Tumgik
#czym się żywili rdzenni Indianie
pinkmartiniboy · 4 years
Text
Co jeść w czasach zarazy?...Topinambur
Co jeść w czasach zarazy?…Topinambur
Tumblr media
Co jeść w czasach epidemii ?!! Oto jest pytanie!!!…..
Jest jedno warzywo, dziś już mocno zapomniane, które niegdyś zanim uprawa ziemniaków w Europie się rozprzestrzeniła, było powszechnie znane i uprawiane w naszych ogrodach. Jest to Topinambur, czyli słonecznik bulwiasty. Obecnie jest on na nowo odkrywany przez szefów kuchni w luksusowych restauracjach z gwiazdkami Michelin.
Pochodzi on podobnie…
View On WordPress
0 notes