#eloszor

[mokhosz-nafo]

During a speech, Zelenskyi confirmed the use of F-16s to shoot down missiles during a recent Russian missile attack and highlighted key points: Ukraine successfully tested a ballistic missile, plans to present a victory strategy to U.S. leaders, halted Russian advances in Kharkiv and Sumy, refuses to sign a gas transit deal with Russia, and is committed to reclaiming its territories without compromise in negotiations.

[pidzson]

[buttercupsmallholder]

véletlen találkoztam ma zolóval. vagy ötször megöleltük egymást. úgy örülök. annyira hiányzott. örüljetek velem!

[r3mlato]

Phở

regebben kulonosebben nem rajongtam a pho-ert, ha vietnami etterembe mentunk en inkabb mindig valami mast rendeltem, de nem olyan reg vettunk egy csomo zacskos pho-t, ami viszont bitang jo volt egy zacskos leveshez kepest (az arahoz meg plane), ugyhogy azt beszeltuk zsuzsoval, hogy akar csinalhatnak is, mert amugy o viszont mindig is szerette, nekem ugy latszik csak ernem kellett hozza.

szoval jo szokasom szerint megint elolvastam es megneztem egy rahedli receptet, gyorsan ra is jottem, hogy nem tradicionalisat csinalok eloszor, leven az tobb ora fozes es a szempontom most is az volt, hogy ha nem is olyan gyorsan mint a kedvenc ramenunket, de azert viszonylag elfogadhato idon belul legyen az asztalon egy tanyer leves. nyilvan ez aldozatokkal jar, de ha nem ragaszkodsz egy erdeti vietnami etteremben keszult, hosszu orakon at fozott pho broth-hoz, akkor ez a recept nekem eppen megteszi, egy oran belul megvan, gazdag, izletes, zamatos.

igazabol az alapleven kivul minden olyan mintha tradicionalisan keszitenenk, szoval ha akarod es van idod, marha veloscsontod, marha szugyed es nyakad akkor fozd egy par oran keresztul es helyettesitsd be a leveskockat.

mielott belekezdesz, szukseged lesz par dologra:

komuves ujjnyi gyomber, hosszaban szeletelve 3 zoldhagyma, 2 az alaplebe, 1 talalashoz 1 voroshagyma, felbevagva, hejastul

3 csillaganizs 3 szegfuszeg 1 fahej rud 1 tk koriander mag opcionalisan: 1 fekete kardamom mag (ezt miota lattam az indiai boltban, ki akartam probalni valamihez, ha van ra lehetoseged szagolj meg egyet, egyszeruen zsenialis az illata, fustos, foldes, bor szaga van, gyozkodtem zsuzsot, hogy valahogy csinaljon belole majd kenyeret) 1 tk edeskomeny mag 1 tk szemes fekete bors

2 liter viz

marha leveskocka (annyi amennyi a vizhez kell)

3 ek halszosz (itt a red boat fish sauce-ra eskusznek, de abbol 10 dodo egy uveggel, szoval en se azt vettem) ha szereted lehet tobb is.

rizsteszta babcsira marhahus talalashoz:thai bazsalikom koriander zold thai chili lime szeletek

hoisin szosz/sriracha vagy mindketto

ne ijedj meg ezeknek a nagy resze nem esszencialis ha epp nem talalsz, a vietnami szomszed nem fog megkergetni ha kihagysz ezt-azt.

fuszerek: ami nelkul nincs pho az a koriander mag, csillaganizs, szegfuszeg, fahej. ezek nelkul nem lesz olyan mint egy igazi pho. en meg tettem bele fekete borsot, edeskomeny magot es fekete kardamom magot is, de ezek teljesen opcionalisak ha epp nincsenek keznel. tegyel mindent egy serpenyobe es piritsd meg oket amig illatozni kezdenek. par perc az egesz.

hagyma, gyomber es zoldhagyma. egy ontottvas serpenyoben vagy simaban, de akar kozvetlenul a gazrozsan alaposan piritsd meg a hagymat es a gyombert. legyen szenes. a hagymat csak felbe vagom a hejat rajtahagyom, mert nagyon szep szine lesz tole a levesnek. a gyombert csak csikokra vagom, nem kell meghamozni. a zoldhagymat csak felvagom, ezt nem kel megpiritani.

tegyel fel foni 2 liter vizet. en levagtam a marharol a zsirt es bedobtam a vizbe, foztem addig amig a zoldsegek es a fuszerek el nem keszultek.

aztan ment bele minden, fuszerek, hagyma, zoldhagyma, gyomber, 3 evokanal halszosz, a leveskockak, 1 evokanal cukor, 1 teaskanal so. vannak akik sot nem tesznek bele hanem addig adagoljak a halszoszt amig eleg sos nem lesz, ennyire burzsujok azert nem vagyunk, azert a halszosz nem olcso :) az autentikus megoldas a cukorra a rock sugar, de ilyet meg nem is lattam, szoval maradt ami van otthon. fozd egy 20-30 percet, kostold meg es adj hozza meg halszoszt vagy cukrot/sot ha akarsz. erdetileg en 4 szegfuszeget tettem bele, de eppenhogy csak egy kicsit, tul szegfuszeges lett, ezert irtam a hozzavalokhoz csak harmat. de alapvetoen ha neked jobban izlik mashogy csak adj hozza tobbet/kevesebbet barmibol. ha gondolod a vegen potold a vizet ami elfott.

altalaban a ramenhez 350 ml-vel szamolunk egy adagra, de az joval laktatobb, itt szamolhattok 4-500 ml-vel adagonkent. szurd le es maris kesz a pho alapleved. tedd vissza a tuzre es forrald fel.

gyakorlatilag ha teszel bele fott rizstesztat ez mar egy pho-nek minosul, de ha van ra lehetoseged es kapsz hozza mindent erdemes azert ennel magasabb szintre emelni a levest.

mikor mar majdnem kesz az alaple melegits vizet, ha forr dobj bele annyi babcsirat amit epp megennetek, blansirozd egy percig, majd szedd ki. mehet ugyanabba a vizbe a rizsteszta (vannak olyanok amiket csak aztatni kell, vagy aztatni kell fozes elott, nezd meg a csomagolast neked eppen milyen van) ha megfott mehet egybol a tanyerba a csirakkal egyutt.

en a marhahust vekonyra felszeltem es nyersen tettem a tanyerba majd a tuzforro leves ahogy raszedtem pont megfozte annyira hogy tokeletes legyen, de ha te jobban szereted jobban atfove csak dobd bele az alaplebe es fozd par percig.

aztan mehetnek a feltetek ha szeretned es kapsz, thai bazsalikom (a sima nem jo, a thainak anizsosabb ize van), koriander zold, thai chili ha szereted csiposen, finomra vagott zoldhagyma es egy gerezd lime rafacsarva a levesre.

sokan ugy eszik, hogy tesznek kis tanyerba hoisin szoszt es/vagy srirachat es a levesbol kihalaszott marhadarabokat abba tunkoljak mielott megennek. ez mar tenyleg csak izles kerdese, nekem is feluton jutott eszembe mert annyira belefeledkeztunk az evesbe.

de ha valakinek meg ez is tul sok ido lenne elkesziteni egy levest, vettem egy ilyet az azsiai boltban amirol azt hittem, hogy olyan mint a leveskocka:

de mint kiderult vannak benne fuszer tasakok is, szoval gyakorlatilag benne van minden ami ahhoz kell, hogy csinalj egy pho alaplevet, par heten belul kiprobaljuk azt is aztan ha erdekel valakit beszamolok rola.

jo etvagyat!

[dorka]

Kedvenc pillanataim a szuloi ertekezletrol

sok gyereknek olvashatatlan a kezirasa. egy papirt hagytak a szuloknek, hogy az elso (osztalyfonoki) terem utan mi lesz a menetrend, pl: 201-es terem - angol, utana 210-es terem francia stb stb, ahol a megfelelo tanar megtartja a 10 perces prezentaciojat stb. sok szulonek nem sikerult elolvasni a papirt - mentek ossze vissza vagy osztalyfonoki segitsegre volt szukseguk a papir elolvasasahoz. az enyem teljes pedagogiai siker, nemcsak a sorrend volt eltalalva, hanem meg olvashato is volt.

harom mondatban be kellett mutatkozni az osztalyfonoki oran (12 gyerek van az osztalyban, szoval ez harom perc volt) - de a szulok fele annyit sem beszelt angolul, hogy ezt meglepje. az egyik a google translate beiros-kimondja verziojat hasznalta.

kedvencem a csilliardos kinai anyukak, full gucciban, miumiuban jelentek meg, az a fashionable trashbag pizsama, ami tizezer dollarnal kezdodik. mintha halokopenyre szerelt futocipoben leptek volna egy estelyi ruhaba, ami haloingkent is funkcional, de szabadidoruhakent viselkedik

orult mennyisegu "project" lesz iden. keszitsen sajat periodusos rendszert, ami szigoruan NEM tartalmazhatja a kemiai elemeket - lasd a peldakat elozo evrol: starbucks italok periodusos rendszere, meglatogathato szigetek periodusos rendszere, kedvenc ruhaim periodusos rendszere stb. jo sok ido megy el ra, baromi ertelmetlen

Honapokig dolgoznak rajta project: muveszi reprezentacio egy tortenelmi pillanatrol: noi emancipacio, rabszolgafelszabaditas, japan internalotaborok - keszits vazat, kinyithato zenelo ciposdobozt. total ertelmetlen, megint 20 ora fabrikalas megy el vele. a kisero essze, ami ezzel jar olyan formatumban megy, mint a szakdolgozat: valassz tanacsado tanart, ket honapig dolgozzatok egyutt az essszen, labjegyzet, irodalmi jegyzek termeszetesen az otodik ota gyakorolt MLA citing stb stb portfolio, leadas utan ket perccel megy a kukaba.

megint egesz evben facing history and ourselves project (FHAO), amit minden tanar ugy ejt: FAIL, eloszor nem tudtam mirol beszel aztan ramutatott a tablan. kerdezem a gyerekem, hogy minek ez egesz evben. "mom, i think they just don't want us to be racist" - mkay. you are not, can we stop with the intense projects this makes 0 sense.

termeszetvedelem kemia ora helyett: you must invent and MAKE something. Valamit, ami eco-friendly ES segiti a kornyezetet. tavalyi peldak: vedomelleny almaleves dobozokbol osszevarva, magneses hinta, hulladekbol osszeeskabalt lofasz, ekkor mar kicsit ki voltam akadva, mert megint 30-40 ora munka, megy a kukaba leadas utan ket perccel. tudom, nagyon sokat tanul a kornyezetvedelemrol, social emotional learning, this is better than facts. kemiat sajnos egy percig fognak tanulni, ami annybol all: atomok vannak. end of story.

drama ora: hat itt oran csak az alapok tortennek, itt a naptar azokrol a hetekrol, amit a gyerek iskola utan itt fog tolteni este hetig. eloadas pentek-szombaton utana. harom hetig felejtsunk el minden delutani foglalkozast, idopontot, orvost, sport vagy mas tevekenyseget, a szinhazban fog elni. remek. blokkolom ki a naptarat a francba. ja kozben azert temazarok meg mittudomen milyen project leadasok lesznek - azokat este tiz utan fogjuk csinalni.

matektanar - cuki, toritanar - cuki, franciatanar - cuki, angoltanar - cuki, drama- cukik, kemiatanar-ok. minden szereti, iden tenyleg szuper tanarai vannak, meg rosszat nem mondott roluk egyaltalan. matekon osszesen tizen vannak az osztalyban, francian csak lanyok (hogy jott ez ki).

puszi-puszi regen lattalak mi van veletek hogyteltanyar, tenyleg hogy megnottek, egyetemre ment iden a novere, nahat, hallottam igen elkoltoztek, mi meg itt vagyunk, alig vartam az iskolakezdest, mar az augusztus nagyon nehez volt.

Szeptemberig harom konyvet olvastak (ket kotelezo nyarrol+az elso trimeszter kotelezoje - the absolutely true diary of a part time indian, sztem tok jo). Minden konyv lepcso a college essay-hez!

College high school college college college high school

Finals. They introduce finals so they get used to cramming, intense learning and exams. Yeay!

belog a kepbe - kutyak periodusos rendszere. Eredetileg az internetes kereses szomoru helyzetet akartam megorokiteni

[sutijany]

Eletemben eloszor nem nyirtam ki az orchideam, amit szulinapomra kaptam. Sot, konkretan jol erzi magat! Kenytelen voltam kitamasztani, hogy a viragok sulya ne torje el a hajtast. Magic!

[oldmacykerenew]

Eletemben most eloszor ebredtem fel ugy a szulinapomon, hogy “vajon a szuloanyamnak eszebe szoktam jutni ilyenkor?” Fura. Probalom magam gyozkodni, hogy nem erdekel(nek), de a kineziologus is mondta, hogy lehet nem artana, ha par adatot kikernek a korhazbol, hogy legalabb derenges legyen rola. (Mondjuk max facebookon keresnek ra 🫣 nem akarnam felvenni a kapcsolatot…)

[newlifeprojects]

most igy amugy ez a pszichologusos poszt felvetett bennem egypar kerdest, peldaul, hogy annak, akinek amugy is kurvanehez beszelnie az erzelmeirol es erzeseirol es gondolatairol, aki azt tanulta, hogy maszkolassal tud csak tulelni es megovnia magat a serulesektol, az, aki bizonytalan es fel kimondani, amit gondol, mert korabbi tapasztalataibol, vagy egyszeruen csak berogzodesbol az az elmenye tarsul hozza, hogy abbol baj lesz, akkor visszaelhetnek vele, esetleg felreertik, vagy ami megrosszabb, hogy figyelmen kivul hagyjak, szoval hogy ok, akik a leginkabb segitsegre szorulnanak, azoknak eloszor azt kellene megtanitani, hogy merjenek beszelni, azt a belso kontrollt es gatat kellene feloldani bennuk, hat hogyan mondjak en ki egy idegennek olyan dolgokat, amiket sokszor leirni sem tudok? engem peldaul szerintem tiz eve nem latott senki sirni, pedig

szeretnek valakinek sokat jelenteni vegre, ugy igazan

[heypssstwannabuysumsteel]

A mult hetvegen rendeztek egy Pittsburgh county fair nevezetu esemenyt, ami nagyreszt ilyen hazi gazdalkodasrol szolt, meg lehetett workshop-okon reszt venni. Azert mentunk, mert volt "hogyan termessz otthon gombat" ora, es mar ideje gondolkozom rajta, hogy az jo mokanak hangzik. Kaptunk kis kezdo blue oyster szettet is ajandekba, szoval arrol majd lesz beszamolot maskor. Amugy volt meg Pittsburgh legjobb hazi paradicsomja verseny is, amire barki nevezhetett, aki otthon nevelget paradicsomot. Volt pawpaw kostolo is, ami gyakorlatilag a helyi banan, bizarr egy gyumolcs, de lehet elultetek egy-ket magot jjovore. Utana pedig allatsimogato is volt. Itt osszehaverkodtunk egy szamarral, kismalaccal, alpakaval, tehenkevel es kiskecskevel is.

Utana ha mar ott jarunk, bementunk meg a National aviary-ba, ami vegeredmenyben allatkert madaraknak. A nagytobbseg vagy vadon megsebesult allat, vagy veszelyeztetett, vagy masik allatkertbol jott mar, es nem lehet szabadon engedni. Azert a keselyuket meg az ilyen nagy madarakat kicsit tudtuk sajnalni, hogy nem repkedhetnek ahogy csak jol esik nekik. De voltak csudaszepek is, en tukant is most lattam eloszor eloben.

A slusszpoen az volt, hogy belefekhettel egy ilyen virtualis realitasos muszerbe, ahol ugy tehettel percekig, mint aki madar varosok, meg vizek felett. Meg a szel is fujt az ember arcaba!

A legkedvesebb resz a pingvineknel volt, ahol igy be lehetett kukkantani hozzajuk. Epp eves utan voltak, szoval sok aktivitast nem valtott ki beloluk a jelenletem, de en nagyon elveztem!

[algebraicvarietyshow]

eloszor a cimet tenyleg ugy ertelmeztem, hogy milyen szep, hogy ujra egymasra talaltak ennyi idovel az egyetemi evek utan akkori szerelmevel, aztan rajottem, hogy valoszinuleg nem jart egyetemre (jart amugy rovid ideig)

[quiennoarriesganogana]

Tegnap, tegnap bar napkozbe csodalatos volt, azzal az emberrel lehettem aki mar tobb mint 7eve kitart mellettem, szult nekem egy csodalatos keresztfiut, es egy nagyon jo napot toltottunk egyutt. ❤️

Majd mikor hazaertem es leszalltam a vonatrol ereztem, hogy valami van. Valami elfog cseszodni. Es igy is lett..

Eloszor kaptam egy olyan uzenetet amire nem is szamitottam es bar baromi jol esett, fel is szakitott valamit.

Majd hivott a batyam es egyszerre csuszott ki a talaj a labunk alol. Azt ereztem most vege, nem birom tovabb. Hogy nem tudom, hogy allunk fel ebbol. Amikor hallod azt az embert sirni aki egesz eleted legmeghatarozobb szereploje, akire felnezel, aki meg akkor is eros volt amikor mas nem es most o is ossze van torve. Szornyu erzes.

Oszinten nem tudom, hogy fogunk ebbol felallni.

[dorka]

Valami bug miatt most kaptam eletemben eloszor ilyen hany eves a blogod ertesitot. Mindig csak neztem, honnan szedik ezt masok, es most nekem is jott. Vegidok.

1️⃣5️⃣

[hettie]

a keffije nem palesztin nepviselet hanem eloszor a PFSZ es azota a hamasz tamogatasanak a szimboluma. ha kozben megis nepviselette valt akkor elnezest. izrael nevenek kicsillagozasa egyertelmuen az elobbire utal egyebkent, szivecske ide vagy oda. a palesztin zaszlo tiltasa viszont egyaltalan nem okes. Szerintem inkabb azt viselhesse es akkor nem kell a keffije. azert megnezem az o dalat is es leszavazok ra ha az tetszik a legjobban.

[oldmacykerenew]

Eletemben eloszor sutok almaspitet… mire hazajon aZuram kesz lesz… 😊

Persze nem ment egyszeruen😂 Termeszetesen az almacsumazasnal beleszaladt a kes a kisujjamba… nem baj, egy kis ver kell bele 😂 Folytattam. Nagy nehezen kinyujtottam a tesztat, leraktam a tepsibe, jott ra az alma, aztan a tetejet ahogy probaltam ratenni, szanaszet szakadt 😂 igy szep mozaikos lett 😂😂😂 Remeljuk legalabb finom lesz 🙈😅

[newlifeprojects]

haverom minden evben a lakas valamelyik helyisegeben kolt, regebben anyitott fodemu eloter nyitott oromfalanak tetejen, vagy a szekrenyen, aztan az utobbi par evben a furdoszoba falifogasra tett napozogyekenyein, de volt mar, hogy karnison vagy a konyhaban rakta meg. az eloszobaba az orom faburkolatan kivagott szivecskeken jott be, a lakasba meg a nyitott ablak-csukott zsalun keresztul. .valakinek. azonban ez nem tetszett, mert nem akart takaritani utana (sokat nem is szartak, a moha hullott olykor a feszekbol inkabb), meg labujjhegyen ovatoskodni abban a par napban, amig kireppennek a csirkek, ugyhogy eloszor az eloszoba szivecskeit ragasztotta be, aztan becsukogatta az ablakokat is, hogy ne tudjon bejonni az allat. de jofejsegbol hajtogatott feszekalapot, amit a hatso eloszoba (igenigen) bejarata folotti eloteto gerendajara tett. haverom azonban ugy gondolta, hogy sokkal idealisabb helyet talal, ha mar be nem johet, es belefeszkelt a szemmagassagban levo, kozvetlen a bejarati ajto mellett logo kis viragtartoba, amit en kulcstartonak hasznalok olyankor, ha elmegyek itthonrol, de nem messzire:

na most meeg nem talaltam ki, hogy hogyan fogunk itt egymas mellett bekeben letezni, merthogy az elet konkretan ettol az ajtotol - es viragfeszektartotol - fel meterre zajlik reggel het es este tiz kozott, az ajto nyitva, gyakorlatilag itt szunik meg a kint es bent kulon ter lenni...

[algebraicvarietyshow]

lepesrol lepesre halad a visszaleptetes, eloszor csak a kezdobetuket veszik le a plakatrol