#普通はミンチか煮込みかシチューにする部位

[ya-da]

博多名物「鉄板焼肉」をいただく。 + 「しらかめ」さんのぞいたら、やってない。「笑店」で麻婆丼でも食うかな、と思えば、直前に体育会系が「すいてんじゃん」と6人もドヤドヤ。危険を感じて回避。 路頭に迷っていたら、お店のにいちゃんが、フライヤー撒いてたので釣られてフラっと。 + 硬くて噛めないような牛のクズ肉とキャベツのザク切りを大量の牛脂で炒めた料理。強烈な塩気と強烈なニンニク。鉄板び載せて出て来たソレの左にゲタをかませて鉄板を傾け、右端に脂が溜まったところに辛子味噌を溶いて、具材を浸して食べるらしい。 + これは美味いかも。甘めのレモンサワーに物凄くあう。きっと白飯にもあう。 + 店内坊主頭の体育会系男子ばっか。みんな一心不乱にささっと焼肉食って、礼儀正しく挨拶して出て行く。 最近の若い子たちは、礼儀正しいよねえ！ これが普通なのかな？ 最近の年寄が行儀悪いだけで、今の若い子たちが標準なのかもねえ。 #焼肉 ？ #博多 #郷土料理 #世田谷ホルモン の系列か？ #経堂 #レモンサワー 美味かった #beef #部位がわからない #謎肉 #焼肉とかステーキでは食わない部位 #普通はミンチか煮込みかシチューにする部位 #cabbage #garlic #oily #kyodo #setagaya #tokyo #japan (鉄板焼肉 大当り)