#cookingwithrory

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One of my first loves when it comes to cuisine is middle eastern. I have to thank the people who first gave me my first creative outlet in a kitchen @arboreal_kitchen with there support I paid homage to there Lebanese heritage and taught myself about the flavours and techniques of this diverse food culture. For that I will always be grateful. Pictured is hummus, baba ganoush, tabouleh, and fattoush. ___________ L'un de mes premiers amours en matière de cuisine est le Moyen-Orient. Je dois remercier les gens qui m'ont donné mon premier exutoire créatif dans une cuisine @arboreal_kitchen avec leur soutien. J'ai rendu hommage à leur héritage libanais et je me suis familiarisé avec les saveurs et les techniques de cette culture alimentaire diversifiée. Je leur en serai toujours reconnaissant. Sur la photo, on voit de l'houmous, de la ganoush au baba, du taboulé et du fattoush. #homecookedfood #homecookedmeals #homemadewithlove #homemademeals #homemadeisbest #learnsomethingnew #cookingtips #cookingfromscratch #cookingismypassion #cookingislove #cookingadventures #cookinglesson #cookingislove #cheffood #cheftime #quickrecipe #cookingwithrory #cookingathomewithrory #roryshomecooks #madefromtheheart #simplerecipe #foodrecipes #recettes #healthyrecettes #recettesimple #middleeasternfood #arborealkitchen (at Midi-Pyrenees, France) https://www.instagram.com/p/B_dP3IUIgmj/?igshid=i4ci33hzn7ri

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Want to know the secret to a great croque monsieur. Lots of butter. Stay tuned because I’m going to share with you my recipe for the perfect croque monsieur and many other recipes in my new website launching next month. ——— 
Vous voulez connaître le secret d'un grand monsieur croque. Beaucoup de beurre. Restez à l'écoute car je vais partager avec vous ma recette du parfait croque monsieur et bien d'autres recettes dans mon nouveau site web qui sera lancé le mois prochain.

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What’s the cure for you’re Chinese food fix during these confined times? Ma Po tofu of course. Let’s try to remember that some of the greatest things in the world have originated in this amazingly diverse country. Recipe coming soon. Please be fore warned that any xénophobes will be promptly removed from this page. 
Quel est le remède à vos problèmes de nourriture chinoise en ces temps difficiles ? Le tofu Ma Po, bien sûr. Essayons de nous rappeler que certaines des plus grandes choses du monde ont leur origine dans ce pays étonnamment diversifié. Recette à venir. 
Soyez prévenus que tout xénophobe sera rapidement retiré de cette page.

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So remember that pain perdu, well before I give you that recipe I thought I would have to also make a classic French brioche. And of course that means making another French classic croqué monsieur. Recipes coming soon :). 
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Donc, avant de vous donner la recette du pain perdu, je me suis dit que je devrais aussi faire une brioche française classique. Et bien sûr, cela signifie faire un autre croque-monsieur classique français. Voici un aperçu. Recettes à venir :). 


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So only last week I decided to finally chase my passions and let go off my fears, you you have already blessed me with 500 follows in three days. For this I am externally grateful and I will continue to give back through my cooking. _______ 
La semaine dernière, j'ai donc décidé de chasser enfin mes passions et de me libérer de mes craintes. Vous m'avez déjà béni en me donnant 500 suites en trois jours. Je vous en suis extérieurement reconnaissante et je continuerai à donner en retour par ma cuisine.

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A rainy day calls for comfort food and I promise you won’t find anything more comforting than this @guinness Irish soda bread. Of course you could use any dark beer but I used what I had. Dip it into a warm soup or stew. Or just with some butter like @la_mere_richard beurre d’isigny. Delicious. Dark Stout Irish Soda Bread. 250g flour 
40g dark brown sugar
250ml dark stout 
2 tablespoons rolled oats
1 teaspoon salt 
2 teaspoons baking powder 
1 tablespoon seed mix Combine all ingredients well pour into a baking parchment lined loaf tin top with oats and seeds and bake for 25-30 minutes at 180 degrees Celsius. __________ 
Un jour de pluie appelle une nourriture réconfortante et je vous promets que vous ne trouverez rien de plus réconfortant que ce pain irlandais soda @guinness. Bien sûr, vous pouvez utiliser n'importe quelle bière brune, mais j'ai utilisé ce que j'avais. Trempez-la dans une soupe ou un ragoût chaud. Ou simplement avec du beurre comme @la_mere_richard beurre d'isigny. Délicieux. Pain irlandais soda Dark Stout. 250g de farine 
40g de sucre brun foncé
250ml dark stout 
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
1 cuillère à café de sel 
2 cuillères à café de levure chimique 
1 cuillère à soupe de mélange de graines Mélangez bien tous les ingrédients et versez-les dans un moule à pain tapissé de papier sulfurisé avec de l'avoine et des graines et faites cuire pendant 25-30 minutes à 180 degrés Celsius.

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What is one of my absolute favourite ingredients, butter of course ;) but in this case I’m talking about giroles mushrooms. __________ 
C'est l'un de mes ingrédients préférés, le beurre bien sûr ;) mais dans ce cas, je parle des giroles.

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Cook like no one is watching 😉 ———— Cuisiner comme si personne ne regardait 😉 #cookingblog #cookingislife #cookingadventures #cookinglesson #cookingislove #cheffood #cheftime #quickrecipe #cookingwithrory #cookingathomewithrory #healthycooking #freshvegetables #freshfoods #cookathome #cookwithlove #cookmypassion #cookery #cookedwithlove #cookingfromscratch #cookingisfun #cookingtips #recipeideas #newrecipe #foodrecipe #simplerecipe #therealnakedchef #thirstymondays #cookingnaked #likenooneiswatching (at Toulouse, France) https://www.instagram.com/p/B_dwbD6qdl8/?igshid=n0tljpd4ryr8