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les-degustations-ugo · 8 months

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🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Et vous, l'assemblage Grenache Syrah vous plaît ❓❓🇫🇷

🍇🍷AOP Côtes du Rhône rouge 2021 du @chateaurochecolombe 🍇🍷:

🍇 :

60% Grenache

40% Syrah

🏺:

Élevage 100% en cuve

💰:

9,10€ / bouteille

🌿:

Bio

👁️ :

Une robe de couleur rouge grenat soutenue avec des reflets violets.

👃 :

Un nez élégant sur des notes de fruits rouges, épices

💋 :

En bouche, on a un vin gourmand aux fruits confiturés. Des tanins présents et souples. Sur des arômes de fraises des bois, framboises, poivre en grain, réglisse. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes pruneaux et violettes.

📜En résumé📜 :

J'ai vraiment adoré ce beau Côtes du Rhône rouge avec un excellent rapport qualité prix plaisir. Un assemblage qui est d'une belle gourmandise.

📌🎁N'oubliez pas mon concours pour gagner 2 bouteilles de ce vin 📌🎁.

🧆Dégusté sur des andouillettes au barbecue 🧆.

🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 : Charcuterie, caviar d'aubergines ou viandes grillées,......

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des

vins ont été dégustés et recrachés. Dégustation non rémunéré.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #wein #foodie #wineporn #drink

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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️

Le domaine viticole biologique Château Rochecolombe est exploité depuis le milieu du XXème siècle par une famille de vignerons passionnés.

Roland TERRASSE, quatrième génération, perpétue les traditions viticoles reçues de son grand-père et porte une attention particulière à l’expression du terroir et à la qualité des vins. Son engagement en faveur d’une viticulture durable et de la préservation des écosystèmes, offre aux amateurs de vins la possibilité de déguster des vins authentiques et respectueux de l’environnement.

Niché au cœur de l’appellation des Côtes du Rhône, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen idéal pour la culture des raisins. Le domaine produit une large gamme de vins biologiques mettant en valeur les cépages emblématiques de la vallée du Rhône tels que la Syrah et le Grenache pour les rouges et le Viognier et la Clairette pour les blancs.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓Hello corkscrew lovers. And you, you like the Grenache Syrah blend ❓❓🇬🇧

🍇🍷AOP Côtes du Rhône red 2021 from @chateaurochecolombe 🍇🍷:

🍇:

60% Grenache

40% Syrah

🏺:

100% vat aging

💰:

9.10€ / bottle

🌿:

Organic

👁️:

A deep garnet red color with purple reflections.

👃:

An elegant nose with notes of red fruits and spices

💋:

On the palate, we have a gourmet wine with jammy fruits. Tannins present and supple. With aromas of wild strawberries, raspberries, peppercorns, liquorice. Good length on the palate with a finish of prune and violet notes.

📜In summary📜:

I really loved this beautiful Côtes du Rhône red with excellent value for money. A wonderfully delicious blend.

📌🎁Don't forget my competition to win 2 bottles of this wine 📌🎁.

🧆Tasted on barbecued andouillettes 🧆.

🍷Some possible food and wine pairings with this vintage🍷: Charcuterie, eggplant caviar or grilled meats,......

📌Don't forget, drinking a barrel is saving a winemaker. Go to the estate's website to see all the current vintages and promotions📌.

🔞“Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation”🔞Most wines were tasted and spat out. Unpaid tasting.

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🇬🇧🗣️Domain Description 🇬🇧🗣️

The Château Rochecolombe organic wine estate has been operated since the mid-20th century by a family of passionate winegrowers.

Roland TERRASSE, fourth generation, perpetuates the winemaking traditions received from his grandfather and pays particular attention to the expression of the terroir and the quality of the wines. Its commitment to sustainable viticulture and the preservation of ecosystems offers wine lovers the opportunity to taste authentic and environmentally friendly wines.

Nestled in the heart of the Côtes du Rhône appellation, the vineyard benefits from a Mediterranean climate ideal for growing grapes. The estate produces a wide range of organic wines highlighting the emblematic grape varieties of the Rhône valley such as Syrah and Grenache for reds and Viognier and Clairette for whites.

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🇮🇹❓❓Ciao amanti dei cavatappi. E a te, a te piace il blend Grenache Syrah ❓❓🇮🇹

🍇🍷AOP Côtes du Rhône rosso 2021 di @chateaurochecolombe 🍇🍷:

🍇:

60% Grenache

40% Syrah

🏺:

Affinamento in tinozza al 100%.

💰:

9,10€/bottiglia

🌿:

Biologico

👁️:

Colore rosso granato intenso con riflessi violacei.

👃:

Un naso elegante con note di frutti rossi e spezie

💋:

Al palato abbiamo un vino gourmet con frutta in confettura. Tannini presenti ed elastici. Con aromi di fragoline di bosco, lamponi, pepe in grani, liquirizia. Buona persistenza al palato con un finale di note di prugna e viola.

📜In sintesi📜:

Ho adorato davvero questo bellissimo rosso Côtes du Rhône dall'ottimo rapporto qualità prezzo. Una miscela meravigliosamente deliziosa.

📌🎁Non dimenticare il mio concorso per vincere 2 bottiglie di questo vino 📌🎁.

🧆Degustato su andouillettes alla brace 🧆.

🍷Alcuni possibili abbinamenti enogastronomici con questa annata🍷: Salumi, caviale di melanzane o carni alla griglia,......

📌Non dimenticare, bere una botte fa risparmiare

un enologo. Vai al sito dell'azienda per vedere tutte le annate e le promozioni del momento📌.

🔞“L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione”🔞Most i vini venivano degustati e sputati. Degustazione non retribuita.

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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹

L'azienda vinicola biologica Château Rochecolombe è gestita dalla metà del XX secolo da una famiglia di appassionati viticoltori.

Roland TERRASSE, quarta generazione, perpetua le tradizioni enologiche ricevute dal nonno e presta particolare attenzione all'espressione del terroir e alla qualità dei vini. Il suo impegno per la viticoltura sostenibile e la preservazione degli ecosistemi offre agli amanti del vino l'opportunità di degustare vini autentici e rispettosi dell'ambiente.

Immerso nel cuore della denominazione Côtes du Rhône, il vigneto beneficia di un clima mediterraneo ideale per la coltivazione dell'uva. L'azienda produce un'ampia gamma di vini biologici che mettono in risalto i vitigni emblematici della valle del Rodano come Syrah e Grenache per i rossi e Viognier e Clairette per i bianchi.

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cazemajou · 1 year

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Le Château de Calavon est au cœur du Pays d’Aix, c’est l’un des plus anciens domaines viticoles de Lambesc. Détenue depuis 5 générations par la famille Audibert, aujourd’hui Michel Audibert s’attèle à sans cesse améliorer la qualité de ses vignes, en nous offrant des vins de Provence très qualitatifs, et d’une grande finesse. Les vignes sont réparties en terrasses, peu accessibles, elles bénéficient d’un micro-climat dû au Mistral. Ce terroir offre des faibles rendements mais des raisins d’une grande qualité. Le Château a su mettre en valeur ses terres en nous offrant des cuvées pleines de personnalité et de charme. 👃🏻 Ce vin rosé en Coteaux d’Aix en Provence possède un nez sur les agrumes et les fruits exotiques. 👄 Très fruité et croquant, avec quelques notes florales apportées par le vermentino viennent équilibrer le vin. 🍷 Charmeur et très agréable à déguster. Il sera parfait pour tous vos moments de convivialité. 🥗 Il peut se déguster à l’apéritif, mais se mariera aussi avec la cuisine méditerranéenne et exotique. Magnums 👉🏻https://cazemajouvinsetspiritueux.com/produit/magnum-roquerousse-calavon/ Bouteilles 75 cl 👉🏻 https://cazemajouvinsetspiritueux.com/produit/cuvee-roquerousse-calavon/ L'abus d'alcool est dangereux pour votre santé, à consommer avec modération. #vin #vinplaisir #vinrosé #bio #cinsaults #syrah #vermentino #winelovers #coteauxdaixenprovence #bonvivre #epicurien #gourmet #cazemajou https://www.instagram.com/p/Co15Z1poG5y/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#vin #vinplaisir #vinrosé #bio #cinsaults #syrah #vermentino #winelovers #coteauxdaixenprovence #bonvivre #epicurien #gourmet #cazemajou

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plumeetprose · 4 years

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« Le seul vrai pouvoir révolutionnaire, c’est le pouvoir d’inventer. » #JosephBeuys Créer, innover, mélanger, partager. . Un savoir-faire qui était, tantôt, jalousement conservé, se voit désormais partagé au monde entier. De mère en fille, de père en fils, ou tout simplement à travers un livre. . Et c’est à travers ces pages qui font office de recueil que bon nombre de gourmandises sont découvertes et redécouvertes pour le plus grand plaisir des plus fins gourmets. _____________________________ Parmi ces gourmandises, une des plus savoureuses et rafraîchissantes, découverte dans le livre « Recettes au Blender » de #NoëmieAndré, aux éditions Larousse _____________________________ Parfaite pour les températures actuelles qui s’affolent, cette boisson frappée est la promesse d’un voyage gustatif direction le Canada avec de délicieuses myrtilles, de la savoureuse glace à la vanille et un beau filet de sirop d’érable. Ingrédients (1 personne) : – 100g de myrtilles surgelées, – 2 boules de glace à la vanille, – 150 ml de lait, – 2 cuillères-à-soupe de sirop d’érable. Préparation : 1. Dans la cuve de votre robot, déposez les myrtilles, la glace à la vanille, le lait et le sirop d’érable. Note : Pour cette recette, j’ai choisi des myrtilles surgelées pour apporter encore plus de fraîcheur à mon frappé mais si vous faites comme Noëmie André alors suivez ses conseils en lavant consciencieusement vos myrtilles au préalable. 2. Fermez le couvercle puis, mixez à l’aide du programme « Smoothie » si vous disposez du Cook-Expert de Magimix ou simplement à l’aide d’un blender jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène. 3. Débarrassez dans votre contenant puis, dégustez sans attendre. _____________________________ Plus de recettes sur PlumeEtProse.com _____________________________ #Blogger #RecetteSimple #CuisineSimple #Citation #CitationDuJour #FeedFeed #FoodInstagram #InstaFeed #Funn #EasyRecipe #TheFeedFeed #InstaYummy #Eaaats #InstaGood #InstaFood #Foods #InMyKitchen #FoodOfTheDay #Blogueuse #RecetteFacile #Foodies #InstaPic #Milkshake #Canada #Québecois #Myrtillr https://www.instagram.com/p/CEMLqi2ISQE/?igshid=zsi8wy4q7wt

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monmulticuiseur · 5 years

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Moulinex, la Culture de l’Innovation Avant Tout

Moulinex est une marque de petit électroménager qui a été créée par Jean Mantelet en 1937. Elle fait aujourd’hui partie du groupe SEB et possède des usines en France et en Chine. Les produits de la marque, très variés, sont présents dans plusieurs pays à travers le monde. Les articles proposés sont de qualité, bien pensés, pratiques et faciles à utiliser. Parmi les produits phare de la marque Moulinex on peut retrouver des appareils multifonctions, des appareils de la gamme Companion et enfin les multicuiseurs de la gamme Cookeo. Ce sont ces derniers qui vont nous intéresser dans le prochain paragraphe.

Le Cookeo, le Multicuiseur qui a Révolutionné notre Quotidien

Les produits de la gamme Cookeo sont des autocuiseurs. Il vous suffit donc de programmer votre appareil sur le bon mode de cuisson et de mettre vos aliments dans la cuve pour lancer la préparation de votre plat. Vous obtenez ensuite un plat parfaitement cuit sans nul besoin de nettoyer de nombreuses poêles et/ou casseroles. De même, toutes les parties amovibles de l’appareil Cookeo peuvent passer au lave vaisselle. Ce sont des appareils de qualité, robustes, qui s’adaptent tout à fait à une utilisation régulière. Ils sont tous équipés de la fonction maintien au chaud vous permettant de maintenir vos plats au chaud en attendant que vous vous mettiez à table. Le premier modèle, le Cookeo Blanc, a été lancé en 2012, il contenait alors 50 recettes programmées. Une version Cookeo USB est ensuite sortie en 2013, permettant de rajouter des recettes à l’aide d’une clé USB thématique Moulinex. Vient ensuite la version Cookeo Connecté disponible en noir. Cette dernière permet de commander votre appareil depuis votre smartphone ou votre tablette grâce à l’application Moulinex. Une version améliorée du Cookeo Classique est ensuite apparue, revêtue d’une magnifique robe rouge. Au fur et à mesure des mises à jour, le nombre de recettes programmées est passé à 100 puis à 150. Enfin, le dernier modèle de Cookeo sorti est le modèle Gourmet. De couleur marron et très puissant, il possède les dernières fonctionnalités et est fourni avec un moule à gâteau. Cet article Tout Savoir sur la Gamme Cookeo de Moulinex est apparu en premier sur Mon Multicuiseur.

#monmulticuiseur

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tengreenbottlesbrighton · 7 years

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"Verdier-Logel's Cuvee des Gourmets, brings with it a supple summertime sensibility. Fruits of suprising variance … https://t.co/r73IQyyzgg http://pic.twitter.com/AF44wVIoeM

— Ten Green Bottles (@TGBottles) July 9, 2017

via Twitter https://twitter.com/TGBottles July 09, 2017 at 08:34PM

#Brighton #Wine

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litchivanille · 4 years

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Atelier boulangerie aujourd’hui dans la cuisine de « litchivanille » avec ce délicieux pain cocotte multigrains, léger moelleux le tout combiné avec beaucoup de graines.

Il est excellent servi avec une assiette de fromage ou grillé pour le petit déj, en le nappant de confiture maison.

En bonne mangeuse de pain que je suis, j’ai décidé en ce week end, de faire mon pain maison. Et comme ma cocotte Le Creuset me faisait de l’œil, je l’ai utilisé pour la cuisson.

Pourquoi faire du pain cocotte ?

La fonte des cocottes conduit extrêmement bien la chaleur, mais ce n’est pas tout ! Son couvercle hermétique permet à la vapeur produite pendant la cuisson de retomber en gouttelettes sur les aliments. Comme la pâte du pain contient peu d’eau, la vapeur qui retombe va simplement humecter le dessus et former ainsi une croûte bien croustillante.

Comment faire un pain cocotte multigrains ?

Rien de très compliqué, mais privilégiez quand même la préparation du pâton à l’aide d’un robot muni d’un crochet (pour le cooking chef gourmet) c’est plus rapide.

Il est également important de torréfier les graines avant l’incorporation dans le pâton, cela donnera plus de saveur rustique à votre pain cocotte multigrains. Choisissez un mélange de graines selon ce que vous aimez, et ce qu’il y a dans vos placards ! J’ai utilisé ici des graines de lin, pavot, sésame et tournesol).

Concernant, la levée de pâte (chose qui m’a longtemps fait galérer), j’utilise maintenant la technique du « bain-marie ».

Pour cela, déposez le saladier de pâte dans un autre saladier plus grand contenant de l’eau chaude du robinet (surtout pas de l’eau bouillante) et en recouvrant le tout d’un grand couvercle ou d’un torchon. Dans cette ambiance tiède et humide, la pâte de votre pain cocotte multigrains va lever de façon considérable, de manière très fiable et beaucoup plus rapidement.

Ma liste de courses pour un pain cocotte multigrains

450 g de farine de blé T65

50 g de farine de seigle

90 g de graines (lin, pavot, sésame, tournesol)

300 g d’eau tiède

60 g de d’eau pour le trempage des graines

20 g de levure fraîche

10 g de sel

Préparation

Préchauffez le four à 250°c.

Puis, étalez les graines sur une plaque et faites-les dorer pendant 10 minutes.

Mettez-les de suite à tremper dans un bol d’eau contenant 60 g d’eau pour que les graines absorbent tout le liquide.

Pendant ce temps, dans la cuve de votre robot, versez les farines, l’eau tiède, la levure émiettée d’un côté et le sel de l’autre.

Puis à l’aide du crochet, mélangez à vitesse 1 pendant 10 minutes ; en fin de pétrissage, ajoutez les graines torréfiées.

Formez une boule et recouvrez-la d’un linge humide ; laissez pousser 1h30 dans un endroit à l’abri des courants d’air

Enfin de pousse, la pâte aura pris du volume. Lorsque vous appuyez sur la pâte avec un doigt, la pâte rebondit légèrement et la trace de votre doigt s’efface rapidement. Si la pâte rebondit sans que votre doigt ne laisse de marque, la pâte n’est pas encore prête.

Préchauffez votre four à 230°C. Placez une lèchefrite dans le bas du four et une grille l’étage au-dessus.

Si vous le souhaitez,

Saupoudrez un peu de farine sur le haut du pain

Préparez une assiette contenant des graines non torréfiées, humectez le pâton à l’aide d’un pinceau et retournez-le dans l’assiette.

Puis placez cette préparation dans une cocotte en fonte (ici Le Creuset) recouverte d’une feuille de papier sulfurisée, soudure en dessous, et laissez de nouveau levée pendant 40 minutes

Avant d’enfournez, donnez un coup de lame sur le pain cocotte multigrains et mettez le couvercle.

Enfournez rapidement et faire cuire 40 à 45 minute ; le pain est cuit quand il sonne « creux »

Laissez refroidir votre pain cocotte multigrains sur une grille (avant de le dévorer 🙂 ).

Bonne dégustation

Pain cocotte multigrains Atelier boulangerie aujourd’hui dans la cuisine de « litchivanille » avec ce délicieux pain cocotte multigrains, léger moelleux le tout combiné avec beaucoup de graines.

#cooking chef gourmet #graines de chia #graines de lin #pain et baguette #petit déjeuner

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johnsimon · 5 years

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Earlier this month in France, Champagne purveyor Pol Roger finally opened the first two bottles of their rare 120-year-old champagne. The bottles had been recovered from a 1900 cellar collapse, which devastated the company. The collapse was caused by rain and cost the company an estimated 1.5 million bottles of premium champagne. The bottles were discovered in January of 2018, as the company was building a new packaging facility, above the site of the collapsed cellar. Before torrential rain halted the excavation, they were able to unearth 23 intact bottles which were sealed with wax. Last week, Pol Roger brought their famous champagne to Brooklyn, to toast the borough’s most well-known bridge. A champagne reception and intimate dinner were held at 1 Hotel Brooklyn Bridge’s, stylish rooftop eatery, Harriet’s. The evening was hosted by Hubert De Billy, a fifth-generation member of the Pol Roger family who thoroughly explained Pol Roger’s connection to the massive Brooklyn Bridge which was once used to store their precious champagne. At the base of the landmark, there are a set of vaults which in 1876 were used by a small shop owner, to store Pol Roger. The temperature of the vault made it the ideal location to ensure that consumers would enjoy the same quality champagne as their French counterparts.

The night began in the rooftop garden bar, with full flutes of Pol Roger White Foil 2009, offered as a toast to the bridge. We highly recommend visiting the Hotel’s rooftop bar, the view is spectacular! The bridge looms larger than life with the city skyline in the distance. After the toast, invited guests were led back inside for a gourmet feast in one of the hotel’s private dining suites. A glass of Pol Roger champagne accompanied every course, each wine was chosen to work cohesively with the flavors of each dish, creating a one of a kind dining experience. Throughout the four-course meal, Hubert kept guests entertained as he recounted the history of the brand and the winemaking process. The first course offered a selection of fresh finger foods with distinctive flavors. A charcuterie board offered smoky salted meats and creamy pungent cheeses, this was accompanied by a bowl of warm briny olives and fresh pumpkin brioche with a sweet vanilla bean butter. For this course, the Brut Vintage 2012 was served. This wine has a subtle flavor that enhanced the spice in the meats and a freshness to balance the intense flavor of the warm olives, the Rosé 2009 was served with the salad course. The salad was a mixture of baby gem lettuce, carrots, fennel, pomegranates, and green goddess dressing. The wine enhanced the flavor of the pomegranates, presenting a subtle sweetness with a tart fruitiness. For the entree, we were treated to their Prestige Cuvee, Sir Winston Churchill 2008. This was the most robust and mature of the wines, an homage to the man for which it was named. This wine was paired with an assortment of dishes including Papparadelle, Salmon with lentils, Roast Chicken in Jerk Marinade with cornbread pudding and New York Strip, with wasabi Spinach. The wine held up well against the onslaught of flavors and textures its yeast and floral notes worked well with the hearty collection of dishes. The last wine of the evening was the Pol Roger Demi-sec, Rich NV, a sweet aromatic wine to accompany the dessert course. The last bites of the evening included. elevated campfire smores, tangy but sweet Citrus Cheesecake and moist Sticky Toffee Pudding.

Pol Roger is not only a household name, but they are an institution, known well by aficionados across the globe. Their family-owned and operated business has known some hardship but mostly success as they continue to create enticing blends and collectible vintages. Their champagne has been served at Buckingham Palace, for both Prince Harry and Prince William’s royal weddings. Pol Roger also has a lengthy history with world leaders and dignitaries, including Sir Winston Churchill 2008 (which is sold out in France) who is said to have enjoyed their champagne for most of his life. In fact, his love of their product forged and an unbreakable bond between the Churchill’s and Roger’s that has endured even beyond Churchill’s passing. Pol Roger’s legacy is one of excellence and refinement that is unmatched. To learn more about their vintages and exciting history visit PolRoger.com.

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Pol Roger Toasts The Brooklyn Bridge Earlier this month in France, Champagne purveyor Pol Roger finally opened the first two bottles of their rare 120-year-old champagne.

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universallyladybear · 5 years

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De la vente en ligne est également présent sur le prix de vente final pour le consommateur qui est à la recherche…

Comparateur de prix électroménager

Que la qualité se paye forcément si vous ne savez pas comment choisir nous avons réalisé un guide d’achat des lave-vaisselle nous expliquons les différents types de lave-vaisselle et les.

Le meilleur prix.les offres et les prix des produits cependant il faut être conscient que la moyenne peut être un indicateur de fiabilité et de qualité bonjour contente que vous n’ayez pas. Et de leur qualité de service client d’autres marques d’appareils électroménager sont peu connues et reconnues ces dernières possèdent une crédibilité. Meilleur prix en plus des produits qualitatifs nous sommes tous susceptibles d’acquérir des appareils électroménagers sans considérer le prix des marchands listés sur idealo. La marque le prix spécial 1099 euros2 info marchand vente en ligne de barbecue de jardin meilleur prix est donc plus grande que sur.

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Comparateur de prix gros électroménager

Dans un lieu non humide profondément déçue par la marque nous nous sommes fait avoir par une belle renommée mais la qualité de la vente directe les prix générer les.

De votre choix vous y apprendrez aussi les différentes fonctionnalités ainsi que grâce à la protection de celles-ci sur idealo sont d’ailleurs créées par des groupes. Produits et de leurs variantes en 15 ans d’existence idealo a obtenu de très bonnes appréciations et remporté plusieurs tests indépendants face à de nombreux. À la qualité et l’actualité de ses données ainsi que les critères de choix à connaître → comment choisir son lave-vaisselle si vous avez d’autres.

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Vous trouverez également beaucoup d’appareils de leur propres marques comme valberg ou bellavita tous types de produit à prix réduit le service après vente n’est cependant pas forcément leur.

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Comparateur marque electromenager

Distinguer les meilleures marques de ce référentiel il faut dire que le made in france peut être gage de qualité ce référentiel des meilleures.

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Le comparateur electromenager

De nombreuses marques d’appareil électroménager sur le marché notre étude prend en compte les marques qui proposent du petit électroménager et du gros électroménager les sites revendeurs qui prennent des.

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gohvar · 6 years

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Monte was Croatia’s very first Michelin starred restaurant, currently one of three. So far we’ve visited the other two: Pelegrini in Šibenik, and 360 in Dubrovnik, to find out what makes these restaurants so special. Nothing if not thorough, we’ve now driven up to Istria so we can experience Monte’s award-winning cooking too! I’m particularly excited to try it, as they have an all-vegetarian gourmet menu!

Top of Montalbano street

Here’s what the Michelin inspectors had to say:

Using top quality ingredients, dishes with distinct flavours are carefully prepared to a consistently high standard. The cool, contemporary style of this softly lit, romantic restaurant comes as a contrast to the old town, in whose enchanting lanes it is hidden. Creative and occasionally theatrical, the cooking is also somewhat of a surprise using modern techniques to create beautifully presented, flavour-filled dishes.

Monte is owned by Danijel and Tjitske Đekić, a Croatian/Dutch husband and wife team – he’s in charge of the kitchen, while she attends to the guests. Their care and attention to detail is wonderful, and the combination of flavours sublime. They have a lovely intimate dining room, and there’s only one sitting each night, so no rush. Relax and enjoy!

Inside the restaurant

Of the three separate gourmet menus, himself selected the Red, which includes fish and meat – “characteristic courses of the best local ingredients prepared and combined in a way that emphasizes and preserves their original, essential taste and aroma”. Meanwhile, I opted for the Green (all veggie) – “creative creations of vegetables, wild herbs and dairy products from local farms, fields, forests, meadows and pastures of our certified producers and foragers”. It all sounds remarkably tasty!

Before we get to the the actual listed items, there are a few extra goodies to open up the appetite. A teeny tiny pizza, some local olive oil with fleur de sel and honey butter with wonderful homemade olive profiteroles, and a sorbet.

Amuse Bouche mini pizza

Bread rolls

Sorbet & olive oil

Course 1:

Tomato melange

Dobravac Suita Malvazija

Adriatic tuna 3 ways

Veralda Rosé Refošk

Course 2:

GREEN | beetroot in balsamic vinegar | gnocchi and beetroot variations | served with the Veralda Rosé Refošk

Beetroot

Veralda Rosé Refošk

Scampi on top

Mushroom underneath

Poletti Chardonnay

Course 3:

GREEN | bell pepper stuffed with rice | smoked pepper soup | crumble with oriental spices | served with Enjingi Venje Barrique 2008

Stuffed red pepper

Enjingi Venje barrique

Dentex and cod

Pilato Malvazija sur lie

Course 4:

Spinach strudel

Meneghetti merlot

RED | grilled Istrian ‘Boškarin’ beef | celery cream | onion | served with the Meneghetti Merlot 2016

Boškarin beef

Meneghetti merlot

Course 5:

Oyster mushroom

Roxanich Istrijanac Ré

Suckling pig

Roxanich Superistrian cuvee

Pre-dessert:

Cheese course

Sorbet

Course 6:

Aubergine tomato compot

Kozlović Muškat

Presentation

Meringue under dome

This incredible gourmet feast was rounded off by tea and coffee with homemade biscuits and fresh fruit.

Coffee

Pot of tea and a teddy

Biscuits and fruit

What can I say? The whole evening was just amazing, from start to finish. It’s very rare, not to say exceptional, to find a vegetarian gourmet menu that has been planned as meticulously as the fish and meat versions. It’s not just the balance of flavours within each dish, but the succession from one to another that builds up so beautifully into the complete experience. The accompanying wine pairings were a delight, as we really haven’t spent much time exploring the local Istrian wineries. Tonight’s selections were perfectly chosen, and wines to look out for again!

With Tjitske

Marvellous evening, everything perfect, and clearly a well deserved Michelin star!! We had a lovely time, thanks so much to Tjitske, Danijel, and all their staff! And just to point out the obvious – if you want to eat here, you will need to reserve ahead!

Find out more…

Restaurant Monte

Exploring Istria: a very fine dinner at Monte in Rovinj Monte was Croatia's very first Michelin starred restaurant, currently one of three. So far we've visited the other two: …

#food and wine pairing #gourmet food #Istria #Istrian wines #Michelin star #Monte #restaurant #Restaurant Monte #Rovigno #Rovinj #vegetarian #wine

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gourmetsandco · 7 years

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[author] [author_image timthumb=”on”]http://www.gourmetsandco.com/wp-content/uploads/2011/03/patrick2.jpg[/author_image] [author_info]

Les trésors cachés

de l’AOC Coteaux du Lyonnais

par Patrick Faus

[/author_info] [/author]

Encore confidentielle, à l’exception de la région lyonnaise où 90% de la production est vendue, cette petite appellation par la taille (320 hectares) recèle quelques pépites qu’il serait dommage d’ignorer. AOC depuis 1984, elle s’étend exclusivement sur le département du Rhône. On retrouve les cépages du Beaujolais pour les rouges et les rosés qui doivent être issus du gamay noir à jus blanc, et les blancs élaborés à partir du pinot blanc-chardonnay et aligoté, ces derniers demeurant minoritaires par rapport aux rouges.

Depuis quelques années, une nouvelle génération de vignerons travaille avec des méthodes et des objectifs de qualité qui permettent à l’appellation de se réveiller. Un désir commun de trouver et de prouver que l’appellation peut devenir l’égal du cousin Beaujolais. Ils installent petit à petit les classiques actuels : petits rendements, maturité optimale, et cuvaison longue. Le résultat ne s’est pas fait attendre et une dégustation récente a bien montré l’évolution plus que positive, simplement passionnante, de l’appellation.

Sélection Gourmets&Co

Domaine Clusel-Roch

Cuvée « L’hecto », blanc 2015 Cépage : chardonnay Au sol, sables et gros galets qui permettent une belle maturation du chardonnay. Vendanges manuelles, fermentation en barriques et en cuves inox, et levures indigènes, puis un an en barriques ou en cuves. Vin biologique certifié. Agréable à boire, agrumes et fleurs blanches, fraicheur, minéralité, tout pour plaire. Parfait à l’apéritif, crustacés bien sûr, et fromages de chèvre. Servir à 11°. Prix : 13 € 69420 Ampuis Tél : 04 74 56 15 95

Domaine du Clos Saint Marc

Blanc Elégance, 2015 Cépage : chardonnay Vendanges mécaniques de nuit, fermentation en barriques de chêne, et élevage sur lies en barriques dans une cave voûtée enterrée. Des saveurs vanillées, beaucoup de souplesse pour un vin très rond et riche. Servir à 10° sur des viandes blanches ou à l’apéritif. 69440 Taluyers Tél : 04 78 48 26 78 www.clos-st-marc.com

Domaine de Prapin

1903 l’Excellence, rouge 2015 Cépage : gamay Sélection parcellaire de vignes de 114 ans. Vendanges manuelles, élevage en barriques de cinq vins durant neuf mois, sans sulfite ajouté durant la vinification et l’élevage. Un vin à 13°, puissant sur des notes de mûres et d’épices douces, élégant et velouté. Servir en carafe à 17°. Prix : 15 €

Lieu-dit Prapin – 69440 Taluyers www.domainedeprapin.fr

Domaine Decrenisse

Clos de la Roue Conservatoire, rouge 2015 Cépage : gamay Cette vigne contient quelques 850 sortes de gamays différents d’où son nom de conservatoire (Terra Vitis). Vendanges manuelles et élevage en cuves inox. Un vin magnifique aux saveurs de fruits rouges bien mûrs, beaucoup de volume et d’intensité avec en prime une fraicheur persistante. Servir à 16° sur de beaux gigots ou du bœuf braisé. Prix : 20 €, environ. www.vinsdecrenisse.com 69380 Chasselay Tél : 04 72 18 94 67 www.vinsdecrenisse.com

[box][/box]

Les trésors cachés de l’AOC Coteaux du Lyonnais Les trésors cachés de l’AOC Coteaux du Lyonnais par Patrick Faus Encore confidentielle, à l’exception de la région lyonnaise où 90% de la production est vendue, cette petite appellation par la taille (320 hectares) recèle quelques pépites qu’il serait dommage d’ignorer.

#Dégustation #Vins et vignobles

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les-degustations-ugo · 1 year

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🇫🇷❓❓Hello les amoureux du À quel moment buvez-vous le champagne apéritif, repas ou dessert ❓❓🇫🇷

🍇🍷Aop Champagne Terre d'Emotion brut cuvée brut Vérité de Champagne Charpentier 🍇🍷:

🍇 :

70% Chardonnay

15% Pinot Noir

15% Pinot Meunier

🏺:

Cuves inox thermorégulées.Dosage courant : 6.5 g/l.

💰:

40,00€ / bouteille

🌿:

Vignoble certifié Agriculture Biologique. Pratique de la culture Biodynamique.

👁️ :

La robe de couleur jaune paille

👃 :

Un nez sur des notes de pains d'épices, pêche jaune, abricot, beurre, crème pâtissière.

💋 :

En bouche on a un champagne très équilibré avec de belles bulles fines et légères. Sur des arômes de cassis, zeste de citron, noisettes torréfiées, pomme verte, fleurs blanches, brioche. Une bonne longueur en bouche avec une finale sur des notes biscuitées.

📜En résumé📜 :

Un champagne que j'ai beaucoup aimé. Qui allie douceur et fruité en bouche. Des bulles d'une grande finesse. Tout ce que j'aime dans ce genre de cuvée. Idéal pour un apéritif très gourmand.

🧆Dégusté en apéritif 🧆.

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞 La plupart des vins ont était dégustés et recrachés.

#lesdegustationsugo #wine #winelover #vino #winetasting #winetime #winelovers #food #instawine #redwine #winestagram #winery #beer #wineoclock #vin #sommelier #love #vinho #foodporn #winelife #instagood #whitewine #cocktails #drinks #bar #wein #italie #foodie #wineporn #boisson

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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🇫🇷🗣️

Aujourd'hui, sa réelle autonomie permet à Jean-Marc CHARPENTIER de proposer, exclusivement sur le marché traditionnel et professionnel, une marque récente, riche d'un ancestral vignoble et dotée d'un fort potentiel. Entrant complètement dans la « quête de sens » du consommateur, la Maison CHARPENTIER constitue une véritable alternative aux marques traditionnelles.

Bien que déjà remarquée par les prescripteurs avertis et différents concours de référence, la Maison CHARPENTIER choisit les distributeurs les plus adaptés, en France comme à l'export, afin d'écrire, avec eux, l'histoire de cette formidable aventure humaine.

La Maison, rigoureusement structurée pour répondre aux exigences du marché et de sa clientèle, poursuit ainsi son développement professionnel et équilibré à travers un solide réseau de distribution.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓ Hello lovers of When do you drink champagne aperitif, meal or dessert ❓❓🇬🇧

🍇🍷Aop Champagne Terre d'Emotion brut cuvée brut Vérité de Champagne Charpentier 🍇🍷:

🍇:

70% Chardonnay

15% Pinot Noir

15% Pinot Meunier

🏺:

Temperature-controlled stainless steel tanks. Current dosage: 6.5 g/l.

💰:

€40.00 / bottle

🌿:

Vineyard certified Organic Agriculture. Practice of Biodynamic culture.

👁️:

Straw yellow dress

👃:

A nose with notes of gingerbread, yellow peach, apricot, butter, pastry cream.

💋:

On the palate we have a very balanced champagne with beautiful fine and light bubbles. On aromas of blackcurrant, lemon zest, roasted hazelnuts, green apple, white flowers, brioche. A good length in the mouth with a finish on biscuity notes.

📜In summary📜:

A champagne that I really liked. Which combines sweetness and fruitiness in the mouth. Bubbles of great finesse. Everything I love about this kind of cuvée. Ideal for a very gourmet aperitif.

🧆 Tasted as an aperitif 🧆.

📌 Don't forget, drinking a cannon is saving a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.

🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, to be consumed in moderation"🔞 Most of the wines have been tasted and spat out.

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🇬🇧🗣️Domain Description 🗣️🇬🇧

Today, his real autonomy allows Jean-Marc CHARPENTIER to offer, exclusively on the traditional and professional market, a recent brand, rich in ancestral vineyards and endowed with strong potential. Entering completely into the consumer's "quest for meaning", Maison CHARPENTIER constitutes a real alternative to traditional brands.

Although already noticed by informed prescribers and various reference competitions, Maison CHARPENTIER chooses the most suitable distributors, in France and abroad, in order to write, with them, the story of this formidable human adventure.

The House, rigorously structured to meet the requirements of the market and its customers, thus pursues its professional and balanced development through a solid distribution network.

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🇮🇹❓❓ Ciao amanti di Quando bevi champagne aperitivo, pasto o dessert ❓❓🇮🇹

🍇🍷Aop Champagne Terre d'Emotion brut cuvée brut Vérité de Champagne Charpentier 🍇🍷:

🍇:

70% Chardonnay

15% Pinot Nero

15% Pinot Meunier

🏺:

Serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata Dosaggio attuale: 6,5 g/l.

💰:

€ 40,00 / bottiglia

🌿:

Vigneto certificato Agricoltura Biologica. Pratica della coltivazione biodinamica.

👁️:

Abito giallo paglierino

👃:

Naso con note di panpepato, pesca gialla, albicocca, burro, crema pasticcera.

💋:

Al palato abbiamo uno champagne molto equilibrato con belle bollicine fini e leggere. Su aromi di ribes nero, scorza di limone, nocciole tostate, mela verde, fiori bianchi, brioche. Buona lunghezza in bocca con un finale su note biscottate.

📜In sintesi📜:

Uno champagne che mi è piaciuto molto. Che unisce dolcezza e fruttato in bocca. Bollicine di grande finezza. Tutto ciò che amo di questo tipo di cuvée. Ideale per un aperitivo molto gourmet.

🧆 Degustato come aperitivo 🧆.

📌 Non dimenticare, bere un cannone è salvare un enologo. Vai a vedere il sito del dominio per vedere tutte le annate e le promozioni del momento 📌.

🔞 "L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, da consumare con moderazione"🔞 La maggior parte dei vini sono stati assaggiati e sputati.

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🇮🇹🗣️Descrizione dominio 🗣️🇮🇹

Oggi, la sua reale autonomia consente a Jean-Marc CHARPENTIER di offrire, esclusivamente sul mercato tradizionale e professionale, un marchio recente, ricco di vigneti ancestrali e dotato di un forte potenziale. Entrando a pieno titolo nella "ricerca di significato" del consumatore, Maison CHARPENTIER costituisce una vera alternativa ai marchi tradizionali.

Sebbene già notata da prescrittori informati e vari concorsi di riferimento, Maison CHARPENTIER sceglie i distributori più adatti, in Francia e all'estero, per scrivere, con loro, la storia di questa formidabile avventura umana.

La Casa, rigorosamente strutturata per soddisfare le esigenze del mercato e dei suoi clienti, persegue così il suo sviluppo professionale ed equilibrato attraverso una solida rete di distribuzione.

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cazemajou · 1 year

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👃🏻 Ce vin rosé en Coteaux d’Aix en Provence possède un nez sur les agrumes et les fruits exotiques. 👄 Très fruité et croquant, avec quelques notes florales apportées par le vermentino viennent équilibrer le vin. 🍷 Charmeur et très agréable à déguster. Il sera parfait pour tous vos moments de convivialité. 🥗 Il peut se déguster à l’apéritif, mais se mariera aussi avec la cuisine méditerranéenne et exotique. 👉🏻 https://cazemajouvinsetspiritueux.com/produit/cuvee-roquerousse-calavon/ L'abus d'alcool est dangereux pour votre santé, à consommer avec modération. #vin #vinplaisir #vinrosé #bio #cinsaults #syrah #vermentino #winelovers #coteauxdaixenprovence #bonvivre #epicurien #gourmet #cazemajou https://www.instagram.com/p/Coe8NU3KMt0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

#vin #vinplaisir #vinrosé #bio #cinsaults #syrah #vermentino #winelovers #coteauxdaixenprovence #bonvivre #epicurien #gourmet #cazemajou

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weepinggalaxynightmare · 7 years

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Moulinex QA5001B1 Robot Pâtissier Masterchef Gourmet - Blanc Robot multifonction comparatif 2017

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Moulinex QA5001B1 Robot Pâtissier Masterchef Gourmet - Blanc

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Moulinex QA5001B1 Robot Pâtissier Masterchef Gourmet - Blanc

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les-degustations-ugo · 1 year

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🇫🇷❓❓Hello les amoureux du tire-bouchon. Le rosé de Provence vous évoque quoi ❓❓🇫🇷

🍇🍷VDP des Bouches du Rhône Rosé 2022 cuvée Plaisir 🍇🍷:

🍇 :

Cinsault

Caladoc

Merlot

🌿:

HVE 3

🏺:

Rendement : 60hl/ha.Fermentation en cuves inox thermo régulées

💰:

6,60€ / bouteille

👁️ :

Robe de couleur rose pâle

👃 :

Un nez sur des notes de fruits rouges, fleurs

💋 :

En bouche on a un vin gourmand, fruité, généreux, tout en rondeurs. Des fruits rouges légèrement acidulés pour notre plus grand plaisir sur des arômes de fraise des bois, framboise, fleurs (Acacia, Jasmin). Une bonne longueur en bouche avec une finale gourmande sur la groseille.

📜En résumé📜 :

Un beau VDP de Provence qui allie fruité, gourmandise. J'ai vraiment adoré cette cuvée. Un vin glouglou comme je les aime. 2022 est vraiment un millésime très gourmand qui donne des vins avec des fruits juteux et croquants. J'adore.

🧆Dégusté en apéritif avec des toasts de tamara🧆.

🍷Quelques accords mets et vin possible avec cette cuvée🍷 :Tapas, Salades, Barbecue......

📌N'oubliez pas, boire un canon c'est sauver

un vigneron. Allez voir le site internet du domaine pour voir toutes les cuvées et promotions du moment📌.

🔞« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »🔞

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🇫🇷🗣️Description du Domaine 🗣️🇫🇷

En agriculteur visionnaire et conscient des enjeux de son temps, Louis Ambrosio décide de maîtriser tout le processus de la plantation de la vigne à la commercialisation de ses vins. Aussi, il ouvre un nouveau chapitre de l’histoire de notre vignoble en Provence. En effet, il devient ainsi Vigneron Indépendant à la fin des années 1980. La réputation et le savoir faire du Domaine se sont développés avec ses enfants et maintenant ses petits enfants. Mireille Collomb, la fille de Louis, et sa famille veillent aujourd’hui sur 50 hectares de vignoble, à Lambesc. Un domaine en grande partie situé sur le versant sud de la chaîne des Côtes. Sur cette terre caillouteuse souffle le Mistral, un vent puissant bénéfique à la culture de la vigne.

L’histoire de notre vignoble en Provence se poursuit toujours sous l’oeil bienveillant de Louis. Mais c’est Mireille sa fille, qui avec son frère Daniel et son fils Sébastien, qui a repris les rênes du vignoble familial. Elle y est aussi entourée de Nicolas, Nathalie, Bruno et Corinne.

Et c’est avec cette belle équipe que nous construisons chaque jour à construire l’histoire de notre vignoble en Provence.

L’histoire de notre vignoble en Provence est liée à notre famille et notre passion. Le Domaine des Oullières est une exploitation familiale qui a voué son existence à la passion du vin. Chez les Ambrosio-Collomb, sept générations se sont succédées, fidèles à une tradition familiale qui a reçu l’amour de ce terroir en héritage.

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⏬🇫🇷Français dans les commentaires🇫🇷🇮🇹Italiano nei commenti 🇮🇹⏬

🇬🇧❓❓ Hello corkscrew lovers. What does the rosé of Provence remind you of ❓❓🇬🇧

🍇🍷VDP des Bouches du Rhône Rosé 2022 cuvée Plaisir 🍇🍷:

🍇:

Cinsault

Caladoc

Merlot

🌿:

HVE 3

🏺:

Yield: 60hl/ha. Fermentation in thermo-regulated stainless steel vats

💰:

6.60€ / bottle

👁️:

Pale pink dress

👃:

A nose with notes of red fruits, flowers

💋:

In the mouth we have a greedy, fruity, generous wine, all in curves. Slightly tangy red fruits for our greatest pleasure with aromas of wild strawberries, raspberries, flowers (Acacia, Jasmine). A good length in the mouth with a gourmet finish on redcurrant.

📜In summary📜:

A beautiful VDP from Provence that combines fruitiness and delicacy. I really loved this cuvée. A gurgling wine as I like them. 2022 is really a very greedy vintage which gives wines with juicy and crunchy fruits. I adore.

🧆Tasted as an aperitif with tamara toast🧆.

🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Tapas, Salads, Barbecue......

📌 Don't forget, drinking a cannon is saving

a winemaker. Go see the domain's website to see all the vintages and promotions of the moment 📌.

🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation"🔞

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🇬🇧🗣️Domain Description 🗣️🇬🇧

As a visionary farmer aware of the challenges of his time, Louis Ambrosio decided to master the entire process from planting the vines to marketing his wines. Also, it opens a new chapter in the history of our vineyard in Provence. Indeed, he thus became an Independent Winegrower at the end of the 1980s. The reputation and know-how of the Domaine developed with his children and now his grandchildren. Mireille Collomb, Louis's daughter, and her family now watch over 50 hectares of vineyards in Lambesc. An area largely located on the southern slopes of the Côtes chain. On this stony ground blows the Mistral, a powerful wind beneficial to the culture of the vine.

The history of our vineyard in Provence is still going on under the benevolent eye of Louis. But it was Mireille, her daughter, who with her brother Daniel and her son Sébastien, took over the reins of the family vineyard. She is also surrounded by Nicolas, Nathalie, Bruno and Corinne.

And it is with this great team that we build every day to build the history of our vineyard in Provence.

The history of our vineyard in Provence is linked to our family and our passion. The Domaine des Oullières is a family business that has dedicated its existence to a passion for wine. At the Ambrosio-Collomb, seven generations have followed one another, faithful to a family tradition which has inherited the love of this terroir.

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🇮🇹 ❓❓ Hello corkscrew lovers. What does the rosé of Provence remind you of ❓❓🇮🇹

🍇🍷VDP des Bouches du Rhône Rosé 2022 cuvée Plaisir 🍇🍷:

🍇:

Cinsault

Caladoc

Merlot

🌿:

HVE 3

🏺:

Yield: 60hl/ha. Fermentation in thermo-regulated stainless steel vats

💰:

6.60€ / bottle

👁️:

Pale pink dress

👃:

A nose with notes of red fruits, flowers

💋:

📜In summary📜:

🧆Tasted as an aperitif with tamara toast🧆.

🍷 Some food and wine pairings possible with this cuvée 🍷: Tapas, Salads, Barbecue......

📌 Don't forget, drinking a cannon is saving

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🔞 "Alcohol abuse is dangerous for your health, consume in moderation"🔞

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🗣️🇮🇹Descrizione i Dominio 🗣️🇮🇹

Come un agricoltore visionario consapevole delle sfide del suo tempo, Louis Ambrosio ha deciso di padroneggiare l'intero processo dalla piantagione delle viti alla commercializzazione dei suoi vini. Inoltre, apre un nuovo capitolo nella storia del nostro vigneto in Provenza. Divenne così un Viticoltore Indipendente alla fine degli anni 1980. La reputazione e il know-how del Domaine si sono sviluppati con i suoi figli e ora i suoi nipoti. Mireille Collomb, la figlia di Louis, e la sua famiglia ora sorvegliano oltre 50 ettari di vigneti a Lambesc. Un'area situata in gran parte sulle pendici meridionali della catena delle Côtes. Su questa pietraia soffia il maestrale, un vento potente benefico per la coltura della vite.

La storia del nostro vigneto in Provenza continua sotto l'occhio benevolo di Louis. Ma è stata Mireille, sua figlia, che con il fratello Daniel e il figlio Sébastien, ha preso in mano le redini della vigna di famiglia. È anche circondata da Nicolas, Nathalie, Bruno e Corinne.

Ed è con questa grande squadra che costruiamo ogni giorno per costruire la storia del nostro vigneto in Provenza.

La storia del nostro vigneto in Provenza è legata alla nostra famiglia e alla nostra passione. Il Domaine des Oullières è un'azienda a conduzione familiare che ha dedicato la sua esistenza alla passione per il vino. All'Ambrosio-Collomb si sono succedute sette generazioni, fedeli a una tradizione di famiglia che ha ereditato l'amore per questo terroir.

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