#espesantes

[todoespecias]

Goma guar: usos y diferencia con la goma xantana

Goma guar: usos y diferencia con la goma xantana

Las dos son gomas de origen natural y vegetal, pero se elaboran y utilizan de forma diferente, ¡sigue leyendo! Continue reading Untitled

[jartita-me-teneis]

He estado investigando métodos de supervivencia de la Segunda Guerra Mundial y encontré esta antigua técnica que me pareció brillante. Con problemas en la cadena de suministro, lo primero que desaparece de los estantes es el pan, seguido del levadura y la harina. Este método es una manera brillante y sostenible de estirar recursos preciosos con algo que la mayoría de nosotros podemos cultivar muy fácilmente: harina de calabacín.

Puede que para algunos sea conocido, pero nunca se sabe, ¿verdad? Con las crecientes preocupaciones sobre los costos del trigo, pensé en compartirlo. Probablemente haya maneras más sofisticadas de hacer esto, pero así es como aprendí yo. Fácil y sencillo. No tiene complicación.

Nosotros amamos y hacemos toneladas de harina de calabacín cada año. Quizás lo hayas escuchado llamado harina Amish o harina de tropas antes. Es un básico en los hogares Amish y Menonitas aquí desde hace generaciones. También fue muy usado en los años 1940 durante el racionamiento.

1. Deja que tus calabacines crezcan grandes; es mejor que sean grandes o extra grandes, incluso del tamaño de un calabacín grande.

2. Pela los calabacines con un pelador de zanahorias en tiras delgadas y uniformes para reducir el tiempo de secado, o pásalos por un mandolina para prepararlos más rápido.

3. Pasa las tiras por un deshidratador electrónico o cuélgalas para secar. Evita las semillas grandes para obtener una textura más fina. Asegúrate de que las tiras estén completamente secas; cualquier humedad podría arruinarlas durante el almacenamiento.

4. Pasa las tiras secas por un procesador de alimentos o molinillo manual hasta obtener una consistencia en polvo. El resultado será un polvo verde marmolado, similar en textura a la harina integral de buena calidad. Tres calabacines grandes rinden aproximadamente cuatro o cinco tazas de harina terminada.

5. Usa la harina de calabacín para reemplazar 1/3 de la harina en la mayoría de las recetas sin cambiar el producto final. Actúa como agente espesante para salsas, es excelente para empanizar pescado y funciona bien para tortillas y bannock. También es ideal para hacer albóndigas y brownies.

6. Almacena la harina de calabacín en frascos herméticos o bolsas selladas al vacío.

Para nosotros, todavía compramos granos de un molino local familiar. Por lo tanto, esto es gratis, sostenible, fácil de producir en el lugar y tiene un sabor suave. La mayoría de la gente ni siquiera lo notaría. Reduce nuestro uso de harina en un tercio. Puedes hacer lo mismo con batatas dulces y regulares, otras variedades de calabaza, bellotas y calabazas. Simplemente encuentro que el calabacín es el menos sabroso. Además, ¡nos abrumemos con esas cosas!

[juliopison]

LA COCINA DEL CAFÉ El Recomendado de Hoy: Lentejas estofadas Sin grasas, pero con mucho sabor y super cremosas

Para 6 personas

Ingredientes:

Lentejas pardina 350 g Diente de ajo 2 Laurel 1 Cebolla 1 Zanahoria 3 Pimiento rojo pequeño 1 Pimiento verde pequeño 1 Agua o caldo de verduras (o mezcla de ambos) Sal Pimienta negra molida Pimentón dulce (1 cucharadita) 5 g

Preparación:

Pelamos y lavamos todas las verduras y, en el caso de los pimientos, despepitamos. Las introducimos en una olla a presión junto con las lentejas (sin remojar), el pimentón y la hoja de laurel. Añadimos suficiente agua, caldo de verduras o mezcla de ambos para cubrir los ingredientes y cerramos la olla, colocando la válvula en la posición 2.

En el momento en que empiece a salir el vapor, bajamos la intensidad del fuego (medio alto) y contamos 15 minutos. Apagamos el fuego y dejamos que el vapor salga lentamente. Cuando esto ocurra, abrimos la olla y retiramos las verduras. Al estar enteras, esto resultará fácil.

Si preparáis las lentejas en una olla tradicional, el procedimiento es el mismo a excepción del tiempo de cocción que será mayor: 50 minutos y con la tapadera puesta. Esto permite comprobar el punto en cualquier momento.

Trituramos las verduras con un poco de líquido de la cocción con una batidora de brazo. Podemos pasar el puré resultante por un colador o devolverlo tal cual a la olla. Salpimentamos al gusto, damos un último hervor para homogeneizar y servimos.

Observación: En nuestra receta de lentejas no encontraréis ni chorizo, ni morcilla, ni siquiera una punta o hueso de jamón. Esta es la primera clave de unas lentejas ligeras. Todos los acompañamientos y saborizantes son verduras: ajo, cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria, como mínimo. A estas se les pueden sumar muchas más como tomate, puerro, patata, etc.

El punto de partida no es un sofrito, lo que evita el uso de aceite, segunda clave. En esta receta las lentejas y verduras se incorporan a la olla al mismo tiempo. No hace falta picar las verduras, otro punto a su favor, pues nos ahorra mucho tiempo de elaboración y, si usamos una olla a presión, también de cocción.

El toque de cremosidad lo aportan las verduras que, una vez cocidas las lentejas, se retiran de la olla y se trituran con una batidora de mano. Después se devuelven a las lentejas, que quedan bien trabadas y super cremosas (sin necesidad de espesantes).

Fuente: Carmen Tía Alia (Directo al paladar)

BUEN APETITO!!

Café Mientras Tanto jcp

[lovegames-sexshop]

Título: Explorando el Mundo de los Lubricantes de Sabores: Usos, Sabores, Aplicaciones y Composición

Introducción:

En la búsqueda constante de experiencias íntimas más placenteras y excitantes, el mercado de productos para adultos ha experimentado una revolución en los últimos años. Entre estos productos innovadores, los lubricantes de sabores han ganado popularidad como una opción creativa y deliciosa para mejorar la intimidad. En este artículo, exploraremos a fondo los lubricantes de sabores, analizando sus usos, sabores, formas de aplicación, composición y más.

Usos y Beneficios:

Los lubricantes de sabores no solo tienen la función principal de reducir la fricción durante las relaciones íntimas, sino que también añaden un elemento sensorial adicional. Estos lubricantes pueden intensificar las sensaciones durante el juego previo y el acto sexual, proporcionando una experiencia multisensorial que puede elevar la conexión emocional entre las parejas.

Variedad de Sabores:

Una de las características más atractivas de los lubricantes de sabores es la amplia variedad de sabores disponibles. Desde los clásicos como fresa y cereza hasta opciones más exóticas como piña colada o mango picante, la gama de sabores permite a las parejas explorar nuevas dimensiones de placer. Además, algunos fabricantes incluso ofrecen sabores estacionales, agregando un toque de festividad y novedad a la experiencia.

Formas de Aplicación:

Los lubricantes de sabores se presentan en diversas formas para adaptarse a las preferencias individuales. Desde geles hasta aceites y sprays, cada presentación ofrece una experiencia única. Los geles, por ejemplo, proporcionan una textura más espesa y duradera, mientras que los aceites pueden agregar un brillo sensual a la piel. Los sprays, por otro lado, ofrecen una aplicación fácil y controlada.

Composición y Seguridad:

Es esencial comprender la composición de los lubricantes de sabores para garantizar su seguridad y efectividad. La mayoría de estos productos están basados en agua, lo que los hace compatibles con preservativos de látex y juguetes sexuales. Además, muchos fabricantes han mejorado sus fórmulas para garantizar la ausencia de ingredientes dañinos como parabenos y glicerina, priorizando la salud y el bienestar de los usuarios.

Ingredientes Comunes:

Entre los ingredientes comunes en los lubricantes de sabores se encuentran los edulcorantes sin calorías, como la sacarina y el aspartame, que proporcionan el dulzor característico. También se incorporan aromatizantes naturales y artificiales para obtener los sabores deseados, y agentes espesantes para mejorar la textura. La inclusión de ingredientes como aloe vera y vitamina E puede ofrecer beneficios adicionales para la piel.

Consejos para la Elección y Aplicación:

Seleccionar el lubricante de sabores adecuado implica considerar las preferencias personales y posibles sensibilidades. Es importante leer las etiquetas para evitar alérgenos y optar por productos de alta calidad. En cuanto a la aplicación, comenzar con una pequeña cantidad y ajustar según sea necesario es clave para garantizar una experiencia cómoda y placentera.

Explorando la Tendencia DIY:

La tendencia de crear lubricantes de sabores caseros ha ganado popularidad entre aquellos que desean personalizar su experiencia íntima. Utilizando ingredientes naturales como frutas, hierbas y especias, las parejas pueden experimentar con recetas personalizadas. Sin embargo, es crucial tener en cuenta la higiene y la seguridad al embarcarse en esta aventura DIY.

Desafíos y Mitos Asociados:

A pesar de su creciente popularidad, los lubricantes de sabores a veces enfrentan desafíos y mitos. Algunas personas pueden ser escépticas sobre la seguridad de los ingredientes artificiales, mientras que otros pueden preocuparse por posibles reacciones alérgicas. Abordar estos mitos y proporcionar información precisa es esencial para garantizar una comprensión clara de estos productos.

Conclusiones:

En conclusión, los lubricantes de sabores ofrecen una emocionante dimensión adicional al mundo de la intimidad. Desde sus diversos sabores hasta las diferentes formas de aplicación, estos productos han evolucionado para satisfacer las necesidades y deseos cambiantes de las parejas. Al comprender su composición, aplicaciones y beneficios, los usuarios pueden aprovechar al máximo esta innovadora y deliciosa adición a su vida íntima.

[programahechoenbolivia]

Día Internacional del Huevo

Cada segundo viernes de octubre se recuerda el día mundial del huevo, este nace en Viena el año 1996 y el fin es promover y recordar las propiedades nutritivas de este súper alimento que ademas de ser la proteína mas económica, sus propiedades son muy importantes para la dieta y nutrición del ser humano gracias a estas características según la Fundación española del corazón:

Fuente: pag, facebook: Nido de Oro srl 2022

Tienen proteínas de muy buena calidad y de alto valor biológico. También incluye vitaminas de los grupos A y B. Por último, contiene minerales entre los que destaca el hierro, cuyo origen animal permite una fácil absorción.

La clara está compuesta fundamentalmente por albúmina, la proteína de mayor calidad biológica. Para que se pueda aprovechar completamente la clara del huevo hay que cocerla, ya que contiene algunos antinutrientes (avidina y ovomucoide) que se inactivan con el calor.

La yema contiene grasa (lecitina), proteínas, hierro, azufre y vitaminas A, B, D y E. Es rica en grasa y colesterol.

La composición nutritiva del huevo no depende del color de la cáscara. Es una buena alternativa a la carne o el pescado. De fácil digestión y masticación, el huevo resulta ideal para niños, ancianos y personas con unas necesidades altas de proteínas.

El huevo se usa mucho en repostería por sus capacidades espumante, emulsionante, espesante, aglutinante y colorante.

Y si quieres asegurarte de que la calidad de los huevos que consumes sea certificada, te recomendamos el consumo de huevos Nido de Oro.

[juangarciac1]

¡Hola! Parece que estás interesado/a en aprender sobre mascarillas faciales, sales de baño, maquillajes e ingredientes relacionados, así como la salud de la piel. A continuación, te proporcionaré información sobre estos temas.

1. Mascarillas faciales:

Las mascarillas faciales son productos para el cuidado de la piel que se aplican sobre el rostro para proporcionar diversos beneficios. Pueden ayudar a hidratar, calmar, purificar, exfoliar o nutrir la piel, dependiendo de sus ingredientes. Algunos ingredientes comunes en las mascarillas faciales incluyen arcilla, aloe vera, miel, ácido hialurónico, antioxidantes y vitaminas.

2. Sales de baño:

Las sales de baño son productos que se añaden al agua del baño para mejorar la experiencia de relajación y cuidado de la piel. Suelen contener sales minerales, como sales de Epsom o sal marina, que ayudan a relajar los músculos y aliviar la tensión. Además, pueden estar enriquecidas con aceites esenciales, hierbas o extractos naturales para proporcionar beneficios aromaterapéuticos y suavizar la piel.

3. Maquillajes e ingredientes:

Los maquillajes son productos utilizados para embellecer, resaltar o cambiar la apariencia del rostro. Los ingredientes de los maquillajes pueden variar según el producto, pero algunos ingredientes comunes incluyen pigmentos, aceites, ceras, emolientes, conservantes y agentes espesantes. Es importante tener en cuenta que algunas personas pueden tener sensibilidad o alergias a ciertos ingredientes, por lo que es recomendable leer las etiquetas y realizar pruebas en la piel antes de su uso.

4. Salud de la piel:

La salud de la piel es fundamental para mantener una apariencia radiante y cuidada. Algunos consejos para mantener la salud de la piel incluyen:

- Limpiar la piel adecuadamente para eliminar la suciedad, el maquillaje y el exceso de grasa.

- Hidratar la piel diariamente utilizando cremas o lociones hidratantes según el tipo de piel.

- Proteger la piel del sol utilizando protector solar con un factor de protección adecuado.

- Exfoliar la piel regularmente para eliminar las células muertas y promover la renovación celular.

- Adoptar una dieta equilibrada y beber suficiente agua para mantener la piel hidratada desde el interior.

- Evitar fumar y reducir el consumo de alcohol, ya que pueden afectar negativamente la salud de la piel.

Recuerda que es importante consultar con un dermatólogo o profesional de la salud para obtener recomendaciones personalizadas y adecuadas a tu tipo de piel y necesidades específicas.

[comohacerlechedeavena]

Cómo Hacer Leche de Avena

Licuar todo y filtrar con un twist. Esta receta incluye una fruta (plátano) que sirve tanto como espesante como potenciador del sabor (junto con los aromatizantes y el jarabe de arce) ya que, por sí solos, el agua y la avena harían una bebida poco apetecible. En este sentido, personalmente creo que:

la adición de pectina para reemplazar el plátano la adición de 10 g de fructosa o 20 g de miel por litro el uso de un poco de vainillina puede constituir una solución nutricional y gustativa decididamente mejor.

Como puede verse al examinar los ingredientes, no hay ningún componente graso. Esto se debe a que, al contrario de las industrias alimentarias, el consumidor no sería capaz de crear una verdadera emulsión-suspensión (como la de la leche de vaca, para ser claros); si intentáramos añadir aceite de girasol al "chulo", aunque batiera mucho tiempo, todo el aceite saldría en burbujas superficiales muy desagradables. Sin embargo, si todavía quieres probarlo, en lugar de aceite de girasol, te recomiendo aceite de lino o de soja (debido al alto contenido de omega-3), ¡siempre que la leche de avena resultante se consuma en muy poco tiempo!

La leche de avena es una bebida que se debe consumir SOLO si te gusta y no le atribuyo ningún lugar en una dieta equilibrada. Su uso está recomendado para quienes son intolerantes a la lactosa o alérgicos a las proteínas de la leche de vaca, pero solo en el caso de que no puedan renunciar a la bebida clásica; además, te recordamos que: nutricionalmente hablando, la leche de avena, al igual que otras leches vegetales, NO tiene en absoluto las mismas características químicas que la leche de vaca.

La leche de avena es una bebida vegetal que se obtiene procesando la harina del mismo nombre con la adición de agua. Junto a la leche de almendras sin azúcares añadidos, es considerada una de las bebidas vegetales más populares, tanto que en los últimos años se ha triplicado su producción y ventas. Salvo las mejores calidades, la bebida de avena se obtiene con la adición de aceite vegetal de girasol y salvo indicación expresa en el envase, la leche de avena es rica en gluten.

Aunque la avena es conocida por las propiedades beneficiosas que contiene la crusa, a menudo se subestima la ventaja de usar la bebida vegetal.

Para uso alimentario, la avena a utilizar, se somete a un proceso de gluten, es decir, se despoja de la parte exterior del grano. El proceso de aglutinación tiene como finalidad hacerla más fácilmente comestible y trabajable.

Consumida junto con la leche de arroz y la leche de soja, la leche de avena es utilizada sobre todo por aquellos que quieren evitar la leche de vaca tanto por motivos éticos como por motivos de salud al no contener lactosa. Rica en antioxidantes, el consumo regular de leche de avena es capaz de contrarrestar el envejecimiento celular. Su consumo facilita el proceso de digestión, y es capaz de reducir el nivel de colesterol “malo” presente en la sangre. La avena también tiene numerosas propiedades anticancerígenas. Sugerida por varios nutricionistas, la leche de avena vegetal es una excelente bebida para aliviar la sensación de hambre y es considerada un excelente alimento bajo en calorías.

Ideal para tomar en cualquier momento del día, la bebida se consume principalmente en el desayuno y como merienda. Debido a sus excelentes propiedades refrescantes, la leche de avena vegetal es una de las bebidas naturales más utilizadas durante los calurosos días de verano.

A diferencia de otras bebidas vegetales y la clásica leche de vaca, la leche de avena se utiliza en la mesa durante las comidas. En la cocina cada vez tiene más aceptación su uso, sobre todo en la elaboración de postres ligeros. Su sabor es dulce y delicado al paladar. Haz clic aquí en Cómo Hacer Leche de Avena

[antonioserranogarcia]

Se trata de un nombre que se da a varias plantas espinosas que se parecen a la retamas, al alarguez y a los agracejos.

Es mencionada por Plinio, Dioscórides y Teofrasto, pero tiene referencias confusas, aunque numerosas.

No ha sido posible establecer su registro botánico. Se ha querido identificar al aspálato con algún tipo de aloe o madera olorosa.

Dioscórides creía que el aspálato se empleaba como espesante en ungüentos y Plinio alude a un aspálato que crecía en España y en Chipre, implementado también en la elaboración de perfumes.

#beauty #health #mindset #healthcare #essentials #organic #care #fragrance #homefragrance #essentialoils #aromatherapy #aroma #perfume #maktuk #maktukcosmetic #antonioserranogarcia #laboratorio #dioscorides #plinio #teofrasto #aspalato

[hala2021]

Las cantidades

Estoy en casa, en el receso escolar. Congelada, dentro de mi pieza. Y sorprendida con los precios en el mercado. Me levanté para prender la llave térmica, que enciende el termotanque y el Wifi. Y puse a calentar el agua. Hace mucho tiempo que no tomo nada frío, incluso en verano.

Bueno. Mira, te voy a dar algunos consejos para ahorrar. Por empezar, debes aprender a cocinar. No compres nada elaborado. Haz todo, desde el pan hasta la salsa casera. No importa si no sabes cocinar; busca recetas en YouTube y hazlas. Al principio te saldrán una porquería. ¡Cómetelas igual! Después conseguirás esquisitos platos. Por otro lado, si tu cuerpo está bien alimentado, no sentirás ese deseo de comer todo el día, por ende, te ahorrarás mucho dinero. Y piensa que cada producto elaborado contiene conservantes y colorantes. Tal vez, espesantes, modificadores del sabor o elementos altamente tóxicos, disfrazados de números que no entiendes. Tu físico está hecho de forma perfecta, pero si lo dañas, llegan esos seres molestos que se van a adherir, tal cual los parásitos, para vivir de ti.

Siguiendo con el hilo del párrafo anterior, quiero mencionar algo muy importante. Vivimos en una sociedad en donde una mayoría decidió elegir su parte mala como forma de vida. Por lo tanto, esa mayoria te va a engañar. Y te va a vender productos muy nutritivos y beneficiosos para la salud, pero concentrados en grandes cantidades, que el cuerpo no puede asimilar. Imagina por un momento un puñado de nueces, tan magníficas y saludables. Pero ahora imagina un cajón de nueces. ¿Qué pasaría si te lo comieras? Pues, terminarías internado. Y eso es lo que están haciendo cuando promocionan la dieta keto, que se basa en harinas de almendras u otros alimentos que se procesan en cantidades concentradas. Leche de almendras o jugo de castañas de cajú. Cuando lo consumes, te sientes como si hubieras comido una res entera. Y lo mismo pasa con la comida vegana. Los veganos te dicen que los animales sufren y que puedes vivir sin comer carne. Pero la falta de ingesta de la carne hace que no tengas suficiente vitamina B12, necesaria para tu salud. Por supuesto, los veganos te alientan y te dicen que otros alimentos contienen esas vitaminas. ¡Y es verdad! Pero en cantidad, no llegan a cubrir las necesidades de un cuerpo humano. Por lo tanto, las cantidades son el ingrediente oculto dentro de las mentiras de esa mayoría corrupta que hoy controla el mundo. Claro, ellos no se van a mostrar contigo. ¡No son tontos! Y por eso, te hablan de una élite satánica, es decir, unos pocos, que controlan el mundo. Los satánicos son ellos. ¡Y no son unos pocos! Pero se esconden como hacen con ese secreto de que las cantidades son importantes.

Por eso, si quieres ahorrar, te voy a enseñar un método. Por empezar, vas a consumir todos productos naturales. Y es esencial que aprendas a cocinar. Una tarta puede durarte días. También, en vez de gaseosa, llena de químicos, puedes tomar un jugo de naranja exprimido y diluido en un litro de agua. No será rico, pero hablamos de ahorro; no de placer.

Y en todo se ve un desborde, un desequilibrio ocasionado intencionalmente por esa mayoría disfrazada de humana. En el sexo hay un extremo, en las canciones, en las películas, trabajo, estudio, religión, política, comida, etc. Y todo eso no es malo si se brinda en las cantidades pertinentes.

El tema de hoy es la «cantidad». Y pongo énfasis en esa palabra porque es un mal que esconde la mayoría. Y nosotros tenemos la capacidad de elegir entre el bien y el mal. Entonces, la mayoría juega con las cantidades, para ocasionar una desestabilización de las estructuras sociales. Y eso lo vemos en los templos religiosos, en donde algunos muestran un extremo en la religión. Y ese extremo es tan pronunciado que te hacen sentir mal hasta si entras con el pie izquierdo. La mayoría, que decidió el mal como forma de vida, juega con los extremos. Y esas puntas, tan distanciadas una de la otra, causan un desequilibrio, pensado y planificado con antelación. Pero pasa lo mismo en la política, entre la izquierda y la derecha. No obstante, ya muchos politólogos alertan sobre la conexión existente entre ambos polos. Y precisamente es esa mayoría que se esconde detrás de una máscara.

Por eso, si piensas en el ahorro, piensa que tu cuerpo, si está bien alimentado, ni siquiera necesita almorzar y cenar, porque con solo un almuerzo es suficiente. Sin embargo, si a esos alimentos les agregas cantidades tóxicas, tu organismo te va a pedir más alimento, para reparar el daño que le ocasionaste. Y por ende, gastarás un dinero que no tienes.

Piensa... Piensa... El secreto se encuentra en las cantidades, las medidas. Esa mesura que es tan difícil de conseguir o dominar. Tal cual sostuve una vez, cuando dije: todo está en tu interior.

[todoespecias]

Espesar salsas o jugo de carne con goma guar

Espesar salsas o jugo de carne con goma guar

¡Este truco con la goma guar para espesar salsas o el jugo de la carne me súper encanta! Sigue leyendo… ¡vas a alucinar! Continue reading Untitled

[repairyoucar]

¿Qué tipos de aditivos hay?

Existen una amplia variedad de aditivos que se utilizan en la industria alimentaria. Algunos de los aditivos más comunes incluyen conservantes, colorantes, antioxidantes, emulsionantes, edulcorantes y espesantes. Los conservantes se utilizan para prolongar la vida útil de los alimentos al prevenir el crecimiento de bacterias, moho y levaduras. Los colorantes se agregan para mejorar el aspecto…

[unamariguana]

VIVE CON O SIN MOTA!!!

Q es el vape y q daños tiene?

Los cigarrillos electrónicos son dispositivos alimentados por baterías que las personas usan para calentar líquidos para obtener un vapor que se puede inhalar. También se les llama cigarros electrónicos, vapeadores.El aerosol de los cigarrillos electrónicos que los usuarios inhalan y luego exhalan puede contener sustancias dañinas y potencialmente dañinas, como las siguientes: Nicotina. Partículas ultrafinas que pueden inhalarse y llegar al fondo de los pulmones.

Los dispositivos de vapeo, también conocidos como cigarrillos electrónicos, plumas de vapeo y cachimbas electrónicas, entre otros términos, vienen en muchas formas y tamaños. Algunos parecen cigarrillos, cigarros o pipas tradicionales. Otros tienen la forma de objetos cotidianos, como bolígrafos o memorias USB.

Si bien pueden parecer diferentes, la mayoría de los dispositivos de vapeo funcionan de manera similar. La inhalación activa un dispositivo de calentamiento a batería. Esto calienta el líquido en un cartucho, convirtiéndolo en vapores que se inhalan.

El vapeo expone los pulmones a una variedad de productos químicos. Estos pueden incluir los principales productos químicos activos en el tabaco (nicotina) o marihuana (THC), saborizantes y otros ingredientes que se agregan a los líquidos de vapeo. Además, se pueden producir otros productos químicos durante el proceso de vapeo.

Q es mas dañino?

Entonces, ¿qué tan seguro es el vapeo? Los estudios sugieren que el vapeo de nicotina puede ser menos dañino que los cigarrillos tradicionales cuando las personas que fuman regularmente cambian a ellos como un reemplazo completo. Pero el vapeo de nicotina aún podría dañar su salud.

Una sustancia química nociva puede ser un agente espesante llamado acetato de vitamina E, que a veces se usa como aditivo en productos de vapeo que contienen THC. Los CDC lo identificaron como un "químico preocupante" entre las personas con lesiones pulmonares asociadas al vapeo. Recomiendan evitar cualquier producto de vapeo que contenga acetato de vitamina E o THC, particularmente aquellos de fuentes informales como amigos, familiares, o distribuidores en persona o por Internet.

El vapeo ahora es más popular entre los adolescentes que el fumar cigarrillos tradicionales. Uno de cada cuatro estudiantes de último año de secundaria dice que vapeó nicotina en el último mes. Y los estudios han descubierto que los adolescentes que vapean nicotina pueden ser más propensos a fumar cigarrillos tradicionales.

El vapeo ahora es más popular entre los adolescentes que el fumar cigarrillos tradicionales. Uno de cada cuatro estudiantes de último año de secundaria dice que vapeó nicotina en el último mes. Y los estudios han descubierto que los adolescentes que vapean nicotina pueden ser más propensos a fumar cigarrillos tradicionales.

El vapeo de marihuana también ha aumentado dramáticamente entre los adolescentes. Alrededor del 20% de los estudiantes de último año de secundaria vapearon marihuana en el último año. Las tasas se han más que duplicado en los últimos dos años.

Las nuevas leyes tienen como objetivo frenar el vapeo entre los adolescentes. Las personas ahora deben tener 21 años para comprar cualquier producto de tabaco, incluidos los productos de vapeo. Y las empresas ya no pueden producir y vender sabores que atraigan a los niños, como fruta y menta.

DEJA D FUMAR TE DAÑA!!!

Si ya ha comenzado a vapear o fumar cigarrillos, nunca es demasiado tarde para dejar de fumar. Consulte el recuadro de decisiones inteligentes para consejos sobre como dejar de fumar.

¿Qué hay en el aerosol (“vapor”) de un cigarrillo electrónico?

Aunque el término "vapor" puede sonar inofensivo, el aerosol que sale de un cigarrillo electrónico no es vapor de agua y puede ser perjudicial. El aerosol del cigarrillo electrónico puede contener nicotina y otras sustancias adictivas que pueden causar enfermedades pulmonares, enfermedades cardiacas y cáncer.

Como ya se ha mencionado, es importante recalcar que la mayoría de los cigarrillos electrónicos contienen nicotina. Hay evidencia que indica que la nicotina causa daño al desarrollo cerebral de los adolescentes. Si se usa durante el embarazo, la nicotina también puede causar nacimientos prematuros y bebés con bajo peso al nacer.

Además de la nicotina, los cigarrillos electrónicos y el “vapor” (aerosol) de los cigarrillos electrónicos contienen propilenglicol y/o glicerina vegetal. Se trata de sustancias utilizadas para producir niebla escénica o teatral, la cual se ha descubierto que aumenta la irritación pulmonar y de las vías respiratorias después de la exposición concentrada.

Además, los cigarrillos electrónicos y el vapor de estos pueden contener los productos químicos o las sustancias enumeradas a continuación.

Compuestos orgánicos volátiles (VOC): en ciertos niveles, los VOC pueden causar irritación en los ojos, la nariz y la garganta, dolores de cabeza y náuseas, y pueden causar daño al hígado, el riñón y el sistema nervioso.

Productos químicos saborizantes: Algunos saborizantes son más tóxicos que otros. Los estudios han demostrado que algunos de los sabores contienen diferentes niveles de un químico llamado diacetilo que se ha relacionado con una enfermedad pulmonar grave llamada bronquiolitis obliterante.

Formaldehído: esta es una sustancia causante de cáncer que puede formarse si el e-líquido se sobrecalienta o no alcanza el elemento calefactor (conocido como "dry-puff").

[yitouwangluo]

Cuál es la diferencia entre los tensioactivos no iónicos y los tensioactivos catiónicos y aniónicos?

Los tensioactivos, también conocidos como tensioactivos o detergentes, son sustancias que reducen la tensión superficial o tensión interfacial. Sus moléculas contienen partes hidrofílicas e hidrofóbicas. Según su tipo de carga, los tensioactivos se pueden clasificar en tensioactivos no iónicos, catiónicos, aniónicos y zwitteriónicos. Aquí hay una comparación simple de los tres tipos de tensioactivos:

Tensioactivos no iónicos: las moléculas de los tensioactivos no iónicos no están cargadas y forman soluciones estables en agua a través de fuerzas de dispersión y fuerzas de van der Waals, etc. Las ventajas de los tensioactivos no iónicos son una buena estabilidad y una baja sensibilidad a la calidad del agua, el pH y los electrolitos, pero su actividad superficial generalmente no es tan buena como la de los tensioactivos cargados. Comúnmente utilizado en detergentes, emulsionantes, espesantes, etc.

Tensioactivos catiónicos: Los tensioactivos catiónicos tienen una carga positiva en solución. Tienen la ventaja de ser antibacterianos, bactericidas y antiestáticos, y a menudo se usan como suavizantes de telas y productos para el cuidado del cabello. Sin embargo, no son compatibles con los tensioactivos aniónicos y pueden precipitar.

Tensioactivos aniónicos: Los tensioactivos aniónicos están cargados negativamente en solución, tienen buenas propiedades limpiadoras y emulsionantes, y son ingredientes comunes en champús y detergentes. Sin embargo, son sensibles a la dureza del agua y pueden producir precipitados insolubles con varios iones metálicos, lo que limita su rango de aplicación.

[gruponeokem]

Propilenglicol precio y uso como aditivo alimentario: Mejora la textura y el sabor de tus alimentos

El Propilenglicol es un aditivo alimentario altamente versátil que se utiliza para mejorar la textura, el sabor y la apariencia de una amplia variedad de productos alimentarios. Además, también se utiliza en productos farmacéuticos, cosméticos y otros usos. En este artículo, hablaremos sobre el Propilenglicol precio y uso en la industria alimentaria, además de cómo puede mejorar la calidad de tus productos. 

¿Qué es el Propilenglicol?

El Propilenglicol es un líquido transparente, incoloro, insípido e inodoro, un aditivo alimentario versátil que se usa para mejorar la textura y el sabor de los alimentos y bebidas, que se usa como humectante, solvente y estabilizador de emulsiones.  

En la industria alimentaria, se utiliza como aditivo alimentario, ya que puede mejorar la textura de los alimentos, evitando la formación de cristales de hielo en la congelación y reduciendo la pérdida de humedad entre otras cosas.

Propilenglicol y su uso en la industria alimentaria 

El Propilenglicol es ampliamente empleado en la industria alimentaria debido a su versatilidad y su bajo precio. Se utiliza como un aditivo alimentario en una amplia variedad de alimentos y bebidas, incluyendo productos horneados, productos lácteos, dulces y caramelos, productos de confitería, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y muchos más. 

También se emplea como solvente y portador de sabor o color en la fabricación de alimentos y bebidas, como bebidas, galletas, pasteles y dulces. También se utiliza como plastificante y agente suavizante en artículos que entran en contacto con alimentos, como sellos de corcho.

Funciones tecnológicas del Propilenglicol como aditivo alimentario

El Propilenglicol es un aditivo alimentario versátil que desempeña varias funciones tecnológicas en la industria de alimentos y bebidas. Además de mejorar la textura y el sabor de los productos, el Propilenglicol o Monopropilenglicol también actúa como estabilizador, espesante y texturizador. A continuación, exploraremos más a fondo estas funciones tecnológicas y su importancia en la industria alimentaria.

Estabilizador y espesante: El Propilenglicol actúa como un estabilizador al mantener unidos los componentes de los alimentos, evitando la separación de ingredientes como el aceite y el agua. Esto es especialmente importante en productos como las salsas y los aderezos, donde la consistencia uniforme es clave. Además, teniendo el Propilenglicol precio accesible, se convierte en el aditivo favorito para usarse como espesante al aumentar la viscosidad de ciertos alimentos, proporcionando una textura más agradable y satisfactoria.

Texturizador: El Propilenglicol puede modificar la textura de los alimentos, brindando una sensación única en la boca. Por ejemplo, en productos lácteos como helados y yogures, el propilenglicol ayuda a crear una textura cremosa y suave, Además también se usa en la elaboración de productos horneados para mejorar la esponjosidad de los pasteles y panes. 

Portador de otros aditivos: El Propilenglicol es un excelente solvente y se utiliza para disolver otros aditivos alimentarios, como colores, sabores y antioxidantes. Esto garantiza una distribución uniforme de estos aditivos en los productos alimentarios, mejorando su calidad y apariencia. 

Protector de humedad: Teniendo el Propilenglicol precio al alcance de todo tipo de industria, es constantemente utilizado para mantener una adecuada humedad en los alimentos, evitando la sequedad y la pérdida de textura. En productos como malvaviscos, copos de coco y nueces, el Propilenglicol asegura que conserven su frescura y suavidad por más tiempo. 

Ayuda de procesamiento: El Propilenglicol puede utilizarse para mejorar el proceso de fabricación de alimentos. Por ejemplo, en la producción de bebidas claras, el Propilenglicol actúa como un agente clarificante, eliminando las impurezas y mejorando la transparencia del líquido.

¿Cómo ayuda el Propilenglicol en los procesos alimentarios? 

El Propilenglicol, un compuesto químico versátil, desempeña un papel fundamental en diversos procesos de producción, mantenimiento y envasado de productos alimentarios. A continuación, exploraremos cómo el Propilenglicol influye indirectamente en diferentes etapas de la cadena alimentaria, garantizando la calidad y seguridad de los alimentos. 

Empaques y tintas seguras: El Propilenglicol se utiliza en la fabricación de empaques y tintas que entran en contacto directo con alimentos. Estos materiales deben cumplir con estrictos estándares de seguridad y el Propilenglicol garantiza que no haya migración de sustancias nocivas desde el empaque o la tinta hacia los alimentos, preservando así su calidad.

Transferencia de calor eficiente: En la industria alimentaria, el Propilenglicol se emplea como medio de transferencia de calor en diversos procesos, como la elaboración de cerveza, leche, helados y otras bebidas. Gracias a su capacidad para transferir el calor de manera eficiente, y teniendo el propilenglicol precio asequible para los fabricantes, contribuye a la obtención de productos de alta calidad que ayudan a mantener temperaturas adecuadas durante el procesamiento. 

Congelamiento por inmersión: El Propilenglicol es utilizado en el proceso de congelamiento por inmersión, especialmente en el caso de aves y otros alimentos sensibles a la pérdida de textura y calidad durante el congelamiento tradicional. El Propilenglicol evita la formación de cristales de hielo grandes y preservando así la integridad y la frescura de los alimentos. 

Limpieza de equipos: Los equipos utilizados en la industria alimentaria deben someterse a rigurosos procesos de limpieza para garantizar la inocuidad de los alimentos. Tiene el Propilenglicol precio razonable, incluso para ser utilizado como agente de limpieza en estos procesos, ayudando a eliminar residuos y contaminantes de las superficies de los equipos, asegurando un entorno higiénico y libre de riesgos para la producción de alimentos. 

Propilenglicol: Usos autorizados en alimentación humana

El Propilenglicol es una sustancia autorizada en la Unión Europea como aditivo alimentario (E1520) en diversas categorías de alimentos. Se utiliza como soporte para aditivos alimentarios, enzimas alimentarias, aromas alimentarios y nutrientes.  

Las dosis máximas varían según el uso, desde 500 g/kg en preparados de enzimas hasta 1000 mg/kg en el alimento final como soporte de aditivos alimentarios. En el caso de los aromas, la dosis máxima es de 3 000 mg/kg, y en bebidas (excepto licores de crema) el contenido máximo permitido es de 1 000 mg/l. En Estados Unidos, el Propilenglicol está considerado como GRAS (Generally Recognized As Safe) por la FDA.

[pochove]

Acrilamida Parte 2: Los productos de panadería pueden contener una serie de compuestos que se forman en ellos durante el tratamiento térmico, como la acrilamida, el hidroximetilfurfural y sus derivados. Evaluar la presencia y reducir el nivel de acrilamida formada en los alimentos tratados térmicamente es una preocupación tanto en la tecnología de alimentos como en la industria de alimentos. La acrilamida se sintetizó por primera vez en 1949, y un año después se utilizó como agente floculante y espesante en la industria de materiales sintéticos, para el tratamiento de agua potable, en cosmética, en la industria de la pulpa y el papel, en la industria textil, en síntesis, colorantes y geles, entre otros. La acrilamida o amida de ácido acrílico es un contaminante químico que se forma durante el proceso tecnológico de hornear, freír o asar ciertos alimentos a temperaturas superiores a 120 °C y en condiciones de baja humedad. La acrilamida se forma principalmente en alimentos ricos en carbohidratos, durante la reacción de Maillard entre los carbohidratos reductores (glucosa, fructosa) y los aminoácidos (especialmente la asparagina), reacción responsable de la formación de un sabor y color específicos (dorado de frituras). Se considera que la acrilamida ha aparecido desde el descubrimiento del fuego y la cocción de los alimentos mediante métodos de horneado, fritura y parrilla, pero luego sus efectos tóxicos en humanos y animales, como daños en el sistema nervioso, desarrollo prenatal y posnatal, efectos negativos en el sistema reproductivo, la posibilidad de cáncer y genotoxicidad no se conocían hasta que fueron descubiertos en 2002 por un grupo de investigadores suecos de la Universidad de Estocolmo, junto con especialistas de la Administración Nacional de Alimentos de Suecia, quienes dieron la voz de alarma tras comprobar que la población, a través de los alimentos, ingiere una cantidad mucho mayor de #acrilamida que el límite máximo permitido en ese momento la estaba en el agua potable. Continuará... (en San Felipe, Yaracuy) https://www.instagram.com/p/CpTG03lPlNH/?igshid=NGJjMDIxMWI=