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#牛タタキ刺身好き
hirokazu-iwaki · 3 years
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茨城県小美玉市 あづきや 鮪刺身 天然ブリのカマ焼き 地鶏の味噌焼き 常陸牛のタタキ #ibarakiphotoclub #ibarakigram #ibarakijapan #ibarakiprefecture #茨城県 #茨城県グルメ部 #小美玉市 #小美玉市グルメ #あづきや #居酒屋 #鮪刺身 #鴨鍋 #十四代 #森伊蔵 #魔王 #写真 #写真好きな人と繋がりたい #写真で伝えたい私の世界 #フード写真 #ファインダー #ファインダー越しの私の世界 #ファインダーの向こう #ファインダー越しの風景 #ファインダーの向こう側 #iphone写真 #オモうまい店 (あづきや) https://www.instagram.com/p/CYReRkdp1OH/?utm_medium=tumblr
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wasite · 5 years
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WASITE.store 2019.12.22 now OPEN 今日の海 今日は冬至です。 ゆずを浮かべたお風呂に入りたい。 そんな文化も日本の風土が育んできましたが、 地理的に正反対の ブラジル!!! アマゾンの風土が培った力強いリズムと生きるパッション! 今日のラジオで、ミュージシャンのセルジオ・メンデスが インタビューに出演していて、 渋いボイスにクラクラ。 そこで 1988年の今日 忘れちゃいけないもう1人の「メンデス」 環境保護活動家 シコ・メンデス が、 「アマゾンのジャングルを守れ〜!」 と反対運動を展開していたところ、 地主の放った刺客によって暗殺され、亡くなる・・・。 環境問題の戦いは、血なまぐさいのです。 未だにアマゾンの伐採による減少は国際的な非難を集め、 国際的な会議の議題の中でバッチバチに燃えています。 ポイントは、地元の人たちの暮らし。 けっして裕福じゃない。 だから収入を上げるために「牛」を飼いたい。 もっと飼いたい。 たくさん牛を飼って「お肉」にして売って大儲けしたい。 ビーフは金になる。 だから、ジャングルを焼いて牧場を作っているんです。 そうすると、牛のげっぷがまた温暖化効果ガスとしていっぱい出てきます。 (先日オーストラリアで気温50度を記録したそうです��) どうしたらいいでしょう。 どう思う? アマゾン伐採はんたーい!燃やすなー!ボケ〜!って反対する? (地球の肺と呼ばれるアマゾン、その役割たるや) そうして、地球の熱を抑えるために、 ブラジルの人たちは今のまま貧しいままでいてってことでOK? それは "歴史上、先に裕福になった先進国" の人たちのエゴです。 ブラジルをはじめ、新興国とされている国の人たちにも、 豊かになる権利がある。 おーっと、珍しく、固〜い、固い! 固い話になった!!! 固〜い歯ごたえのある肉を噛み締めるように考えてみようよ。 私は柔らかい脂ののったいい肉より、 ガッチガチの赤身のほうが好きですぜ。 牛肉のタタキとか大好き。 わさびと醤油で和風にいきたい。 その 醤油。 ブラジルにも醤油づくりが根付いています。 それは日本からブラジルに渡った移民の先達のための需要を満たすため。 その生産・販売量は年々増加。 また、日本人の好物、シーフードもブラジルは豊か。 そこでこんなものがブラジルで作られてます。 「カニカマ」 日本から持ち込まれたカニカマを現地生産スタートが90年代! そんなカニカマをサラダ仕立てに、 日本なら「ゆずドレッシング」がいい感じだけど、 ブラジルらしいドレッシングをつくるなら 「オレンジ」 を使ってみたい。 現在、ブラジルは、世界で 最大!! のオレンジジュースの生産・輸出国なんですよ。 世界に流通する量の半分以上。 という感じで、ブラ��ルの魅力(日本人向きも)はたくさんある。 牛肉だけに市場の商品価値を置きすぎないように、 ブラジルの産業全体に対して、適正な価格で取引をむすぶような関係性が、 バランスのいいアマゾンを維持できるんじゃないかね。 あとは、どの分野でもなんでも技術が向上すること。 これは今後の期待。 例えばだけど、 ブラジルで漁獲される魚を、 今、日本で最先端の「魚のシメ方」を伝授。 (ライセンス契約とかマネージメントは適正にしてね) 血なまぐさい血抜き一つ、現代的な方法を使うと、 あっという間に商品価値が上がるんです。 そうやって美味しい関係で 生産者(国)と消費者(国)が繋がることで、 みんなが豊かになれたらと勝手な想像をしているのです。 冬至はある意味では、新年を迎える日。 美味しい未来を歓迎��� 今日も良き日を。 #WASITE #ワシテ (Wasite) https://www.instagram.com/p/B6XRAPmD5zp/?igshid=1m9gf2y72c2rx
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release-info · 5 years
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ムッシュさかい筑紫野店は個人的に昭和のノスタルジーを感じさせてもらえるお店で、お肉とハンバーグを美味しく食べさせていただいている。ステーキやタタキ、刺身、串焼きといった食べ方が基本的には好きなのだが、それでもハンバーグの美味しさにはこだわりたい。それを満たしてくれるお店の一つがココだ。 #肉 #牛肉 #ステーキ #ハンバーグ #ソースが美味しい #美味しいお店 #ノスタルジー #ムッシュさかい筑紫野店 #ムッシュさかい #森部昌広 #森部塾長 https://ift.tt/2UdgfOv
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sometanine-blog · 6 years
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インセイン『常連たちの夜』
・トレーラー 都内でひっそりと営業している小料理屋「みすゞ」。 にこにこと穏やかに笑っている女将のもとに、あなたたちはいつものように集まった。
・レギュレーション プレイヤー人数:2~3人 リミット:2~3サイクル シナリオタイプ:協力型 ワールド:本当は怖い現代日本
本シナリオは初心者卓・飲酒卓向けのゆるっとしたものです。 基本攻撃・戦場移動以外のアビリティを取得しなくても遊べます。
・PCハンドアウト PC1 あなたは小料理屋「みすゞ」の常連客だ。 今日のおススメは何だろう、いつもの仲間たちは来ているだろうか。 あなたの使命は「仲間と楽しく食事をすること」である。
PC2 あなたは小料理屋「みすゞ」の常連客だ。 女将が作ってくれる料理のことを考えていたら、今日も足が自然とこの店に向かっていた。 あなたの使命は「おいしい料理を楽しむこと」である。
PC3 あなたは小料理屋「みすゞ」の常連客だ。 おいしい料理に気の合う仲間。この店はとても居心地が良い。 あなたの使命は「いつも通りこの店で過ごすこと」である。
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以下GM向け情報です。
使用狂気:疎外感、パニック、フェティッシュ、絶叫、愚行、暴露、奇妙な欲求、かんしゃく
シーン表:このシナリオでは「みすゞシーン表」を使用します。 シーン表で出た品物をPCが注文した、という形でロールプレイを行ってください。
「みすゞシーン表」 2:ほうれん草の白和え。にんじん、しめじ、こんにゃくなど具だくさんで、すりごまの香りが食欲をそそる。 3:ポテトサラダ。粗めにつぶされたじゃがいもの食感が楽しめる。和がらしが隠し味に使われており、さっぱりとした口当たりになっている。 4:浅漬けの盛り合わせ。パリパリとした食感でごはんともお酒とも合う一品。 5:揚げ出し豆腐。いろどりにししとうの素揚げが添えられている。鰹節と昆布の出汁で作られた天つゆがきらきらと輝いている。 *6:ふろふき大根。箸がすうっと入っていくが、煮崩れてはいない絶妙な火の通り具合で仕上げられている。大根の上面には甘辛い味噌だれがぽって���とかかっている。 7:鶏つくね。甘辛く味付けており、つやつやとした照りがある。小鉢に入った卵黄がそえられている。 8:肉豆腐。牛肉の薄切りと豆腐、しいたけ、花型のにんじんときぬさやが盛られている。肉の旨みがしみ込んだ豆腐が絶品。 9:金目鯛の煮付け。しっかりと味が付いているものの、箸でほぐすとふわっと柔らかい身が姿を見せる。 *10:サバの味噌煮。コクのある味噌と生姜がマッチした一品。ほんのり梅風味。 11:天ぷら。注文を受けてから女将が揚げてくれる。主な具材は季節の野菜、海老。抹茶塩と天つゆが添えられている。 *12:おでん。あなたがいつも頼む具材を女将が取り分けてくれる。関東では珍しい透き通った出汁つゆもあっさりとしていながら旨みがある。
*印のものは舞台を夏に設定する場合、以下のものと入れ替えてください。 6:ナスのタタキ。素揚げしたナスにシャキシャキとした玉ねぎと万能ねぎがちりばめられている。とろりとしたナスの食感とポン酢ベースの味付けでいくらでも食べられそうだ。 10:マグロの山かけ。大き目に切られたマグロにたっぷりと長いものすりおろしがかけられている。麦ごはんと合わせて山かけ丼にしても美味。 12:冷しゃぶ。豚肉、牛肉、水菜、豆腐、冷やしトマトが盛りつけられている。ごまだれとおろしポン酢をお好みで。 上記以外のメニューを盛り込んでくださって構いません。 卓のメンバーの好きなものが分かっていれば、それを取り入れても楽しいかもしれません。
・PCの秘密 PC1 あなたは小料理屋「みすゞ」の常連客だ。 今日のおススメは何だろう、いつもの仲間たちは来ているだろうか。 あなたの使命は「仲間と楽しく食事をすること」である。
PC1秘密 ショック:なし あなたは一人暮らしの寂しさを紛らわすためにこの店に通っている。 ここの女将と客はいい人たちばかりだ。もっと仲良くできないだろうか? あなたの本当の使命は「キャラクターの中の誰かとプラスの感情を結ぶこと」である。
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PC2 あなたは小料理屋「みすゞ」の常連客だ。 女将が作ってくれる料理のことを考えていたら、今日も足が自然とこの店に向かっていた。 あなたの使命は「おいしい料理を楽しむこと」である。
PC2秘密 ショック:なし あなたは昨日、財布を忘れているにも関わらず、この店でいつも通り過ごしてしまった。女将は「次にいらした時にお願いしますね」と笑って許してくれたが、心苦しい。 そうだ、何か女将が困っていることはないだろうか。できるならば少しでも罪滅ぼしがしたい。 あなたの本当の使命は「女将の困りごとを解決すること」である。
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PC3 あなたは小料理屋「みすゞ」の常連客だ。 おいしい料理に気の合う仲間。この店はとても居心地が良い。 あなたの使命は「いつも通りこの店で過ごすこと」である。
PC3秘密 ショック:PC1、PC2 ……今日の店は何かがおかしい。あなたは違和感を覚えるが、その正体はわからない。 いつもの料理に気の合う仲間と女将。そのはずなのに。 あなたの本当の使命は「違和感の正体を突き止めること」である。
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フローチャート ・導入→HO「女将」、「今日のニュース」 ・HO「今日のニュース」→マスターシーン→HO「様子がおかしい女将」、「見慣れない���」 ・「店の奥に行く」宣言→クライマックスへ
・導入フェイズ 登場PCは全員です。PCが小料理屋「みすゞ」に集まるシーンです。 ここではPC同士や女将と話したり、お酒や料理を楽しむロールプレイを行ってください。 キリの良いところでHO「女将」、「今日のニュース」を公開します。
季節は木枯らしが吹き始め、少し肌寒くなってきたころ。 (夏の場合:季節は梅雨も明け、じりじりと夏の暑さがやってきたころ。) あなたたちは1軒の小料理屋に集まっていました。 店の名前は「みすゞ」。 女将が一人で切り盛りしているため店自体はさほど大きくはないですが、そこそこ繁盛しています。
・マスターシーン HO「今日のニュース」が公開されたときに挿入される。 あなたが何の気なしにそのニュースを話題にすると、 ガシャン、という何かが割れる音が近くでしました。 音のした方を見ると、女将が料理の入った皿を取り落してしまったようです。 「ごめんなさい、手が滑ってしまって……」と女将は慌てて片づけを始めます。 あなたたちは店の常連ですが、女将がこうしたミスをするのを今まで見たことがありません。 HO「女将」が破棄され、新たにHO「様子がおかしい女将」、「見慣れない男」が追加されます。
・クライマックスフェイズ 店の奥の扉を開けると、中には血走った目でこちらを見ている男がいました。 呼吸も荒く、ひどく興奮しているようです。 ニュースで言っていた強盗とはこの男のことでしょう。 全員《驚き》で恐怖判定を行ってください。 男は手に持った包丁を振り上げ、あなたたちに襲いかかってきます。
エネミーデータ「強盗」 脅威度:3 属性:生物 生命力:15 好奇心:暴力 特技:《脅す》、《破壊》、《刺す》、《物陰》 アビリティ 【基本攻撃】攻撃《刺す》 【大暴れ】攻撃《破壊》 【装甲】装備《なし》
・エンディング あなたたちが何とか強盗を取り押さえると、店の方から先ほどの男性が姿を現します。 「警察に連絡は済ませました。いやあ、頼もしい方ばかりで私も安心しましたよ」 男性は優しく微笑んで言います。
やがて、店の外からパトカーのサイレンが聞こえてきました。 強盗は警察に連行され、あなたたちは簡単な事情聴取を受けることになるでしょう。 警察官があなたたちに問います。
「店にいたのはあなたたち“4人”で間違いないですか?」 (※PC人数が2人の場合は“3人”)
見ると、先ほどまでいた男性の席には誰もおらず、料理の代金だけが置かれていました。
「ああっ!」と女将が大きな声を上げます。 「いやだわ……私、どうして忘れてたのかしら」 「さっきの方、お店の常連さん��ったんです。でも……」
「3年前に、飛行機事故で……亡くなってるんです」
・ハンドアウト一覧 ——————————————————————————————
女将 小料理屋「みすゞ」の女将。いつも笑顔であなたたちにおいしい料理をふるまってくれる。 このキャラクターはPCと感情を結ぶとき、【共感】の感情を取得する。
秘密 ショック:なし 女将はくすっと笑い、「他の人には内緒ですよ」と言って料理を少しおまけしてくれた。 アイテム「鎮痛剤」を1つ手に入れる。
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今日のニュース この地域のローカルニュース。
秘密 ショック:なし 拡散情報。ニュースでは今日この辺りで強盗事件があったと報道している。 犯人は未だに捕まっていないらしい。
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様子がおかしい女将 ニュースを聞くと、女将の顔色が変わった。 どうかしたのだろうか?
秘密 ショック:全員 女将はあなたに小声でささやく。 「助けてください……」 女将は目線だけを店の奥へ続く扉に向けている。 これ以降、「店の奥に行く」と宣言することでクライマックスフェイズに移行する。 この【秘密】を見たPCは《暗黒》で恐怖判定。
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見慣れない男 あなたたちが来る前から店にいた男性客。 帽子を目深にかぶり、黙々と食事をしている。足元には大きな旅行鞄がある。
秘密 ショック:なし 話を聞くと、男は出張から帰ってきたばかりのサラリーマンだと言う。 鞄の中身も開けて見せてくれたが、衣類や生活用品しか入っていない。強盗とは関係がないようだ。
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himatsubushini7 · 5 years
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スーパーで丸のままの鯵を買って来て自分の家で捌いたら・・・彼「気持ちわりいー」
376:名無しさん@おーぷん : 2017/05/16(火)13:21:14 ID: ID:7ZB
彼に鯵のタタキを作った時のこと ちょい閲覧注意
スーパーで丸のままの鯵を買って来て自分の家で捌いていた時 彼「え?魚捌くの?」 私「出来るよ、鰯も鯛も秋刀魚もイカだって」 彼「刺身ってさーパックの買ってくりゃ楽でいいじゃん」 (彼のリクエストが刺身だった、鯵の他に切身も買ってきて冷蔵庫にあった) 私「うーんでも家で調理した方が新鮮じゃん?」 彼「血ードロドロじゃん」 (活きでないからそこまで血は出てない) 私「えー別にそんなでもないじゃん」 彼「おえっ気持ちわりいー血だらけじゃん」 私「もちろん洗うよ」 彼「ホントよく出来るな、気持ちわりいー」 私「あんたさー」
あんたの好きな焼肉の牛は誰が捌いてるの? あんたの好きな焼き鳥の鶏は?あんたの食べたいって言った刺身の魚は? 捌いてくれる人が…
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