印度料理的標準配備了。
那道菜叫做什麼名字來著?
我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方,超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯,中心則放著幾個桶子,裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡,和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後,我叫了一台Grab共乘,到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳,點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」,開始寫下在吉隆坡的見聞,才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。
我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。
古蘭經文在晌禮時響起。
吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤,卻又略顯清爽感的氣息,或許是源自於穆斯林的整潔感,讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur,漥流濘波,在泥濘渦流匯聚的川口;穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺,後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒,一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨,沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動,他們靜靜地靠在騎樓下,聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。
時間像是被切割成片段,又像是從未停止流動。
在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道,在馬來西亞官方版本的建國史詩裡,馬來人從蘇門答臘遠道而來,「國破家亡的王子跟他的人民來到此地,重建他們曾經有過的國家」,後來就在此地生根,再也沒有回到海的彼端。市場裡,華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳,被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩,我用不甚流利的英語向他談價,最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上,一個個離散的音符抖落四散,在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員,以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商,還有終於落地生根的印尼王子,都隨著河流平穩地流淌成時間,緩慢地在歷史裡延長,成為一首不會結束的曲調。
古蘭經文在晡禮時響起。
吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞,熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美,在夕陽下卻映襯得特別美好,一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照,我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返,我看著站前的車水馬龍川流不息,畫出了一個無法供給行人通過的圓環,快得像是下一秒就會像老虎一樣,全都溶解成奶油。
時間明明從未停止流動,卻又被蒙太奇式的切割開來。
我鑽進歷史的縫隙裡,迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上,回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡,看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣,串成一條長長的時間軸,從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭:是倭麥雅的,是阿拔斯的,是法蒂瑪的;是庫德人的埃宥比,是波斯人的薩非,是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰,和禱告的聲音,被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色:幾何圖形、排除畫像的設計,以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說,普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的,就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心,或許便能夠克服語言的鴻溝,將心裡所祈願的平靜,真實地傳達到所愛的神那裡。
清真寺地板的涼爽,透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。
古蘭經文在昏禮時響起。
或許因為地處熱帶的關係,即使在週末,也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場,到了晚上聚集了好幾台餐車,人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡,閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來;茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通,車流難以行進,街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣,一口咬下鮮甜酥脆,我又挑了幾串沙爹、幾份炸串,還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang,街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱,觀眾們為了傾聽他們的歌聲,在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境,馬路上實施了交通管制,來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車,向周圍的人撒下祝福。
我踏進一間有伴唱帶的酒吧,店裡客人寥寥無幾,點了一杯可樂,在吧檯坐下,一個店員用簡單的英語跟我攀談,她告訴我她是從緬甸來的華人,一個弟弟在台灣學中文,一個妹妹則已經在台灣結婚生子:她給我看弟弟和妹妹的照片,表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人,我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話:承蒙您、恁仔細,她卻一頭霧水,我問他,那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」,���答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈,溝埋一齊做瀨尿牛丸呀,我想,在點唱機上點了一首林憶蓮,一首周杰倫,就算開不了口也至少還有你;一個日本客人點了一杯啤酒,倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起,問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵,還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔(la-a)」的訛寫,但吃著吃著,眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。
我想起在前一晚,背對著人潮走進書店,在店裡物色有趣的英文書籍,彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈,正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束,這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點,這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸,那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘,知道書包裡的小說,並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。
我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史,卻又還沒寫好結局的樣子。
古蘭經文在宵禮時響起。
飛機上,我打開電子書閱讀器,繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍:故事裡葡萄牙攻破了馬六甲,白人拉惹「繼承」砂拉越,不列顛與荷蘭瓜分馬來世界,還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北,窗外天氣晴朗,雲朵在飛機旁滾滾飛躍。
我又聽見古蘭經文,在晨禮時被想起。
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leonafunlife · 2 years ago
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來台中吃消波塊吧!搭配水泥紅茶更對味~
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很多人想到台中名產,就會想到太陽餅、慶記和消波塊,這一款消波塊雞蛋糕在台中已經走紅🔥很長一段時間了,一到假日就是滿滿的排隊人潮,位於光復新村外圍,就進駐店家的說法這邊是第一排。
完整文章請看:https://leonafunlife.com/blog/post/121747052 👉FB粉專搜尋🔍:Leona fun life -利歐娜。樂生活
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旁邊的立牌介紹著原物料,標榜沒有添加人工化學,採用台灣牧場新鮮雞蛋🥚、日本三井製糖三溫糖🍬、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers's蘭姆酒和🇯🇵日本北海道十勝生��,在用料方面很��究也很實在。
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💰價格的部分原味是$75/5顆,也有卡士達、可可🍫、黑糖等三種常態性供應的口味,在特殊的節假日也會有特色口味推出。
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店旁的小招牌燈箱上還有可愛的Q版消波塊大人,放著一起合照,蠻逗趣的。紅茶☕️已經快跟後方的牆面融合在一起了,飲料杯是就是水泥原色,真的很鬧阿!!XD
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外層酥酥香香的,��感紮實的,內層潤澤吃起來不乾柴的,加上迷人的奶香味。來台中不一定有空去海邊看消波塊(誰要去啊!!🤣🤣🤣)但來光復新村就可以吃到萌萌的消波塊雞卵燒,順道逛店家、市集,也是很不錯的假日活動喔~~ 台中名產 消波塊大人鶏卵焼き 店家資訊 時間:營業時間採用每週滾動式調整 地址:台中市霧峰區新生路118號(光復新村 霧峰區服務處) 【本文為自行消費後之心得,內文口感純屬個人心得分享,各人喜好不同,故感受亦有所不同,以上心得僅供參考。】 完整文章請看:https://leonafunlife.com/blog/post/121747052 👉FB粉專搜尋🔍:Leona fun life -利歐娜。樂生活 -- 👉分類標籤: #利歐娜在台中 #利歐娜吃美食 #利歐娜愛甜點 --
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日染樹梢|台中霧峰鹿角蕨觀葉植物森林系咖啡廳,近光復新村、亞州大學周邊美食
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台中親子DIY活動|PULP泥研植物所-將眷村風情帶回家,窗花水泥杯墊,還有迷你消波塊中部粽喔!|台中景點|霧峰光復新村
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台中太平早午餐推薦 | GOGOBUS元氣巴士樹孝店-招牌氣墊漢堡、美味中西式早餐,大推虎皮奶酥
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台中太平平價美食|彤烤肉-豐年社區Google maps4.8分烤肉攤,想吃烤肉不用自己動手,串燒醬香美味
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生活好物開箱|GPLUS垂直律動機GP-MR01-懶人運動好輕鬆,友善長輩全家可用,穩定多段速可切換|CP高
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fresa-lu · 8 days ago
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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」!頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食
台南燒烤火鍋吃到飽,龍蝦吃到飽,有夠厲害! 直接點上最高級吃到飽,火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區,一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍,有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了,假日全天營業,睡飽飽再來吃. 無訂位的話,下午客人較少比較不用辛苦等待哦.
台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」!頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食
一燒十味昭和園│餐廳外觀
一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧,可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷,濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦! 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.
木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.
一燒十味昭和園│室內環境
走入店內,立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張,大門一開,整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位,還是等待一下收拾桌面. 有6人座位及4人座位,可用隔板分開2張2人座. 餐廳人員態度非常的好,用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待,可先喝飲料吃冰淇淋.
一燒十味昭和園│美味自助吧
現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全,搭配火鍋、燒烤,都能變化的慢慢喝!
還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.
一燒十味昭和園│菜單品項
這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐1898元,全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園,依現場為主.
波士��龍蝦海鮮盤
會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊~ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐,才會上桌!
昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.
蛤蠣還滿肥美有鮮味!
泰國蝦的肉質很彈脆,也很厚實有嫩度! 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.
天使紅蝦是很多人必點的蝦類,也是吃到飽哦! 蝦肉略為軟嫩,我更愛泰國蝦!
一大盤海鮮盤,就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.
不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦~ 吃過一輪,再來決定續點品種,好貼心.
二大隻波士頓龍蝦,火鍋、燒烤一邊一隻!
把龍蝦煮過後,湯頭都多了一股鮮味.
餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來,沒有桌邊服務哦.
另一邊的燒烤爐具,可以調整火力,肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐,也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來,都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興,聊得太忘我,整鍋都快焦了.
日本A5和牛
日本A5和牛是1898方案牛肉必點! 和牛肉好滑嫩鮮甜,油花均勻油汁香甜,又多加點好幾次.
美國choice無骨牛小排
是1898方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒,帶上粉嫩肉色,香嫩有油花甜味不膩口.
西班牙伊比利豬梅花
不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味,切得大塊,涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻,吃得到豬肉飽滿香氣,微微厚度有嚼香.
櫻桃鴨胸
櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香,烤過熟度恰到好處,帶有獨特香氣.
豬肉丼飯
吃燒烤還是味道偏重,來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯,可以吃上好幾口.
絲瓜蛤蠣
每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.
絲瓜蠣放上烤網,一邊還能烤上豬肉和鴨胸.
牛肉油花很均勻,顏色鮮艷,看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮,還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿���香氣,口感更是多元風味.
對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦!
我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤,令人興喜!
看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦!
這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.
德式帶骨香腸
烤肉就是要點香腸,很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭,香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多,可以點一支一起分食.
蔬菜沙拉
一大早吃太油膩,也有蔬果沙拉可以點哦! 這樣現點上桌也比較新鮮,生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾,爽脆又開胃.
醬香梅花豚肉
醃製過的豬肉塊,不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度,要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊,帶有咀嚼感,醃製入味. 剪成一塊塊,放入口中愈嚼越香.
味噌雞腿肉
好喜歡這樣濃郁的味噌香! 搭配雞腿肉醃製後,放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美,帶有味噌香甜,好吃!
還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.
帶殼玉米筍
醬燒牛肉塊豬肉塊,難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜,可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜,直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.
太大塊是很有份量,但就不易烤熟. 剪成適合一口大小,也加快熟度哦.
包肉生菜
包肉生菜可以搭配一起吃,多了保水脆感.
韓式泡菜
可以配上包肉生菜,也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸,很溫和.
拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下,多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆,豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸,味道豐富極了.
櫛瓜
燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.
波士頓龍蝦有時不好處理,人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來,吃得還挺有趣,自己剝自己吃.
波士頓龍蝦起士絲
波士頓龍蝦現烤後,放上起士絲. 多了拉絲畫面,視覺味覺雙重饗宴.
你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味,哪能不愛!
有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Q香嚼勁的龍蝦肉.
龍蝦肉質好彈牙Q甜,還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下,通通隨你吃到飽,滿足!
麻��、布朗尼
當然也要來個甜點,香甜麻糬和布朗尼蛋糕,慢慢燒烤!
布朗尼蛋糕
沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.
香甜麻糬
烤到麻糬慢慢變澎,感覺好可口,畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香,只吃一塊真是不夠.
冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬+冰淇淋,創意口味自己來.
一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽,一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦,都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉,以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道,只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯,海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用! 絕對都能飽到圓肚,拍拍肚皮滿足回家.
【一燒十味昭和園(安平店)】 時間:11:30~14:30│17:00~24:00 星期六~星期日11:00~24:00 電話:(06)295-5088 粉絲團:一燒十味昭和園安平店  官方網站:一燒十味昭和園安平店 地址:台南市安平區國平路168號 (10AUG24│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主)
台南吃什麼?小吃、餐廳!
⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌-國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派!自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千��脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南400百虱大吉限定好禮!結合開隆宮Q版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵$90大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰!
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wangwill66 · 26 days ago
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節目誕生備忘錄
H:三立都會台「艾嘉食堂」,其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」,
甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序,在第一集有介紹,也見證餐廳的誕生時程,人事時地物,各方配合,準備工作於前,14天搞定,20241006W7
網路摘鈔
節目誕生程序
1概念內容
喜歡做菜,早期也做過節目很長一段時間,「希望台灣會有很好的真人秀」。
2資金預算
《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億,版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。
3召集人及地點的規劃整理
借用廢墟,重建,拍完留給地主,互利。
4演員的選角及訓練
演員未報前自行練習,拍攝的勤前教育,拍攝中的技術指導及討論。
5拍攝進度的律定,相關人員的進駐。
張艾嘉回憶起14天的拍攝過程,透露留下相當美好的記憶。
6現場的拍攝
「我們在營業!」可見大家是來真的。
7節目的剪輯旁白
8節目的行銷
《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒,照常舉辦首映記者會。
9現場的解壓方案。
休息時段的餐飲及住處休閒。
10後續的推展
全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日(六)在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。
網路資料
《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜,嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟,為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期,耗資近億新台幣,10月5日(六)在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。
維基百科
《一起吃晚餐嗎?》(韓語:저녁 같이 드실래요?),為韓國MBC於2020年5��25日起播出的月火連續劇,由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫,講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷,以及受到「單身文化」的影響,漸漸對戀愛冷感,愛情感知退化的兩個男女,通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。
《深夜食堂》(日語:深夜食堂)是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊(日語:ビッグコミックオリジナル増刊)》初次發表,一次刊登三話,接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。
《大雲時堂》(英語:Da Win Dining),是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目,場景由中華電視公司美術中心搭建,並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出,時段為每週一至週五22:00-23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。
《誰來晚餐》(英語:Guess Who)是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀錄片,無主持人,目前播出至第十四季。
Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...
概況
節目形式為每集探訪一個台灣家庭,採訪他們的生活點滴,並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半,通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活,並在節目後半段讓嘉賓登場,與他們一起共進晚餐。
目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士,共4次[註 1]。[1][2][3][4]
2019年,《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集,因受訪家庭的男主人謝東寧去世,而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓,是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。
網路介绍
節目以繪本為核心,每集會找不同的來賓,開展各式各樣的繪本漫談,讓我們一起分享繪本的奧妙! 只有繪本這種書籍,從0歲到100歲都可以欣賞。
今晚吃什麼?:日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌
作者:小野慶子 , 謝苹愉
語言:繁體中文
出版社:帕斯頓數位多媒體��限公司
出版日期:2019/06/06
內容簡介
#日式餐桌完全複製術!
#小小的盛情款待
#想和喜歡料理的人緊緊聯繫
#簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願
  一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦,另一位則是嫁到日本的心願夢碎,只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換,雖然約定好要學中文、練日文,但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子,以及身為美食專欄作家的苹愉,卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理,用美食做好國民外交。
  日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」(出差),這一待就是三年多,來到台灣生活後,才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多,「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊!」、「原來台灣不只有勾芡的湯品!」、「原來菜瓜布可以吃啊!」(日本人不會把絲瓜當成食材),透過生活在台灣的日本主婦,破除日本人對台灣的刻板印象,也揭開台日之間飲食文化差異。
  台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜,卻對吃熱食很不拿手,偏好日本的冷菜冷飯,有著日本人的胃,對日式料理有著無限喜愛和探究精神,即使在日本住過一年,但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇,透過和日本主婦的交流,以學習的心態,瞭解屬於日本味的美食。
  住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方,搭配台灣太太對於日台飲食的觀察,讓你在家也能複製日式餐桌,還來一場料理PK,用相同的食材、元素,各自準備一道擁有日台特色的料理,一起探究台日飲食的有趣之處吧!
  你也想把日式餐桌搬進你家嗎?跟著做就對了!
  Step 1買對日本人愛用調味料
  Step 2用對調味料才有美味料理
  Step 3煮一壺日式高湯
  Step 4常備一罐日式昆布醬油
  Step 5跟著食譜做準沒錯
本書特色
  日台聯手做好國民美食外交
  來自日本主婦的家庭菜譜,和台灣太太的細微觀察,攜手介紹日台美食,一起發掘有趣的飲食文化。
  #日式家常菜
  日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧,但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎?收錄一些你熟悉的,卻有你不知道的意外吃法。
  #下酒菜
  日本人總喜歡下班後喝一杯,不過在日本居酒屋,下酒菜真的只是配菜,���的酒倒是比吃的菜還多!儘管如此,料理同樣不馬虎呢!
  #和風洋食
  當漢堡排不再只配麵包,來一碗白飯更好;吃義大利麵不拿刀叉,改拿筷子,這就是日本人愛的和風洋食。
  #中華料理
  日本人對於果然中華料理有很深的誤會,才能發展出連我們都認不出來,屬於日本獨有的中華料理,但……仍舊好好吃啊!
  #日台料理交換誌
  誰說一個廚房容不下兩個女人,看日本主婦和台灣太太來一場料理PK,用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧!
名人推薦
  Iku老師/人氣YouTuber
  江夏啓人/「山江食品」常務董事
  泉原俊一/「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚
  美奈子的。微日本旅行/知名部落客
收回
目錄
推薦序
最簡短而有力的推薦!/Iku老師
帶著盛情款待之心在裏頭/江夏啓人、江夏敬子
充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書/泉原俊一
輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料/美奈子
 
作者序
想帶給你日本家庭料理的溫度/日本主婦 小野慶子
台日友好從料理啟程/台灣太太 謝苹愉
 
# 1 日本主婦在台灣
逛逛傳統市場買菜去
打破小籠包的迷思
早餐一汁三菜太幸福
 
# 2 搞懂日本人的五味,日式料理不難了
認識基礎日式調味料
飛越2163公里,出國採買日式食材吧!
從日式高湯開始做起
從一瓶「麺つゆ」開始,入門日式料理 
常備沙拉醬搭配生菜沙拉
 
# 3 日式家庭料理,日常的和食魅力
乾拌蕎麥麵 和えそば
日式炒麵 焼きそば
味噌烤飯糰 焼きおにぎり
雞飯 鶏めし
親子丼 親子丼
散壽司 ちらし寿司
關東煮 おでん
關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子
肉湯 肉吸い
馬鈴薯燉肉 肉じゃが
照燒雞肉 照り焼きチキン
鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮
雞肉天婦羅 とり天
炒金平牛蒡 金平ごぼう
 
# 4下班後,來點下酒菜
紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり
菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え
豆腐白和 白和え
芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌
揚出豆腐 揚げだし豆腐
雞里肌胡椒起司串 ささみペッパーチー���串
燉煮牛筋 牛すじ煮込み
油豆腐皮Pizza 油揚げピザ
焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア
番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ
甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め
 
# 5懷念的滋味,和風洋食
漢堡排 ハンバーグ
蛋包飯 オムライス
日式牛肉燴飯 ハヤシライス
菠菜三明治 スピナッチサンド
鯖魚三明治 鯖サンド
 
# 6別裝了,這不是中華料理
牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子
肉醬起司餃子 ミートソース餃子
中華冷麵 冷やし中華
肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺
黑醋豬肉 黒酢酢豚
棒棒雞 バンバンジー
美乃滋蝦球 海老マヨ
 
#  7煮婦料理交換誌
◆試試台日蘿蔔乾
蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え
燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物
吻仔菜脯豆腐燒
◆日台肉燥飯
日式肉燥飯 肉そぼろ
筍菇花生肉燥
◆ 吃韭菜
韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え
韭菜花炒豆皮
◆ 我家招牌排骨料理
燉煮小排 スペアリブの煮込み
古早味排骨酥
◆ 好長的台灣茄子
素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し
腐乳茄子
◆ 麻婆風
日式麻婆豆腐 マーボー豆腐
白麻婆豆腐 白マーボー
台式家常麻婆豆腐
◆ 茭白筍初體驗
筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え
筊白筍炒鹹蛋
◆ 等著蛤蜊開口
酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し
酸菜豆腐蛤蜊湯
◆ 拌飯系
大蒜奶油飯 ガーリックライス
櫻花蝦蔥油拌飯
◆ 日式年糕PK小湯圓
日式年糕湯 雜煮
紅白小湯圓鹹湯
《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說,高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻,獨自照顧自己,但入侵日一起出生入死,似乎讓三位女子完成了友誼的試煉,展開了一起晚餐的生活,當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後,人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。
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kwytlife · 2 years ago
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#隱藏版美食 #捷運江子翠站美食+1 吃串燒有免費KTV可以唱!? 這價格有點太划,日式質感料理,單份60元起! ✨優惠資訊 👉️~2/28到雄爺食堂消費,消費滿350元,請喝海尼根或百威一瓶 👉️~2/28海尼根、百威買一送一 P.S.未滿18歲請勿飲酒,飲酒請勿開車或騎車 (包括腳踏車) 👉️消費滿350元,Google評論加贈精緻小菜一份 👉️日式串燒特價66元 (原價100元) ✨關於雄爺食堂 雄爺食堂在哪裡? 雄爺食堂位於新北市板橋區文化路二段320號2F,主打選擇多樣化的平價日式料理,擁有絕佳的地理位置,緊鄰江子翠捷運站4號出口,附近有機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場,不用擔心找不到停車位。 餐點特色 「選擇多樣化 x 平價」 供應開胃菜系列、沙拉類、燒烤類(牛、豬、雞、鴨、海鮮)、綜合蔬菜類、酥炸類,另有主廚推薦系列,方便第一次走入店內的朋友們免於選擇障礙,參考推薦享用店內的必吃好料。 「免費KTV歡唱 x 免費飛鏢機一回」 可使用:現金、LinePay付款 ✨餐點分享 (酌收10%服務費) 日式串燒特價66元 😋鮮嫩雞腿 採用嚴選肥瘦比均勻的的無骨雞腿,巴附上燒烤的迷人香氣,口感紮實的雞腿肉飽含肉汁完全不乾柴。 😋熟成牛肋條 嚴選牛肋條,油花稍微豐富了一些,可以吃到隨著咀嚼化在嘴裡的細膩油脂感。 😋雞腿卷 一口咬下就爆汁! 入口化在嘴裡的肉汁,滿滿的鮮美,細膩的油脂感,香而不膩口,吃完一卷還想再吃一卷! - 😋鮮烤魷魚180元 只有經過炭���燒烤的魷魚,很貼心的切製成一口一塊的大小,Q、彈、嫩、甜,有夠鮮! 😋松阪豬肉 180元 精準控溫烤製而成的鹽烤松阪豬,不需要太多種類香料的陪襯即可展現出其不一般的美味,微脆、嫩口、略帶嚼勁的口感且帶有剛剛好的油脂感與鮮甜。 😋元氣豚肉烏龍湯麵 160元 以豚骨湯底為烏龍湯麵的湯頭,可以從口感感受到湯頭是使用相當多種類的食材與多時熬製出來的,每一口都可以喝到相當濃郁的口感還有多層次的風味,軟嫩可口的豬肉片搭配湯、不軟爛的Q嫩烏龍麵一起吃,滿足~ 😋帶骨牛小排 260元 加入些許的鹽巴,襯托出牛肉中蘊藏的肉甜味,細嚐鮮嫩口感裡的甜,很不錯。 ✨店家資訊 @雄爺食堂 一~日 17:30~22:00 (周二公休) 新北市板橋區文化路二段320號2F 02-2252-0009 官方LINE:https://lin.ee/pXnIPEm 訂位傳送門 https://reserve.oddle.me/bear22520009 #kwyt吃板橋 #板橋美食 #江子翠美食 #板橋串燒 #板橋聚餐 #板橋居酒屋 #板橋串燒居酒屋 #板橋日式料理 #捷運江子翠站 #捷運美食 #台北捷運美食 #台北捷運美食地圖 #板橋美食推薦 #板橋美食地圖 #banqiao #banqiaofood #banqiaofoodie (在 雄爺食堂) https://www.instagram.com/p/CooxQ48BUys/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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fresa-lu · 8 months ago
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家電好物【山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱】超大容量多樣烤盤百變料理.廚房燒烤美味最佳幫手│烤披薩│烤麵包│烤魚肉
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家中廚房必備家電,氣炸烤箱,不只結合氣炸鍋及烤箱功能. 主推小體積,卻有大功能,一台結合九款小家電,強大功能省空間 這款山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱,朋友圈大力推薦立即入手! 獨立上下溫控加熱,以及13+N種模式,非常彈性運用. 加上內部多層架讓料理變化更多元,還有不同烤盤及烤網~ 輕鬆在家烹飪美味變大廚,家庭用餐或聚會讓料理更精彩!
廚房料理家電好物「山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱」超大容量多樣烤盤百變料理.廚房燒烤美味最佳幫手
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山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱│產品包裝
超大紙箱外層印上山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱. 不用擔心收貨時拿錯產品,並有顯示產品規格.
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打開外層紙箱,會發現裡頭��是主要產品外箱. 雙層包覆,雙重保障,避免運送過程有碰撞問題. 而且紙箱包裹著非常緊密,更是加強產品安全性.
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山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱│專屬紙箱
我們選了白色的山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱. 它是擁有15L大容量,上下加熱管,獨立運作. 主打功能在紙箱外面也清楚標明,讓人更心動!
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看看側邊外箱,還有各樣料理烹飪模式的溫度及時間.
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這款山水-15L旋風溫控智慧氣炸烤箱擁有多個烹飪模式. 更是集合九款家電,多功能合一. 氣炸鍋、烤箱、吐司機、電烤盤、果乾機、發酵箱、串燒機、麵包機、平底鍋! 採用旋風智慧控制,一鍵搞定烹飪模式. 完全可以讓你在家輕鬆變大廚. 宴客朋友也能吃得美味又健康.
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永久連結:https://fresa58.com/sansui-saf588/
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fresa-lu · 1 year ago
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嘉義蘭潭周邊人氣燒烤吃到飽~激安•焼肉道樂! 海鮮牛肉品項大升級!眾多品項吃個過癮. 588美味升級!獨享六宮格肉盤~超吸睛. 還有獨享蔥鹽天堂肉(豚)高檔肉品配上蔥香. 真是還未點餐,就先擺滿整桌,澎派豐盛極了. 自助吧冰淇淋、串燒熟食、咖啡飲料盡情暢食. 透明大窗引入綠意,窗邊座位吃著燒烤超悠閒! 嘉義燒烤吃到飽「激安•焼肉道樂」牛肉海鮮大升級!六宮格肉盤超吸睛!炸物熟食任你吃
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激安•焼肉道樂│餐廳外觀
激安•焼肉道樂店址位在嘉義東區大雅路二段. 餐廳外觀��為低調沉穩的黑灰色系,還算顯眼. 距離嘉義蘭潭風景區相當近,安排順遊很推薦. 或是嘉義公園、嘉義檜意森活村,都很好玩呢.
激安•焼肉道樂│收費停車場
激安•焼肉道樂沒有特約停車場. 不過,從附近的加油站,巷內開去,有停車場. 收費停車場算是合理價格,走到餐廳約二分鐘. 走入餐廳,左邊是結帳櫃檯. 看到「激」黑體logo白色牆面. 往右走去,才是主要用餐空間.
激安•焼肉道樂│室內環境
餐廳環境相當寬敞舒適,看得出來光線充足. 每桌距離不會太近,走動取餐或是拿取飲料. 動線上相當流暢不擁擠. 側邊大面玻璃窗,引入戶外白日光線. 搭配幾株綠樹,有種竹林般用餐氛圍. 窗邊桌位還是以沙發座位,相當舒服呢! 牆面充滿日式風情畫作,用餐更有氣氛.
激安•焼肉道樂│自助吧
自助吧包含冰淇淋、串燒、咖啡飲料. 還有冷藏櫃內擺放蔬菜及燒烤蔬菜食材. 以及各式燒烤特製調味醬,都自己取用. 明治冰淇淋有三個口味,以及冰棒. 很少燒烤店還有串燒熟食可以選擇! 可以拿個幾串,上菜前先吃個一輪. 有雞肉串、豬肉串、香菇等等品項. 據說,這款豬肉串是熟客推薦. 沒吃到都會詢問呢! 豬肉很厚有嚼勁,融入醬汁甜甜滋味~ 冷藏櫃內有包肉生菜、玉米筍、 香菇、青椒、杏鮑菇等蔬菜食材. 醃蘿蔔、泡菜、豆芽菜、毛豆等小菜. 還有鋁箔包裝的蛤蠣絲瓜、菇菇櫛瓜、 奶油玉米杯、奶油金針菇等蔬菜~ 特製燒肉醬、和風醬油. 自助吧餐飲都是無限供應任你吃. 桌面有提供芥末椒鹽、玫瑰鹽和各式餐具.
激安•焼肉道樂│菜單品項
【晚餐/假日/例假日】 ◆成人特選方案:488元/人、豪華方案588元/人. ◆兒童特選方案:239元/人、豪華方案289元/人. (身高120-140公分) 小兒童特選方案:239元/人、豪華方案289元/人. ◆兒童特選方案:199元/人、豪華方案249元/人. (身高100-119公分) 超過140公分以成人計算. ◇點單最多三份. ◇用餐時間100分鐘. ◇最後加點時間30分. ◇所有餐點皆收10%清潔服務費. ◇肉類餐點按人數出餐,附餐按份量出餐. ◇考量食材新鮮問題,恕不提供外帶. 488燒肉吃到飽~ 包含牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、 冷物、土手燒. 588元美味再升級! 我們這次就是專攻588豪華方案吃到飽~ 升級版!牛肉、海鮮品項,更滿足我們! 每桌都會提供488/588元方案劃單! 按照點餐方案,直接在品項單上劃上數量. 會由餐廳人員端上桌.
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咖哩飯
很喜歡吃咖哩飯的,推推點上一碗. 咖哩飯內有軟綿入味馬鈴薯塊. 日式風味咖哩為香甜又稠濃好好吃. 給上一碗,很適合二人一起分享的份量.
揚出豆腐
炸物餐點都是現點現炸,不怕吃到冷的,很貼心. 剛炸起來外薄脆炸衣,內軟綿豆腐,微甜好開胃.
牛蒡天婦羅+可樂餅
超大塊的牛蒡天婦羅,酥香外脆,帶有牛蒡香氣. 可樂餅就是大人小孩的最愛炸品,都吃不膩.
日式炸豬排
平常就愛吃炸豬排的,看到立刻點單! 炸豬排一點都不乾澀,表面超酥脆不油膩. 切成大塊有厚度,大口大口吃真是過癮.
激安•焼肉道樂│六宮格肉盤
手切豚心、豬舌、味噌豚大腸. 豬菲力、特選豚松板、雞軟骨. 整盤六宮格肉盤一上桌! 朋友們手機瞬間拿起拍照也驚呼. 肉盤組合,每次季節組合會不同.
雞軟骨
愛啃骨頭的脆脆口感,這份超好吃的啦! 經過烤盤慢慢烤過帶著焦香,雞軟骨脆嚼又香.
特選豚松板
松阪豬就是大家燒烤最愛肉品. 烤過有獨特脆脆口感,有點厚度的松板. 吃進嘴裡的松板嚼香更四溢,沾椒鹽就好吃.
豬菲力
豬菲力吃起來很軟嫩,沒有豬肉腥味. 沾上特製燒肉醬很對味.
味噌豚大腸
這份味噌豚大腸本來沒有特別期待. 經過烤盤後慢慢熱烤之後,帶一點焦脆表面. 一定要有點脆脆焦焦的,最是好吃~ 裡頭大腸處理得很乾淨,沒有腥臭味. 還有著味噌醃製過後的香甜涮嘴.
豬舌
一般燒烤常見牛舌,這裡是給豬舌~ 有點彈牙微脆嫩的口感,很是特別.
手切豚心
平常就會吃麻油豬心,燒烤倒是初次品嚐. 撒上白��麻提味,烤過的豬心一樣嫩嚼可口. 沾點芥末椒鹽很清爽. 烤盤還算挺大,可以烤著好幾樣肉品. 味道不會互相影響,吃著原味也就好吃. 或是沾上桌面提供的芥末椒鹽也很搭耶.
激安•焼肉道樂│六款肉盤組合
鹽麴五花豬、韓味雞柳、辛味魷魚. 秘製牛王、泡菜五花豬、味噌雞腿肉.
秘製牛王
很獨特的秘製牛王,沾上蔥花香. 肉品都不會切得太薄沒有口感. 這款牛肉有嫩度,在嘴裡肉香飽滿.
泡菜五花豬
喜歡韓式烤肉風味的推推泡菜五��豬. 利用韓國辣醬醃製五花豬肉,紅通通不會太辣. 直接放上烤盤,五花豬肉有入味,微辣爽口.
鹽麴五花豬
五花豬肉厚實鮮嫩,吃燒烤五花豬絕對必點. 豐厚大塊的鹽麴五花豬,真的有夠豪邁! 烤盤吱吱作響,香甜油脂香,脆Q不油膩.
辛味魷魚
魷魚不是一般整尾上桌. 有先辛味醃製過後,魷魚鮮脆,肉質Q厚. 這樣烤過,可以直接大口咬,最是暢快. 或是剪成小塊,口中慢嚼出新鮮魷魚香.
韓味雞柳
韓醬醃製還有著韓味雞柳. 韓味雞柳好嫩,微辣帶甜,包入生菜超好吃.
味噌雞腿肉
味噌結合雞腿肉也是好吃,味噌香甜又入味. 雞腿香嫩滑口,融入味噌滋味,配上蔥花香. 豪邁吃烤肉超過癮! 搭配包肉生菜的水潤清脆. 加上韓式泡菜、醃製蘿蔔. 通通一口塞入嘴裡最是過癮.
激安•焼肉道樂│肉品海鮮
餐單上喜歡什麼肉品海鮮都能自由點餐.
588蔥鹽天堂肉(豚)
每桌點上588元豪華方案,專享一盤! 鋪上滿滿蔥花,豚肉都好大片. 餐廳人員會貼心分享燒烤和享用方式. 喜愛滿滿蔥花的朋友們,應該眼睛立刻發亮! 把豚肉雙面烤過有點金黃帶香. 再把蔥花一層一層捲起來,一口吃下好香嫩. 滿滿肉汁噴發口中,還有濃郁蔥花香~超啾系. 這次升級牛肉和海鮮的品項,要點一輪呀!
特選嫩煎牛
超級大片的特選嫩煎牛. 果然如名,牛肉好嫩又多汁,渾厚肉香十足. 搭配生菜和泡菜一起吃. 融合肉汁香甜和泡菜微辣,豐富香氣層次.
美國翼板牛
油花分布層次,帶有豐厚油脂香. 簡單撒上玫瑰鹽,牛肉甜更提味.
精選干貝
搭配奶油的干貝,很新鮮的嫩口.
鮮活蛤蠣
可以拿冷藏櫃內絲瓜蛤蠣也好吃.
檸檬白蝦
白蝦很新鮮,蝦肉脆彈可口,很好剝殼.
孔雀貽貝
只要看到這個都會點上!肥美肉質有Q嫩口感. 加上奶油一起燒烤,多了奶油香,更是好吃.
日式烤麻糬、烤棉花糖、奶油地瓜燒
餐後甜點一定不能少!烤麻糬、棉花糖! 放在烤盤上烤著棉花糖,慢慢變澎,好可愛. 當然明治冰淇淋來個幾球,也一定不能錯過! 吃得再飽,肚裡還是有空間可以放甜點冰品. 嘉義聚餐,燒烤吃到飽,激安•焼肉道樂. 餐廳超寬敞明亮,座位數相當多,不擁擠好舒服. 自助區域還有串燒飲品咖啡冰品,冷藏蔬菜小菜. 熟食類有多種炸物,現點現炸,熱呼呼口感很好. 升級版的牛肉海鮮,豪華方案,暢食肉肉超爽快. 鄰近嘉義蘭潭風景區,吃飽後有罪惡感來運動吧.
【激安•焼肉道樂 ホルモン】 時間:17:00~20:00 星期六、日11:30~13:30│17:00~20:00 公休:星期三 電話:(05)274-3311 粉絲團:激安•焼肉道樂 ホルモン 地址:嘉義市東區大雅路二段469號 (12JUL23│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
var settings = { refKey: 'laZ+sGycKr9p/Q5LcJCSYw==',checkIn: '2023-03-29',checkOut: '2023-03-29T16:00:00.000Z',language: 'zh-tw',currency: 'TWD',searchRadius: 5,cid: 1795299,latitude: 23.481109,longitude: 120.453541,destination: '嘉義縣, 台灣',isOverideConf: false,city: 11977,numberOfChildren: 0,numberOfAdult: 2,numberOfRoom: 1,crt: '2260644286537',ver: 1};new AgdMaps('adgshp1664099288', settings).render();
✔嘉義吃哪兒?小吃、餐廳!
⭕嘉義甜點【阿娥豆漿豆花】熱豆漿豆花香!豆濃又細綿!花生軟綿可口超推薦 ⭕嘉義小吃【頭家火雞肉飯】隱藏東市場蓋好蓋滿雞肉絲飯/魯肉飯 ⭕嘉義冰品【打貓冰果室】珍珠奶茶雪花冰IG打卡必點款.鳳梨百香.水果茶清涼大消暑 ⭕嘉義涼麵【小伍妹麻辣涼麵】隱藏在東菜市場內.加入美乃滋白醋清爽涼麵 ⭕嘉義飲料【木昂手作茶飲】爆濃黑糖奶!紅鑽荔枝花茶/抹茶紅豆冰沙沁涼一夏 ⭕嘉義甜湯【初餖紙】紙雕藝術結合台式甜湯的新創小店.手炒黑糖綜合冰超推薦 ⭕嘉義聚餐【寶島饗宴會館】摩登繽紛宴會餐廳.砂鍋魚頭+脆皮烤全雞聚餐超推薦 ⭕嘉義禮品【品香手工蛋捲】芝麻雞蛋咖啡海苔口味薄脆酥香.濃厚紮實蛋香好迷人 ⭕嘉義餐盒���野餐日】豐盛時蔬搭配嚴選主食的多彩營養健康餐!特製豆腐漢堡排超推薦 ⭕嘉義韓食【十方韓】蘭潭風景區附近韓式料理.平價大份量聚餐超推薦!小菜白飯任你吃 [sc name="Chiayi-Hotel"]
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fresa-lu · 1 year ago
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台北居酒屋【老菘田居酒屋】日本風情佈置氛圍.下班吃飯小酌聚餐暢聊超歡樂│捷運南京三民站│松山美食
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台北捷運南京三民站附近台北居酒屋! 晚上五點半開門營業就有客人入內用餐. 老菘田居酒屋,不到六點就客滿,生意爆好~ 有一般桌位和吧檯座位,吃飯小酌都適合. 好幾道串燒都很有創意,口味也印象深刻. 好幾組客人都是下班後過來聊天放鬆呢!
台北居酒屋/捷運南京三民站「老菘田居酒屋」日本風情佈置氛圍.下班吃飯小酌聚餐暢聊超歡樂
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老菘田居酒屋│餐廳外觀
老菘田居酒屋位於南京三民捷運站! 從3號出口走來五分鐘內~沿路都是商店. 門口就是南京公寓(捷運南京三民)公車站! 搭公車過來是最方便的,一下車就到門口.
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夜晚門口也很有氛圍呢!
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老菘田居酒屋│室內環境
用餐空間運用大量日本圖畫佈置. 打造超濃郁日本風情,秒飛日本的感覺. 整間座位也不算少,但夜晚用餐時間一位難求. 記得用餐前要先訂位,避免撲空.
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牆面佈置不同圖畫、照片、旗幟掛飾. 各有風格,帶出很有個性的擺設格調.
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除了一般桌位,也有吧檯座位. 即使一人用餐也能自由不受打擾.
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老菘田居酒屋│菜單品項
菜色肉品分類詳細,雞肉、豬肉、牛肉、 海鮮,還有炒物、蔬菜、湯類、 冷物小菜、炸物、特別料理.
平日每人低消300元,周五假日500元. 用餐時間120分鐘,禁帶外食、飲品(開瓶費). 需要酌收10%服務費,僅收現金.
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上餐速度還滿快的,整桌擺滿料理和酒飲!
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手打軟骨雞肉棒
吃起來好嫩又香的雞腿肉. 有著雞軟骨的脆嚼口感,相當獨特. 配上香菇和山藥,轉化成清爽滋味. 份量十足,沾上特製醬料更有風味.
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雞腿肉及雞軟骨都能吃到的嚼香口感.
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鹽蔥雞腿串
一盤二串,鋪上滿滿蔥花香! 拿起一串,大口咬下,雞腿有切成三塊. 相當好入口,雞腿肉嫩又多汁,帶蔥香. 味道真是特別,鹹香的雞腿肉汁在口中四溢!
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花魚一夜干
來到居酒屋,一夜干真的每桌都有點呢! 這盤花魚一夜干,整尾豪邁,肉質豐厚.
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輕輕一夾,魚肉細嫩,帶有豐腴魚肉油脂. 入口鮮甜魚香,擠上檸檬汁香更是爽口. 我們一下子就掃盤這尾花魚一夜干!
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味噌牛筋煮
多人聚餐的話,真的推推味噌牛筋煮. 味道濃郁,適合下酒,也超配飯一起吃.
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大塊牛肉和牛筋加入味噌一起熬煮. 裡頭配料還有燉到綿嫩的紅蘿蔔超好吃. 牛肉相當軟嫩也很入味,牛筋彈牙又Q. 搭配湯汁真的好配飯呀!
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剝皮辣椒牛肉捲
本來就愛剝皮辣椒,搭配牛肉卷也這樣對味! 撒上蔥花點綴清香,視覺賣相也真美味. 一盤給上4塊剝皮辣椒牛肉,分享著吃~
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牛肉表面帶了一點烤過焦香氣. 吃起來滑嫩Q香,捲上剝皮辣椒,有著微辣提味. 整塊放入口中,咬下去,豐沛肉汁,散發著肉香.
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秘醬炸魷魚
喜歡炸物可以點這盤秘醬炸魷魚. 秘醬就讓人很好奇,吃起來酸中帶甜. 很像韓國炸雞卻是炸魷魚,很有趣呢!
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炸魷魚吃起來不會油膩,Q脆口感,帶醬香! 真的超級涮嘴的一口接著一口吃起來~
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海鮮炒烏龍
來到老菘田居酒屋不只能小酌,還能吃正餐! 這盤海鮮炒烏龍就是吃上一口就噴香大推薦.
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端上桌,這樣擺滿鮮蝦、蛤蠣、小卷也太澎湃. 視覺上就先已贏得我心~我就愛海鮮食材呀!
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海鮮烏龍麵有加入醋料理,微酸更順口. 吃進嘴裡的烏龍麵很彈牙又入味. 放入許多香菇洋蔥等蔬菜來拌炒. 清爽的醋酸香氣,更是滑順開胃~ 鮮蝦一大尾的太肥美又脆甜,海鮮超誠意. 還有那飽滿圓潤的蛤蠣肉也是一咬就噴汁. 口感彈牙又鮮脆的小卷,肉質厚嫩有嚼勁.
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店家推薦二款酒品,很適合女孩們!
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醋栗烏龍茶酒
醋栗味道較重,微酸香好清爽. 結合烏龍茶香,酒韻不會太重. 夜晚小酌,來杯微醺放鬆吧!
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白蘭地梅酒
常見梅酒,與白蘭地結合也很新穎. 酒韻感相對濃些,但不會過於強烈.
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下班後,休日聚餐來杯微醺之夜,太迷人! 開車不喝酒,喝酒不開車唷!
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喝了一點酒飲都有點微醺感了!
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當日平日過來,整間店大客滿. 建議想要用餐要提前訂位哦! 不論想要吃正餐或是小酌一杯都可以. 記得酒後不開車,可搭乘捷運或公車. 交通便利,與朋友們一起聊天太暢快.
【老菘田居酒屋】 > 時間:17:30~01:00 > 公休:無 > 電話:(02)2767-9596 > 粉絲團搜尋:老菘田居酒屋 南京店 > 地址:台北市松山區南京東路五段282號 > (05JUN23│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)
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