#CraftGin

[usamierina]

Trip to Taiwan, April 2024 - Day 1: Gin&Tonic Pa

One of the purposes of this trip was the event called "Gin&Tonic Pa". "Pa” seems to stand for ‘Party,’ so it's a gin and tonic party.

今回の旅の目的の一つ、「Gin&Tonic Pa 大島琴酒節」。「Pa」は「Party」の略らしかったので、ジントニックパーティーってことね。

実は、「台北でジンのイベントがある」というXのPostを見て即チケットを買ったんだけど、どういうイベントかはわかっていなくてw 広い会場があるわけでもなさそうだし、どういうイベントなんやろかと謎のまま行ったのは秘密w

▲受付は迪化街のお寺「霞海城隍廟」の隣にあるでかい建物のところです。

▲「オーガナイザーのサム」がインタビューに答えていた

まずは、オンラインで購入した前売券のQRを受付で見せて、イベントのリストバンドとプラスチックグラスをゲット。迪化街に点在する会場になっているお店の中にあるブースでこれを見せると試飲ができる、という仕組みのイベントみたい。いわば「ボトル即売会の試飲し放題プラン」みたいなイベントなのね！（とここでやっと理解）

ちなみに、私が購入した前売券 NT$150は、おみやげボトルがついてくるプランだったので、どんなのがもらえるのかなと思っていたら、

250mlサイズの、思っていたよりもしっかりしたボトルがもらえましたw これがもらえて、さらに試飲し放題で750円なんてお得なイベントじゃん〜！（後から調べたら、このボトルは販売価格NT$1000相当だったらしい。5000円...！？！？大盤振る舞いにもほどがあるぜ）

台湾のジンだけではなく、各国から輸入されたジン・リキュールも出店しているので、とにかく飲めるだけ飲みます。 まずは受付の隣にあったエリアの「PEDDLERS GIN Co.」ブース。

（欧州系のブランドかと思ってたら、ガッツリ中国のメーカーだった...！w 上海のメーカーなのかな。インスタもとてもオシャレである）

この「Salted Plum Gin」が、ジンっぽくなくて（というか、カテゴリ的にはリキュールだと思う）、梅というより梅干し感のある養命酒で面白かったです。

🐰「... これは ... あぶない ... ストレートで飲んでたら死ぬぞ...」

ということで、一旦コンビニでお水と炭酸を購入。会場で試飲するものに炭酸やトニックを入れてもらうにはお金がかかるようなのですが、セルフでやる分には問題なさそう。いざ次のお店へ。

こちらは右手にまず輸入ブランドのブース。 「GINARTE」はめちゃくちゃパッケージ（箱のほう）が可愛い、イタリアのブランド。これはFrida Kahroというメキシコのアーティストのコラボイラストパッケージのものみたい。超可愛い。

そして大好き！なタイの「IRON BALLS GIN」。ボトルが個性的で、味もとてもエスニック。ボタニカルのポイントは陳皮だったような気がする。ひっさびさに飲んだけどやっぱり好きな味。またバンコクいきたいな...

そして左手は台湾ジンメーカー「東太陽製酒 East Sun Distillery」のブース。（ここのジン、パッケージに書かれている「WINDSPEAR」で調べても全く情報が出てこないのが謎w）

めちゃくちゃ種類があります。

「ボトル即売会」イベントなので、購入を目的に試飲してくださいね、ということなので、私も買いますよ。

（みんながどんどん試飲くれっていうので、すでに並び順がバラバラである）

このナンバリング系は多分シングルボタニカルフォーカスなシリーズで、この中だったら ・No.4 香菜（パクチー） ・No.7 紫蘇（しそ） が好みだったな。どっちもボタニカルをはっきり感じる良い出来。

限定のも色々飲んで、いちばん可愛い「薔薇興虎」という限定のピンクのジンを買いました。ボタニカルは「玫瑰」（バラ）・「水蜜桃」（ピーチ）・「水梨」（なし）・「馬告」（マーガオ/山胡椒）。

たらふく飲んだので牡蠣オムレツ食べながら休憩して後半戦。

「Fleisch」というコーヒー屋さんのブースへ。 1Fはカクテルバー営業、2Fがボトル即売ブース、3Fが季の美のイベント会場。台湾では季の美がすっごく人気なのか、入口から大行列...我々は1Fと3Fはスルーで、2Fのブースに参ります。

▲「琴為何物」（ジンとは？）というネオンはこの日のために作ったものかな。カワイイ😍

2Fのボトル即売会ブースで、台湾ジンを狙っていただきます。

こちらは台湾・花蓮の蒸溜所「醲 NONG DISTILLERY」。

ここ、すごかった！！！このイベントに参加した中で一番の発見。 ここの「鰹」のジンがものすごく美味しくて、燻製した鰹チップの魚っぽいフレーバーと、なぜか感じる山椒っぽさで、コレめちゃくちゃ美味しかった！！！！わたしも友人も即決でボトル購入。いやー、いい出会いだった。

こちらは台湾ブランド「Valor」のブース。 （今みたら「Holy Distillery 合力」って書いてあったわ。台湾のクラフトジンの中では結構大きい蒸溜所だと思われる。）

ここもいろんなの出してたので、それぞれちょっとずつ。

最初にもらったボトルも、ここがOEMで作ってるっぽかったから、結構大手なんだろうなあ。

最後に「極」というジンブランドのブースへ。 ここだけ1SKUで1店舗確保されているから、結構大手なのかも...

シンプルなデザインのラベルのジン。

（TTL 臺��菸酒股份有限公司、って書いてあるので、国営のたばこ＆酒会社ですね。そりゃ大手だわ）

ここでは3種類のカクテルを提供。1杯NT$200なり。

「寶珠茉莉」というカクテルをいただきます。 「哈蜜瓜（ハミウリ）」というメロンとスイカの間みたいなジュースと、「茉莉緑茶（台湾ジャスミンティー）」、「桂花（キンモクセイ）」、「蘋果汁（りんごジュース）」のカクテル。

🐰「ほぼメロンジュース！！」

Mikkeller Taipeiでは、LONDON DRY GINの「BERRY BROS & RUDD」（イギリスの超老舗ワイン商みたい）のジンと、台湾の超有名カクテルバーのコラボがやってたみたいだけど、飲みすぎたのでここはスルー。これでほぼ全部のブースを回った感じでした。

かなりいろんなの飲んだ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！気温が高かったのもあって、全部回り切った時には汗だくw 最初はどんなもんやと思ってたけど、かなり楽しめたイベントでした。特に「鰹のジン」との出会いは衝撃だったね。行ってよかった〜！こういう酒イベントには旅行含めて積極的に参加していきたいと思いましたまる。

▼（追記1）Fleischで並んでいた時のひとコマ。

前に並んでいたおにいさんたちが、運営のおねえさんに話しかけながら、何やら自慢そうに大事に取り出したのは、「季能美」「軽井沢」「48%」と書かれた小瓶。

横にいたおにいさんが「えっ、マジで!?!?」と言わんばかりのリアクション。（これがめちゃくちゃ可愛かったw）そしてちょっとずつみんなで試飲。うわ〜〜〜これが台湾のジン界隈の民〜〜〜！！！日本にもおるわ〜〜〜〜どこの国でも界隈の人がやることはいっしょやわ〜〜〜〜！！！

ボトルに書いてあった内容から推察するに、季の美のバレルエイジのエディション「季能美」のレアものだったのでしょう。台湾のジン界隈のリアルな姿がめちゃくちゃ印象的でした。

※運営であろうおにいさんがめちゃくちゃ顔真っ赤で、「運営だけどこいつ飲んだな...」という顔してたのもなんか可愛かったw

▼（追記2）お土産のボトルたち

・薔薇興虎 / 東太陽製酒 ・醲 GIN 花蓮太平洋鰹魚 / 醲 NONG DISTILLERY ・No.5 Piperaceae / 大島琴酒 - 台湾合力蒸溜所

「Piperaceae」は「コショウ科」という意味らしく、確かにかなり胡椒感のあるジン。原料は「甘蔗（さとうきび）」、「酵母菌」なので、サトウキビ原料の醸造酒をベースにしているみたい。ボタニカルに「杜松子（ジュニパーベリー）」「白胡椒」「緑胡椒」「黒胡椒」「五香粉（中国の代表的な混合スパイス）」「甘草」「大風藤（コショウ科の草で”オオカズラ”というものみたい）「海鹽（海塩）」。

飲んだ時に塩味を感じたので、なんだコレ、と思ったのですが、原料の最後に書いてある「海鹽」の「鹽」の字が細かすぎてOCRでも読み取れず...やっと今「海鹽」だということがわかりました。海水から生成した塩のことなのね。

▶︎Gin&Tonic Pa Instagram

【2024年4月 台北の旅】 ・Day 0 ・Day 1 └ 四海豆漿大王 └ 迪化街(油飯・蚵仔煎)&WANGTEA LAB └ Gin&Tonic Pa 2024 👈THIS ・Day 2 ・Day 3

[stokkies2022]

Don't miss Stokkies and Smores at Happy Souls market on 4th March.

[ren2kyt]

Kobe Nite TokiPaoで身体がすごくbotanicalになりました。 #voiceofcoffee #coffee #sofarcoffeetogo #openairbrewing #craftbeer #beer #tokipao #craftgin #gin #kobe #神戸 (VOICE of COFFEE) https://www.instagram.com/p/CpCHz3qyCOm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[cantiumginuk]

Before buying gin for this valentine keep some important points in your mind. For more information read this article.

[tmyaaaaaaan]

Caravan 森道市場で知ってから ずっと行ってみたかったcaravanへ クラフトビールとクラフトジンが飲めて フードがたくさんあって ピザまで食べることができる 面白いステキなお店 店員さんはフレンドリーで お酒に詳しくて お店だけでなく人にも魅力がある 通いたくなるお店です🤤 またすぐ行きます✌️ いとこの結婚式が幸せすぎて 余韻がすごい 1000枚以上撮ってたので 頑張って選別して投稿します🫰 草々不一 #caravan #craftbeer #craftgin https://www.instagram.com/p/CnvbolsPNZI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lord-christer-gustafsson]

Gin & Tonic provning 🍸 Ja jag vet att det var internationella champagnedagen igår... Men för ett tag sedan spikades denna fredagen med en kollega som också tycker det är kul med gin för att botanisera lite och ta en bit mat 👌 Vi började med lite "mingel" och plockmat som vanligt för att starta igång helgen 🤩 Idag blev det oliver, crostinis med sjöpungssmör och chilicheese med crustader 😋 Sedan blev det rödtunga med sandefjordssås och till efterrätt ett eget hittepå med dulce de leche med calvados och torkade äpplen 😍 Och i onsdags var det ju internationella GIn & Tonic dagen så vi håller oss till rätt vecka i alla fall 😉 Det blev både att testa det som för oss var nytt men även en del favoriter sedan tidigare 😃 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ Lägga till @the.real.cg.lagar.mat som favorit 🌟 Sen skulle jag bli superglad om du Gillar 👍 Sparar recept 🍝 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🤩 #ginstagram #matlagningsyoga #happy @klocktornet_destilleri #meditativmatlagning @gbgsoda #hygge @nordicseafarm #tilltugg @tenislandseafarm #ginochtonic @marinetaste #enjoylife @tareqtaylor #handcraftedgin @helsingdistillery #kockyoga @bohuslansktanggin #enjoythemoment @fontanbrygd #mixology @hellstromgin #fredagsfeeling @torstadbd #craftgin @ginandus #amatörkock @ginandtonicsweden #foodandbeverages @ginpodden #swedishgin @theginstocrat #hantverksdrycker @ginsweden #gin @zeytoondelikatesser #beveragesofinstagram @wetcityspirits #gintonic #njutmedvänner #fredagsmys #dryckyoga #skål #instagood #drinkyoga #tång #sjöpung (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/CkAwK8ljjyc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[graycatcafe]

Well? Got anything to say?

Art: Craftgineer

[manlyspirits]

Discover the refreshing taste of Manly Spirits Co. Gin—crafted with premium botanicals and inspired by the Australian coastline. Whether you prefer classic or bold flavors, their range of gin offers something for every palate. Perfect for a casual sip or a crafted cocktail, each bottle embodies the spirit of coastal living. Explore the collection and elevate your gin experience at Manly Spirits Co.. Cheers to a perfect pour! #GinLovers #CraftGin #ManlySpirits #AustralianGin #CoastalFlavours

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[michiyo-japan]

【横浜みなとみらいグループ展のお知らせ】

来月は画家の大先輩としてお世話になっています毛利先生のお教室での展示です。毛利先生の回顧展も同会場で同時開催です！（双方とも入場無料、販売はありません）

私も１〜2点出そうと今から描いております…！時間も厳しいのでスクラッチではなく他の画材で制作予定です。今回はお酒をモチーフにしようと思うので普段と違う作品になるかも😆

横浜方面の皆さま、ぜひお立ち寄りのほど宜しくお願いします🍀

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「毛利絵画教室2023ぱんせ展」

12/5(火)〜11(月)11:00-19:00

※初日は14:00から、最終日は17:00まで

みなとみらいギャラリー、ギャラリーA

「『追憶のイタリア』毛利元郎回顧展」

12/5(火)〜11(月)11:00-19:00

※初日は14:00から、最終日は17:00まで

みなとみらいギャラリー、ギャラリーB

The exhibition will be held at Yokohama Minatomirai.

Next month's exhibition will be held in the art class of Mr Mouri, who is a senior painter. The retrospective exhibition of Mr Mouri's work will also be held at the same venue! (Both exhibitions are free of charge and there will be no sales.)

I'm also planning to draw a piece or two..! I'm planning to use other painting materials instead of scratch, as time is tight. This time I'm going to draw the craftgin as a motif, so it might be a different work from usual 😆.

I hope everyone in the Yokohama area will drop by 🍀.

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Mouri Art School 2023 Panse Exhibition

Tuesday 5 - Monday 11 December, 11:00-19:00

Opening day from 14:00, closing day until 17:00.

Minatomirai Gallery, Gallery A

The Italy of Remembrance: A Mori Motoro Retrospective

5(Tue) - 11(Mon) December, 11:00-19:00

Opening day from 14:00, closing day until 17:00.

Minatomirai Gallery, Gallery B

[cocktailpete]

Advertisement / reklame A simple and fresh elevated GT for todays serve 🍏 with apples in focus 🍎 here I used butterfly pea flower infused gin 🦋 lemon 🍋 apple syrup 🍏 and a delicious tonic 🍎 what not to like ? enjoy The 🍹 Apple fizz 50 ml BPF infused apple gin 15 ml fresh organic lemon juice 15 ml green apple syrup Dry tonic water Add lemon juice and syrup to a chilled glass ❄ give it a quick stir 🕺 add ice 🧊 top with tonic 👍 float with gin 🦋 garnish with dehydrated apple 🍏 and a sprig of rosemary 🌿 gently stir to combine before sipping Cheers 🥂 Skål #butterflypea #infused #gin #gintonic #ginandtonic #tonic #gingin #gintonica #bubbly #bubbles #fizz #spritz #clearice #instagin #ginstagram #ginlover #gintonics #craftgin #ginoclock #ginebra #ginlovers #gintime #ginspiration #gincocktails #drinkdrankdrunk #thirsty #slainte (her: Berlin, Germany) https://www.instagram.com/p/Cacry_5sra6/?utm_medium=tumblr

[usamierina]

Trip to Hiroshima, March 2022 - Day 2 at night: back to Hiroshima city and pub crawl

Back to Hiroshima city.

宮島から路面電車で廿日市市に、そこから再度路面電車で広島市内に戻ってきました。

原爆ドーム前で降りて、お腹も空いてきたしいよいよ晩ごはんタイム。 翌日夜は、お取引先の方との会食があるので、一人でドカ喰いガブ飲みはしご酒ができる夜は今夜が最後。お誕生日なので、好きに飲み食いします！

■ Hiroshima Oyster Bar MABUI 並木店

「焼き牡蠣じゃなくて生牡蠣が食べたいなら、MABUIかなあ」という広島の友人のおすすめに従って（というか、今回の旅で寄ったところはほぼその方のおすすめです。良い情報ありがたや〜！）、今夜は生牡蠣三昧と意気揚々とこちらへ。

最初、「MABUI 袋町店」に行ったのですが、さすがの人気店なのか、ちょいとこじゃれていてデート向きの内装だからなのか、さすがの土曜の夜は満席で。 「近くにある別の店舗だったら空いてるかもしれません」とのことで、こちらの「並木店」の方にきました。

おビールいただきます！

そして生牡蠣！！.....生牡蠣....

福岡？岩手？兵庫？北海道？？ そう、ここは「Oyster Bar」なので、必ずしも広島の牡蠣だけではなかったのです。ちょっと意気消沈。

しかも実は、この生牡蠣より前に、

牡蠣フライが先にきちゃったんだよね。...？ふつう生牡蠣先に出さへん？

いや、カキフライはカキフライで美味しかったし、そりゃやっぱビールと合わせるならカキフライでしょ！っていうのもわかるんだけど、さ、カキフライ食べたあとに生牡蠣来たら口の中が？？？ってなるやん？？？

ということでここはペロリと頂いて次へ。

■ PUB and BAR PIC

事前にtwitterで「ゆるぼ：広島のバーでどこか良いところ」としていたら、クラフトジン（だけでなく、その他のお酒も）めちゃめちゃ詳しい方から教えていただいたのがこちら。

「柑橘系のジンが好きで、広島っぽいものが...」とのリクエストに、ドンピシャのものがあったのでいただきます。

「クラフトジン 瀬戸内 檸檬GIN」🍋 こちら、このPICさんがプロデュースでレシピを組んだジンだそう。

かなーーーーり華やかなレモンの香りと酸味、めちゃめちゃ美味しい！ ボトルも、綺麗なグリーンとイエローのグラデが美しい。センスあるボトル。

買いたかったけど、売っているお店がもう閉まっている＆日曜日はお休みとのことで、ざんねん。 教えていただいたお酒屋さん、「SAKE-HOUSE しろ」さんは、商品の品揃えがすごいとのことで、事前チェック漏れしていたのが悔やまれる。次回は行くぞ〜！

ゆるゆると「ジンが好きで〜」なんてお話をしていたら、出してくださったのが超レアなこちら。

おっ、この形は「桜尾」、ん？でも「ダルマ焼酎」のロゴが入ってるボトル？

なんとこれ、SAKURAO GIN HIROSHIMA、という、広島でも飲食店様向けにしか出されていない限定のジンだそう。ジュニパーベリーのみボタニカルに使用したシンプルでシックなレシピのもの。

ソーダでいただきます。綺麗だな〜

ワイワイとおはなしできて、とっても良いバーでした。さいこう。

「広島に来たなら、お好み焼きは何枚食べてもいいんじゃないですか？笑」とお店の方にも太鼓判を押していただいたので、もう炭水化物摂取量とか気にしないで”〆のお好み焼き”行きますっ

■ へんくつや 堀川店

深夜まで開いてそうなこちらのお店へ。

おっちゃんが焼いてくれるお好み焼き〜！さいこう〜！

めっちゃ手際良くでてきたお好み焼き。鉄板のままでヘラでいただきます。

隣に座った、60歳手前と思われる常連のおっちゃん2人が、もう「ザ・典型的・広島のおっちゃん」って感じの方で、コテコテの広島弁でカープのオープン戦の話をしていたので、ものすごく広島に来てる感が感じられました笑

さてさて、この日はこのお好み焼きでFINISH！ よく歩き、よく食べ、よく飲んだ1日でした。

■ 広島 Day 2 後半 総括

この日も深夜まで広島をエンジョイ。確実に体が重くなっています。 旅行中は自分に甘くなるけど、ぜんぜんおっけー、むしろ楽しまないと損。そのために平日節制しているのだから...！

2022年の誕生日もよい1日が過ごせました。

【2022年3月 広島の旅】 ・Day 1 ・Day 2 前半 ・Day 2 後半 👈THIS 　└原爆ドーム 　└Hiroshima Oyster Bar MABUI 並木店 　└PUB and BAR PIC 　└へんくつや 堀川店 ・Day 3

[stokkies2022]

SUSPECTED SCAM... BEWARE of Andre Dednam.

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[whatmyboyfriendwore]

I’ve always considered myself a bit of a GINtleman 🧐 Spent the weekend with the folks from @wcdistiller sippin on gin and juice at the @krystalbeachhotel in #GordonsBay. Definitely not a bad way to spend your summer days. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• Sunglasses by @mvmt Denim shirt from @uniqlo_uk Blazer from @countryroadman Belt from @massimodutti Pants by @gant Shoes by @kurt_geigersa at @spitzshoes #CaspynGin by @wcdistiller ••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• #menswear #mensfashion #menstyle #ootdfashion #ootdmen #summervibes #summertime #summerstyle #craftgin #ginandtonic #ginandtonictime #Krystalbeachweekend (at Krystal Beach Hotel) https://www.instagram.com/p/B75_WROBW2n/?igshid=1tsv5p16g5j7