#日本酒と

[kensasuke23]

今日はやきとり大吉で一杯。まずはビール。串待ちの一品に馬力（にんにくのしそ漬け）。

つくねにはさみにとりかわ。

飲み物は日本酒にして、うずら玉子、しそ巻き、鶏串唐揚げ。

最後は焼きおにぎりで締め。

[communicator55]

日本酒好きには堪らない、、こんなん買ってしまう、、

[55madworks]

確定申告を終えて、エルミロードの山薬　清流庵でランチのみ。

20240308

[udauda-diario]

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いつものお店にて

珍しく日本酒があった。

普段は

小さな冷蔵庫しかないので常時置けない

と言っていた。

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アテって何がええやろ

と言うと

マスターは、しゃぁーないなぁとニヤリとした。

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烏賊と日本酒ってなぜこんなに合うのか問題。

半合で出してもらった日本酒で足るわけもなく。

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昔、苦手やった日本酒を美味しいかも

と思うキッカケになったアテは烏賊やったなぁ…

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[igayasakebrewery]

3/18午前10時より‼️WEB限定販売‼️ 『岩清水JUPITER2022飲み比べ🍏限定30セット』 受付期間：2023年3月18日10:00～3月19日22：00(セット数に達し次第期間中でも終了します) お申込み：こちらの申込みもしくはホームページのWEB販売よりお願いします @iwashimizu.igaya Instagramプロフィール→ホームページ→WEB販売からお申し込みいただけます。 2022年4月に搾り来月で丸1年の熟成を迎える「岩清水JUPITER」飲み比べ（Souplesseスープレス(おりがらみ)＆Corseコルセ）限定30セットをご用意しました！ ※「岩清水JUPITER」の次回醸造は2025年以降を予定しております！この機会にぜひお楽しみくださいませ♪ さらに、ご一緒に「岩清水EARTH2022 Corse」の入った飲み比べコースもご用意しました！ よろしくお願いします^ ^ #岩清水 #井賀屋酒造場 #期間限定 #web販売 #限定販売 #開栓注意‼️ #シュワシュワ #日本酒 #ワイングラスで日本酒 #岩清水ペアリング #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #生原酒 #低アルコール #惑星 #創業1853年 #始まりが伝統になる一滴入魂の蔵 #岩清水の如く澄んだ味わい #じっくりと時間をかけて #丁寧にていねいに #テロワール #減農薬栽培米 #井戸水 #超軟水 #日本一柔らかな仕込み水 #日本一生産量の少ない酒蔵 #生きている日本酒 #夫婦二人で醸す #マイナス5度で瓶貯蔵 (井賀屋酒造場) https://www.instagram.com/p/CpzmFf6S1Kd/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kakuuti]

南蛮漬けうめー！⁡ ⁡⁡ ⁡ #日本酒 ⁡ ⁡ #日本酒好きと繋がりたい ⁡ ⁡ #日本酒好きな人と繋がりたい ⁡ ⁡ #hirai⁡ ⁡ hirai.i2014 (hira.i2014) https://www.instagram.com/p/CoxCQ-DpkWf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yossixx]

[i1964m1965]

あけましておめでとうございます(^_^) 昨年はありがとうございました(^_^) 2023年がスタートしました(^_^) 本年も、元気に楽しく「顔晴ろう！」です(^_^) 辯天 純米大吟醸原酒 亀の尾 合資会社 後藤酒造店 山形県 #あけましておめでとうございます #日本酒 #辯天 #純米大吟醸原酒 #亀の尾 #後藤酒造店 #山形県 https://www.instagram.com/p/Cm1pP8oPEG3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[nao-san-no-kagoshima-love]

あてに梅干しを出してくれた

日本酒好きの方と日本酒をい���だいたが、これはかなり甘い米の酒だった

ということで〆の夏焼酎

@かごっまふるさと屋台村 バスチカ

　火の玉ボーイ

[kei-life]

『久しぶりに、旅へ⑦（帰路。旅の終わり）』

　

天候不順で危ぶまれたこの旅も、なんとか乗り越えて、輪島の朝市も、実り多い散策となった。

売場のお母さん達に細かなサービスもいただき、ささやかながら、旅の思い出にもなった。

実はこの時仕入れた買物に、お店側のミスで、包装物内の商品が間違っており、後に気付いて、宅配にて交換してもらった。出店の当人（お婆さん）の連絡先が不明で、仕方なく付近のお店と連絡とったところ、そのお店の方が出店のお婆さんと仲の良い方だったため、親切に仲介していただいた。地域の繋がりが深いからこその応対に、良き日本の姿を感じた。こんなエピソードも、高齢化進む輪島の朝市の魅力の一つなのかもしれない。（写真のお店ではありません）

閑話休題。

この日は石川県輪島市から、東京都内への帰路。あまりのんびりもしていられないのだが、長距離ドライブに慣れている私は、幾分かマヒしている事もあり、紙の地図を見ながら、あちこち立ち寄る事になる。

こちら軍艦島（見附島）。長崎県の有名な軍艦島（端島）でないのは一目瞭然。でも、立派に軍艦のような姿の小島で『えんむすびーち』なる愛称で親しまれているようだ。鐘を鳴らすと良縁に恵まれるという。念の為３回ほど鳴らしてきたが、今のところ音沙汰無い。

さて、この軍艦島（見附島）のすぐ付近に、日本酒の『宗玄酒造』がある。素晴らしい佳酒を醸す酒蔵であり、この酒蔵でしか手に入れられないお酒もあるので、それらも頂いてきた。

実はこちらの『宗玄酒造』、現在の天皇陛下が即位される直前に訪れていて、和かな写真が飾られていた。陛下も宗玄を楽しまれているかと思うと、親近感が湧いてくる（笑）　酒蔵の方に当時のお話もお聞かせいただいたが、日本酒の好きな方らしい。余談だが、この地域から遠くない『白川郷』付近もお好きなようで、何度か立ち寄られている話しも耳にしている。

さて。

できるだけ下道で〜と走っていたが、上記以外にも旧道の峠越えとかしていたら時間が押してきたのだが、道中にこんなモニュメントが設置してある、道の駅『イカの駅つくモール』に遭遇、立ち寄り撮影会（笑）

このイカさん。隣のテトラポッドで解ると思うが、かなり巨大な造りもので、ご丁寧に、人間が捕まるシチュエーションや人間などが喰われるシチュエーションも演出できる。お試しを！

さらにその先。道中の『能登ワイン』の看板に引き寄せられ、たまたま私達だけだった事もあり、ワイナリーの方から詳しい説明紹介をいただいて、ワイン購入。

写真右は自宅での一枚だが、なかなか先を期待させる素敵なワインでした。少し寝かせても良かったかな。

結局、日本海側の天気が崩れてきたこともあり、その後は出来るだけ下道を使いながらの帰路へ。のんびり帰るので600km近いドライブも、渋滞もなく心地よいものであった。

台風の影響を受けていたにも関わらず、要所要所では天気に恵まれ、久しぶりの旅らしい旅となった。ただ次回石川県に向かうときは、数日かけて、のんびり巡ろうと思う。

さて、次はどこに行こうか。。

[a2cg]

駅名改称と私 ・ 先日久しぶりに大阪出張したのですが、10年ぶり位に訪れた梅田駅が大阪梅田駅に変わっていて驚いたものです。 ・ 同じように西武遊園地駅はリニューアルとともに入園口が変更になったため、甲子園の出場校紹介のようですが42年ぶり2度目の多摩湖駅に変更となったそうです。 ・ 船の科学館駅も長らく休館していたこともあってか東京国際クルーズターミナル駅に変わりましたね。そして常磐線の平駅は駅名変更から29年も経つんですね。 ・ と言うわけで本日のディナーは #おいわ木 です。同僚が入りづらい店にチャレンジしたいと言うことで外まで漂ってくる良い匂いに誘われて入店です。 ・ ママから「お帰りなさい」と声をかけられてメニューをお願いしようとしたところ、その日に用意したものの中から食べたいかを聞いて出すようなシステムのようです。 ・ 値段が書いていないとドキドキしますが、まずは #サッポロビール #黒ラベル を頂きます。下町エリアにしては珍しいなと思えば各種銘柄があるようです。 ・ まずは #ポテトサラダ が出されました。シンプルだけど存在感のある美味しさで #ビール が進みます。続いての #オムレツ は優しい味わい。中に野菜が入っています。 ・ 続いての #鯵の南蛮漬け は丁度良い酸味と揚げ具合で丸ごと頂けてしまいます。春を感じさせる筍の煮物も美味しいですね。 ・ フキとハンバーグも和風でいい味わい。もう一品くらいと聞かれましたが、この時点でだいぶビールも頂いたので、急須で入れた美味しい緑茶を頂いて終わりにしました。 ・ 津軽出身のあたたかくて優しいママの人柄もあってか、大勢の地元の人に愛されているのがよくわかるお店でした。 ・ 結構ビールを飲みましたが、初めてだったからかオマケしてもらい1人4千円でお腹いっぱいになれました。 ・ #蔵前ディナー #蔵前居酒屋 #蔵前割烹 #蔵前和食 #蔵前小料理 #蔵前日本料理 #とa2cg (おいわ木) https://www.instagram.com/p/CrEmMjPy8wL/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kensasuke23]

昨夜はやまじんで飲んできました。

やきとり美味かった。

[kinosuke]

レシピ（太口そうめん） #Repost @morihana_2nd with @use.repost ・・・ 昨夕の山猫亭｡ アグー豚とキャベツのしゃぶしゃぶで､大信州の辛口特別純米を｡ 朝御飯はキャベツの甘み､豚の旨みたっぷりの鍋つゆで､太口素麺｡お腹の底から温まりました! #山猫亭 #晩酌 #バンシャク部 #豚キャベツのしゃぶしゃぶ #アグー豚 #九条葱 #特別な鰊漬け #お福分け #ありがとうございます #日本酒 #大信州 #辛口特別純米酒 #長野 #朝御飯 #温麺 #真砂喜之助製麺所 #太口素麺 #小豆島 #鍋の締めは翌朝 #おはようございます #良い1日を#太口 http://kinosuke.tumblr.com https://www.instagram.com/p/CnjOb4VvvN8/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[takaaki-kobayashi]

[udauda-diario]

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菊正ぁぁむぅぅねぇぇぇ〜〜

[55kazuharu]

渋谷の高架下にある寿司ダイニングのスシブヤ。 最近、寿司×◯◯のような業態がとても増えていますね。 寿司×ワイン、寿司×天ぷら、寿司×おでん、寿司×プロジェクションマッピングなどなど。 最後のやつは食べ物ではないですけどね。 寿司×オシャレという感じのお店です。 寿司は日本料理ですし居酒屋感があるお店が多いですが、こちらの店内はカフェやダイニングのような雰囲気。 身近に寿司を感じながら日本酒も楽しむというお店です。 寿司だけでなく居酒屋メニューもあり一捻りしてます。 マンゴーカットサーモン、マンゴーカットトロ、エビカニ合戦、マウント寿司など、見た目にも楽しく食べごたえもあります。 トロの下には黄身が隠れてたりと美味しさのためのひと手間も見られます。 店内には生日本酒サーバーもあって他店でなかなか楽しむことができない生日本酒も楽しめます。 王道の寿司ではないけど、みんなでワイワイと変わり寿司や少し変わったつまみを楽しみながら日本酒を飲むというスタイルはいいですね。 #スシブヤ #寿司バル #寿司居酒屋 #寿司と日本酒 #渋谷グルメ #渋谷居酒屋 #渋谷ディナー #渋谷寿司 #東京グルメ #東京グルメ部 #東京グルメ巡り #genic_food #グルメスタグラム #エンターテイメントレストラン #fluke公認アンバサダー #美味しいお店を紹介しますよ (スシブヤ) https://www.instagram.com/p/Cl379vKSxqN/?igshid=NGJjMDIxMWI=